【2025年3月】チェダー　おすすめ ランキング 8選

「 食品 チーズ・乳製品 チーズ セミハード」のカテゴリにある「チェダー」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.チェダーとは

チェダーは、クリーミーでコクのある風味が特徴のセミハードチーズです。口に含むと豊かな味わいが広がり、さまざまな料理やおつまみにも最適。色は鮮やかな黄色からオレンジ色まであり、熟成期間によって風味や食感が変化します。サンドイッチやパスタ、グラタンなどに使われることが多く、毎日の食卓に彩りを添えてくれます。

2.選び方のコツ

熟成期間

チェダーはその熟成期間に応じて風味や食感が変化します。熟成期間が短い（1ヶ月から3ヶ月）のチェダーは、クリーミーで柔らかく、マイルドな味わいが特徴です。これをお好みの場合は、若いチェダーを選ぶと良いでしょう。対照的に、熟成期間が長い（6ヶ月以上）のチェダーは、より濃厚で尖った風味が感じられ、硬めの食感になります。コクがあり、様々な料理に利用する際におすすめです。したがって、自分の味の好みや、使用目的に応じて選ぶと満足感の高いチェダーを見つけることができます。

原材料

チェダーを選ぶ際は、原材料の確認が重要です。まずは乳の種類を確認しましょう。牛乳から作られたものが一般的ですが、羊乳や山羊乳のチェダーもあります。それぞれ風味が異なるため、自分の好みに合ったものを選ぶと良いでしょう。また、添加物の有無も確認してください。自然派のチェダーには保存料や人工香料が使用されていない物が多いです。さらに、乳脂肪分の量も選ぶポイントです。クリーミーでリッチな味わいが欲しい場合は、高脂肪のものを選ぶと満足度が高まります。また、オーガニックや無添加の表示があれば、より安心して食べられます。最後に、熟成期間も大切です。熟成が長いものは風味が深く、香り高い味わいになりますので、自分の好みに合わせて選びましょう。

栄養価

チェダーを選ぶ際には、以下の栄養価の観点を考慮してください。まず、脂肪分の割合を確認しましょう。スライスタイプやブロックタイプで異なりますが、一般的に20%から30%の脂肪分が含まれています。低脂肪のチェダーを選ぶことで、カロリーを抑えることができます。次に、タンパク質含有量にも注目してください。チェダーは良質なタンパク源で、100gあたり約25gのタンパク質を含みます。また、カルシウムやビタミンB12も豊富で、骨や歯の健康に寄与します。塩分にも気を付け、ナトリウムの含有量が低いものを選ぶと良いでしょう。無添加やオーガニックのチェダーを選ぶことで、保存料や添加物を避けることができます。最後に、熟成期間も考慮し、数ヶ月以上熟成されたものは風味が増し、栄養価も高い傾向があります。これらのポイントを参考に、質の高いチェダーを選んで健康的な食生活をサポートしましょう。

3.商品比較

	商品名	総合		熟成期間	原材料	栄養価
楽天で見る	HORIZON FARMS　有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド チェダーチーズ シュレッド 冷凍 チーズ 250g	90点		90点	95点	85点
楽天で見る	株式会社リフェージュ　レッドチェダーチーズ	75点		50点	90点	85点
楽天で見る	よつ葉乳業株式会社　北海道 十勝シュレッドチーズ 1kg	88点		ー	85点	90点
楽天で見る	株式会社三祐　アメリカ レッドチェダー チーズ 1kg	88点		ー	85点	90点
楽天で見る	ROLF　チェダーチーズ スライス 1300g（108枚）	75点		ー	ー	ー
楽天で見る	HORIZON FARMS　有機 JAS オーガニック グラスフェッド チェダーチーズ キューブカット 250g	90点		90点	95点	85点
楽天で見る	株式会社リフェージュ　レッドチェダー チーズ 100％ シュレッドチーズ 2mmシュレッド 1kg	83点		ー	85点	80点
楽天で見る	戸倉商事株式会社　Dレッドチェダー8mm 330g	82点		ー	85点	80点

4.商品明細

HORIZON FARMS　有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド チェダーチーズ シュレッド 冷凍 チーズ 250g

楽天で見る　参考価格：1,628円 シュレッド 冷凍チーズ ナチュラルチーズ ベジタリアン セルロース 不使用 おつまみ ハンバーグ用 とろける
総合：90点　オーガニック認証を受けたグラスフェッド牛の生乳から作られ、無添加・保存料不使用で健康的なチーズ。最大12ヶ月間熟成させた後、シュレッド状にして冷凍保存が可能。
	熟成期間 90点 最大12ヶ月 原材料 95点 有機生乳（100%オーストラリア産）、塩、有機タピオカ澱粉 栄養価 85点 エネルギー: 396kcal, たんぱく質: 25.0g, 脂質: 32.5g, 炭水化物: 1.3g, 食塩相当量: 1.64g

株式会社リフェージュ　レッドチェダーチーズ

楽天で見る　参考価格：2,709円 アメリカ産 レッドチェダー さわやかな酸味 ねっとりとした食感
総合：75点　チェダーチーズを植物性着色料アナトー色素で色付けしたオレンジ色が特徴。クセの強い香りは無く、チーズ初心者にも食べやすく、さっぱりした酸味とねっとりとした食感がある。
	熟成期間 50点 不明 原材料 90点 生乳、食塩／アナトー色素 栄養価 85点 熱量400kcal、たんぱく質25.0g、脂質33.0g、炭水化物2.0g、食塩相当量1.7g（100gあたり）

よつ葉乳業株式会社　北海道 十勝シュレッドチーズ 1kg

楽天で見る　参考価格：2,992円 セルロース不使用。北海道十勝産生乳100％使用のナチュラルチーズパン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ
総合：88点　北海道産ナチュラルチーズを100％使用したシュレッドチーズ。3種のチーズを黄金比でブレンドしており、セルロース不使用。ピザやグラタンに最適で、パン作りやサラダにも合う。
	熟成期間 ー 不明 原材料 85点 ナチュラルチーズ（北海道製造） 栄養価 90点 エネルギー 398kcal, たんぱく質 24.4g, 脂質 32.8g, 炭水化物 1.3g, 食塩相当量 1.6g, カルシウム 757mg

株式会社三祐　アメリカ レッドチェダー チーズ 1kg

楽天で見る　参考価格：2,440円 あす楽 当日出荷 セミハードタイプ 冷蔵品 業務用 America Red Cheddar cheese
総合：88点　セミハードタイプのナチュラルチーズで、アナトー色素による鮮やかな赤色が特徴。アメリカで製造され日本で加工されている。
	熟成期間 ー 不明 原材料 85点 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) / アナトー色素 栄養価 90点 {‘エネルギー’: ‘394kcal’, ‘蛋白質’: ‘24.3g’, ‘脂質’: ‘32.9g’, ‘炭水化物’: ‘0.3g’, ‘ナトリウム’: ‘708mg’, ‘食塩相当量’: ‘1.8g’, ‘カルシウム’: ‘710mg’}

ROLF　チェダーチーズ スライス 1300g（108枚）

楽天で見る　参考価格：3,780円 【 予定より早く届く最速出荷 】　コストコ　E-COST（イーコスト）
総合：75点　風味豊かでクリーミーなチェダーチーズを手軽に楽しめるスライスチーズ。多くの料理に使える使いやすさがあり、ファミリー向けで幅広い年齢層に喜ばれる。
	熟成期間 ー 不明 原材料 ー 不明 栄養価 ー 不明

HORIZON FARMS　有機 JAS オーガニック グラスフェッド チェダーチーズ キューブカット 250g

楽天で見る　参考価格：1,628円 無添加 ナチュラルチーズ オーガニックチーズ ダイスチーズ キューブチーズ ベジタリアン セルロース不使用 保存料不使用 香料不使用 おつまみ
総合：90点　最大12ヶ月間熟成させた英国式チェダーチーズのキューブタイプで、オーガニック認証を取得。ベジタリアンでも食べられる。添加物不使用で、牛たちは広大な牧草地で自由に育てられ、持続可能な農法で生産。冷凍可能で便利なサイズ。
	熟成期間 90点 最大12ヶ月 原材料 95点 有機生乳、塩、有機タピオカ澱粉 栄養価 85点 エネルギー396kcal, たんぱく質25.0g, 脂質32.5g, 炭水化物1.3g, 食塩相当量1.64g

株式会社リフェージュ　レッドチェダー チーズ 100％ シュレッドチーズ 2mmシュレッド 1kg

楽天で見る　参考価格：2,330円 アメリカ産 レッドチェダー シュレッド 極細カットが食卓を彩ります
総合：83点　セミハードタイプのチェダーチーズ。植物性着色料アナトー色素で色付けされた鮮やかなオレンジ色が特徴で、ねっとりとした食感とクリーミーさがあり、チーズ初心者にも食べやすい。
	熟成期間 ー 不明 原材料 85点 ナチュラルチーズ（生乳、食塩）／アナトー色素、セルロース 栄養価 80点 熱量397kcal、たんぱく質22.3g、脂質32.5g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.68g（100gあたり）

戸倉商事株式会社　Dレッドチェダー8mm 330g

楽天で見る　参考価格：1,274円 パン作り、お料理にピッタリなダイスカットタイプのチーズです。パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ
総合：82点　風味豊かなナチュラルチーズで、8mmのダイス状になっていて使いやすく、鮮やかな紅色が特徴。
	熟成期間 ー 不明 原材料 85点 ナチュラルチーズ（ニュージーランド製造）、セルロース、カロチノイド色素 栄養価 80点 408kcal、たんぱく質23.2g、脂質34.3g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.7g