「 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 計量・タイマー・温度計」のカテゴリにある「調理用温度計」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.調理用温度計とは
調理用温度計は、食品の内部温度を正確に測定するための便利な器具です。肉料理やお菓子作りなど、温度管理が重要な調理プロセスにおいて、過熱や生焼けを防ぐための必需品です。デジタル表示や瞬時に測定できる機能を持った製品が多く、手軽に使用できるのが特徴です。
2.選び方のコツ
測定精度
調理用温度計を選ぶ際は、測定精度が重要です。 ±0.5℃以下の精度を持つものを選ぶと良いでしょう。また、瞬時に温度を表示するレスポンスが早いモデルや、使用する温度範囲が広いものも検討してください。
反応速度
調理用温度計を選ぶ際は、反応速度が重要です。デジタル温度計は通常、素早く温度を測定できるため、料理の状態を素早く確認したい場合に適しています。また、サーモプローブ型の温度計も反応が速いものが多いですが、特に即応性を重視するなら、超音波式や赤外線式の温度計を検討すると良いでしょう。
耐久性
調理用温度計を選ぶ際は、素材の耐久性を確認しましょう。ステンレス製や耐熱プラスチック製のものは、腐食に強く長持ちします。また、耐衝撃性があるモデルや防水機能を持つものも選ぶと良いでしょう。
3.商品比較
|
商品名 |
総合 |
|
測定精度 |
反応速度 |
耐久性 |
|
シンワ シンワ 温湿度計 熱中症注意 F-3L 2 70505 |
80点 |
 |
80点 |
ー |
ー |
|
タニタ(TANITA) デジタル温度計 ブルー TT-583-BL |
85点 |
 |
90点 |
85点 |
80点 |
|
デジタル温度計 ブラック 料理 防水 クッキング 湯温管理 温度測定 ロング 料理温度計 料理用 温度管理 風呂 水槽 水温 (管理S) |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
ドリテック 折りたたみクッキング温度計 O-903 |
85点 |
 |
80点 |
90点 |
ー |
|
摂氏800℃・華氏1500F【温度計・正円・ねじ止め】 |
80点 |
 |
ー |
ー |
80点 |
|
タニタ 5493 温度計 オーブン 取り付け可能 |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
タニタ オーブンメーター [5493] |
60点 |
![タニタ オーブンメーター [5493]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/majimaya/cabinet/majimayas/product9/5493.jpg?_ex=128x128) |
60点 |
ー |
ー |
|
MILASIC公式 クッキング温度計 |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
MILASIC スティック温度計 |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
クッキング温度計 |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
小型デジタル 簡易 温度計 センサー独立タイプ |
58点 |
 |
60点 |
65点 |
50点 |
|
A&D エーアンドデイ 放射温度計 [AD-5635] |
92点 |
![A&D エーアンドデイ 放射温度計 [AD-5635]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/majimaya/cabinet/majimayas/product9/ad-5635.jpg?_ex=128x128) |
90点 |
95点 |
ー |
|
D-MASTERY 料理温度計 デジタル クッキング温度計 |
82点 |
 |
80点 |
90点 |
75点 |
|
SATO 調理用温度計 No.1726 オーブンメータ KND-127057 |
90点 |
 |
90点 |
ー |
ー |
|
タニタ タニタデジタル温度計 TT-508NWH |
85点 |
 |
ー |
90点 |
85点 |
4.商品明細
シンワ シンワ 温湿度計 熱中症注意 F-3L 2 70505
|
総合:80点 温度-20~40℃、湿度10~90%を測定できる、プロ用の温湿度計。コンパクトなサイズで計測しやすい。 |
 |
測定精度 |
80点 |
温度: 2℃、湿度: 5% |
反応速度 |
ー |
ー |
耐久性 |
ー |
ー |
|
タニタ(TANITA) デジタル温度計 ブルー TT-583-BL
デジタル温度計 ブラック 料理 防水 クッキング 湯温管理 温度測定 ロング 料理温度計 料理用 温度管理 風呂 水槽 水温 (管理S)
ドリテック 折りたたみクッキング温度計 O-903
折りたたみで収納に便利!見た目もおしゃれなクッキング温度計
|
総合:85点 折りたたみ可能でコンパクトなクッキング温度計。0.1度単位で温度を測定でき、広い温度範囲(-50〜300度)に対応。お菓子作りや料理、ミルク作り、ペットの入浴に最適。シンプルでおしゃれなデザインで、キッチンインテリアにも合う。 |
 |
測定精度 |
80点 |
−10〜100℃:±1℃、100.1〜200℃:±2℃、その他:±3℃ |
反応速度 |
90点 |
約0.5秒 |
耐久性 |
ー |
ー |
|
摂氏800℃・華氏1500F【温度計・正円・ねじ止め】
タニタ 5493 温度計 オーブン 取り付け可能
タニタ オーブンメーター [5493]
MILASIC公式 クッキング温度計
MILASIC スティック温度計
クッキング温度計
小型デジタル 簡易 温度計 センサー独立タイプ
A&D エーアンドデイ 放射温度計 [AD-5635]
|
総合:92点 非接触で瞬間測定ができ、衛生的かつ使いやすい。バックライト付き液晶表示で視認性も良い。 |
![A&D エーアンドデイ 放射温度計 [AD-5635]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/majimaya/cabinet/majimayas/product9/ad-5635.jpg?_ex=400x400) |
測定精度 |
90点 |
±1℃ |
反応速度 |
95点 |
1秒(90%) |
耐久性 |
ー |
ー |
|
D-MASTERY 料理温度計 デジタル クッキング温度計
SATO 調理用温度計 No.1726 オーブンメータ KND-127057
タニタ タニタデジタル温度計 TT-508NWH
丸洗いできる防水タイプ
|
総合:85点 防水仕様で丸洗い可能、温度がひと目でわかるデジタル温度計、オートオフ機能付き、ホールド機能、-50℃〜250℃まで測定可能 |
 |
測定精度 |
ー |
ー |
反応速度 |
90点 |
0.5秒表示周期 |
耐久性 |
85点 |
IPX7防水性能 |
|