【2025年5月】油揚げ　おすすめランキング 15選

「食品豆腐・納豆・こんにゃく豆腐」のカテゴリにある「油揚げ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.油揚げとは

油揚げは、豆腐を油で揚げた食品で、外はパリっとして中は柔らかい食感が特徴です。味が染み込みやすく、煮物や味噌汁、丼ものなどさまざまな料理に活用できる便利な食材です。

油揚げを選ぶ際は、材料表示を確認し、無添加やオーガニックのものを選ぶと良いです。また、食塩や糖分が少ないものを選ぶことで、健康的な選択が可能です。質の良い大豆を使用したものは、栄養価が高いとされています。

油揚げを選ぶ際は、厚さやサイズを考慮してください。薄い油揚げはサラダやトッピングに適しており、厚いものは煮物や揚げ物に向いています。また、プレーンタイプや調味済みのものから選ぶことで、料理の幅が広がります。

油揚げを選ぶ際は、パッケージの製造日や賞味期限を確認しましょう。また、冷蔵保存が必要なものと常温保存が可能なものがあるため、自分の使用頻度に合った保存方法が適した製品を選ぶことが重要です。

商品名	総合	栄養価	調理の多様性	保存性
有限会社　増米商店福井県敦賀市津内27-3-5　無添加味付いなりあげ大容量60枚入	82点	ー	85点	80点
おだしがしみたきざみあげ 10個セット	80点	ー	ー	90点
株式会社伝食　無添加味付けいなりあげ 60枚入り	80点	70点	90点	85点
塩山食品株式会社　南関あげ徳用きざみ 90g	85点	ー	90点	80点
アスザックフーズ　訳あり乾燥油揚げフリーズドライ油揚げ訳あり品 100g	85点	ー	85点	90点
おだしがしみたきざみあげ 20個セット	90点	ー	ー	90点
相模屋食料　おだしがしみたきざみあげ	81点	70点	85点	90点
塩山食品株式会社　南関あげ徳用野菜のとも 90g	85点	ー	90点	80点
塩山食品株式会社　南関あげ大判 3枚入り	85点	ー	90点	80点
相模屋　おだしがしみたきざみあげ100g×20個	80点	75点	85点	80点
佐藤豆腐店　栃尾の油揚げ	60点	50点	70点	60点
塩山食品株式会社　国産大豆使用南関あげきざみ 90g	88点	ー	90点	85点
小林総本舗　特製栃尾の油揚げ（栃尾産大豆使用）5枚入	75点	ー	85点	70点
相模屋　おだしがしみたきざみあげ	ー	ー	ー	ー
塩山食品株式会社　南関あげきざみ 35g	80点	70点	90点	80点

総合：82点　和出汁ベースであっさりした味付け。化学調味料・着色料・保存料不使用で、丸大豆を使用した国内製造の油揚げ。

総合：80点　常温保存で6ヶ月できざみあげが楽しめる。北海道・沖縄への追加送料があるが、それ以外の地域は送料無料。

総合：80点　お醤油やお砂糖で丁寧に作り上げた、飽きの来ない味わい。無添加のためお子様からお年寄りまで安心して食べられる。いなり寿司やアレンジレシピに使える袋型の油揚げ。

総合：85点　南関あげは煮込み料理にぴったりで、柔らかな食感と味の染み込みが特徴。多様な料理に使える。工場直送の手揚げ油揚げで、熊本名産。

総合：85点　フリーズドライ加工された乾燥油揚げで、味噌汁や煮物の具材として使用できる。さまざまなシーンで利用可能で、長期保存が可能な非常食としても適している。

総合：90点　常温保存でき、賞味期限が180日であるため、長期間保存できる。おだしがしみた独特の風味がある。

総合：81点　カットした手間なく、ほんのり鰹だし風味で甘辛い味付けがされた油揚げ。常温保存可能で、油抜き不要、手軽に調理できる商品。

総合：85点　南関あげは煮込み料理に適しており、柔らかな食感と味の染み込みが特徴。料理のバリエーションが豊富で、いなり寿司や味噌汁、鍋、煮物、サラダなどに使用可能。