「 食品 パン・ジャム・シリアル パン 菓子パン」のカテゴリにある「あんパン」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.あんパンとは
あんパンは、柔らかいパン生地の中に甘いあんこ(通常はこしあん)が詰まった日本の伝統的な和菓子です。しっとりとした食感と、ほのかに香る小麦の味わいが特徴で、世代を問わず愛される人気のおやつです。
2.選び方のコツ
材料のこだわり
あんパンを選ぶ際は、使用されているあんこやパン生地の素材に注目しましょう。特に、あんこには北海道産の小豆や無添加のものを選ぶと良いです。パン生地は国産小麦や天然酵母を使用したものを選ぶことで、風味が豊かで安心して食べられるあんパンになります。また、添加物が少ないものを選ぶことで、健康への配慮もできます。
製造方法
あんパンを選ぶ際は、製造方法に重点を置いて考えましょう。まず、手作りの店や職人が作ったあんパンは、素材や製法にこだわっていることが多く、風味や食感が優れています。次に、製造過程での発酵時間や焼き加減も重要です。これによりパン生地のふんわり感やあんこのなじみ方が変わるため、しっかりとした味わいを求める場合は特に注意が必要です。また、添加物が少なく、自然な素材を使用しているものを選ぶことで、より健康的な選択ができます。
賞味期限
あんパンを選ぶ際は、賞味期限が製造日からどのくらい経過しているかを確認しましょう。新鮮なものを選ぶことで、風味や食感を楽しめます。また、冷凍保存されているあんパンは賞味期限が延びるため、日持ちを重視する場合は冷凍品も検討しましょう。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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材料のこだわり |
製造方法 |
賞味期限 |
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有限会社グリーンハーベストジャパン オーツ麦ふすまパン あんこクリーム 10個セット |
85点 |
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90点 |
80点 |
85点 |
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(株)やまびこの郷 甘さ控えめ 国産極上粒あん使用<玄米ペーストあんぱん> 5個セット |
88点 |
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95点 |
90点 |
80点 |
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有限会社グリーンハーベストジャパン 糖質制限 パン 低糖質 オーツ麦ふすまパンあんこクリーム20個セット |
85点 |
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90点 |
85点 |
80点 |
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わらく堂 白石あんぱん4個&北海道ポッププディング小豆4個 |
90点 |
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95点 |
90点 |
85点 |
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白石あんぱん8個詰め合わせセット |
85点 |
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90点 |
85点 |
80点 |
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木村屋總本店 あんぱん 6個入り |
80点 |
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ー |
90点 |
70点 |
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ナカダのパン 桜あんぱん |
85点 |
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95点 |
90点 |
70点 |
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株式会社日光企画 菓子パン等 詰め合わせ セット 20個/40個の訳ありパン |
60点 |
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50点 |
50点 |
80点 |
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戸倉商事株式会社 冷凍パン生地 菓子パン玉生地 ISM(イズム) 40g×12 |
78点 |
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85点 |
80点 |
70点 |
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まるも株式会社 べっぴんパン (黒豆餡) |
93点 |
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100点 |
ー |
85点 |
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(株)コレット 生クリーム&十勝粒あんサンド |
85点 |
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90点 |
ー |
80点 |
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敷島製パン パスコ 北海道こしあんパン |
78点 |
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90点 |
85点 |
60点 |
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神田五月堂 ミルク生地の小倉あんぱん |
85点 |
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ー |
85点 |
90点 |
4.商品明細
有限会社グリーンハーベストジャパン オーツ麦ふすまパン あんこクリーム 10個セット
(株)やまびこの郷 甘さ控えめ 国産極上粒あん使用<玄米ペーストあんぱん> 5個セット
有限会社グリーンハーベストジャパン 糖質制限 パン 低糖質 オーツ麦ふすまパンあんこクリーム20個セット
わらく堂 白石あんぱん4個&北海道ポッププディング小豆4個
白石あんぱん8個詰め合わせセット
「パンのフェスアワード2021」ゴールド賞受賞
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総合:85点 イーストを使用せずに焼き上げたオリジナルの薄皮生地は、外はパリッと、内側はしっとり&もっちり。中には北海道産小豆を使用した粒あんとのび〜るあんこをたっぷり詰めた新感覚のあんぱん。パンのフェスアワード2021ゴールド賞受賞。 |
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材料のこだわり |
90点 |
北海道産小豆使用 |
製造方法 |
85点 |
イースト不使用、薄皮生地 |
賞味期限 |
80点 |
冷凍で30日以上 |
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木村屋總本店 あんぱん 6個入り
ナカダのパン 桜あんぱん
パン おやつ お菓子 和菓子 スイーツ
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総合:85点 厳選した小豆を使用した最高ランクのこしあんと、米麹を使用したしっとりした生地、塩漬けの桜の花びらが特徴。 |
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材料のこだわり |
95点 |
厳選した小豆、栃木県産のコシヒカリ、米麹を使用 |
製造方法 |
90点 |
秘伝の配合で手作業で煮詰め、酒種を使用した生地 |
賞味期限 |
70点 |
製造より6日 |
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株式会社日光企画 菓子パン等 詰め合わせ セット 20個/40個の訳ありパン
戸倉商事株式会社 冷凍パン生地 菓子パン玉生地 ISM(イズム) 40g×12
まるも株式会社 べっぴんパン (黒豆餡)
(株)コレット 生クリーム&十勝粒あんサンド
敷島製パン パスコ 北海道こしあんパン
北海道産小豆の豊かな味わい
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総合:78点 湯種を使用したしっとりやわらかなパン生地で、北海道産小豆を使ったこしあんを包んでいる。皮の雑味がなく、さらっとした口どけのこだわりのこしあん。 |
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材料のこだわり |
90点 |
北海道産小豆、湯種の使用など |
製造方法 |
85点 |
湯種を使用した焼き上げ |
賞味期限 |
60点 |
製造日を含む5日 |
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神田五月堂 ミルク生地の小倉あんぱん