「 スイーツ・お菓子 クッキー・焼き菓子」のカテゴリにある「マカロン」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.マカロンとは
マカロンは、外はサクッと、内はしっとりとした食感が特徴のフランスの伝統的なお菓子です。アーモンドプードルを使ったメレンゲの生地に、クリームやガナッシュ、ジャムなどのフィリングを挟んで作られています。色とりどりで華やかな見た目は、特別な日のスイーツとしても最適です。
2.選び方のコツ
素材の質
マカロンを選ぶ際には、素材の質に注目することが重要です。まず、アーモンドパウダーは高品質なものを選びましょう。能が高いほど、風味や食感が良くなります。また、砂糖は細かい粉砂糖が推奨されます。これはマカロンの繊細な食感を支えるためです。さらに、卵白は新鮮なものを使った方が良い結果を得られます。新鮮な卵白は泡立ちやすく、より軽やかな食感になります。加えて、フレーバーや色素も自然由来のものを選ぶと、より豊かな味わいを楽しむことができます。最後に、販売元が使用している材料の産地や製法に関しても注意を払い、こだわりを持ったものを選ぶことをお勧めします。
製造方法
マカロンを選ぶ際には、製造方法に注目することが大切です。まず、メレンゲの種類を確認しましょう。フレンチメレンゲは軽やかな食感が特徴ですが、イタリアンメレンゲは安定感があり、しっとりした食感が楽しめます。次に、使用する材料に注意を払いましょう。アーモンドプードルの品質や粉糖の純度が高いものを使用しているマカロンは、風味が豊かで美味しさが増します。また、焼き加減もポイントです。表面が艶やかでひび割れのないマカロンが理想です。そして、クリームやガナッシュの種類も選ぶ際の参考になります。自分の好きなフレーバーやテクスチャーを確認しましょう。最後に、製造方法にこだわったパティスリーや専門店のマカロンを選ぶと、より高品質なものが手に入るでしょう。
フレーバーの種類
マカロンのフレーバーを選ぶ際は、まず自分の好みや食べたい味を考慮することが大切です。一般的には、甘さや酸味、香ばしさを持つフレーバーがありますので、以下のポイントを参考にしてみてください。\n1. 定番フレーバー:バニラ、チョコレート、ピスタチオなどが人気です。初めてマカロンを試す場合は、これらのベーシックなフレーバーから選ぶと良いでしょう。\n2. フルーツ系:レモン、ラズベリー、マンゴーなどのフルーツ系はさっぱりとした味わいが特徴です。爽やかな食感が好きな方におすすめです。\n3. ナッツ系:アーモンドやヘーゼルナッツは、香ばしさと食感が楽しめます。リッチな味わいを求める方に適しています。\n4. スパイス系:シナモンや抹茶、コーヒーなどのフレーバーは、独特の香りと風味が特徴です。少し冒険してみたい方に試してみてほしいです。\n5. 季節限定:特別なフレーバーは季節やイベントに合わせて登場します。旬の味を楽しむことができるので、気になるものがあれば試してみるのも良いでしょう。\nフレーバーを選ぶ際は、色々な種類を試してみることで自分の好きなものを見つけることができます。友人や家族とシェアするのも楽しいですよ。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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素材の質 |
製造方法 |
フレーバーの種類 |
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資生堂パーラー マカロン フレーズ |
88点 |
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90点 |
85点 |
90点 |
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株式会社モリンホールディングス 至高のショコラマカロン詰め合わせ |
85点 |
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90点 |
85点 |
80点 |
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株式会社モリンホールディングス ギフト用 もりん至高のマカロン詰め合わせ |
82点 |
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80点 |
75点 |
90点 |
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PH PARIS JAPON 株式会社 ピエール・エルメ・パリ マカロン 10個詰め合わせ |
90点 |
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90点 |
85点 |
95点 |
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マカロン 【9個入 12個入】 |
90点 |
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90点 |
85点 |
95点 |
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リボン付 マカロン 【18個入 25個入 35個入】 |
90点 |
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90点 |
85点 |
95点 |
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ピエール エルメ パリ ホワイトデー 2025 マカロン 10個 詰め合わせ |
90点 |
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ー |
ー |
90点 |
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MACAPRESSO 12個セット マカロン トゥンカロン |
85点 |
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80点 |
90点 |
85点 |
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株式会社ブールミッシュ ブールミッシュ マカロン 5個入り |
75点 |
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85点 |
50点 |
90点 |
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伊藤久右衛門 ショコラマカロン(抹茶・いちご抹茶) |
85点 |
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ー |
ー |
90点 |
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ピエール エルメ パリ ホワイトデー 2025 マカロン 15個 詰め合わせ |
85点 |
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ー |
ー |
90点 |
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リボン付 マカロン 5個入 |
90点 |
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85点 |
90点 |
95点 |
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株式会社ダロワイヨジャポン ダロワイヨ 季節のマカロン入り詰め合わせ(18個入) |
90点 |
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95点 |
90点 |
85点 |
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【ギフト】6個セット マカロン トゥンカロン |
90点 |
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85点 |
90点 |
95点 |
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ROYCE’ ストロベリー&フロマージュマカロン[3個入] |
88点 |
![ROYCE’ ストロベリー&フロマージュマカロン[3個入]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/royce/cabinet/limited/wd/617_1.jpg?_ex=128x128) |
90点 |
ー |
85点 |
4.商品明細
資生堂パーラー マカロン フレーズ
株式会社モリンホールディングス 至高のショコラマカロン詰め合わせ
株式会社モリンホールディングス ギフト用 もりん至高のマカロン詰め合わせ
PH PARIS JAPON 株式会社 ピエール・エルメ・パリ マカロン 10個詰め合わせ
マカロン 【9個入 12個入】
累計販売数 283万個突破!!楽天ランキング1位獲得! 個包装
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総合:90点 楽天ランキング1位獲得 !! 累計販売数 283万個突破!! 各種素材の風味を生かし、ふっくら焼き上げた生地にピューレ入りのクリームをサンド。サクッとした歯ごたえとしっとりとした不思議な食感を楽しめる。 |
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素材の質 |
90点 |
砂糖(国内製造)、アーモンド、鶏卵、バター、食用油脂、生乳、ホワイトチョコレートなどを使用 |
製造方法 |
85点 |
脱酸素剤とともにガス袋に入れて、一つ一つ密封包装。比較的長い賞味期限(約2週間) |
フレーバーの種類 |
95点 |
フランボワーズ・ショコラ・マンゴー・抹茶・カフェ・黒ごま・葡萄・メロン・ピーチ・ブルーベリー・ミルク・マスカットの12種類 |
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リボン付 マカロン 【18個入 25個入 35個入】
ピエール エルメ パリ ホワイトデー 2025 マカロン 10個 詰め合わせ
MACAPRESSO 12個セット マカロン トゥンカロン
株式会社ブールミッシュ ブールミッシュ マカロン 5個入り
伊藤久右衛門 ショコラマカロン(抹茶・いちご抹茶)
ピエール エルメ パリ ホワイトデー 2025 マカロン 15個 詰め合わせ
リボン付 マカロン 5個入
株式会社ダロワイヨジャポン ダロワイヨ 季節のマカロン入り詰め合わせ(18個入)
【ギフト】6個セット マカロン トゥンカロン
MACAPRESSO マカロン トゥンカロン 太っちょマカロン 韓国 スイーツ 誕生日 卒業 入学 結婚 新年 文化の日 文化祭 お歳暮 お祝い バレンタインデー ホワイトデー 出産内祝 結婚内祝
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総合:90点 様々なフレーバーを楽しめるギフトセット。HACCP認証を受けた衛生管理がなされている。冷凍保存が必要で、アレルギー物質が含まれる。 |
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素材の質 |
85点 |
不明 |
製造方法 |
90点 |
HACCP認証 |
フレーバーの種類 |
95点 |
ベリー, イチゴミルク, レモン, ローズ, クッキー&クリーム, ソルティーキャラメル, デジバー, いちごミルク, リアルチョコ, 抹茶 |
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ROYCE’ ストロベリー&フロマージュマカロン[3個入]
いちごとチーズの、春色マカロン
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総合:88点 ストロベリー風味のマカロン生地に、ストロベリーとチーズの風味のクリームをサンドし、ホワイトチョコレートでコーティングした甘酸っぱい春を感じる3個入のマカロン。 |
![ROYCE’ ストロベリー&フロマージュマカロン[3個入]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/royce/cabinet/limited/wd/617_1.jpg?_ex=400x400) |
素材の質 |
90点 |
ストロベリー、クリーム、ホワイトチョコレート |
製造方法 |
ー |
不明 |
フレーバーの種類 |
85点 |
ストロベリー、フロマージュ |
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