【2025年3月】ナイフ　おすすめ ランキング 15選

「 スポーツ・アウトドア アウトドア ナイフ・マルチツール」のカテゴリにある「ナイフ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.ナイフとは

ナイフはアウトドアや日常生活において非常に便利なツールで、食材の調理やキャンプ、ハイキング、緊急時の対応など、多くのシーンで活躍します。鋼材の種類や刃の形状、ハンドルの材質やデザインによって、用途や使い勝手もさまざまです。フルタング構造やセレーション刃を持つナイフは、特に耐久性や切れ味の良さを重視する方におすすめです。

2.選び方のコツ

鋼材の種類

ナイフを選ぶ際の鋼材の種類は非常に重要です。一般的に、鋼材は炭素鋼、ステンレス鋼、合金鋼に大別されます。炭素鋼は硬さがあり、刃持ちが良いですが、錆びやすく手入れが必要です。ステンレス鋼は耐腐食性に優れ、手入れが楽ですが、炭素鋼に比べて刃持ちが劣ることがあります。合金鋼は異なる金属を混合し、バランスの取れた特性を持つものです。肌触りや重さ、使用目的（フィッシング、キャンプなど）によって自分に合った鋼材を選ぶことが大切です。また、鋼材の硬さ（HRC）も考慮し、使用スタイルに応じて適切な硬さを選びましょう。

刃の形状

ナイフを選ぶ際、刃の形状は非常に重要です。まず、一般的な刃の形状をいくつか紹介します。クシ刃（Drop Point）は鋭い先端と広い刃部を持ち、細部作業から肉の処理まで幅広く使えます。ティップが上がったシアは、刺す作業に優れ、猟やフィッシングに適しています。逆刃（Trailing Point）は切れ味を重視し、果物や野菜を切るのに適しています。一方、ウエッジ刃は厚みがあり、力を入れて切るのに適した形状です。また、曲線刃（Curved Blade）は、刃全体に均一に圧力をかけることができるため、特に素材を剥く作業に便利です。それぞれの形状ごとに利点があるため、用途に応じて選択することが重要です。用途や好みを考慮し、最適な刃の形状を選んでください。

ハンドルの材質・デザイン

ナイフのハンドルの材質とデザインは、その使用感や耐久性に大きな影響を与えます。まず、材質についてですが、木製のハンドルは温かみがあり、優れたフィット感を提供しますが、湿気に弱い点があります。プラスチックやナイロン製のハンドルは軽量で耐水性が高く、メンテナンスも容易です。金属製のハンドルは堅牢で耐久性がありますが、重量感があるため使用時の疲労感が増すことがあります。次にデザインに関しては、手のひらにフィットするエルゴノミックデザインを選ぶことが重要です。握りやすさや操作性が高いものを選ぶことで、長時間の使用でも疲れにくくなります。また、滑り止めの加工が施されたハンドルは、雨天などの滑りやすい状況でも良好なグリップを提供します。これらの観点を踏まえて、自分の使用目的や環境に適したナイフを選びましょう。

メンテナンスの容易さ

ナイフのメンテナンスの容易さを考慮する際には、以下のポイントに注意してください。まず、刃材はステンレススチール製のものを選ぶと、錆びにくくお手入れが簡単です。次に、刃の形状や刃渡りも重要で、直刃のほうが研ぎやすく、メンテナンスが容易です。また、グリップの素材も選び方の一つで、プラスティックやゴム製のものは水洗いが簡単で、手入れが楽です。最後に、メンテナンス用のキットが付属しているナイフを選ぶと、手入れを行いやすく、使用後のメンテナンスがスムーズになります。

3.商品比較

	商品名	総合		鋼材の種類	刃の形状	ハンドルの材質・デザイン	メンテナンスの容易さ
楽天で見る	モーラナイフ　コンパニオン ヘビーデューティー ステンレス	90点		90点	85点	95点	90点
楽天で見る	OPINEL　キッズ ステンレス シェフナイフ プチシェフ	90点		90点	95点	85点	ー
楽天で見る	OLIGHT　Drever	87.5点		90点	ー	85点	ー
楽天で見る	モーラナイフ　コンパニオン ステンレス Morakniv	88点		90点	85点	88点	ー
楽天で見る	OUTBEAR　キャンプ 斧 薪割り手斧	80点		85点	ー	90点	70点
楽天で見る	OPINEL　オピネル ナイフ ステンレス	87点		90点	ー	85点	ー
楽天で見る	ファイヤースターター ナイフ アウトドア 救急セット	70点		70点	ー	ー	ー
楽天で見る	OLIGHT(オーライト)　Oknife Rubato 3	88点		90点	85点	88点	ー
楽天で見る	オピネル　マイファーストオピネル＆ベルトホルスター	85点		90点	85点	80点	ー
楽天で見る	アウトドア キャンプ ナイフ	70点		75点	ー	80点	60点
楽天で見る	福善　調理用ナイフ『手捌（てさばき）』、、『掌（たなごころ）』、フォーク『指叉（さすまた）』	90点		90点	85点	90点	95点
楽天で見る	Opinel　No.9 ステンレススチール 1083	85点		85点	ー	80点	90点
楽天で見る	訳アリ アウトドア キャンプ ナイフ	65点		70点	ー	75点	50点
楽天で見る	ØYO　ハリングスカルベッド ナイフ	86点		85点	90点	80点	90点
楽天で見る	KZM OUTDOOR　ポケットクリーバー	80点		80点	85点	75点	ー

4.商品明細

モーラナイフ　コンパニオン ヘビーデューティー ステンレス

楽天で見る　参考価格：3,190円 【正規品】モーラナイフの中でファーストナイフとして選ばれる率NO.1！高い性能とコストパフォーマンスに優れたモーラナイフを代表するモデル
総合：90点　コストパフォーマンスが優れたオールラウンドナイフで、耐衝撃性・耐摩耗性に優れ、濡れても錆びにくく、幅広い用途に対応。人間工学に基づいた握りやすいハンドルを持ち、環境にも配慮したリサイクル材を使用。
	鋼材の種類 90点 スウェーデン鋼（ステンレススチール） 刃の形状 85点 スカンジナビアンスタイル ハンドルの材質・デザイン 95点 ポリマー・ラバー（人間工学設計） メンテナンスの容易さ 90点 錆びにくい

OPINEL　キッズ ステンレス シェフナイフ プチシェフ

楽天で見る　参考価格：2,650円 幼児 小学生 子供用 女の子 男の子 クリスマス 誕生日 プレゼント 夏休み お手伝い クッキング フランス 安全 ステンレス キャンプ アウトドア クッキング 料理 包丁 ピーラー ガード付き
総合：90点　ブレードの長さが10cmの子供用ナイフ、丸みを帯びた設計で可愛さと安全性を兼ね備え、フィンガーガードと指固定リング付きで安心して使える。
	鋼材の種類 90点 ステンレス鋼 刃の形状 95点 丸い刃先 ハンドルの材質・デザイン 85点 ブナ メンテナンスの容易さ ー 不明

OLIGHT　Drever

楽天で見る　参考価格：5,846円 【楽天市場公式販売店】 【直営】 【正規店】 OLIGHT(オーライト)
総合：87.5点　N690ステンレス鋼の刃とG10ハンドルを備えた高品質の折り畳み式ツール。耐摩耗性に優れ、スムーズな片手操作が可能。
	鋼材の種類 90点 N690ステンレス鋼 刃の形状 ー 不明 ハンドルの材質・デザイン 85点 G10 (ODグリーン、マイカルタ素材) メンテナンスの容易さ ー 不明

モーラナイフ　コンパニオン ステンレス Morakniv

楽天で見る　参考価格：2,310円 【正規品】モーラナイフ人気No1のコンパニオンシリーズ！アウトドアにぴったりのオールラウンドナイフ
総合：88点　コンパニオンシリーズは、モーラナイフの人気モデルで、エントリーからスペシャリストまで幅広いユーザーに選ばれているオールラウンドナイフ。耐衝撃性と耐摩耗性に優れ、錆びにくいステンレス製ブレードを採用。人間工学に基づいた握りやすいハンドルデザインとフィンガーガード付き。
	鋼材の種類 90点 スウェーデン鋼（ステンレススチール） 刃の形状 85点 スカンジナビアンスタイル ハンドルの材質・デザイン 88点 ポリマーとラバー メンテナンスの容易さ ー 不明

OUTBEAR　キャンプ 斧 薪割り手斧

楽天で見る　参考価格：2,682円 【届いてすぐに使える】 【二度研磨済み】 【レザーシース（カバー）付属 】 【北米産ヒッコリー材使用】 【日本国内検品済み】 【着後レビューで1年保証】
総合：80点　二回研磨された刃付きのキャンプ用の手斧。アメリカ産ヒッコリー材の柄とS45C炭素鋼の斧身を使用し、持ちやすい形状で、レザーシース付き。
	鋼材の種類 85点 S45C炭素鋼 刃の形状 ー 不明 ハンドルの材質・デザイン 90点 アメリカ産ヒッコリー材 メンテナンスの容易さ 70点 刃の研磨が必要

OPINEL　オピネル ナイフ ステンレス

楽天で見る　参考価格：1,701円 人気のオピネルナイフの名入れ。世界で1つしかないナイフを
総合：87点　折り畳みナイフで、扱いやすく、ロック機能があり安全。オリジナルの名入れが可能。
	鋼材の種類 90点 ステンレス 刃の形状 ー 不明 ハンドルの材質・デザイン 85点 天然木 メンテナンスの容易さ ー 不明

ファイヤースターター ナイフ アウトドア 救急セット

楽天で見る　参考価格：1,500円 楽天ランキング1位ありがとうございます！ キャンプ ナイフまでついた豪華6点セット！ソロキャンプ 初心者にも！
総合：70点　豪華6点セット！ファイアースターター、火吹き棒、救急袋、日本製絆創膏付き、持ち運びに便利なコンパクト・軽量設計。
	鋼材の種類 70点 鉄・マグネシウム 刃の形状 ー 不明 ハンドルの材質・デザイン ー 不明 メンテナンスの容易さ ー 不明

OLIGHT(オーライト)　Oknife Rubato 3

楽天で見る　参考価格：6,897円 【楽天市場公式販売店】 【直営】 【正規店】 OLIGHT(オーライト) OknifeOlight Rubato 3
総合：88点　154CMステンレス鋼製の折り畳み式ツールで、デュアルサムスタッド、ドロップポイントスタイルの野外ナイフ。安定したスムーズなレールロックにより、安全で満足度の高い使い心地を提供。高強度、高耐久性、耐摩耗性、耐腐食性に優れ、スタイリッシュで滑りにくいハニカムハンドルを採用。
	鋼材の種類 90点 154CMステンレス鋼 刃の形状 85点 ドロップポイント ハンドルの材質・デザイン 88点 6061-T6アルミニウム、ハニカムデザイン メンテナンスの容易さ ー 不明

オピネル　マイファーストオピネル＆ベルトホルスター

楽天で見る　参考価格：2,780円 専用ホルスター付きキッズ向けアウトドアナイフキット
総合：85点　お子さまのナイフデビューに安心な定番ラウンド型ナイフ＆ホルスター付き限定パッケージセット。安全性とデザイン性が特徴で、日常からアウトドアまで幅広く使用可能。
	鋼材の種類 90点 ステンレススチール 刃の形状 85点 ラウンド型 ハンドルの材質・デザイン 80点 ブナ メンテナンスの容易さ ー 不明

アウトドア キャンプ ナイフ

楽天で見る　参考価格：2,780円 ステンレス製のアウトドアに最適なシースナイフ 調理にも使えます。
総合：70点　ステンレス製のアウトドアに最適なシースナイフで、調理にも使えます。
	鋼材の種類 75点 5CR-15鋼 刃の形状 ー 不明 ハンドルの材質・デザイン 80点 天然木 メンテナンスの容易さ 60点 注意が必要（完全に乾かしてから収納）

福善　調理用ナイフ『手捌（てさばき）』、、『掌（たなごころ）』、フォーク『指叉（さすまた）』

楽天で見る　参考価格：1,050円 銀閃花より新シリーズが登場！　調理用ナイフ『手捌（てさばき）』、『掌（たなごころ）』、フォーク『 指叉（さすまた）』
総合：90点　アウトドア用の調理ナイフで、握りやすさと使いやすさを考慮した設計。ブッシュクラフトナイフの特性を持つ。オールステンレスで錆に強い。切れ味が抜群で、持ち運びやすい超小型サイズが特徴。
	鋼材の種類 90点 NSS-WR2 刃の形状 85点 コンベックス（ハマグリ刃） ハンドルの材質・デザイン 90点 SUS304の線材、フルタング構造 メンテナンスの容易さ 95点 熱湯消毒及び食洗機使用可能

Opinel　No.9 ステンレススチール 1083

楽天で見る　参考価格：1,899円 【365日翌日配送対応】 オピネル ナイフ フォールディングナイフ ステンレス製 ロック機構付き 折り畳みナイフ コンパクト キャンプ フィッシングナイフ サバイバルナイフ BBQ
総合：85点　錆びに強くメンテナンスも簡単なステンレススチール製ナイフ。持ちやすいハンドル、セーフティーロック機能付きで、肉や魚、野菜を切るのに最適な万能サイズ。アウトドアや家での調理にも適している。
	鋼材の種類 85点 ステンレススチール 刃の形状 ー 不明 ハンドルの材質・デザイン 80点 ブナ メンテナンスの容易さ 90点 簡単

訳アリ アウトドア キャンプ ナイフ

楽天で見る　参考価格：2,580円 ステンレス製のアウトドアに最適なシースナイフ 調理にも使えます。
総合：65点　ステンレス製のアウトドアに最適なシースナイフで、調理にも使用できる。
	鋼材の種類 70点 ステンレス5CR-15鋼 刃の形状 ー 不明 ハンドルの材質・デザイン 75点 天然木 メンテナンスの容易さ 50点 水洗い後は完全に乾かす必要あり

ØYO　ハリングスカルベッド ナイフ

楽天で見る　参考価格：8,250円 【ノルウェー オヨ(OYO) 社】ハリングスカルベッド ナイフ 父の日 ギフト プレゼント ナイフ キャンプ アウトドア BBQ 薪割り シースナイフ 全長22cm ブレード 10cm 革ケース
総合：86点　ハンティングやフィッシングにも利用できるハイキングナイフ。ウォールナットのハンドルにはフィンガーガードがついており、快適に使用できる設計。440ステンレス製ブレードは研ぎやすく、長持ちするエッジを保つ。
	鋼材の種類 85点 440ステンレス 刃の形状 90点 コンベックスとホローグラインド ハンドルの材質・デザイン 80点 ウォールナットハンドル メンテナンスの容易さ 90点 研ぎやすい

KZM OUTDOOR　ポケットクリーバー

楽天で見る　参考価格：4,060円 KZM ポケットクリーバー KZM OUTDOOR キャンプ 釣り 登山 アウトドア キャンプ 中華包丁 アウトドア包丁 キャンプ包丁 アウトドアナイフ キャンプ ナイフ 料理 大型 小型
総合：80点　中華包丁、軽量、携帯可能で専用ケース付き。クッキングツールとして使いやすいデザイン。
	鋼材の種類 80点 ステンレススチール 刃の形状 85点 クリーバー ハンドルの材質・デザイン 75点 ウッド、PU メンテナンスの容易さ ー 不明