【2025年5月】絹ごし豆腐　おすすめ ランキング 15選

「 食品 豆腐・納豆・こんにゃく 豆腐」のカテゴリにある「絹ごし豆腐」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.絹ごし豆腐とは

絹ごし豆腐は、豆腐の一種で、なめらかでクリーミーな食感が特徴です。料理に使いやすく、冷ややっこや味噌汁、サラダなど様々なレシピに活用できます。高タンパク質で低カロリー、豊かな栄養を含んでいるため、健康志向の方にもおすすめです。

2.選び方のコツ

豆腐の製造方法

絹ごし豆腐を選ぶ際は、製造方法に注目しましょう。特に、選ぶ際には「無添加」や「天然凝固剤使用」と表記されているものを選ぶと、品質が高く、風味も良くなります。また、パッケージに使用されている大豆の産地や品種が明記されている製品は、より新鮮で風味豊かです。

大豆の品種

絹ごし豆腐を選ぶ際は、大豆の品種に注目しましょう。特に、栄養価が高い「在来種」や「有機栽培された大豆」から作られた豆腐を選ぶと、風味や食感が優れています。また、THC（トランス脂肪酸含量）が低い大豆品種を使用したものは健康面でも好ましい選択となります。

保存料や添加物の有無

絹ごし豆腐を選ぶ際は、パッケージに記載されている成分表を確認し、保存料や添加物が含まれていないものを選ぶと良いです。また、原材料が大豆や水のみのシンプルなものを選ぶことで、より天然の風味を楽しむことができます。

3.商品比較

	商品名	総合		豆腐の製造方法	大豆の品種	保存料や添加物の有無
楽天で見る	森永乳業　国産大豆絹とうふ	85点		90点	95点	50点
楽天で見る	森永乳業　森永 絹とうふ しっかり(253g*12個入)	85点		90点	85点	80点
楽天で見る	森永乳業　国産大豆絹とうふ(250g*24個セット)	88点		90点	95点	80点
楽天で見る	森永乳業　絹とうふ【12個×2ケース】24丁セット	85点		90点	85点	80点
楽天で見る	森永乳業　森永乳業 絹とうふしっかり	85点		90点	85点	80点
楽天で見る	森永乳業　国産大豆絹とうふ	90点		90点	95点	85点
楽天で見る	さとの雪食品　ずっとおいしい豆腐	0点		0点	0点	0点
楽天で見る	森永乳業　森永 絹とうふ(250g*12個入)	85点		90点	85点	80点
楽天で見る	さとの雪　ずっとおいしい豆腐 12個セット	85点		50点	90点	100点	100点
楽天で見る	さとの雪　かためのおいしい豆腐　12個セット	70点		90点	50点	70点
楽天で見る	森永乳業　森永乳業 絹とうふしっかり【12個】	80点		90点	85点	70点
楽天で見る	森永乳業株式会社　国産大豆 絹とうふ	65点		0点	85点	80点
楽天で見る	さとの雪 ずっとおいしい豆腐	95点		90点	95点	100点
楽天で見る	森永乳業　森永乳業 絹ごし と しっかり 24個 1+1	60点		90点	0点	0点
楽天で見る	森永乳業　森永 絹とうふ	85点		90点	85点	80点

4.商品明細

森永乳業　国産大豆絹とうふ

楽天で見る　参考価格：2,150円 長期常温保存 ローリングストック 備蓄 高たんぱく / 絹とうふ / 森永乳業 国産大豆絹とうふ
総合：85点　厳選した国産豆腐を100％使用した、なめらかな口あたりの絹とうふ。挽き搾り製法で濃厚な味わい。無菌状態で製造、長期常温保存可能。高たんぱく・低カロリー。
	豆腐の製造方法 90点 挽き搾り製法 大豆の品種 95点 国産大豆(遺伝子組換えでない) 保存料や添加物の有無 50点 不明

森永乳業　森永 絹とうふ しっかり(253g*12個入)

楽天で見る　参考価格：2,066円 長期常温保存 ローリングストック 備蓄 高たんぱく / 絹とうふ / 森永 絹とうふ しっかり
総合：85点　崩れにくくお料理に使いやすい絹とうふで、常温保存可能。無菌の状態で製造したロングライフ製法による美味しさと長持ちを実現。ローリングストックに適し、1パックで15g以上のたんぱく質を含む。
	豆腐の製造方法 90点 ロングライフ製法 大豆の品種 85点 丸大豆(アメリカ、カナダ)(遺伝子組換えでない) 保存料や添加物の有無 80点 凝固剤のみ

森永乳業　国産大豆絹とうふ(250g*24個セット)

楽天で見る　参考価格：4,287円 長期常温保存 ローリングストック 備蓄 高たんぱく / 絹とうふ / 森永乳業 国産大豆絹とうふ
総合：88点　厳選した国産豆腐を100％使用した、なめらかな口あたりの絹とうふ。こだわりの挽き搾り製法によって、雑味のない濃厚な味わいを実現。無菌製法により長期常温保存が可能で、ローリングストックにも適す。高たんぱく＆低カロリー。
	豆腐の製造方法 90点 挽き搾り製法、無菌製法 大豆の品種 95点 丸大豆(国産)(遺伝子組換えでない) 保存料や添加物の有無 80点 凝固剤のみ

森永乳業　絹とうふ【12個×2ケース】24丁セット

楽天で見る　参考価格：3,458円 「挽き搾り製法」で雑味のない濃厚な大豆本来の味わいが楽しめる!
総合：85点　濃厚な大豆本来のうま味となめらかな食感が楽しめるこだわりの絹ごし豆腐。新製法により雑味をなくし、厳選した大豆を使用。
	豆腐の製造方法 90点 新製法で大豆を砕いて皮を取り除き実の部分だけを使用 大豆の品種 85点 丸大豆（アメリカ、カナダ） 保存料や添加物の有無 80点 凝固剤のみ使用

森永乳業　森永乳業 絹とうふしっかり

楽天で見る　参考価格：3,458円 「挽き搾り製法」で雑味のない濃厚な大豆本来の味わいが楽しめる!
総合：85点　崩れにくいしっかりとした硬さで、絹ごし豆腐のレシピの幅が広がる。厳選した大豆を使用したこだわりの絹ごし豆腐で、雑味のない濃厚な大豆本来のうま味が楽しめる。
	豆腐の製造方法 90点 新製法で雑味をなくす 大豆の品種 85点 丸大豆（アメリカ、カナダ） 保存料や添加物の有無 80点 凝固剤のみ使用

森永乳業　国産大豆絹とうふ

楽天で見る　参考価格：2,128円 長期常温保存 ローリングストック 備蓄 高たんぱく / 絹とうふ / 森永乳業 国産大豆絹とうふ
総合：90点　厳選した国産豆腐を100％使用した、なめらかな口あたりの絹とうふ。挽き搾り製法により雑味のないコク・甘み・うま味が凝縮。無菌製法でロングライフ、常温保存可能でローリングストックに最適。高たんぱく・低カロリー。
	豆腐の製造方法 90点 挽き搾り製法、無菌の状態で製造 大豆の品種 95点 国産丸大豆 保存料や添加物の有無 85点 凝固剤のみ

さとの雪食品　ずっとおいしい豆腐

楽天で見る　参考価格：3,758円 送料無料 北海道、沖縄、離島は1250円頂戴します。
総合：0点　常温保存可能で、柔らかめの食感が特徴の絹ごし豆腐。
	豆腐の製造方法 0点 不明 大豆の品種 0点 不明 保存料や添加物の有無 0点 不明

森永乳業　森永 絹とうふ(250g*12個入)

楽天で見る　参考価格：2,066円 長期常温保存 ローリングストック 備蓄 高たんぱく / 絹とうふ / 森永 絹とうふ
総合：85点　濃厚な大豆本来のうま味なめらかな食感の絹とうふ。常温保存可能でスペースを取らず保管できる。ロングライフ製法により美味しさと長持ちを両立。
	製造方法 90点 無菌製法 大豆の品種 85点 丸大豆(アメリカ、カナダ)(遺伝子組換えでない) 保存料や添加物の有無 80点 凝固剤のみ

さとの雪　ずっとおいしい豆腐 12個セット

楽天で見る　参考価格：2,200円 素材のおいしさぎゅっと、 常温で長期保存可能なおとうふ
総合：85点　常温で長期保存可能な絹ごし豆腐。国産大豆、水、にがりだけを使用。豆腐のおいしさを再認識できる商品。
	製造方法 50点 不明 大豆の品種 90点 国産大豆 保存料の有無 100点 なし 添加物の有無 100点 なし

さとの雪　かためのおいしい豆腐　12個セット

楽天で見る　参考価格：2,200円 素材のおいしさぎゅっと、 常温で長期保存可能なおとうふ
総合：70点　常温で長期保存可能な豆腐で、しっかりとしたかたさと水分の出にくさを兼ね備えた料理に使いやすい豆腐。
	豆腐の製造方法 90点 水、にがりを使用 大豆の品種 50点 不明 保存料・添加物の有無 70点 不明

森永乳業　森永乳業 絹とうふしっかり【12個】

楽天で見る　参考価格：1,878円 「挽き搾り製法」で雑味のない濃厚な大豆本来の味わいが楽しめる!
総合：80点　崩れにくいしっかりとした硬さで、絹ごし豆腐のレシピの幅が広がる。厳選した大豆を使用したこだわりの絹ごし豆腐。大豆を砕いて皮を取り除き、実の部分だけを使用して作る「新製法」で雑味をなくし、濃厚な大豆本来のうま味を楽しめる。
	豆腐の製造方法 90点 新製法による挽き搾り製法 大豆の品種 85点 丸大豆（アメリカ、カナダ） 保存料や添加物の有無 70点 凝固剤あり、保存料不明

森永乳業株式会社　国産大豆 絹とうふ

楽天で見る　参考価格：5,086円 日本初！長期・常温保存可能な森永のとうふシリーズ（発売40年以上のロングセラーシリーズ）
総合：65点　日本初！長期・常温保存可能な森永のロングセラー国産大豆絹とうふ。ギフト用スリーブ付で、母の日や贈答用にも適している。
	豆腐の製造方法 0点 不明 大豆の品種 85点 国産大豆 保存料や添加物の有無 80点 凝固剤のみ

さとの雪 ずっとおいしい豆腐

楽天で見る　参考価格：3,758円 送料無料（北海道・東北・沖縄除く）
総合：95点　国産大豆使用の濃厚な豆乳と特殊な紙容器で作られた常温保存可能な豆腐。保存料は不使用で、安全・安心な商品。
	豆腐の製造方法 90点 特殊な紙容器で作られた常温保存可能な豆腐 大豆の品種 95点 国産大豆使用 保存料や添加物の有無 100点 不使用

森永乳業　森永乳業 絹ごし と しっかり 24個 1+1

楽天で見る　参考価格：3,460円 北海道・九州・四国・沖縄・離島は別途追加送料が必要となります。
総合：60点　大豆を砕いて皮を取り除き、実の部分だけを使用して作るこだわりの「挽き搾り製法」により、雑味のない濃厚な大豆本来の味わいが楽しめる長期常温保存可能な豆腐。
	豆腐の製造方法 90点 挽き搾り製法 大豆の品種 0点 不明 保存料や添加物の有無 0点 不明

森永乳業　森永 絹とうふ

楽天で見る　参考価格：3,458円 長期常温保存 ローリングストック 備蓄 高たんぱく / 絹とうふ / 森永 絹とうふ
総合：85点　濃厚な大豆本来のうま味なめらかな食感の絹とうふ。常温保存可能で冷蔵庫のスペースを取らず、無菌製法により美味しさと長持ちを両立。ローリングストックで非常時にも便利。
	豆腐の製造方法 90点 ロングライフ製法（無菌製造） 大豆の品種 85点 丸大豆（アメリカ、カナダ）遺伝子組換えでない 保存料や添加物の有無 80点 凝固剤のみ使用