【2025年3月】ラム　おすすめ ランキング 15選

「 食品 精肉・肉加工品 羊肉」のカテゴリにある「ラム」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.ラムとは

ラムは、主に若い羊から得られる肉で、特有の風味や柔らかさが特徴です。特に、低脂肪で高タンパク質であり、多くのビタミンやミネラルを含んでいる健康志向の方にも人気です。ラムは焼く、煮る、グリルするなど、さまざまな調理法に適しており、特にバーブやスパイスとの相性が良いことから、一風変わった料理を楽しむのにも最適です。

2.選び方のコツ

肉の鮮度

ラム肉の鮮度を選ぶ際には、以下のポイントに注意してください。まず、色を確認しましょう。新鮮なラムは淡いピンク色で、脂肪部分が白く、クリーミーな色合いをしています。次に、肉の表面が弾力があり、しっとりしていることを確認してください。また、臭いも重要です。新鮮なラム肉はほとんど匂いがなく、嫌な臭いがするものは避けるべきです。また、パッケージの日付もチェックし、消費期限が近くないことを確認しましょう。最後に、信頼できる肉屋やスーパーで購入することも大切です。これらの指標を参考にして、新鮮なラム肉を選ぶことができます。

産地および飼育方法

ラム肉を選ぶ際は、産地と飼育方法に注目しましょう。まず、産地ですが、ニュージーランドやオーストラリアが高品質なラム肉の代表的な産地です。これらの地域では広大な牧草地があり、羊は自然な環境で飼育されるため、肉質が良好です。一方で、国内産のラムも選択肢として考えられますが、産地の特性をチェックして、その環境が羊肉の品質に与える影響を理解することが重要です。次に、飼育方法ですが、オーガニックやグラスフェッド（草食飼育）といった飼育方法は、より健康的で風味豊かな肉を提供します。特に、オーガニック認証があると、より安心して選ぶことができます。さらに、飼育環境や飼料の質も肉の味や安全性に大きく影響するため、信頼できるブランドや生産者を選ぶことが大切です。

調理法およびレシピ

ラム肉を選ぶ際には、まずカットを考慮しましょう。ロース、ショルダー、ランプなどがあり、それぞれ適した調理法があります。ロースは焼きやすく、ショルダーは煮込みに適しています。次に、新鮮さを確認することが重要です。色が鮮やかで、肉の表面に艶があり、良い香りがするものを選びましょう。また、脂肪の分布も確認します。適度な脂肪は風味を引き立てますが、あまり多すぎると食感が損なわれることがあります。調理法は、グリル、ロースト、煮込みなどが一般的で、特にハーブやスパイスと相性が良いため、好みの味付けを楽しんでください。

3.商品比較

	商品名	総合		肉の鮮度	産地および飼育方法	調理法およびレシピ
楽天で見る	松本商事株式会社　極の味付きジンギスカン	80点		80点	75点	85点
楽天で見る	有限会社 カネカン竹内　ジンギスカン ラム肉 肩ロース 1kg たれ付き	85点		85点	80点	90点
楽天で見る	ティーエムジーインターナショナル株式会社　ラム肉 ニュージーランド産 骨付き ラムチョップ 5本入り 260g WAKANUIスプリングラム	88点		85点	90点	88点
楽天で見る	株式会社　丸源後藤水産　ジンギスカン ラム 1kg (500g×2袋)	78点		70点	85点	80点
楽天で見る	生ラム肉 ジンギスカン 肩ロース 焼肉 1kg(500g×2) 自家製タレ付属	85点		85点	80点	90点
楽天で見る	株式会社　丸源後藤水産　厚切ラムロールスライス	85点		90点	85点	80点
楽天で見る	有限会社カネカン竹内　ロールラムジンギスカン ベルたれセット	85点		85点	90点	80点
楽天で見る	株式会社 肉の山本　ジンギスカン 味付ラム (醤油味or塩味/ショルダー/冷凍便)	90点		90点	85点	95点
楽天で見る	冷凍 ラム肉 しゃぶしゃぶ用 スライス	85点		80点	85点	90点
楽天で見る	生ラム肩ロース 焼き肉用 自家製タレ付属	90点		90点	85点	95点
楽天で見る	ラム フレンチラック（整形済 2枚入 約1.3kg）ニュージーランド産	88点		85点	90点	88点
楽天で見る	株式会社　丸源後藤水産　味付きジンギスカン	75点		70点	80点	75点
楽天で見る	ジンギスカン用 骨付きカルビ（バラ肉）ラム肉	85点		80点	85点	90点
楽天で見る	有限会社 カネカン竹内　ジンギスカン ラム肉 生ラム 肩ロース 500g×2 たれ が2種類 セット	90点		90点	85点	95点
楽天で見る	株式会社コトラトレーディング　メガ盛り1kg 火鍋用ラム肉	90点		90点	85点	95点

4.商品明細

松本商事株式会社　極の味付きジンギスカン

楽天で見る　参考価格：4,960円 すすきのの焼肉屋が本気で作ったジンギスカン ラム肉を薄くスライス 食感にこだわった職人の手切り 柔らかジューシーになりました 小さい子供にも大人気 道産子推奨2kgセット
総合：80点　柔らかジューシーなラムスライスを提供し、家庭でジンギスカンを楽しむことができる。オーストラリア産のラム肉を使用し、たれ付きで手軽に調理可能。
	肉の鮮度 80点 冷凍保存で賞味期限1年間 産地および飼育方法 75点 オーストラリア産 調理法およびレシピ 85点 ジンギスカン、唐揚げ、焼うどんなど

有限会社 カネカン竹内　ジンギスカン ラム肉 肩ロース 1kg たれ付き

楽天で見る　参考価格：6,160円 分厚いラム肉のジンギスカン 極上の柔らかさで臭みもなく初めての方にも好評です ご家族でのBBQ 親しい方への贈り物に ジンギスカン
総合：85点　やわらか厚切り生ラム肩ロースBBQ、たれ後付けタイプ。癖がなく柔らかいサシの入りやすい肉質。札幌スタイルの食文化を反映。
	肉の鮮度 85点 冷凍保存・鮮度保持 産地および飼育方法 80点 オーストラリア、ニュージーランド産 調理法およびレシピ 90点 焼肉用・BBQ

ティーエムジーインターナショナル株式会社　ラム肉 ニュージーランド産 骨付き ラムチョップ 5本入り 260g WAKANUIスプリングラム

楽天で見る　参考価格：3,770円 安心・安全ニュージーランド産のラムチョップ。お肉はやっぱり骨付き肉で！！
総合：88点　ニュージーランドのWAKANUIスプリングラムを使用し、完全放牧で育てられた仔羊のラム肉。成長促進剤やホルモン剤は不使用で、安全かつジューシーな味わいを提供。調理も簡単で、初心者でも美味しく食べられる。特有の臭みが少ない。
	肉の鮮度 85点 冷凍 産地および飼育方法 90点 ニュージーランド、完全放牧 調理法およびレシピ 88点 グリル、フライパン調理、簡単なスパイス調理

株式会社　丸源後藤水産　ジンギスカン ラム 1kg (500g×2袋)

楽天で見る　参考価格：2,970円 本場北海道仕込み！業務用で最安値に挑戦！
総合：78点　厚切りの味付きラム肉で、業務用にも適した商品。タレの比率が肉6：タレ4で、豊かな風味を楽しめる。BBQや焼肉に最適。
	肉の鮮度 70点 不明 産地および飼育方法 85点 オーストラリア産・ニュージーランド産 調理法およびレシピ 80点 加熱処理の必要性あり

生ラム肉 ジンギスカン 肩ロース 焼肉 1kg(500g×2) 自家製タレ付属

楽天で見る　参考価格：6,800円 送料無料（沖縄県を除く）ジンギスカン ギフト お取り寄せ 通販
総合：85点　生ラム肩ロースはジンギスカン用に特化しており、風味豊かで繊細な味わい。自家製の焼肉タレが付属しており、様々な調理方法に対応可能。
	肉の鮮度 85点 製造から14日(冷蔵)または製造から90日(冷凍) 産地および飼育方法 80点 オーストラリアまたはニュージーランド 調理法及びレシピ 90点 焼肉用、ジンギスカン、バーベキュー

株式会社　丸源後藤水産　厚切ラムロールスライス

楽天で見る　参考価格：3,270円 昔ながらの仔羊ラム肉ロールカット丸型ジンギスカン焼肉に便利
総合：85点　オーストラリア及びニュージーランド産のラム肉を使用した、厚切りのロールスライス。味付けなしでジンギスカンに最適。冷凍保存が必要。
	肉の鮮度 90点 要冷凍-18℃以下で保存 産地および飼育方法 85点 オーストラリア/ニュージーランド 調理法およびレシピ 80点 肉の中心部まで加熱する必要あり

有限会社カネカン竹内　ロールラムジンギスカン ベルたれセット

楽天で見る　参考価格：3,592円 買うほどお得なお試しセット北海道のジンギスカンといえば 丸くスライスされたロールラム タレの後付けが札幌・室蘭流 BBQ ホットプレートでも 味の付かない ラム肉 送料無料
総合：85点　懐かしの円形ラム肉ロールラムBBQ。北海道ブランドのベル成吉思汗たれ付き。ヘルシーなBBQ向けの肉で、脂肪燃焼効果が期待される。
	肉の鮮度 85点 冷凍品 産地および飼育方法 90点 オーストラリア、ニュージーランド産 / 北海道加工 調理法およびレシピ 80点 BBQ向け、解凍法に注意

株式会社 肉の山本　ジンギスカン 味付ラム (醤油味or塩味/ショルダー/冷凍便)

楽天で見る　参考価格：2,999円 春ギフト 卒業祝い 入学祝い 新年度 ご注文受付中！大切なギフトや贈り物、ご自宅用のおうちグルメまで豊富な品揃え！2025年度も北のデリシャスにお任せ下さい！
総合：90点　赤身の部分と外脂部分が混じっておりコクがあるラムショルダーを使用した、醤油か塩のオリジナルのタレに漬け込んだ味付ラムジンギスカン。フライパンやホットプレートで簡単に調理でき、美味しいラム肉を手軽に楽しめる。
	肉の鮮度 90点 冷凍保存 (-18℃以下) 産地および飼育方法 85点 オーストラリア産またはニュージーランド産 調理法およびレシピ 95点 フライパンまたはホットプレートで焼くだけ

冷凍 ラム肉 しゃぶしゃぶ用 スライス

楽天で見る　参考価格：972円 【日本初/仔羊/羊肉/しゃぶしゃぶ/ラムしゃぶ/ラムチョップ/フランスラム/シストロン/輸入/空輸/通販/取り寄せ/生ラム/羊串/ジンギスカン/イースター/パスクア/復活祭】
総合：85点　フランス シストロン産のラム肉を使用したしゃぶしゃぶ用スライス。日本初上陸のオリジナル商品であり、贈り物やイベントにも適している。冷凍品で、あす楽対応。
	肉の鮮度 80点 冷凍品 産地および飼育方法 85点 フランス シストロン産 調理法およびレシピ 90点 しゃぶしゃぶ用

生ラム肩ロース 焼き肉用 自家製タレ付属

楽天で見る　参考価格：2,800円 ジンギスカン ギフト お取り寄せ 通販
総合：90点　生ラムの旨みを引き出す自家製焼肉のタレが付属しており、クセがなくしっとりとした肉質が特徴的。ダイエットブームで注目されている食材で、特に北海道名物のジンギスカンに適している。
	肉の鮮度 90点 要冷蔵3℃以下または要冷凍-18℃以下、賞味期限14日（冷蔵）または90日（冷凍） 産地および飼育方法 85点 オーストラリアまたはニュージーランド 調理法およびレシピ 95点 焼肉、ジンギスカン、スライスの厚みをお好みで選べる

ラム フレンチラック（整形済 2枚入 約1.3kg）ニュージーランド産

楽天で見る　参考価格：10,820円 柔らかジューシー！BBQの一品にも♪
総合：88点　とっても柔らかで癖のないラム肉。骨付きのフレンチラックスタイルで、塊りのままローストやラムチョップにカットして焼ける。あらかじめ成形済み。
	肉の鮮度 85点 冷凍保存、製造より冷凍1年半 産地および飼育方法 90点 ニュージーランド産（抗生剤や穀物飼料を一切使用せず、4〜6ヶ月未満の仔羊） 調理法およびレシピ 88点 ロースト・ラムチョップなど

株式会社　丸源後藤水産　味付きジンギスカン

楽天で見る　参考価格：4,470円 柔らか仔羊ラム肉を厚切＆秘伝タレ漬け！本場北海道仕込み！
総合：75点　柔らか仔羊ラム肉を厚切＆秘伝タレ漬け！本場北海道仕込みのジンギスカン。
	肉の鮮度 70点 不明 産地および飼育方法 80点 オーストラリア産・ニュージーランド産 調理法およびレシピ 75点 加熱処理必要、中心部まで加熱

ジンギスカン用 骨付きカルビ（バラ肉）ラム肉

楽天で見る　参考価格：3,078円 【日本初/ロゼール/ジンギスカン/仔羊/フランス産/バラ肉/イースター/パスクア/復活祭】
総合：85点　日本初上陸のロゼール産の仔羊バラ肉。ジンギスカン用として特化しており、高級感のある食材としてホームパーティーや贈り物に適している。
	肉の鮮度 80点 冷凍保存 産地および飼育方法 85点 フランス ロゼール産 調理法およびレシピ 90点 ジンギスカン用

有限会社 カネカン竹内　ジンギスカン ラム肉 生ラム 肩ロース 500g×2 たれ が2種類 セット

楽天で見る　参考価格：6,286円 自家製のたれが沢山欲しいというレビューから生まれた商品、北海道 でも 人気の2大ご当地たれベルとソラチたれ付き。好評の500g2個7～8mmのジンギスカンセットです。 ラム肉
総合：90点　生ラム肩ロースを使用し、柔らかくジューシーで癖がなく、BBQやギフトに喜ばれる商品。
	肉の鮮度 90点 冷凍真空パックでお届け 産地および飼育方法 85点 オーストラリア、ニュージーランド産 / 北海道加工 調理法およびレシピ 95点 BBQ用の薄切りで、特製たれ付き

株式会社コトラトレーディング　メガ盛り1kg 火鍋用ラム肉

楽天で見る　参考価格：3,980円 溢れる美味しさ！メガ盛り1kgの火鍋用ラム肉。絶品しゃぶしゃぶをご堪能ください。
総合：90点　しゃぶしゃぶに最適な羊肉スライス。メガ盛り1kgの量で火鍋やしゃぶしゃぶにぴったり。
	肉の鮮度 90点 冷凍保存 産地および飼育方法 85点 ニュージーランド 調理法およびレシピ 95点 しゃぶしゃぶ用