【2025年6月】厨房用作業台　おすすめランキング 15選

「キッチン用品・食器・調理器具業務用厨房機器・用品業務用厨房用品」のカテゴリにある「厨房用作業台」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.厨房用作業台とは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.厨房用作業台とは

厨房用作業台は、調理や食材の準備を効率的に行うための専用テーブルです。耐久性に優れた素材で作られており、清掃が容易で、衛生管理にも優れています。特に業務用厨房では、広い作業スペースを提供し、調理者の動きをスムーズにします。

2.選び方のコツ

耐久性

厨房用作業台を選ぶ際は、材質に注目してください。ステンレススチール製は耐久性が高く、錆びにくい特性があります。また、厚みや支柱の数が強度に影響するため、十分な厚みを持ち、しっかりした構造のものを選ぶと良いでしょう。さらに、業務用としての使用を考え、最大荷重や使用目的に応じたサイズを確認することも重要です。

衛生管理

厨房用作業台を選ぶ際は、衛生管理を重視することが重要です。ステンレス鋼製の作業台を選ぶと、耐久性が高く、清掃もしやすいため、衛生的です。また、角が丸いデザインのものを選ぶと、汚れがたまりにくくなります。さらに、サポート脚が高度調整可能で、地面からの距離を確保できるモデルを選ぶと、清掃時に役立ち、カビや細菌の発生を抑えられます。

作業スペースの広さ

厨房用作業台を選ぶ際は、作業スペースの広さを考慮することが重要です。使用する調理作業や器具の配置に必要なスペースを確保できるサイズを選びましょう。また、複数人で作業する場合や、大きな食材を扱う際は、広めの作業台を選ぶと便利です。設置する場所の寸法も測っておき、適切なサイズを確保することがポイントです。

機能性

厨房用作業台を選ぶ際は、耐久性、サイズ、素材、作業スペース、下部収納の有無、清掃のしやすさ、調理器具の配置を考慮してください。具体的には、ステンレス製であれば衛生的で耐腐食性が高く、サイズは作業スペースや厨房の広さに合ったものを選び、必要に応じて下段に棚やキャビネットがあるものを選ぶと良いでしょう。

3.商品比較

商品名	総合	耐久性	衛生管理	作業スペースの広さ	機能性
蛇口シャワーヘッド節水浄水キッチンシャワー	85点	ー	ー	ー	85点
KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル	78点	75点	70点	80点	85点
KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル 3段タイプ	85点	90点	85点	80点	85点
蛇口シャワーシャワーヘッド	81点	80点	ー	75点	90点
KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル	85点	85点	ー	80点	90点
KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル	81点	85点	80点	70点	90点
蛇口シャワーヘッドキッチン	82点	85点	ー	80点	90点
マルゼン　調理台三方枠 BWX-T126 ブリームシリーズ SUS304	87点	90点	ー	85点	ー
アズマ　ACO-750K	75点	ー	ー	70点	80点
サンウェーブ　業務用設備機器ステンレス作業機器調理作業台(S-NWT型)	75点	ー	ー	80点	70点
KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレスコンロ台板厚1.2mmモデル	86点	90点	80点	85点	90点
シンコー　キャビネット作業台片面ステンレス戸 E-6045	82点	90点	85点	75点	80点
KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル 3段タイプ	85点	85点	80点	90点	88点
KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル NSD-15060	90点	90点	85点	95点	90点
蛇口シャワーヘッド	85点	ー	ー	ー	85点

4.商品明細

蛇口シャワーヘッド節水浄水キッチンシャワー

総合：85点　360度回転式で自由自在、取付簡単、2種類の水流が使用可能、最大約30％の節水効果

耐久性	ー	ー
衛生管理	ー	ー
作業スペースの広さ	ー	ー
機能性	85点	2種類の水流、360度回転、節水機能

KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル

ステンレス台キッチンテーブル作業台簡易作業台作業用机作業台万能作業台作業机作業テーブル厨房作業台作業用衛生対策の消毒スタンドとしてもご使用頂けます

総合：78点　業務用として設計されたステンレス製の作業台。幅350×奥行600×高さ800mm、耐荷重200kg、組立式。多用途に使用可能で、厨房や工場、家庭のDIY等に最適。

耐久性	75点	ー
衛生管理	70点	ー
作業スペースの広さ	80点	350×600mm
機能性	85点	均等耐荷重200kg、組立式

KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル 3段タイプ

ステンレス台キッチンテーブル作業台簡易作業台作業用机作業台万能作業台作業机作業テーブル厨房作業台作業用テーブル作業台業務用調理台

総合：85点　ステンレス製で耐荷重200kg、組立式の3段タイプの作業台。幅1200×奥行450×高さ800mm、工場や家庭でも使用可能。

KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル 3段タイプ

耐久性	90点	板厚1.2mm、耐荷重200kg
衛生管理	85点	ステンレスSUS430、SUS201
作業スペースの広さ	80点	幅1200×奥行450mm
機能性	85点	3段タイプ、組立式

蛇口シャワーシャワーヘッド

送料無料蛇口シャワーキッチン浄水器蛇口ヘッド先端泡沫蛇口交換流し後付け水はね防止洗面所キッチン水栓取り換えノズル変換アダプタ 360 360度切替首振り回す kvk

総合：81点　ヘッドが最大80°まで動き、360°自由に回転できる。水ハネしにくく、空気注入方式の節水構造で、約30％の節約が可能。ワンタッチで水流切替ができる。

耐久性	80点	クロムメッキ仕上げ、合金製
衛生管理	ー	ー
作業スペースの広さ	75点	約28cm×約65cm
機能性	90点	360°回転、ワンタッチ水流切替

KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル

ステンレス台キッチンテーブル作業台簡易作業台作業用机作業台万能作業台作業机作業テーブル厨房作業台作業用テーブル作業台業務用調理台

総合：85点　幅1000×奥行450×高さ800mmのステンレス製作業台で、均等耐荷重200kg。天板はステンレスSUS430製で、組立式。厨房での使用に適している。

耐久性	85点	ステンレスSUS430
衛生管理	ー	ー
作業スペースの広さ	80点	幅1000×奥行450mm
機能性	90点	均等耐荷重200kg、組立式

KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル

ステンレス台キッチンテーブル作業台簡易作業台作業用机作業台万能作業台作業机作業テーブル厨房作業台作業用テーブル作業台業務用調理台

総合：81点　幅750×奥行450×高さ800mm、重量14kgの業務用ステンレス作業台。天板はステンレスSUS430、脚はステンレスSUS201で、耐荷重は均等200kg、組立式。

耐久性	85点	均等耐荷重200kg
衛生管理	80点	ステンレス製、錆びにくいが注意が必要
作業スペースの広さ	70点	幅750×奥行450mm
機能性	90点	組立式、多用途で使用可能

蛇口シャワーヘッドキッチン

水ハネ防止取付簡単水流切替蛇口シャワーヘッド説明書付き

総合：82点　水ハネしにくい！シンクの隅まで水が届くキッチンシャワーヘッドは360°自由自在で、2種水流モードの切替が可能。

耐久性	85点	クロムメッキ仕上げ
衛生管理	ー	ー
作業スペースの広さ	80点	直径約28cm×高さ約65cm
機能性	90点	2種水流モード、360°回転

マルゼン　調理台三方枠 BWX-T126 ブリームシリーズ SUS304

新品送料無料マルゼン業務用調理台 BWX-T126

総合：87点　外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：1200×600×800×150×60mm、脚サイズ：直径38、補強パイプサイズ：直径25。メーカー1年間保証付きで、送料無料（北海道、沖縄県、離島を除く）ですが、車上渡し。

耐久性	90点	SUS304
衛生管理	ー	ー
作業スペースの広さ	85点	1200×600mm
機能性	ー	ー

アズマ　ACO-750K

新品：アズマ調理台片面引出し付片面引違戸 ACO-750K

総合：75点　調理台片面引出し付片面引違戸

耐久性	ー	ー
衛生管理	ー	ー
作業スペースの広さ	70点	間口750×奥行450mm
機能性	80点	引出し2つ、棚板追加可能

サンウェーブ　業務用設備機器ステンレス作業機器調理作業台(S-NWT型)

総合：75点　奥行45cm 高さ80cm バックガードなし間口100cm

耐久性	ー	ー
衛生管理	ー	ー
作業スペースの広さ	80点	奥行45cm, 間口100cm
機能性	70点	バックガードなし

KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレスコンロ台板厚1.2mmモデル

頑丈設計でコストパフォーマンスに優れたステンレス製作業台。サイズが豊富なのでご希望の用途に応じた商品が見つかります。

総合：86点　頑丈設計のステンレス製作業台で、均等耐荷重200kg。サイズは1800×600×650mmで、材質は天板がSUS430、脚がSUS201。どんな用途にも対応可能。

KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレスコンロ台板厚1.2mmモデル

耐久性	90点	板厚1.2mm、均等耐荷重200kg
衛生管理	80点	ステンレス製、ただし錆びる可能性あり
作業スペースの広さ	85点	幅1800 × 奥行600mm
機能性	90点	組立式、家庭や工場での利用可能

シンコー　キャビネット作業台片面ステンレス戸 E-6045

SUS430ステンレス調理台

総合：82点　間口600×奥行450×高さ800mmのサイズを持ち、耐荷重は500kg。天板や本体はSUS430製で、耐久性と衛生面に配慮された作業台。

耐久性	90点	500kg
衛生管理	85点	SUS430
作業スペースの広さ	75点	W600×D450
機能性	80点	中棚1段、アジャスト脚

KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル 3段タイプ

ステンレス台キッチンテーブル作業台簡易作業台作業用机作業台万能作業台作業机作業テーブル厨房作業台作業用テーブル作業台業務用調理台

総合：85点　幅1000×奥行600×高さ850mmの業務用ステンレス作業台。耐荷重200kg、組立式で、キッチンや工場でも利用可能。スチールとステンレス製で、錆びにくいが洗剤に注意が必要。

耐久性	85点	ー
衛生管理	80点	ー
作業スペースの広さ	90点	幅1000×奥行600mm
機能性	88点	均等耐荷重200kg、3段タイプ

KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル NSD-15060

ステンレス台キッチンテーブル作業台簡易作業台作業用机作業台万能作業台作業机作業テーブル厨房作業台作業用テーブル作業台業務用調理台

総合：90点　幅1500mm、奥行600mm、高さ800mmのステンレス製作業台。耐荷重は200kgで、堅牢性に優れています。組立式で、業務用厨房だけでなく家庭でも利用可能。天板はSUS430、脚はSUS201素材を使用しており、耐久性があります。

KIPROSTAR(キプロスター)　業務用ステンレス作業台板厚1.2mmモデル NSD-15060

耐久性	90点	耐荷重200kg
衛生管理	85点	ステンレス製、錆びにくい
作業スペースの広さ	95点	幅1500×奥行600mm
機能性	90点	組立式、幅広い用途