「 スイーツ・お菓子 せんべい・米菓 せんべい」のカテゴリにある「南部せんべい」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.南部せんべいとは
南部せんべいは、青森県や岩手県など北東北地方で作られる伝統的なせんべいです。主に米粉を使用しており、香ばしく焼かれたその食感と、しっかりとした味わいが特徴です。種別には、白ごま、黒ごま、味噌味など多様なフレーバーがあり、素朴ながらも飽きの来ない味わいが楽しめます。手軽に食べられるおやつや、お茶うけ、酒のつまみにも最適です。
2.選び方のコツ
素材の品質
南部せんべいを選ぶ際は、使用されている素材の品質が非常に重要です。まず、米粉はできるだけ新鮮で高品質なものを選びましょう。地元の農家からの米や、特定の品種にこだわったものが理想です。また、塩や砂糖などの調味料も天然素材を使用しているものを選ぶと、風味が豊かになります。さらに、添加物や保存料が少ない商品を選ぶことも大切です。製造過程が丁寧に行われているかどうかも確認し、香りや味わいに差が出ることを理解しましょう。最終的には、信頼できる製造者から直接購入することが、品質の高い南部せんべいを手に入れる最善の方法です。
製造方法
南部せんべいを選ぶ際には、製造方法に注目することが重要です。まずは、原料に使われている米の種類を確認しましょう。上質なもち米やうるち米が使用されているものを選ぶと、風味や食感が良くなります。また、製造方法には手焼きと機械焼きの違いがあります。手焼きは伝統的な製法で、時間をかけてじっくり焼き上げるため、香ばしさや独自の風味が楽しめるのが特徴です。一方、機械焼きは大量生産が可能ですが、味や食感にばらつきが出ることがあります。最後に、味付けにも注意して、自然由来の素材を使ったものや、伝統的な調味料を使用したものを選ぶと、より本格的な南部せんべいを楽しむことができます。
地域の特色
南部せんべいは、主に岩手県や青森県の伝統的なお菓子です。地域の特色を理解し、選ぶためには、以下のポイントを考慮してください。まず、せんべいの使用される材料には、地元で採れる米や水が使われている場合が多く、これによって独特な風味が生まれます。また、各地域によってせんべいの製法や、使用される味付け(しょうゆ味、塩味、のり巻きなど)が異なりますので、地元の特産品や人気のあるフレーバーに注目することが重要です。例えば、岩手県の南部せんべいは、しっかりとした食感と独特の風味が特徴ですが、青森県のものは比較的軽やかでサクッとした食感があります。さらに、地域のイベントやお土産として販売されているものも多いので、地元の人々に愛されている製品を選ぶのも良い方法です。最終的には、自分の好みや食べたいシーンに合った南部せんべいを選んで、地域の特色を楽しんでください。
食べるシーン
南部せんべいを選ぶ際には、食べるシーンを考慮することが大切です。例えば、ティータイムやおやつとして楽しむ際には、プレーンや甘じょっぱいタイプの南部せんべいが適しています。友人や家族との集まりでは、様々な味のセットを選ぶことで、みんなで楽しむことができます。また、お酒のおつまみとしては、香ばしい味付けや辛味のある南部せんべいがおすすめです。さらに、アウトドアやピクニックには、手軽に食べられる個包装の南部せんべいが便利です。食べるシーンに合わせて、風味や食感が異なる南部せんべいを選ぶことが、美味しく楽しむ秘訣です。
3.商品比較
|
商品名 |
総合 |
|
素材の品質 |
製造方法 |
地域の特色 |
食べるシーン |
|
株式会社 小松製菓 あそびシリーズ |
87点 |
 |
85点 |
80点 |
90点 |
95点 |
|
株式会社 小松製菓 南部せんべい乃巖手屋10種(15枚+3袋)お味見セット |
90点 |
 |
90点 |
85点 |
90点 |
95点 |
|
株式会社 小松製菓 南部せんべい 詰合せ 七宝文様 9種55枚 |
90点 |
 |
90点 |
85点 |
90点 |
95点 |
|
株式会社 小松製菓 なかよしつつみ |
90点 |
 |
90点 |
85点 |
90点 |
95点 |
|
株式会社根本製菓 お好みせんべい詰合わせセット |
86点 |
 |
90点 |
85点 |
80点 |
90点 |
|
株式会社 小松製菓 ちびっこ南部詰合せ袋入4種38枚 |
87点 |
 |
85点 |
ー |
90点 |
88点 |
|
株式会社 小松製菓 いかせんべい 15枚入 |
90点 |
 |
90点 |
85点 |
95点 |
90点 |
|
株式会社 小松製菓 おばあちゃん[落花生] |
85点 |
![株式会社 小松製菓 おばあちゃん[落花生]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/iwateya/cabinet/new/newhukuro/1078-1.jpg?_ex=128x128) |
85点 |
ー |
80点 |
90点 |
|
株式会社 小松製菓 Barナンブ 【 ベアレン 山田の醤油 コラボ商品】 |
89点 |
 |
90点 |
85点 |
88点 |
92点 |
|
有限会社 マルコーいずもり いずもりのおつゆせんべい11枚 |
85点 |
 |
80点 |
85点 |
90点 |
88点 |
|
株式会社 小松製菓 林檎せんべい15枚入平袋 |
90点 |
 |
90点 |
85点 |
95点 |
90点 |
|
株式会社 小松製菓 やっぱり巖手屋のせんべい汁 |
90点 |
 |
90点 |
95点 |
90点 |
85点 |
|
宇部煎餅店 厚焼きピーナッツ煎餅 |
85点 |
 |
85点 |
80点 |
90点 |
85点 |
|
株式会社 小松製菓 おばあちゃん[ごま] |
90点 |
![株式会社 小松製菓 おばあちゃん[ごま]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/iwateya/cabinet/new/newhukuro/1077-1.jpg?_ex=128x128) |
90点 |
85点 |
90点 |
95点 |
|
株式会社佐々木製菓 大名せんべい 【1枚袋入】 |
84点 |
 |
85点 |
80点 |
90点 |
80点 |
4.商品明細
株式会社 小松製菓 あそびシリーズ
株式会社 小松製菓 南部せんべい乃巖手屋10種(15枚+3袋)お味見セット
株式会社 小松製菓 南部せんべい 詰合せ 七宝文様 9種55枚
株式会社 小松製菓 なかよしつつみ
株式会社根本製菓 お好みせんべい詰合わせセット
株式会社 小松製菓 ちびっこ南部詰合せ袋入4種38枚
株式会社 小松製菓 いかせんべい 15枚入
株式会社 小松製菓 おばあちゃん[落花生]
株式会社 小松製菓 Barナンブ 【 ベアレン 山田の醤油 コラボ商品】
有限会社 マルコーいずもり いずもりのおつゆせんべい11枚
株式会社 小松製菓 林檎せんべい15枚入平袋
株式会社 小松製菓 やっぱり巖手屋のせんべい汁
宇部煎餅店 厚焼きピーナッツ煎餅
株式会社 小松製菓 おばあちゃん[ごま]
株式会社佐々木製菓 大名せんべい 【1枚袋入】
ピーナッツ増量!クッキーみたいな南部せんべい
|
総合:84点 岩手の南部せんべいを代表する焼き菓子。南アフリカ産のピーナッツを使用し、甘さと香ばしさが際立つ。 |
 |
素材の品質 |
85点 |
ピーナッツ(南アフリカ産)、小麦粉、砂糖、マーガリン、鶏卵、食塩 |
製造方法 |
80点 |
焼き菓子 |
地域の特色 |
90点 |
岩手県一関市での製造 |
食べるシーン |
80点 |
おやつ、ティータイム、手土産に適する |
|