【2025年3月】業務用ガスコンロ　おすすめ ランキング 15選

「 家電 キッチン家電 ガスコンロ」のカテゴリにある「業務用ガスコンロ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.業務用ガスコンロとは

業務用ガスコンロは、主に飲食店や料理教室などの業務用として設計された強力な調理器具です。高出力のバーナーを搭載し、迅速な加熱が可能で、大量の料理を短時間で仕上げることができます。また、耐久性に優れ、長時間の使用にも耐えるように作られています。多様な料理に対応するため、グリルやフライパン、鍋を同時に使用することができるため、効率的な調理が実現します。

2.選び方のコツ

加熱効率

業務用ガスコンロを選ぶ際の加熱効率を考慮するポイントは以下の通りです。1つは、バーナーの出力（kW数）です。出力が高いほど短時間で加熱できるため、効率的に料理ができる。2つ目は、バーナーの設計です。セラミックや鋳鉄製のバーナーは熱を均一に伝え、熱ロスを減少させます。3つ目は、火力調整のしやすさです。細かい火力調整ができるタイプは、食材や調理法に応じた最適な加熱が可能です。また、コンロ全体の配置や火口の数も、同時に複数の料理を効率よく加熱するのに役立ちます。これらの要素を考慮しながら、用途に合った業務用ガスコンロを選ぶと良いでしょう。

安全性

業務用ガスコンロを選ぶ際の安全性の観点として、以下のポイントを重視してください。まず、バーナーの火力調整機能がしっかりしていること。火力が適切に調整できれば、食材の焦げや燃焼を防ぐことができます。次に、熱源の種類を確認し、高品質なガスバーナーを選ぶことで、気密性を確保し、燃焼効率を高めることが重要です。また、安全装置の有無も重要なポイントです。例えば、フレームアウト時の自動消火装置や過熱防止機能などが付いていると安心です。さらに、耐久性のある素材で作られたものや、業務の使用に耐えうる構造を選ぶことが、長く安全に使用するためにも重要です。最後に、各種の安全基準や認証をクリアしている製品を選ぶことが、さらに安全性を高めるポイントです。

メンテナンスの易さ

業務用ガスコンロを選ぶ際にメンテナンスの易さを考慮することは非常に重要です。以下のポイントを参考にしてください。まず、分解が簡単な設計のものを選ぶと良いでしょう。コンロが部品ごとに分かれやすいことで、掃除や部品交換がスムーズに行えます。また、耐久性のある素材（ステンレススチールなど）を使用した製品は、汚れが付きにくく、メンテナンスが楽です。更に、クリーニングしやすい表面処理が施されたモデルもおすすめです。さらに、メーカーのサポート体制や部品交換の容易さもチェックし、アフターサービスが充実しているブランドを選ぶことが、長期的なメンテナンスの面でも安心です。最後に、取扱説明書が分かりやすいかどうかも確認し、自分で管理できる範囲を明確にしておくことが、日々のメンテナンスをより簡単にします。これらのポイントを考慮して、自分に最適な業務用ガスコンロを選んでください。

耐久性

業務用ガスコンロの耐久性を選ぶ際には、以下のポイントを考慮してください。まず、素材を確認しましょう。ステンレス製の本体は、耐腐食性が高く、長期間使用に耐えられます。次に、バーナーの構造です。強度のある鋳鉄製バーナーは熱に強く、ヒートショックにも耐えるため、長持ちします。また、足部やフレームがしっかりしているかも重要です。全体の構造が安定していることが、耐久性を向上させます。さらに、メンテナンスのしやすさも耐久性に影響します。部品交換が容易で、清掃がしやすいデザインを選ぶと良いでしょう。最後に、メーカーの信頼性や保証内容も重要です。口コミやレビューを参考にし、長期間の使用を意識した選択をしましょう。

3.商品比較

	商品名	総合		加熱効率	安全性	メンテナンスの易さ	耐久性
楽天で見る	パロマ　PA-S46B	85点		ー	90点	85点	ー
楽天で見る	リンナイ　ガス炊飯器 RR-055MTT(MW)	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	ガステーブルコンロ MD-702L	ー		ー	30点	ー	ー
楽天で見る	マルゼン　スーパージャンボバーナー 卓上スタンダード	86点		90点	85点	80点	90点
楽天で見る	タチバナ製作所　鋳物コンロ(ハイカロリータイプ) 三重 種火無し 底枠付 TS-308	70点		90点	50点	80点	ー
楽天で見る	業務用鋳物二重ガスコンロセット TS-210 LPG	90点		90点	ー	ー	ー
楽天で見る	リンナイ　RSB-211A 業務用ガステーブルコンロ	75点		85点	40点	90点	ー
楽天で見る	リンナイ　業務用 2口ガスコンロ RSB-211A-LP	71点		70点	50点	80点	85点
楽天で見る	プロパン用 LPG 業務用 ガス 鋳物 2連 コンロ KP-20	75点		85点	70点	ー	80点
楽天で見る	イワタニ　カセットフー エコプレミアム CB-EPR-1	89点		90点	85点	90点	90点
楽天で見る	リンナイ　業務用ガス衣類乾燥機 フィルターセット 017-0222000	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	タチバナ製作所　TS-210 ガス鋳物コンロ	68点		85点	50点	ー	ー
楽天で見る	リンナイ　ビルトインコンロ部品 グリル皿 070-195-000	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	リンナイ　バーナーキャップ 強火力バーナー用 グレー	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	リンナイ　バーナーキャップ 標準バーナー用 グレー	70点		ー	ー	80点	ー

4.商品明細

パロマ　PA-S46B

楽天で見る　参考価格：20,480円 ゴムホース有・無し選択可能
総合：85点　スタンダードで使いやすい2口ガステーブルコンロ。水なし片面焼グリル付き。
	加熱効率 ー 不明 安全性 90点 調理油過熱防止装置、立消え安全装置、グリル点火お知らせ機能 メンテナンスの易さ 85点 ホーロートップ 耐久性 ー 不明

リンナイ　ガス炊飯器 RR-055MTT(MW)

楽天で見る　参考価格：59,000円 かまどで炊いたようなおいしいごはんを、毎日楽しむ
総合：ー　かまどで炊いたようなおいしいごはんを手軽に楽しめるガス炊飯器。炊き分けメニュー機能やお好み炊飯調整機能を搭載し、幅広い炊飯スタイルを実現。
	加熱効率 ー 不明 安全性 ー 不明 メンテナンスの易さ ー 不明 耐久性 ー 不明

ガステーブルコンロ MD-702L

楽天で見る　参考価格：47,000円 【新品・送料無料】 マルデ！ 必ずガス種を選択して下さい！
総合：ー　二連大・ステン汁受・親子バーナータイプの業務用ガスコンロ。都市ガスとプロパンに対応し、ガス消費量が高い。立消え安全装置が付いていないため、一般家庭向けではない。
	加熱効率 ー 不明 安全性 30点 立消え安全装置なし メンテナンスの易さ ー 不明 耐久性 ー 不明

マルゼン　スーパージャンボバーナー 卓上スタンダード

楽天で見る　参考価格：34,674円 【業務用】【マルゼン】【スーパージャンボバーナー】【卓上スタンダード】【10000kcal/h】【MG-9】
総合：86点　驚異の強火力と省燃費設計が人気のロングセラーで、中華料理など強火力調理に最適。一般調理用から強火力調理まで幅広く使用可能。
	加熱効率 90点 不明 安全性 85点 不明 メンテナンスの易さ 80点 不明 耐久性 90点 不明

タチバナ製作所　鋳物コンロ(ハイカロリータイプ) 三重 種火無し 底枠付 TS-308

楽天で見る　参考価格：34,445円 便利性であらゆるニーズに対応する高火力の業務用コンロ。
総合：70点　業務用ハイカロリーコンロ（三重・種火無し）で、高火力のため迅速な調理が可能。バーナーキャップの取り外しが簡単でメンテナンスも容易。
	加熱効率 90点 19kw 安全性 50点 立消え安全装置無し メンテナンスの易さ 80点 バーナーキャップ取り外し可 耐久性 ー 不明

業務用鋳物二重ガスコンロセット TS-210 LPG

楽天で見る　参考価格：10,827円 tac-TS-210 【 業務用ガステーブル 調理用バーナー イモノガスコンロ使用できる最大鍋径33cm 】【 ガスコンロ おすすめガスコンロ 人気ガスコンロメーカー がすこんろ 通販 】
総合：90点　経済的ながら火力が強い穴あきタイプのプロパンガス用業務用ガスコンロ。最大鍋径は33cmで、別売のパーツで都市ガスへの変更も可能。二重羽と種火はなし。
	加熱効率 90点 6.84kw 安全性 ー 不明 メンテナンスの易さ ー 不明 耐久性 ー 不明

リンナイ　RSB-211A 業務用ガステーブルコンロ

楽天で見る　参考価格：20,160円 ゴムホース付・無し 選べます。 シンプルコンパクトガスコンロ
総合：75点　RSB-206Aから継承のシンプルデザインの業務用ガスコンロ。全面ゴトクで鍋が動かしやすい。パーツが取り外せてお手入れ簡単。
	加熱効率 85点 6.72kw(全点火時) プロパンガス / 7.44kw(全点火時) 都市ガス 安全性 40点 立消え安全装置無し メンテナンスの易さ 90点 パーツが取り外せてお手入れ簡単 耐久性 ー 不明

リンナイ　業務用 2口ガスコンロ RSB-211A-LP

楽天で見る　参考価格：20,160円
総合：71点　業務用仕様の2口ガスコンロで、シンプルかつモダンなオールステンレスボディ。汁受け付ごとくで清掃性に優れ、圧電点火方式を採用。グリルなしで両大バーナーが同じ出力。
	加熱効率 70点 不明 安全性 50点 立消え安全装置: なし メンテナンスの易さ 80点 清掃性に優れたデザイン 耐久性 85点 オールステンレスボディ

プロパン用 LPG 業務用 ガス 鋳物 2連 コンロ KP-20

楽天で見る　参考価格：14,960円 プロパン LPG用 イモノ ガスコンロ プロ向け 厨房機器
総合：75点　業務用・バーナーと下枠のセット品・種火なしタイプ・ガス消費量 6.9kw(LPG)
	加熱効率 85点 6.9kw 安全性 70点 換気必須 メンテナンスの易さ ー 不明 耐久性 80点 鋳物構造

イワタニ　カセットフー エコプレミアム CB-EPR-1

楽天で見る　参考価格：6,600円 大きな土鍋も使えるスタイリッシュな薄型こんろ
総合：89点　大きな土鍋も使えるスタイリッシュな薄型こんろ。内炎式エコバーナーで加熱効率に優れ、省エネを実現。光沢シルバーフッ素コートで耐久性が高く、汚れがつきにくい。
	加熱効率 90点 省エネ効果16% 安全性 85点 圧力感知安全装置 メンテナンスの易さ 90点 光沢シルバーフッ素コート 耐久性 90点 高い耐久性

リンナイ　業務用ガス衣類乾燥機 フィルターセット 017-0222000

楽天で見る　参考価格：2,750円 リンナイ 純正品 部品 交換用 017-0222000
総合：ー　布ぼこりを防ぐための紙フィルターが5枚セットで同梱。適用機種が明記されています。
	加熱効率 ー 不明 安全性 ー 不明 メンテナンスの易さ ー 不明 耐久性 ー 不明

タチバナ製作所　TS-210 ガス鋳物コンロ

楽天で見る　参考価格：8,800円 選べる仕様・プレゼント付 業務用ロングセラーコンロ。
総合：68点　業務用ロングセラーの鋳物コンロ。煮炊きや炒め物に対応した普及タイプ。設置が容易で操作も簡単。
	加熱効率 85点 6.92kw (13A)・6.84kw (LP) 安全性 50点 立消え安全装置:なし メンテナンスの易さ ー 不明 耐久性 ー 不明

リンナイ　ビルトインコンロ部品 グリル皿 070-195-000

楽天で見る　参考価格：2,695円 リンナイ純正部品リンナイ公式ストアだから安心購入！
総合：ー　魚を焼く際に落ちる油を受けるお皿です。寸法は幅235×奥行302（mm）で、対応型番が多数あります。
	加熱効率 ー 不明 安全性 ー 不明 メンテナンスの易さ ー 不明 耐久性 ー 不明

リンナイ　バーナーキャップ 強火力バーナー用 グレー

楽天で見る　参考価格：2,497円 リンナイ純正部品リンナイ公式ストアだから安心購入！
総合：ー　バーナーの上にセットをする、炎が出る部分のキャップです。色はグレーと黒で、対応型番が多数あります。
	加熱効率 ー 不明 安全性 ー 不明 メンテナンスの易さ ー 不明 耐久性 ー 不明

リンナイ　バーナーキャップ 標準バーナー用 グレー

楽天で見る　参考価格：2,475円 リンナイ純正部品リンナイ公式ストアだから安心購入！
総合：70点　バーナーの上にセットする炎が出る部分のキャップ。サイズ: 直径65×内径22(mm)、色: グレーと黒。対応型番が多く、多様な製品に適用可能。
	加熱効率 ー 不明 安全性 ー 不明 メンテナンスの易さ 80点 高い 耐久性 ー 不明