「 食品 惣菜 中華惣菜・点心 餃子」のカテゴリにある「水餃子」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.水餃子とは
水餃子は、練り込まれた小麦粉の皮に、肉や野菜がたっぷり詰まった中華料理の一品です。茹でて仕上げるため、あっさりとした味わいが特徴で、スープや醤油、酢などと共に楽しむことができます。ヘルシーで栄養価も高く、食欲のない時でも食べやすい一品となっています。
2.選び方のコツ
具材の質
水餃子を選ぶ際は、使用されている具材の質に注目しましょう。新鮮な野菜や高品質な肉を使用している商品を選ぶことで、風味や食感が向上します。特に、無添加や有機素材を使用しているものは、健康にも良くおすすめです。また、具材の産地や製造方法にも気を付け、信頼できるブランドを選ぶことで、より美味しい水餃子を楽しむことができます。
皮の厚さと食感
水餃子を選ぶ際は、皮の厚さが食感に大きく影響します。薄い皮はモチモチとした食感で、具材の風味を引き立てます。一方、厚い皮はしっかりとした嚙みごたえがあり、満足感があります。好みの食感を考慮して、薄皮か厚皮を選びましょう。
調理方法と添加物
水餃子を選ぶ際には、まず調理方法として冷凍のものを選ぶと簡単に調理でき、特に茹でるスタイルが一般的です。次に添加物に注目し、できるだけ天然成分や保存料の少ないものを選ぶと、健康的に楽しめます。また、原材料をチェックし、肉や野菜の質が良いものを選ぶことも大切です。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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具材の質 |
皮の厚さと食感 |
調理方法と添加物 |
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株式会社同客 台湾水餃子【海老】 |
80点 |
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90点 |
80点 |
70点 |
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株式会社同客 台湾水餃子【お試し3種類セット】 |
81点 |
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90点 |
70点 |
85点 |
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株式会社同客 台湾水餃子【キャベツ】20個入 |
78点 |
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85点 |
70点 |
80点 |
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山東 香菜水餃子 |
82点 |
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85点 |
ー |
80点 |
ー |
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株式会社同客 台湾水餃子【韮(ニラ)】20個入 |
77点 |
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85点 |
70点 |
75点 |
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株式会社佃善 じゃが豚 中華スープ付 |
85点 |
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90点 |
85点 |
80点 |
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グリーンカルチャー Green ヴィーガン水餃子 |
84点 |
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90点 |
85点 |
80点 |
70点 |
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米久デリカフーズ ふかひれ入り水餃子 |
83点 |
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85点 |
90点 |
75点 |
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CHIMEI 奇美 台湾 素食 水餃子 440g(20個入り) |
83点 |
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85点 |
ー |
80点 |
ー |
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株式会社ジェレック もちもち国産ジャンボ水餃子 |
83点 |
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90点 |
85点 |
75点 |
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株式会社ジェレック 美味しい!便利!もちもち国産ジャンボ水餃子 |
83点 |
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90点 |
85点 |
75点 |
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株式会社同客 台湾水餃子【コーン】 |
80点 |
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85点 |
ー |
75点 |
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株式会社ジェレック もちもち海老水餃子 |
83点 |
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85点 |
90点 |
75点 |
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餃子の王国 ひと口生水餃子 20個入 |
95点 |
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95点 |
90点 |
100点 |
ー |
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古樹軒 もちもち水餃子 |
80点 |
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85点 |
90点 |
70点 |
4.商品明細
株式会社同客 台湾水餃子【海老】
株式会社同客 台湾水餃子【お試し3種類セット】
株式会社同客 台湾水餃子【キャベツ】20個入
山東 香菜水餃子
株式会社同客 台湾水餃子【韮(ニラ)】20個入
株式会社佃善 じゃが豚 中華スープ付
グリーンカルチャー Green ヴィーガン水餃子
米久デリカフーズ ふかひれ入り水餃子
CHIMEI 奇美 台湾 素食 水餃子 440g(20個入り)
春雨がアクセント!豆腐入りの台湾水餃子
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総合:83点 ヴィーガン対応、ベジタリアン、五葷抜きで薄味の水餃子。様々な調理法が可能で、動物性原料を使用していない。春雨がアクセントで、栄養成分も明記されている。 |
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具材の質 |
85点 |
小麦粉、キャベツ、干し豆腐、大豆油、タピオカ澱粉、にんじん、セロリ、大豆加工品 |
皮の厚さと食感 |
ー |
不明 |
調理方法と添加物 |
80点 |
茹で、焼き、揚げ、蒸し、スープ餃子; 添加物は不明 |
添加物 |
ー |
不明 |
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株式会社ジェレック もちもち国産ジャンボ水餃子
株式会社ジェレック 美味しい!便利!もちもち国産ジャンボ水餃子
株式会社同客 台湾水餃子【コーン】
株式会社ジェレック もちもち海老水餃子
餃子の王国 ひと口生水餃子 20個入
冷凍餃子 餃子 セット
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総合:95点 国産野菜・国産肉100%で作られた、茹でるだけで簡単にできる水餃子。皮はモッチモチでツルンとした食感。5分茹でるだけの手軽さと、クセのない味わいが特長。 |
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具材の質 |
95点 |
国産野菜・国産肉100% |
皮の厚さと食感 |
90点 |
モッチモチ、ツルンとした食感 |
調理方法 |
100点 |
茹でるだけで5分 |
添加物 |
ー |
不明 |
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古樹軒 もちもち水餃子
もちもち皮の水餃子です!
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総合:80点 もちもちっとした厚めの生地が特徴の水餃子。大きめのサイズ感で食べ応えがあり、煮崩れしにくい。 |
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具材の質 |
85点 |
国産キャベツ、ブラジル産・アメリカ産鶏肉、豚脂、にらなど |
皮の厚さと食感 |
90点 |
厚めのもちもちした生地 |
調理方法と添加物 |
70点 |
冷凍、ゆで調理が推奨。添加物として増粘剤、トレハロース、調味料など |
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