【2025年3月】しょうゆ漬け　おすすめ ランキング15選

「 食品 漬物・梅干し・キムチ 漬物」のカテゴリにある「しょうゆ漬け」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.しょうゆ漬けとは

しょうゆ漬けは、野菜や魚介類を醤油で漬け込むことで、旨みや香りを引き立てた漬物です。この漬物は、長時間の浸漬によって素材が醤油の風味を吸収し、独特の味わいを楽しむことができます。調理や食事の際に、そのまま食べるだけでなく、ご飯のお供やおつまみとしてもぴったりです。

2.選び方のコツ

風味のバランス

しょうゆ漬けを選ぶ際の風味のバランスについては、いくつかのポイントに注目してください。まず、しょうゆの種類です。濃口しょうゆや薄口しょうゆなど、使用されるしょうゆによって塩分や風味が異なりますので、好みの味わいを選びましょう。また、漬け込まれている食材によっても風味が変わります。たとえば、野菜の場合はそれぞれの風味を引き立てるものを選ぶと良いでしょう。さらに、香りや後味のバランスもチェックして、しつこくないかどうかを確認してください。最後に、添加物が少ないものを選ぶことで、自然な風味を楽しむことができます。これらのポイントを考慮しながら、あなた自身の味覚に合ったしょうゆ漬けをお選びください。

原材料の質

しょうゆ漬けを選ぶ際には、原材料の質が非常に重要です。まず、使用されているしょうゆの種類を確認してください。純正の大豆を使用した本醸造のしょうゆが推奨されます。添加物が少ないものや無添加のしょうゆは品質が高いです。また、漬けられている野菜や素材の産地や新鮮さも確認しましょう。有機栽培の野菜を使用している商品は、農薬や化学肥料の影響を受けにくく、安心して食べられます。さらに、製造工程において丁寧に作られた小規模生産のものは、味や品質が高いことが多いので、これらの要素を考慮して慎重に選んでください。

製造方法

しょうゆ漬けを選ぶ際には、製造方法に注目することが重要です。まず、伝統的な製法を採用している製品を探しましょう。これは、素材の風味を引き出し、まろやかな味わいを生み出します。次に、発酵過程を重視することも大切です。時間をかけて発酵させることで、旨みが濃厚になり、深い味わいが楽しめます。また、添加物が少ない製品を選ぶことで、自然な風味が保たれます。最後に、地元の素材を使用している製品は新鮮さがあり、地域の特色を反映していますので、その点も考慮に入れて選ぶと良いでしょう。

3.商品比較

	商品名	総合		風味のバランス	原材料の質	製造方法
楽天で見る	沢田漬物　成田漬 2本入	88点		85点	90点	ー
楽天で見る	宮崎県産 きゅうり醤油漬け 選べる2種 減塩 各100g	87点		85点	90点	ー
楽天で見る	株式会社西利　味すぐき 93g	88点		85点	90点	88点
楽天で見る	有限会社 長久保食品　長久保のしそ巻	81点		ー	85点	80点
楽天で見る	株式会社おばねや　にらねっこ（130g）2袋セット	87点		85点	90点	88点
楽天で見る	株式会社上沖産業　国産 きゅうりの醤油漬け	85点		85点	90点	80点
楽天で見る	株式会社上沖産業　万能おかず生姜（上沖産業）	85点		85点	90点	80点
楽天で見る	有限会社福梅本舗　国産梅にんにく	85点		85点	90点	80点
楽天で見る	浜めし -しらす生姜-	90点		90点	95点	ー
楽天で見る	あがつま農業協同組合　農林産加工工場　鉄砲漬（1本）自然と健康の郷【沢田の味】	88点		85点	90点	88点
楽天で見る	農事組合法人 石神食品加工組合　グルメ きゅうり きざみしょうゆ油漬	85点		85点	80点	90点
楽天で見る	農事組合法人 石神食品加工組合　からみづけスライス	83点		ー	85点	80点
楽天で見る	株式会社すが野　ごはんにかけるごぼうと昆布90g（20パック）	88点		90点	95点	80点
楽天で見る	天日塩仕込みのうま味信州限定野沢菜漬け×5箱	80点		85点	80点	75点
楽天で見る	あがつま農業協同組合　農林産加工工場　山うどたまり漬（120g）	88点		85点	90点	88点

4.商品明細

沢田漬物　成田漬 2本入

楽天で見る　参考価格：1,296円 成田 名物 国産 白瓜 の鉄砲漬け てっぽう漬け 千葉 名産品 みやげ 千葉土産 漬物 つけもの 県産品
総合：88点　国産の瓜の芯をくりぬき、唐辛子としその葉を詰めて醤油漬けにしました。ピリッと辛みのある唐辛子としっかりとしみ込んだ醤油が特長。
	風味のバランス 85点 ピリ辛と醤油の旨味の調和 原材料の質 90点 国産の瓜と自然素材を使用 製造方法 ー 不明

宮崎県産 きゅうり醤油漬け 選べる2種 減塩 各100g

楽天で見る　参考価格：1,620円 すなお食堂の1番人気のお漬物 甘辛醤油と唐辛子きゅうりがよく合うご飯のおとも 甘辛味 お弁当 お料理 ポスト投函 きゅうり 漬け物 常温 白ごはん キュウリ 副菜 ポイント消化 買い回り
総合：87点　甘辛い南九州ならではの味付けのきゅうり醤油漬けで、減塩版も選べる。カリカリな食感が特徴で、ご飯やお酒のおつまみに最適。
	風味のバランス 85点 甘辛い 原材料の質 90点 国産、減塩 製造方法 ー 不明

株式会社西利　味すぐき 93g

楽天で見る　参考価格：540円 すぐきを細かく刻んで、西利独特の手法で味つけしました。
総合：88点　京の伝統漬物「すぐき」を細かく刻んで、西利独特の手法で味つけした漬物。ほのかな酸味と歯ごたえがあり、温かいご飯やおにぎり、お茶漬けなどに合う。
	風味のバランス 85点 不明 原材料の質 90点 国産すぐきかぶら、醤油、みりん等 製造方法 88点 西利独特の手法

有限会社 長久保食品　長久保のしそ巻

楽天で見る　参考価格：850円 買いまわり、お茶うけやご飯のお供、お弁当に♪いわきの漬け物「長久保のしそ巻き」がメール便送料込み！
総合：81点　大根漬けをシソの葉で巻いた醤油漬けで、パリッとした食感と紫蘇の風味が特徴。
	風味のバランス ー 不明 原材料の質 85点 大根（千葉県産）、しそ（青森県産、中国遼寧省産等） 製造方法 80点 醤油漬け

株式会社おばねや　にらねっこ（130g）2袋セット

楽天で見る　参考価格：1,080円 にらの風味をいかしたこだわり漬
総合：87点　栃木県産のにらの茎を中心に、シャキシャキ感を生かして本醸造醤油で漬込みました。お漬物としてだけでなく、薬味やお料理の素材としても利用可能。
	風味のバランス 85点 不明 原材料の質 90点 国産にら、醤油等 製造方法 88点 本醸造醤油漬け

株式会社上沖産業　国産 きゅうりの醤油漬け

楽天で見る　参考価格：1,296円 【メール便送料無料】国産　きゅうり醤油漬　九州・宮崎県産　おにぎりの具
総合：85点　無添加でピリ辛の国産きゅうりを使用した醤油漬け。ご飯のお供に最適で、常備菜としても利用できる。
	風味のバランス 85点 不明 原材料の質 90点 不明 製造方法 80点 不明

株式会社上沖産業　万能おかず生姜（上沖産業）

楽天で見る　参考価格：1,000円 国産 国産漬物 上沖産業 宮崎 しょうが醤油漬 冷え性に、体が温まる
総合：85点　国産生姜を使用し、刻まれているため便利で多様な料理に使える。ご飯や様々な料理に合わせて楽しめる。美味しさが自慢。
	風味のバランス 85点 不明 原材料の質 90点 国産生姜、醤油、砂糖、米黒酢など 製造方法 80点 不明

有限会社福梅本舗　国産梅にんにく

楽天で見る　参考価格：1,550円 国産で帰ってきた！！おつまみやご飯のお供に最適の梅にんにく
総合：85点　青森県産ホワイト六片種使用、紀州産南高梅を使った贅沢な味わいのしょうゆ漬けの梅にんにく。大きな梅の風味が特徴的で、他の梅にんにくとは一味違う。
	風味のバランス 85点 不明 原材料の質 90点 不明 製造方法 80点 不明

浜めし -しらす生姜-

楽天で見る　参考価格：621円 国産しらすと国産生姜をピリ辛のしょうゆ漬に！
総合：90点　国産生姜と国産のしらすを使用した、ご飯にぴったりのしょうゆ漬。生姜の辛味を抑え、しらすやかつお節の旨味を効かせた味付け。
	風味のバランス 90点 生姜、しらす、かつお節の旨味がバランスよく組み合わさっている 原材料の質 95点 国産の生姜としらすを使用 製造方法 ー 不明

あがつま農業協同組合　農林産加工工場　鉄砲漬（1本）自然と健康の郷【沢田の味】

楽天で見る　参考価格：843円
総合：88点　白うりの中に青唐辛子とみょうがを入れたピリッと辛い漬物。スライスしてごはんの友やお酒のおつまみとして楽しめる。農家と契約栽培し、熟成・乳酸発酵を行った国産原料使用で、保存料や着色料は一切使用していない。
	風味のバランス 85点 不明 原材料の質 90点 国産（白うり、みょうが、唐辛子） 製造方法 88点 熟成・乳酸発酵

農事組合法人 石神食品加工組合　グルメ きゅうり きざみしょうゆ油漬

楽天で見る　参考価格：928円 生姜とゴマの風味がクセになる『きゅうりきざみ醤油漬け』国産のきゅうりを使い昔ながらの製法にこだわりました！福島県産
総合：85点　国産の良質な胡瓜を生姜とごまの風味で漬け込んだ一品。昔ながらの製法にこだわっています。
	風味のバランス 85点 良好 原材料の質 80点 国産(胡瓜、しその実)、中国(生姜) 製造方法 90点 昔ながらの製法

農事組合法人 石神食品加工組合　からみづけスライス

楽天で見る　参考価格：638円 国産の大根を使用、昔ながらの製法にこだわり美味しく仕上げてます！福島県産
総合：83点　国産の良質な大根を使用し、昔ながらの製法にこだわって仕上げたしょうゆ漬け。新鮮さを生かした素材と創業60年の歴史を持つ技術が特徴。
	風味のバランス ー 不明 原材料の質 85点 国産大根、漬け原材料 (醤油、食塩、醸造酢、みりん) 製造方法 80点 昔ながらの製法にこだわり

株式会社すが野　ごはんにかけるごぼうと昆布90g（20パック）

楽天で見る　参考価格：4,000円 お得な20パックまとめ買い！【漬物グランプリ2016金賞受賞】【フード・アクション・ニッポンアワード2018特別賞受賞】ご飯に合う惣菜感覚のお漬物。
総合：88点　千切りにした風味豊かな国産のごぼうを細切りの昆布と一緒に、甘辛い醤油味に漬けた漬物。シャキシャキとしたごぼうの食感と昆布の旨みが相まってごはんにぴったりの逸品。
	風味のバランス 90点 不明 原材料の質 95点 国産（ごぼう、昆布） 製造方法 80点 不明

天日塩仕込みのうま味信州限定野沢菜漬け×5箱

楽天で見る　参考価格：3,990円 信州長野県のお土産、名産、特産品通販のざわ菜漬け
総合：80点　天日塩仕込みの信州限定の野沢菜漬けで、長野県のお土産として人気。内容量は160g×5箱で、賞味期限は製造日より約1年。直射日光を避けて常温で保存。
	風味のバランス 85点 不明 原材料の質 80点 不明 製造方法 75点 不明

あがつま農業協同組合　農林産加工工場　山うどたまり漬（120g）

楽天で見る　参考価格：632円
総合：88点　程よい苦みがクセになる山うどの香り豊かな漬物。農家と契約栽培、乳酸発酵、国産原料使用、保存料・着色料は一切使用していない。
	風味のバランス 85点 程よい苦みと山うどの香り 原材料の質 90点 国産原材料を使用 製造方法 88点 農家契約栽培、乳酸発酵