「 キッチン用品・食器・調理器具 業務用厨房機器・用品 業務用厨房機器」のカテゴリにある「冷蔵ショーケース」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.冷蔵ショーケースとは
冷蔵ショーケースは、商品を冷却しながら陳列できる設備です。主にデリや飲料、デザートなどを魅力的に見せるために使用され、顧客が内容を確認しやすいように透明なガラス扉や棚が設置されています。業務用として広く使われており、飲食店やコンビニエンスストア、スイーツショップなどで重宝されています。
2.選び方のコツ
エネルギー効率
冷蔵ショーケースを選ぶ際は、エネルギー効率を重視しましょう。まず、エネルギー効率の良い機器を選ぶために、エネルギースターや省エネラベルが付いているモデルを確認してください。次に、運転効率を高めるために、断熱材の厚さや冷却方式(例えば、オープン型よりも密閉型)を考慮すると良いでしょう。また、使用する場所の温度環境に合わせた機種を選ぶことも重要です。最後に、定期的なメンテナンスがエネルギー効率を維持する鍵となります。
収納スペース
冷蔵ショーケースを選ぶ際は、まず収納スペースの大きさを考慮しましょう。設置予定の場所の寸法を測り、そのスペースに収まるサイズのショーケースを選ぶことが重要です。また、収納する商品の種類や量に応じて、棚の数や配置を考え、効率的な収納が可能なモデルを選ぶと良いです。さらに、ドアの開閉スペースや通路の幅も確認し、使いやすさを確保することも大切です。
温度管理機能
冷蔵ショーケースを選ぶ際は、温度管理機能が重要です。まず、温度設定範囲を確認し、必要な冷却温度に対応できるか確認しましょう。また、温度管理の精度が高いか、デジタル表示やアラーム機能があるかもチェックしてください。さらに、冷却システムの種類や、外部温度の影響を受けにくい設計も選択のポイントです。
デザイン性
冷蔵ショーケースを選ぶ際は、店舗の雰囲気やブランドイメージにマッチするデザインを選びましょう。ガラスの使用量や形状(直線的か曲線的か)も重要です。また、照明の色や配置が商品を引き立てるかどうかも考慮ポイントです。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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エネルギー効率 |
収納スペース |
温度管理機能 |
デザイン性 |
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RIT JCM 4面ガラス冷蔵ショーケース RITS-98 |
82点 |
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75点 |
80点 |
85点 |
90点 |
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ホシザキ 小形冷蔵ショーケース SSB-70D |
85点 |
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ー |
85点 |
ー |
90点 |
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レマコム 卓上 対面冷蔵ショーケース RCS-T68S2RB |
82点 |
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75点 |
85点 |
90点 |
80点 |
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サンデン株式会社 サンデン 冷凍ショーケース コンパクトフリーザー PF-057W |
80点 |
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85点 |
80点 |
ー |
75点 |
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レマコム 4面ガラス 冷蔵ショーケース 卓上型 84L ホワイト R4G-84SLW |
85点 |
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85点 |
90点 |
80点 |
88点 |
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城島株式会社 HJR-SNR55BKAR |
87点 |
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85点 |
80点 |
90点 |
95点 |
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JCM JCMS-53T |
85点 |
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85点 |
80点 |
90点 |
ー |
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レマコム 4面ガラス 冷蔵ショーケース 大型 288L ホワイト R4G-288SLW |
85点 |
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ー |
90点 |
85点 |
95点 |
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パナソニック SAR-2545TVB |
80点 |
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ー |
85点 |
80点 |
ー |
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ホシザキ ホシザキ 小形冷蔵ショーケース RTS-120SND |
85点 |
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ー |
85点 |
ー |
ー |
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レマコム 4面ガラス 冷蔵ショーケース R4G-218SLW |
86点 |
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75点 |
85点 |
90点 |
95点 |
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レマコム 冷蔵ショーケース フォーシーズン 卓上 小型 105L R4G-105SLB |
81点 |
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80点 |
85点 |
90点 |
70点 |
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城島株式会社 冷蔵ショーケース HJR-SNR95BK |
89点 |
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90点 |
85点 |
88点 |
92点 |
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東芝 【中古】厨房 東芝 縦型 業務用 冷温 温蔵 冷蔵 オープン ショーケース 多段 3段 SH-311DJL-LSN |
78点 |
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70点 |
85点 |
80点 |
ー |
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パナソニック 業務用 多段 温蔵 冷蔵 オープン ショーケース SAR-346CHVCL |
85点 |
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ー |
85点 |
90点 |
ー |
4.商品明細
RIT JCM 4面ガラス冷蔵ショーケース RITS-98
【期間限定】レビュー投稿でJCMコックシューズプレゼント中!
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総合:82点 92Lの冷却容量、4面ガラスデザイン、デジタルコントロールパネル、ノンフロン、結露対策、LED照明搭載 |
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エネルギー効率 |
75点 |
消費電力 190/200W, 年間消費電力量 599kwh/年 |
収納スペース |
80点 |
有効内容積 63L, 収納目安 250ml缶約120本, 350ml缶約76本, 500mlペットボトル約44本 |
温度管理機能 |
85点 |
冷蔵範囲 2℃〜12℃ |
デザイン性 |
90点 |
4面ガラス、ブラック仕上げ、おしゃれな外観 |
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ホシザキ 小形冷蔵ショーケース SSB-70D
レマコム 卓上 対面冷蔵ショーケース RCS-T68S2RB
サンデン株式会社 サンデン 冷凍ショーケース コンパクトフリーザー PF-057W
snd-PF-057W
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総合:80点 有効内容積:42L、外形寸法:W485×D327×H860(mm)、収容能力:20袋(1.1kgづめ氷)、消費電力:(運転時 100V)85/85W、用途:アイス、冷凍、冷凍食品、氷、小型の保管庫として多様な用途で活躍。 |
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エネルギー効率 |
85点 |
消費電力85W |
収納スペース |
80点 |
42L |
温度管理機能 |
ー |
ー |
デザイン性 |
75点 |
外形寸法 W485×D327×H860(mm) |
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レマコム 4面ガラス 冷蔵ショーケース 卓上型 84L ホワイト R4G-84SLW
カスタマイズ可能!季節・地域に左右されずしっかり冷やせます♪
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総合:85点 卓上型の4面ガラス冷蔵ショーケースで、デジタルコントロールパネル、LED照明、結露防止機能を搭載。強制対流冷却方式とノンフロン冷媒を使用し、エネルギー効率が良く、商品をクリアに見せるデザイン。 |
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エネルギー効率 |
85点 |
消費電力 210W |
収納スペース |
90点 |
84リットル (約138本の缶が収納可能) |
温度管理機能 |
80点 |
+2〜+12℃ |
デザイン性 |
88点 |
四面ガラス、ホワイト、LED照明 |
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城島株式会社 HJR-SNR55BKAR
JCM JCMS-53T
レマコム 4面ガラス 冷蔵ショーケース 大型 288L ホワイト R4G-288SLW
パナソニック SAR-2545TVB
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総合:80点 多段オープン冷蔵ショーケース、145Lの有効内容積、スライド式棚、照明付き、キャスター付き |
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エネルギー効率 |
ー |
ー |
収納スペース |
85点 |
145L |
温度管理機能 |
80点 |
5℃~10℃ |
デザイン性 |
ー |
ー |
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ホシザキ ホシザキ 小形冷蔵ショーケース RTS-120SND
レマコム 4面ガラス 冷蔵ショーケース R4G-218SLW
レマコム 冷蔵ショーケース フォーシーズン 卓上 小型 105L R4G-105SLB
城島株式会社 冷蔵ショーケース HJR-SNR95BK
東芝 【中古】厨房 東芝 縦型 業務用 冷温 温蔵 冷蔵 オープン ショーケース 多段 3段 SH-311DJL-LSN
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総合:78点 多段ショーケース、スライド棚付き、温蔵と冷蔵の切り替えが可能。195Lの有効内容積で、照明とキャスター付き。 |
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エネルギー効率 |
70点 |
冷蔵451W, 温蔵630W |
収納スペース |
85点 |
195L |
温度管理機能 |
80点 |
HOT部55℃〜60℃, COLD部5℃〜22℃ |
デザイン性 |
ー |
ー |
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パナソニック 業務用 多段 温蔵 冷蔵 オープン ショーケース SAR-346CHVCL
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総合:85点 冷蔵/温蔵を切り替え可能、213Lの大容量、4段のスライド棚、照明付き、ナイトカバー付き。 |
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エネルギー効率 |
ー |
ー |
収納スペース |
85点 |
213L |
温度管理機能 |
90点 |
冷蔵/5℃〜10℃、温蔵/55℃±5℃ |
デザイン性 |
ー |
ー |
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