「 キッチン用品・食器・調理器具 業務用厨房機器・用品 業務用厨房用品」のカテゴリにある「おひつ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.おひつとは
おひつは、炊きたてのご飯を保温・保存するための伝統的な土器や木製の容器です。ご飯の余分な水分を吸収し、ふっくらとした食感を保てるため、食卓での美味しさを引き立てます。特に、炊飯器で炊いたご飯を入れることで、冷めても美味しさをキープし、香りも楽しめます。
2.選び方のコツ
素材の質
おひつを選ぶ際は、主に木製、陶器、ステンレスの素材から選べます。木製は保湿性が高く、味を引き立てる効果がありますが、手入れが必要です。陶器は保温性に優れ、デザインも豊富ですが、割れやすさが難点です。ステンレスは耐久性があり、衛生的ですが、保湿性は劣ります。それぞれの特性を考慮し、用途や好みに合った素材を選んでください。
容量
おひつを選ぶ際は、必要な容量を考慮してください。一般的には、1人分のご飯は約180mlです。家庭の人数や食事の回数に応じて、例えば4人家族であれば720ml以上の容量が望ましいです。余裕を持たせると、残りご飯の保存にも適しています。
デザイン
おひつを選ぶ際は、食卓のスタイルに合ったデザインや色を考慮してください。自然な木目のものや、シンプルで洗練された形状は人気があります。また、サイズや形状も考慮し、収納スペースや使いやすさを重視しましょう。さらに、耐久性や手入れのしやすさもチェックすると良いでしょう。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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素材の質 |
容量 |
デザイン |
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IWANO IWANO おひつ |
88点 |
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90点 |
85点 |
ー |
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弥生陶園 おひつ 2合 陶器 電子レンジ対応 取っ手付き セラミック |
90点 |
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90点 |
85点 |
95点 |
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栗久 曲げわっぱ おひつ 3合浅型 |
92点 |
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95点 |
90点 |
92点 |
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栗久 曲げわっぱ おひつ 3合浅型 |
92点 |
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95点 |
90点 |
92点 |
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栗久 曲げわっぱ おひつ 2合 |
91点 |
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95点 |
90点 |
90点 |
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KURASHImeister(暮らしマイスター) OHITSU Lサイズ(1.5合) |
88点 |
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90点 |
85点 |
88点 |
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AKOMEYA TOKYO 木曽さわらおひつ 3合/5合 |
92点 |
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95点 |
90点 |
92点 |
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MORII 炭器 日本製 おひつ 2合 |
85点 |
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85点 |
90点 |
80点 |
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木製おひつ-木曽さわらの厚口おひつ |
90点 |
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95点 |
90点 |
85点 |
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山一 江戸びつ 15cm 2合 しゃもじ付 |
92点 |
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95点 |
90点 |
92点 |
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THERMOS サーモス 真空断熱シャトルジャー 保温おひつ GBM-071緋(アケ) |
75点 |
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90点 |
50点 |
85点 |
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木曽の漆器よし彦 おひつ 2合サイズ 木曽さわら江戸銅タガ |
90点 |
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95点 |
90点 |
85点 |
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MORII 炭器 3合 おひつ |
85点 |
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85点 |
90点 |
80点 |
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さわら おひつ 5合 21cm |
92点 |
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95点 |
90点 |
92点 |
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さわら おひつ 3合 18cm |
92点 |
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95点 |
90点 |
92点 |
4.商品明細
IWANO IWANO おひつ
弥生陶園 おひつ 2合 陶器 電子レンジ対応 取っ手付き セラミック
栗久 曲げわっぱ おひつ 3合浅型
栗久 曲げわっぱ おひつ 3合浅型
栗久 曲げわっぱ おひつ 2合
KURASHImeister(暮らしマイスター) OHITSU Lサイズ(1.5合)
AKOMEYA TOKYO 木曽さわらおひつ 3合/5合
MORII 炭器 日本製 おひつ 2合
木製おひつ-木曽さわらの厚口おひつ
職人仕立の木曽さわらのおひつ
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総合:90点 長野県の木曽地方原産の木曽椹を使用し、炊きたてのご飯を美味しく保温。特に冷めたご飯の美味しさを引き出す設計。耐久性と耐水性に優れ、カンナ仕上げにより木本来の性質を活かす。詳しい説明書付きで初心者も安心。 |
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素材の質 |
95点 |
木曽椹(赤身の柾目材) |
容量 |
90点 |
3合~4升 |
デザイン |
85点 |
様々な選び方が可能 |
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山一 江戸びつ 15cm 2合 しゃもじ付
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総合:92点 木曽のさわらを使用した、おひつにごはんを入れることで水分量を整え、おいしさを保つことができる。2合のごはんに適したサイズで、しゃもじが付属している。 |
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素材の質 |
95点 |
木曽さわら、銅 |
容量 |
90点 |
2合 |
デザイン |
92点 |
伝統的な江戸びつのスタイル |
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THERMOS サーモス 真空断熱シャトルジャー 保温おひつ GBM-071緋(アケ)
真空断熱構造のおひつで高い保温力
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総合:75点 本体がステンレス製で耐熱性が高く、セラミック塗膜加工によりご飯がこびりつきにくくお手入れが楽。高真空断熱構造により優れた保温力を持ち、福祉施設や社員寮の配膳作業に役立つ設計。 |
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素材の質 |
90点 |
ステンレス、ポリプロピレン |
容量 |
50点 |
ー |
デザイン |
85点 |
キャプションで指定された緋色 |
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木曽の漆器よし彦 おひつ 2合サイズ 木曽さわら江戸銅タガ
MORII 炭器 3合 おひつ
さわら おひつ 5合 21cm
さわら おひつ 3合 18cm