「 スイーツ・お菓子 クッキー・焼き菓子 クッキー」のカテゴリにある「ガレット」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.ガレットとは
ガレットは、フランスの伝統的な焼き菓子で、主にバター、小麦粉、砂糖、塩を主成分としています。シンプルで素朴な味わいが特徴で、食感はサクサクと軽やかです。主にバター風味が引き立つように作られ、香ばしさが楽しめます。様々なフレーバーや具材を追加したバリエーションもあり、自宅でのティータイムや贈り物としても人気です。
2.選び方のコツ
使用されている原材料の質
ガレットを選ぶ際には、使用されている原材料の質に注目することが重要です。まずは、小麦粉の種類を確認しましょう。高品質な小麦粉は、風味や食感に大きな影響を与えます。次に、バターの質も重要です。発酵バターや有機認証を受けたバターは風味が豊かです。また、砂糖は自然なものを選び、有機砂糖や粗糖が理想です。他にも、使われる塩や香料にも注意し、天然の塩やエッセンシャルオイルなどを使用しているものを選ぶと良いでしょう。原材料が厳選されていることは、その製品の品質や味わいに直結しますので、ラベルをよく確認して選んでください。
製造方法
ガレットを選ぶ際には、製造方法に注目することが重要です。まず、自然素材を使用し、添加物が少ないものを選ぶと、より健康的で風味が豊かなガレットを楽しむことができます。また、手作りで製造されているものは、職人の技術が活かされおいしさが向上します。さらに、焼き加減や時間にも注意を払い、しっかりと焼かれたものを選ぶと、外はカリッと中はしっとりした理想的な食感が得られます。最後に、地域産の素材を使用しているガレットなどは、独自の風味や特色が楽しめるため、選ぶ際の一つのポイントとなります。
保存料や添加物の使用
ガレットを選ぶ際、保存料や添加物の使用について注意を払うことは非常に重要です。まず、原材料リストを確認しましょう。添加物や保存料が記載されている場合、それらを避けるのが基本です。特に、合成的な添加物や長期間保存が可能な化学物質は注意が必要です。次に、無添加やオーガニックのラベルがついている商品を選ぶことをお勧めします。これらは自然の原材料を使用し、添加物が含まれていないことが保証されています。また、できるだけ新鮮なガレットを選ぶために、製造日が最近のものを選ぶと良いでしょう。最後に、信頼できるメーカーやブランドを選ぶことも大事です。口コミや評価を参考にすることで、より安心して美味しいガレットを楽しむことができます。
口コミや評価
ガレットを選ぶ際は、口コミや評価を参考にすると良いでしょう。まず、購入前にオンラインレビューサイトやSNSでの評判を確認しましょう。特に、味わいや食感、香りについての評価が重要です。また、使用されている材料に注目し、オーガニックや無添加のものが好まれる傾向があります。さらに、製造メーカーの信頼性や製造方法にも気を付けて、手作りや伝統的な製法で作られたガレットを選ぶと良いでしょう。最後に、自分の好みのフレーバーやタイプを考慮し、試食ができる場合は積極的に試すことをお勧めします。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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使用されている原材料の質 |
製造方法 |
保存料や添加物の使用 |
口コミや評価 |
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株式会社シュクレイ バターガレット 9個入 |
90点 |
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95点 |
90点 |
ー |
ー |
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株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタ シェ・シバタ フルールドール |
85点 |
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95点 |
85点 |
70点 |
90点 |
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株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタ シェ・シバタ プレシャス8種 |
61点 |
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85点 |
50点 |
60点 |
50点 |
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株式会社シュクレイ バターガレット 18個入 |
90点 |
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95点 |
90点 |
ー |
85点 |
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株式会社シュクレイ ごあいさつカード(Thankyou) バターガレット18個入 |
92点 |
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95点 |
90点 |
ー |
ー |
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株式会社アルカン サンミッシェル ベビーガレット45個 |
82点 |
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90点 |
85点 |
70点 |
80点 |
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ケル・キャディラック ホワイトデー フランス 土産 ケルキャディラック チョコチップガレット クッキー 6箱セット |
88点 |
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90点 |
85点 |
95点 |
ー |
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株式会社東京風美庵 チーズガレット |
72点 |
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60点 |
80点 |
50点 |
ー |
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ル・ブルターニュ ガレット・バタービスケット オワゾー缶 |
92点 |
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95点 |
90点 |
ー |
ー |
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Biscuiterie de La Pointe du Raz ル・ブルターニュ ガレット・バタービスケット アンリオ缶 |
94点 |
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95点 |
90点 |
100点 |
90点 |
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ラ・トリニテーヌ ネコ バレル缶 ラウンド ティン缶入り クッキー缶 |
78点 |
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90点 |
85点 |
50点 |
70点 |
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壺屋総本店 き花【20枚入】 |
66点 |
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85点 |
50点 |
70点 |
50点 |
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株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタ シェ・シバタ プレシャス11種 ギフト クッキー |
78点 |
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90点 |
85点 |
70点 |
50点 |
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ガレット |
80点 |
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85点 |
90点 |
70点 |
ー |
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ラ・トリニテーヌ マーベルルーシー バレル缶 |
80点 |
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90点 |
85点 |
50点 |
70点 |
4.商品明細
株式会社シュクレイ バターガレット 9個入
株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタ シェ・シバタ フルールドール
シェ・シバタ フルールドール【VD005】【WD003】
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総合:85点 5種のクッキー詰め合わせで、フランス産の発酵バターや岩塩を使用した高品質な焼き菓子。デザインはイラストレーターの糸川優氏によるクラッシック調。 |
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使用されている原材料の質 |
95点 |
フランス産の発酵バター、岩塩、チョコレート、ピスタチオなど高品質な原材料を使用 |
製造方法 |
85点 |
焼き菓子として適切な製造方法が用いられていると思われるが詳細は不明 |
保存料や添加物の使用 |
70点 |
香料、着色料、膨張剤、乳化剤などが使われている |
口コミや評価 |
90点 |
昨年1,300個以上販売の人気商品であることから、おおむね評価は高い |
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株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタ シェ・シバタ プレシャス8種
シェ・シバタ プレシャス8種入り クッキー詰め合わせ【VD005】【WD003】
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総合:61点 美しい彩り、味わい、食感すべてが調和した上品なクッキー缶 |
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原材料の質 |
85点 |
小麦粉(国内製造)、バター、粉糖(グラニュー糖、コーンスターチ)、卵黄、ピーカンナッツ、砂糖、コーンスターチ、卵白、アーモンド粉末、チョコレート、ココア、洋酒、抹茶、紅茶葉、卵、塩、生クリーム、ラズベリー果汁パウダー、バニラシュガー、レモンジュース、レモン果汁加工品(果糖ぶどう糖液糖、レモン濃縮果汁)、紅茶エキス加工品(デキストリン、紅茶エキス)、ほうじ茶/膨張剤、着色料(カラメル、クチナシ)、香料、酸味料、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む) |
製造方法 |
50点 |
不明 |
保存料や添加物の使用 |
60点 |
着色料(カラメル、クチナシ)、香料、酸味料、乳化剤 |
口コミや評価 |
50点 |
不明 |
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株式会社シュクレイ バターガレット 18個入
株式会社シュクレイ ごあいさつカード(Thankyou) バターガレット18個入
株式会社アルカン サンミッシェル ベビーガレット45個
ケル・キャディラック ホワイトデー フランス 土産 ケルキャディラック チョコチップガレット クッキー 6箱セット
株式会社東京風美庵 チーズガレット
ル・ブルターニュ ガレット・バタービスケット オワゾー缶
ブルターニュ地方特産のガレット。かわいい缶入りです。
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総合:92点 ブルターニュ地方特産のガレット。サクサクとした食感の厚焼ビスケットと薄焼ビスケットがかわいい缶に入っている。良質な乳製品と平飼い卵を使用し、伝統的製法にこだわった上品かつ素朴な味わい。 |
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原材料の質 |
95点 |
グラスフェッドバター、ゲランドの塩、平飼い卵 |
製造方法 |
90点 |
伝統的製法 |
保存料や添加物の使用 |
ー |
不明 |
口コミや評価 |
ー |
不明 |
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Biscuiterie de La Pointe du Raz ル・ブルターニュ ガレット・バタービスケット アンリオ缶
ラ・トリニテーヌ ネコ バレル缶 ラウンド ティン缶入り クッキー缶
壺屋総本店 き花【20枚入】
株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタ シェ・シバタ プレシャス11種 ギフト クッキー
ガレット
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総合:80点 海老名銘菓に指定されている、バターの香りがきいたさっくりとしたクッキー。 |
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使用されている原材料の質 |
85点 |
小麦粉、バター、卵、牛乳、香料、膨脹剤 |
製造方法 |
90点 |
さっくりと焼き上げた厚焼きクッキー |
保存料や添加物の使用 |
70点 |
香料、膨脹剤 |
口コミや評価 |
ー |
不明 |
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ラ・トリニテーヌ マーベルルーシー バレル缶