「 スイーツ・お菓子 洋菓子」のカテゴリにある「シュークリーム・エクレア」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.シュークリーム・エクレアとは
シュークリームは、外側がサクッとしたシュー生地で、内側にクリームがたっぷり詰まった洋菓子です。エクレアは、そのシュー生地にチョコレートやアイシングが施され、さらにクリームが入ったデザートです。どちらも軽やかな口当たりと濃厚なクリームの組み合わせが魅力で、多くの人に愛されています。
2.選び方のコツ
クリームの種類と質
シュークリームやエクレアを購入する際は、クリームの種類と質に注目しましょう。まず、クリームの種類には主にカスタードクリーム、フレッシュクリーム、チョコレートクリーム、ジェノワーズクリームなどがあります。カスタードクリームは濃厚で甘さが特徴的で、エクレアによく使われます。フレッシュクリームは軽やかで、生クリームの旨みが楽しめます。次に、クリームの質を確認するためには、原材料や製法に注目しましょう。無添加やオーガニックの材料を使用しているものは、質が高い傾向にあります。また、クリームが滑らかで口溶けが良いか、香りが豊かかも確認ポイントです。最後に、実際に試食する機会があれば、クリームの風味や食感をじっくりと味わって、自分に合ったものを選ぶのがおすすめです。
生地の食感
シュークリームとエクレアの生地の食感はそれぞれ異なります。シュークリームは、軽やかでふんわりとした食感が特徴で、口の中で優しく溶けるような感じが楽しめます。一方、エクレアは、シュー生地が比較的しっかりとしており、噛んだ時に少し歯ごたえのある食感が感じられます。もし軽やかさを重視するならシュークリームを、しっかりとした食感やクリームとのバランスを重視するならエクレアを選ぶと良いでしょう。どちらもクリームの種類や量によって食感の印象が変わるので、自分の好みに合ったものを選ぶことが大切です。
見た目の美しさ
シュークリームやエクレアを選ぶ際の見た目の美しさについては、まずは色彩をチェックしましょう。クリームの色が鮮やかであればあるほど新鮮で美味しい印象を与えます。次に、表面の仕上がりにも注目してください。シュー生地やエクレアの表面がツヤツヤとしていると、一層食欲をそそります。また、デコレーションやトッピングも重要です。フルーツやチョコレートソースが美しく盛り付けられていると、見た目にも華やかさが感じられます。最後に、大きさや形状にも気を配り、バランスが取れているものを選ぶことで、より一層美しさを感じられるでしょう。
新鮮さ
シュークリームやエクレアを選ぶ際には、新鮮さが非常に重要です。まず、購入する店舗の製造日を確認しましょう。できたてのものは、通常、店頭に表示されています。また、クリームの質感や色をチェックし、滑らかで艶があるものを選ぶと良いです。さらに、クリームが外のシュー生地から漏れ出ていないかも確認してください。状態が良いものは、しっかりとした食感が感じられます。最後に、購入時には消費期限にも注意を払うことが大切です。新鮮なスイーツを楽しんでください。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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クリームの種類と質 |
生地の食感 |
見た目の美しさ |
新鮮さ |
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訳ありかみのやまシュー20~24個入り |
70点 |
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ー |
ー |
ー |
75点 |
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株式会社北海道コクボ 北海道贅沢エクレア 10個セット |
90点 |
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95点 |
90点 |
ー |
85点 |
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上山秀かみのやまシュー |
85点 |
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90点 |
85点 |
ー |
80点 |
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株式会社蒲屋忠兵衛商店 山盛りプチシュー1kg |
ー |
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ー |
ー |
ー |
ー |
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株式会社マルハンダイニング シュークリーム詰め合わせセット 福箱 8個入 |
86点 |
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90点 |
85点 |
80点 |
90点 |
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ドクターリセラ株式会社 低糖質 生はちみつシュークリーム(6個入) |
85点 |
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90点 |
85点 |
ー |
80点 |
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アンデルセングループ すこやかシュークリーム |
83点 |
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85点 |
ー |
ー |
80点 |
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お茶の井ヶ田 もちもちシューちゃん(抹茶) |
87点 |
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90点 |
85点 |
ー |
ー |
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井ヶ田 もちもちシューちゃん2種(抹茶・ずんだ) |
90点 |
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ー |
90点 |
ー |
ー |
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株式会社マルハンダイニング 濃厚みるくミルクシューRich 6個入 |
88点 |
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90点 |
ー |
ー |
85点 |
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冷凍抹茶プチシュー 12個入 |
80点 |
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85点 |
80点 |
ー |
75点 |
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冷凍いちごプチシュー 12個入 |
86点 |
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90点 |
85点 |
80点 |
90点 |
4.商品明細
訳ありかみのやまシュー20~24個入り
株式会社北海道コクボ 北海道贅沢エクレア 10個セット
上山秀かみのやまシュー
株式会社蒲屋忠兵衛商店 山盛りプチシュー1kg
株式会社マルハンダイニング シュークリーム詰め合わせセット 福箱 8個入
ドクターリセラ株式会社 低糖質 生はちみつシュークリーム(6個入)
アンデルセングループ すこやかシュークリーム
お茶の井ヶ田 もちもちシューちゃん(抹茶)
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総合:87点 もちもちの皮がたまらない、新感覚のシュークリーム。井ヶ田オリジナルの抹茶クリームがたっぷり♪とろ〜りとろけるおいしさです。 |
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クリームの種類と質 |
90点 |
抹茶クリーム |
生地の食感 |
85点 |
もちもち |
見た目の美しさ |
ー |
不明 |
新鮮さ |
ー |
不明 |
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井ヶ田 もちもちシューちゃん2種(抹茶・ずんだ)
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総合:90点 もちもちの皮が特徴の新感覚シュークリームで、井ヶ田オリジナルのクリームがたっぷり入っている。抹茶とずんだの2種類が楽しめる詰合せ。 |
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クリームの種類と質 |
ー |
不明 |
生地の食感 |
90点 |
もちもち |
見た目の美しさ |
ー |
不明 |
新鮮さ |
ー |
不明 |
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株式会社マルハンダイニング 濃厚みるくミルクシューRich 6個入
冷凍抹茶プチシュー 12個入
make!t STORE メイキットストア
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総合:80点 宇治抹茶を使用し、ほろ苦く上品な味に仕立てた抹茶ブレンドクリームをひとくちサイズのシューパフに入れた、和風タイプのプチシュークリーム。 |
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クリームの種類と質 |
85点 |
抹茶ブレンドクリーム |
生地の食感 |
80点 |
ひとくちサイズのシューパフ |
見た目の美しさ |
ー |
不明 |
新鮮さ |
75点 |
冷凍保存 |
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冷凍いちごプチシュー 12個入
make!t STORE メイキットストア
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総合:86点 自家炊きのカスタードクリームに果肉入りの苺ジャムをブレンドしたフレッシュ感たっぷりのいちごクリームをひとくちサイズのシューパフに入れた商品です。 |
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クリームの種類と質 |
90点 |
果肉入りのいちごクリーム |
生地の食感 |
85点 |
シューパフ |
見た目の美しさ |
80点 |
一口サイズ、色鮮やか |
新鮮さ |
90点 |
自然解凍後のフレッシュ感 |
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