選び方のコツ
耐久性
耐久性を考慮してフライ返しを選ぶ際は、まず素材に注目してください。ステンレススチール製やシリコン製のフライ返しは、高い耐久性を持ち、使用頻度が高くても劣化しにくいです。次に、ハンドルの接合部がしっかりしていることも重要です。溶接やしっかりした接着がされているものは、長期間使用しても壊れにくい傾向があります。また、耐熱性も耐久性に影響しますので、高温に強いものを選ぶと良いでしょう。日常的な使用と洗浄に耐えうる設計かどうか、レビューや商品説明を参考に確認することもおすすめです。
重量
フライ返しを選ぶ際に重要な要素の一つが重量です。まず、使用する頻度や調理する量に応じて最適な重量を選ぶことが大切です。頻繁に使用する場合や大量の食材を調理する場合は、軽量で持ちやすいものを選ぶと負担が少なく、操作がしやすくなります。軽量であれば、長時間使用しても手が疲れにくく、また、食材をひっくり返す際の素早い動きが容易です。一方、食材がこびりつきやすい場合や焼き加減をしっかりと確認したい場合は、少し重めでしっかりとした感触のあるフライ返しを選ぶと、力を込めやすく、安定した作業が可能です。また、材質にも注意が必要であり、金属製は重く、木製やプラスチック製は軽い傾向にあります。最終的には、握った際のバランス感や、自分の腕力に合った重量感で選ぶことが満足のいく調理を行う上で重要です。
使いやすさ
フライ返しを選ぶ際には、まず取っ手の長さと握り心地が重要です。取っ手が長めのものは油ハネを避けながら料理ができ、柔らかいグリップだと長時間使用しても手が疲れにくいです。次に、先端の素材も考慮しましょう。シリコーンやナイロン製は、フライパンのコーティングを傷つけにくく、耐熱性も高いものが多いためおすすめです。また、先端の形状も重要で、先が薄くなっているものは食材をひっくり返す時に便利です。これらの点を考慮しながら選ぶと、使いやすいフライ返しが見つかるでしょう。
商品比較
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製造元 |
商品名 |
特徴 |
総合 |
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耐久性 |
重量 |
使いやすさ |
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貝印 |
シリコンフライ返し |
シリコン製で傷つけにくい |
83 |
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75点:シリコン素材 |
90点:150g |
85点:柔らかいヘッド |
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マーナ |
スリムフライ返し |
スリム設計で収納しやすい |
84 |
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70点:不明 |
95点:100g |
88点:スリムなデザイン |
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OXO |
ナイロンフライ返し |
耐熱性のあるナイロン製 |
82 |
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80点:ナイロン素材 |
80点:250g |
87点:滑りにくいハンドル |
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和平フレイズ |
ステンレスフライ返し |
オールステンレスで丈夫な作り |
83 |
![和平フレイズ 【IH対応】千歳 鉄 木柄ガラス蓋付フライパン [24cm] ステンレスターナー付 CS-037](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yamakishi/cabinet/item08i/4903779113369.jpg?_ex=128x128) |
95点:ステンレス素材 |
75点:300g |
78点:不明 |
商品明細
貝印 シリコンフライ返し
マーナ スリムフライ返し
【ラッピング】柔らかくしなって、フライパンや食材を傷つけない便利なフライ返し
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総合:84点 スリム設計で収納しやすい |
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耐久性 |
70点 |
不明 |
重量 |
95点 |
100g |
使いやすさ |
88点 |
スリムなデザイン |
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OXO ナイロンフライ返し
フライパンの表面を傷つけにくいソフトターナー
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総合:82点 耐熱性のあるナイロン製 |
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耐久性 |
80点 |
ナイロン素材 |
重量 |
80点 |
250g |
使いやすさ |
87点 |
滑りにくいハンドル |
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和平フレイズ ステンレスフライ返し