【2025年6月】業務用厨房ラック　おすすめランキング 12選

「キッチン用品・食器・調理器具業務用厨房機器・用品業務用厨房用品」のカテゴリにある「業務用厨房ラック」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.業務用厨房ラックとは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.業務用厨房ラックとは

業務用厨房ラックは、飲食店やホテルなどの業務用厨房で広く使用される収納設備です。大量の調理器具や食材を効率的に整理・保管できるため、厨房内の作業スペースを最大限に活用することができます。頑丈な設計で耐荷重性も高く、業務用に最適なアイテムです。

2.選び方のコツ

耐久性

業務用厨房ラックを選ぶ際は、使用される素材に注目してください。ステンレススチール製は耐久性が高く、湿気や腐食に強いためおすすめです。また、ラックの荷重制限を確認し、使用する予定の機器や食材の重さに耐えられるか確認しましょう。溶接部分や接合部もチェックし、強度がしっかりとしたものを選ぶと良いでしょう。

収納力

業務用厨房ラックを選ぶ際は、収納力を重視し、ラックのサイズ、棚の高さ調整可能性、材質、耐荷重を検討しましょう。特に、利用する調理器具や食材のサイズに合ったラックを選ぶことで、効率的に空間を利用できます。また、耐久性のある素材を選ぶことで、長期間の使用にも耐えられます。

移動の容易さ

業務用厨房ラックを選ぶ際は、キャスター付きのモデルを選ぶことで移動が容易になります。ロック機能を備えたキャスターを選ぶことで、必要なときにしっかり固定でき、作業効率が向上します。また、軽量素材を使用したラックを選ぶと、さらに移動が簡単になります。

清掃のしやすさ

業務用厨房ラックを選ぶ際は、以下のポイントに注意してください。まず、材質はステンレス製やアルミニウム製のものを選ぶと、錆や汚れが付きにくく、清掃が容易です。また、ラックの表面が滑らかであることも重要です。凹凸があると汚れが溜まりやすくなります。さらに、キャスター付きのラックを選ぶと、移動が楽になり、掃除の際にも便利です。最後に、シンプルなデザインのラックは、隅々までアクセスしやすく、衛生管理に役立ちます。

3.商品比較

商品名	総合	耐久性	収納力	移動の容易さ	清掃のしやすさ
KIPROSTAR(キプロスター)　天板ラックカート 18段キャスター付ステンレス PRO-DR	89点	85点	90点	88点	95点
シンコー/SINKO　吊戸棚(ステンレス戸) H75-12035	82点	ー	85点	ー	80点
株式会社シンコー　シンコー平棚幅1800×奥行340×高さ300 [F-18035]	ー	ー	ー	ー	ー
東製作所　平棚 W1200×D350×H200	81点	85点	80点	70点	90点
KIPROSTAR(キプロスター)　キッチン平棚ステンレス業務用奥行250mm PRO-SF9025	82点	85点	90点	80点	75点
KIPROSTAR(キプロスター)　キッチン置き棚ステンレス業務用 PRO-M60	78点	80点	85点	70点	75点
【中古】厨房業務用ガス台作業台調理台ステンレス W605×D450×H640mm	65点	ー	70点	ー	60点
KIPROSTAR(キプロスター)　キッチン平棚ステンレス業務用奥行250mm PRO-SF12025	80点	90点	85点	ー	80点
送料無料ステンレス製棚シェルフキッチン平棚	ー	ー	ー	ー	ー
厨房館　18-8　丸盆ラック　14吋用　(壁掛式) TO-691S	75点	ー	80点	85点	ー
レンジラックキッチン 1段	ー	ー	ー	ー	ー
テンポスオリジナル　TB 食洗機用プレートトレーラック	80点	ー	80点	ー	ー

4.商品明細

KIPROSTAR(キプロスター)　天板ラックカート 18段キャスター付ステンレス PRO-DR

ホール・調理場などで大活躍運搬の必需品、6枚取天板、欧州天板、8枚取天板、ホテルパンに対応したラックカート

総合：89点　キャスター付きステンレス製ラックカートで、6枚取、8枚取、ホテルパン用の3種類のサイズに対応。強度に優れ、掃除がしやすく衛生的。コンパクトに移動できるキャスターにはロック機能も付いています。

KIPROSTAR(キプロスター)　天板ラックカート 18段キャスター付ステンレス PRO-DR

耐久性	85点	ー
収納力	90点	18段
移動の容易さ	88点	キャスター付き
清掃のしやすさ	95点	ステンレス製

シンコー/SINKO　吊戸棚(ステンレス戸) H75-12035

業務用厨房機器メーカー：シンコー/SINKO

総合：82点　高さ750mm・奥行き350mmタイプのステンレス戸の吊戸棚で、棚板が2枚付属。

耐久性	ー	ー
収納力	85点	大
移動の容易さ	ー	ー
清掃のしやすさ	80点	良好

株式会社シンコー　シンコー平棚幅1800×奥行340×高さ300 [F-18035]

業務用平棚ステンレス収納棚業務用棚ステンレス棚食器棚ステンレス平棚業務用収納棚厨房用棚吊り棚平台業務用平台吊り平棚吊平棚飲食店用厨房用厨房機器

総合：ー　組み立て式で、左右のブラケットを入れ替えるだけで「上吊り」「下支え」のどちらでも取り付け可能。食器や調理道具を置くのに便利。

株式会社シンコー　シンコー平棚幅1800×奥行340×高さ300 [F-18035]

耐久性	ー	ー
収納力	ー	ー
移動の容易さ	ー	ー
清掃のしやすさ	ー	ー

東製作所　平棚 W1200×D350×H200

アズマ業務用平棚ステンレス収納棚業務用棚ステンレス棚食器棚ステンレス平棚業務用収納棚厨房用棚吊り棚平台業務用平台吊り平棚吊平棚飲食店用厨房機器

総合：81点　ステンレス製の業務用平棚で、幅1200mm、奥行350mm、高さ200mmのサイズ。フランジの上下逆付け、左右逆付けが可能で、完成品で出荷される。バックガード付きの製作も可能。

耐久性	85点	ー
収納力	80点	ー
移動の容易さ	70点	ー
清掃のしやすさ	90点	ー

KIPROSTAR(キプロスター)　キッチン平棚ステンレス業務用奥行250mm PRO-SF9025

飲食店・厨房内の必需品！吊り棚・吊り下げラックを激安販売！

総合：82点　業務用ステンレス製の吊り棚で、耐腐食性が高く、収納力に優れています。狭い厨房のスペースを有効活用できる設計。

KIPROSTAR(キプロスター)　キッチン平棚ステンレス業務用奥行250mm PRO-SF9025

耐久性	85点	ー
収納力	90点	均等荷重50kgまで
移動の容易さ	80点	ー
清掃のしやすさ	75点	ー

KIPROSTAR(キプロスター)　キッチン置き棚ステンレス業務用 PRO-M60

作業台の上に棚を設置する事ができる業務用のステンレス棚は厨房の収納に最適なレンジラック。

総合：78点　業務用の組立式置き棚で、棚板が可変式で高さ調整が可能。頑丈なステンレス製で、様々な場所で使用可能。

KIPROSTAR(キプロスター)　キッチン置き棚ステンレス業務用 PRO-M60

耐久性	80点	ー
収納力	85点	ー
移動の容易さ	70点	ー
清掃のしやすさ	75点	ー

【中古】厨房業務用ガス台作業台調理台ステンレス W605×D450×H640mm

総合：65点　USED品であり、サイズはW605×D450×H640mmで調整脚付き。全体に傷や汚れがあるが、清掃済み。

耐久性	ー	ー
収納力	70点	175mm
移動の容易さ	ー	ー
清掃のしやすさ	60点	ー

KIPROSTAR(キプロスター)　キッチン平棚ステンレス業務用奥行250mm PRO-SF12025

飲食店・厨房内の必需品！吊り棚・吊り下げラックを激安販売！

総合：80点　腐食に強いステンレス製、均等荷重50kg、組立式、厨房の収納スペースを確保できる。

KIPROSTAR(キプロスター)　キッチン平棚ステンレス業務用奥行250mm PRO-SF12025

耐久性	90点	ステンレスSUS201
収納力	85点	幅1200mm, 奥行250mm, 耐荷重50kg
移動の容易さ	ー	ー
清掃のしやすさ	80点	ステンレス製