【2025年5月】パン切り包丁　おすすめ ランキング 15選

「 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ」のカテゴリにある「パン切り包丁」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.パン切り包丁とは

パン切り包丁は、特にパンを切るために設計された刃が波状になった特殊な包丁です。この包丁を使用することで、柔らかいパンでも潰さずに、均等に美しいスライスが可能になります。

2.選び方のコツ

刃の材質

パン切り包丁を選ぶ際は、刃の材質に注目してください。一般的なステンレス鋼は耐腐食性があり、手入れが容易ですが、炭素鋼は切れ味が鋭く、研ぎ直しがしやすいです。メイリのある高級な鋼材を使用した包丁も選択肢に加えると、より長持ちします。用途や頻度に応じて適切な材質を選びましょう。

グリップの形状

パン切り包丁を選ぶ際は、グリップの形状を重視しましょう。握りやすさやフィット感が重要で、特に手の大きさや握り方によって個人差があります。ゆったりとした形状や、滑りにくい素材のグリップを選ぶと、腕への負担を減らせます。手の動きに合わせて自然にフィットするグリップを試して、自分に最適なものを見つけてください。

重量とバランス

パン切り包丁を選ぶ際は、重量とバランスに注意しましょう。軽すぎると切れ味が悪くなることがありますし、重すぎると扱いにくくなります。理想的には、手に持ったときにしっかりとした重量感があり、刃先と持ち手のバランスがとれているものを選ぶと、スムーズにパンを切ることができます。

刃の長さ

パン切り包丁を選ぶ際は、主に刃の長さを考慮しましょう。一般的に、刃の長さは23cmから30cmの範囲が適しており、30cmの包丁は大きなパンや一度に多くのスライスが必要な場合に便利です。一方、23cmの包丁は小型のパンや持ち運びに便利なサイズです。自分の使用目的やパンのサイズに応じて最適な長さを選びましょう。

3.商品比較

	商品名	総合		刃の材質	グリップの形状	重量とバランス	刃の長さ
楽天で見る	下村工業　ヴェルダンS パンスライサー	85点		90点	85点	80点	85点
楽天で見る	サンクラフト　パン切りナイフ SUU	86点		90点	85点	80点	88点
楽天で見る	アーネスト株式会社　つばめのパンナイフ	90点		95点	90点	85点	90点
楽天で見る	SUNCRAFT（サンクラフト）　パン切りナイフ「せせらぎ」	90点		95点	90点	85点	90点
楽天で見る	サンクラフト　パン切りナイフ せせらぎ MS-001	88点		90点	85点	88点	90点
楽天で見る	ブラック・アンド・デッカー　電動ブレッド＆マルチナイフ FEL150W	85点		90点	ー	85点	80点
楽天で見る	貝印　Kai House パン切りナイフ Bready ONE(ブレッディ ワン)AB-5524	85点		90点	80点	ー	85点
楽天で見る	庖丁工房タダフサ　パン切り庖丁	90点		95点	90点	ー	85点
楽天で見る	岐阜県関市　関の刃物 パン切り包丁 20.5cm	86点		90点	85点	80点	90点
楽天で見る	三星刃物　和 NAGOMI パン切り包丁	85点		90点	85点	80点	85点
楽天で見る	GLOBAL　大型パン切り波型 22cm G-9	90点		95点	90点	ー	85点
楽天で見る	GLOBAL　小型パン切り波型 16cm GS-61	90点		95点	90点	ー	85点
楽天で見る	ビクトリノックス　ブレッド＆ペイストリーナイフ	87点		90点	85点	80点	95点
楽天で見る	志津刃物製作所　pomme パン切りナイフ	85点		90点	ー	85点	80点
楽天で見る	ARNEST　つばめのパンナイフ A-77028	90点		95点	90点	85点	90点

4.商品明細

下村工業　ヴェルダンS パンスライサー

楽天で見る　参考価格：2,800円 楽天1位多数回！柔らかいパンも良く切れる、清潔なステンレスハンドル、食洗器対応
総合：85点　オールステンレス製のパン切り包丁で、清潔で丈夫な一体成形ハンドルを採用。モリブデン鋼を使用し、やわらかいパンをスムーズに切断可能。両刃式で左利きの方も使用しやすく、食器洗浄機の使用もOK。
	刃の材質 90点 モリブデンバナジュウム鋼 グリップの形状 85点 18-8ステンレス中空構造 重量とバランス 80点 150g 刃の長さ 85点 225mm

サンクラフト　パン切りナイフ SUU

楽天で見る　参考価格：2,530円 送料無料 サンクラフト パン切りナイフ パン切りナイフ パン切り パン切包丁 パン切り包丁 アウトドア 包丁 かっこいい 包丁 キャンプ 包丁 関 包丁 日本製 包丁 日本製
総合：86点　一斤売りの食パンや硬いフランスパンも気持ちよくカットできるパン切りナイフ。断面がボロボロにならず、スムーズにバターやジャムが塗れる。
	刃の材質 90点 ステンレス刃物鋼 グリップの形状 85点 熱可塑性エラストマー、ポリプロピレン 重量とバランス 80点 約100g 刃の長さ 88点 21cm

アーネスト株式会社　つばめのパンナイフ

楽天で見る　参考価格：5,500円 驚くほど軽い力でスーッと切れる！金物の街、新潟県燕三条製のパン切り包丁です。パンくずもほとんど出さずにスライスできます。硬いフランスパンや柔らかい食パン、サンドイッチにも！
総合：90点　波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パンの切りくずを抑えながらきれいに切り分けられる。特殊鋼材を使用し、鏡面仕上げで切れ味を向上。天然木のケヤキを使用した ergonomically designed handle.
	刃の材質 95点 モリブデンバナジウムステンレス鋼 グリップの形状 90点 天然木（ケヤキ）製の背通しハンドル 重量とバランス 85点 110g 刃の長さ 90点 23.5 cm

SUNCRAFT（サンクラフト）　パン切りナイフ「せせらぎ」

楽天で見る　参考価格：5,500円 【右利き用】小さな波刃＋大きな波刃＋ストレート刃の形状刃　独自の3種類の形状刃でハードパンも食パンも楽々カット！最後まで切れ味の良いブレッドナイフ
総合：90点　独自の3種類の形状刃でハードパンも食パンもどんなパンも楽々カット、切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用し、自然と手にフィットするデザインのハンドル。
	刃の材質 95点 モリブデンバナジウム鋼 グリップの形状 90点 積層強化木 重量とバランス 85点 113g 刃の長さ 90点 21cm

サンクラフト　パン切りナイフ せせらぎ MS-001

楽天で見る　参考価格：5,500円 パン切りナイフ せせらぎ 包丁 焼きたてパンも かたいハード系 パンもスムーズな切れ味！！ キッチン 波刃 MS-001 包丁 パン切り ブレッドナイフ 日本製
総合：88点　大波＋小波＋ストレート刃の独自の3種類の刃を持ち、ハードパンや柔らかいパンを楽々カットできる。軽量でバランスが良く、ストレスなく狙った通りに切れる。
	刃の材質 90点 モリブデンバナジウム鋼 グリップの形状 85点 積層強化木 重量とバランス 88点 113g 刃の長さ 90点 210mm

ブラック・アンド・デッカー　電動ブレッド＆マルチナイフ FEL150W

楽天で見る　参考価格：2,178円 柔らかい物をキレイに切れる、切れ味抜群の2枚刃仕様！
総合：85点　二枚刃でスイスイ切れる電動ナイフ。波型ステンレス刃が高速で交互に動き食材を動かさず、切り口がきれい。安全ロックボタンがあり、取り扱いも簡単で手入れも楽。
	刃の材質 90点 ステンレス グリップの形状 ー 不明 重量とバランス 85点 690g 刃の長さ 80点 18.5cm

貝印　Kai House パン切りナイフ Bready ONE(ブレッディ ワン)AB-5524

楽天で見る　参考価格：1,380円 【送料込み】 ポイント消化に!メール便での発送となります
総合：85点　刃部はステンレス刃物鋼で、耐熱性のあるポリプロピレングリップを使用。サイズはコンパクトで扱いやすい。
	刃の材質 90点 ステンレス刃物鋼 グリップの形状 80点 ポリプロピレン 重量とバランス ー 不明 刃の長さ 85点 約22cm

庖丁工房タダフサ　パン切り庖丁

楽天で見る　参考価格：14,850円 パンくずがほとんど出ない、庖丁工房タダフサのパン切り庖丁。切れ味鋭くなめらかで、柔らかいパンもつぶさずにカットできます。
総合：90点　波刃ではない鋭い切れ味で、パンくずがほとんど出ない。柔らかいパンも堅いパンも切りやすい。研ぎ直しが可能。
	刃の材質 95点 ステンレス SDL鋼 完全三層 グリップの形状 90点 炭化木（栗） 重量とバランス ー 不明 刃の長さ 85点 230mm

岐阜県関市　関の刃物 パン切り包丁 20.5cm

楽天で見る　参考価格：1,800円
総合：86点　柔らかいパンを切りやすいように波形の刃を持ち、切断面近くの組織をつぶさないように刃厚が薄く幅が狭い片刃包丁。食パン、フランスパン、ケーキなどに最適な右利き用の国産日本製。
	刃の材質 90点 420J2 ステンレススチール グリップの形状 85点 赤合板 重量とバランス 80点 105g 刃の長さ 90点 20.5cm (205mm)

三星刃物　和 NAGOMI パン切り包丁

楽天で見る　参考価格：12,100円 【レビュー特典あり!!】 明治6年創業 三星刃物 岐阜県関市 なごみ パン切り包丁 プロ よく切れる ギフト プレゼント 贈り物
総合：85点　焼きたてフワフワの食パンから硬いバゲットまで対応できるナミ刃による優れたカット性能を持ち、パンくずがこぼれにくい。
	刃の材質 90点 440A モリブデン鋼 グリップの形状 85点 積層強化木にステンレス象嵌 重量とバランス 80点 170g 刃の長さ 85点 205mm

GLOBAL　大型パン切り波型 22cm G-9

楽天で見る　参考価格：11,000円 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本の包丁GLOBAL。「パン切り」は硬いフランスパンから柔らかい食パンまで切れる、パン専用の包丁です。
総合：90点　鋭い切れ味、清潔で衛生的、高いデザイン性を兼ね備えた日本製パン切り包丁。波刃により硬いフランスパンから柔らかい食パンまで綺麗に切ることができる。
	刃の材質 95点 硬質ステンレス鋼 グリップの形状 90点 ドットパターンのオールステンレス一体型 重量とバランス ー 不明 刃の長さ 85点 22cm

GLOBAL　小型パン切り波型 16cm GS-61

楽天で見る　参考価格：8,800円 グローバル包丁,GLOBAL包丁,GLOBAL,グローバル ベーグル/サンドイッチナイフ GS-61,包丁 グローバル,包丁,ミニナイフ,ほうちょう,ギフト,母の日,プレゼント,日本製
総合：90点　鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性の三拍子を揃えた日本製のパン切り包丁。柔らかいパンから硬いパンまで対応でき、刃渡り16cmのサイズは使い勝手が良い。
	刃の材質 95点 硬質ステンレス鋼 グリップの形状 90点 一体型 重量とバランス ー 不明 刃の長さ 85点 16cm

ビクトリノックス　ブレッド＆ペイストリーナイフ

楽天で見る　参考価格：8,250円 「VICTORINOXビクトリノックス公式オンラインストア」スイス品質のマルチツール・キッチンナイフ・カトラリー
総合：87点　ハードなクラストのバゲットや粘りのあるライ麦パンを確実に切ることができる幅広な波刃のブレッド専用ナイフ。先端に向かってわずかにカーブした形状で、手がカッティングボードや作業台に干渉せず自然に切り抜くことが可能。
	刃の材質 90点 ステンレススチール グリップの形状 85点 TPE 重量とバランス 80点 156g 刃の長さ 95点 26cm

志津刃物製作所　pomme パン切りナイフ

楽天で見る　参考価格：7,700円 志津刃物 pomme パン切りナイフ
総合：85点　純金メッキに燻し加工を施し、アンティーク風に仕上げた細身のパン切りナイフ。先端部分はハード系のパンを、中央部分は角食パンやシフォンケーキを切りやすい形状。切れ味も良く、パン屑をほとんど出さない。
	刃の材質 90点 ステンレス三層鋼（24KGP 純金メッキ） グリップの形状 ー 不明 重量とバランス 85点 80g 刃の長さ 80点 16.0cm

ARNEST　つばめのパンナイフ A-77028

楽天で見る　参考価格：5,500円 つばめのパンナイフシリーズのパンナイフ パンの切り屑を抑えながらきれいに切り分け 切れ味抜群 調理器具 キッチン用品 最強配送
総合：90点　波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パンや様々な食材をきれいに切り分けられる。サビに強く、切れ味の良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用し、手になじむケヤキ材のハンドルで、職人の丁寧な手仕事が感じられる。
	刃の材質 95点 モリブデンバナジウム ステンレス鋼 グリップの形状 90点 天然木(ケヤキ) ハンドル 重量とバランス 85点 110g 刃の長さ 90点 23.5cm