【2025年3月】かす漬け　おすすめ ランキング15選

「 食品 漬物・梅干し・キムチ 漬物」のカテゴリにある「かす漬け」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.かす漬けとは

かす漬けは、酒粕を使った漬物で、特に健康志向の方々に人気があります。酒粕は、発酵した酒の残りカスで、栄養素が豊富で、特にビタミンB群やアミノ酸、食物繊維が含まれています。さまざまな野菜と組み合わせて漬け込むため、味わい深く、ほんのりした甘さとまろやかさが特徴です。料理のアクセントにもなるため、食卓に彩りを加える一品です。

2.選び方のコツ

栄養価

かす漬けを選ぶ際は、まず原材料を確認しましょう。できるだけ無添加で、天然の酒かすを使用しているものが栄養価が高いです。また、色鮮やかで新鮮な具材が使われている商品を選ぶと、ビタミンやミネラルの摂取が期待できます。さらに、製造元の情報を調べて、品質管理がしっかりしているところを選ぶことも重要です。最後に、パッケージに記載されている栄養成分表を参考にし、特に食物繊維やプロバイオティクスの含有量もチェックすると良いでしょう。

風味と味わい

かす漬けを選ぶ際は、風味と味わいに着目してください。まず、使用されているかすの種類によって味わいが異なるため、酒粕の種類や発酵の度合いを確認しましょう。フルーティーで甘みのある酒粕は、穏やかな風味を持つ一方、しっかりとした味わいを求めるなら、濃厚な酒粕を使った商品を選ぶと良いでしょう。また、漬け込む素材（大根、きゅうり、白菜など）によっても風味が大きく変わりますので、好みの野菜が使われているか確認しましょう。最後に、試食やレビューを参考にして、実際の味わいや風味を確かめることもおすすめです。

製法

かす漬けを選ぶ際には、以下の製法の観点を考慮してください。まず、原材料の品質に注目しましょう。地元産の新鮮な野菜や米のかすを使用している製品を選ぶと、風味や栄養が豊富です。次に、製法の手間や時間を確認してください。伝統的な漬け込み方法を用いている製品は、発酵が進み旨みが増すため、より美味しい仕上がりが期待できます。また、無添加や無農薬のものを選択すれば、健康にも配慮した選択になります。最後に、商品ごとの味や香りを試食する機会があれば、是非味わってみて、お好みに合ったものを見つけてください。

3.商品比較

	商品名	総合		栄養価	風味と味わい	製法
楽天で見る	奈良漬 国産 無添加 大サイズ 250g〜270g前後×3舟入	95点		ー	90点	95点
楽天で見る	山崎屋　ミックスきざみ（小袋入）	75点		ー	ー	80点
楽天で見る	山崎屋　奈良漬袋詰 すいか	72点		50点	85点	80点
楽天で見る	長野県産限定 奈良漬 信州限定品	95点		ー	90点	95点
楽天で見る	特上うり	85点		ー	85点	90点
楽天で見る	山崎屋　奈良漬　箱詰824	85点		ー	85点	80点
楽天で見る	選べる!!お試しセット≪うり1点＆お好きなきざみを3点≫	85点		ー	85点	90点
楽天で見る	株式会社飯田フーズ　奈良漬お試し三種セット	88点		ー	85点	90点
楽天で見る	ギフト用 奈良漬 国産 無添加 大サイズ 250g〜270g前後×3舟入	80点		70点	85点	90点
楽天で見る	株式会社飯田フーズ　選べる奈良漬2個セット	ー		ー	ー	ー
楽天で見る	株式会社飯田フーズ　春日大名漬 うり	88点		80点	90点	95点
楽天で見る	山崎屋　うりのきざみ（小袋）	88点		ー	85点	90点
楽天で見る	無添加『がんこおやじの 奈良漬け 2袋セット』	85点		80点	ー	90点
楽天で見る	奈良漬 国産 無添加 大サイズ 250g〜270g前後×2舟入	80点		75点	85点	90点
楽天で見る	山崎屋　奈良漬袋詰 きゅうり	85点		ー	85点	90点

4.商品明細

奈良漬 国産 無添加 大サイズ 250g〜270g前後×3舟入

楽天で見る　参考価格：1,720円 職人が手掛けた本格的な無添加の国産奈良漬です
総合：95点　職人が手掛けた本格的な無添加の国産奈良漬。保存料や人工甘味料を不使用で、国産の瓜を使用して長期間酒粕に漬け込んで熟成させた商品。
	栄養価 ー 不明 風味と味わい 90点 不明 製法 95点 不明

山崎屋　ミックスきざみ（小袋入）

楽天で見る　参考価格：440円 甘口が人気♪酒粕とご一緒に♪
総合：75点　奈良漬で、瓜、胡瓜、西瓜、茄子を使用し、酒粕をベースにした漬物。真空パック詰めで国産の原材料を使用。
	栄養価 ー 不明 風味と味わい ー 不明 製法 80点 真空パック詰め

山崎屋　奈良漬袋詰 すいか

楽天で見る　参考価格：1,180円 国産の「源五兵衛」と言う品種のすいかを約3年の歳月をかけて仕上げました。山崎屋特製うりの奈良漬は甘口となっております。柔らかく食べやすい奈良漬となっております。
総合：72点　国産の源五兵衛を使用し、3年間かけて仕上げた甘口の柔らかい奈良漬。
	栄養価 50点 不明 風味と味わい 85点 甘口、柔らかい 製法 80点 約3年の漬け込み

長野県産限定 奈良漬 信州限定品

楽天で見る　参考価格：3,780円 信州で育ったもぎ立ての生うりを手作りで一つ一つ丁寧にお漬物にしました。信州からの贈り物です。
総合：95点　酒粕・砂糖・塩だけで漬けた昔ながらの製法で、カリカリ・コリコリの歯触りが特徴。シーズン限定で収穫された素材を使用し、信州の涼しい環境で作られた風味豊かな漬物。
	栄養価 ー 不明 風味と味わい 90点 不明 製法 95点 不明

特上うり

楽天で見る　参考価格：1,540円 ♪まろやかな甘口♪ 出来上がった瓜の奈良漬を厳選し、甘口の酒粕で仕上げました。
総合：85点　出来上がった瓜の奈良漬を厳選し、甘口の酒粕で仕上げた商品。袋入/真空パック詰。
	栄養価 ー 不明 風味と味わい 85点 甘口の酒粕 製法 90点 真空パック詰、酒粕使用

山崎屋　奈良漬　箱詰824

楽天で見る　参考価格：2,640円 紙箱になります。内容量486g、内容うり・きゅうり・すいか・かぶらの4種類。お歳暮・お中元はもちろん、お土産・御供などにもご利用いただいております。
総合：85点　うり、きゅうり、すいか、かぶらの4種類が含まれる奈良漬の特製箱詰。酒粕を使用した甘みと旨みのある味わい。贈り物にも適した上品な包装。
	栄養価 ー 不明 風味と味わい 85点 不明 製法 80点 不明

選べる!!お試しセット≪うり1点＆お好きなきざみを3点≫

楽天で見る　参考価格：2,360円 初めての方おすすめ♪リピーターも大満足＼(^o^)／
総合：85点　無添加の甘口奈良漬を楽しむセット。うり1点とお好きなきざみを3点選べる。
	栄養価 ー 不明 風味と味わい 85点 自然な甘さと風味 製法 90点 伝統的な製法

株式会社飯田フーズ　奈良漬お試し三種セット

楽天で見る　参考価格：2,280円 奈良漬3種類のお試しセット。初回様限定、お一人様3セットまで。国産 漬物 おためし 土用 丑の日 手巻き寿司 ポイント消費 ポイント消化
総合：88点　国産・保存料着色料不使用。国産野菜を何回も酒粕漬けした奈良漬けは香り高く美味しい本物・本場の伝統食。3種類の奈良漬が入ったお試しセット。
	栄養価 ー 不明 風味と味わい 85点 不明 製法 90点 国産野菜を酒粕で漬けた

ギフト用 奈良漬 国産 無添加 大サイズ 250g〜270g前後×3舟入

楽天で見る　参考価格：1,980円 職人が手掛けた本格的な無添加の国産奈良漬をギフトで
総合：80点　本格的な無添加の国産奈良漬。人工甘味料や保存料を使用せず、厳選された徳島産の瓜を使用。長期間酒粕に漬け込み熟成した逸品。
	栄養価 70点 不明 風味と味わい 85点 不明 製法 90点 不明

株式会社飯田フーズ　選べる奈良漬2個セット

楽天で見る　参考価格：1,500円 【まとめ買いがお得】奈良漬2つまとめて送料無料※3,980円以上は宅配便へ変更（別途送料加算）プレゼント お取り寄せ 御祝 内祝 ご挨拶
総合：ー　国産野菜を酒粕漬けした奈良漬で、香り高く美味しい伝統食。6種類から選べるラインナップが楽しめる。賞味期限は製造日より120日（吟醸きざみは90日）。
	栄養価 ー 不明 風味と味わい ー 不明 製法 ー 不明

株式会社飯田フーズ　春日大名漬 うり

楽天で見る　参考価格：1,350円 奈良漬の大定番、うり。カリカリとした歯ごたえは瓜に勝るものなし。国産 ギフト プレゼント 帰省土産 贈答 お取り寄せ お祝い 御祝 内祝 ご挨拶 粗品
総合：88点　国産・保存料・着色料無添加で、酒粕漬けの伝統的な奈良漬。約2年かけて製造され、カリカリとした歯ごたえが特徴。
	栄養価 80点 熱量229kcal、たんぱく質4.1g、脂質0.4g、炭水化物43.8g、食塩相当量4.3g 風味と味わい 90点 不明 製法 95点 約2年かけて漬け替えを行う伝統的な製法

山崎屋　うりのきざみ（小袋）

楽天で見る　参考価格：440円 甘さ控えめ！大人の味
総合：88点　甘さ控えめ！大人の味のきざみ奈良漬。
	栄養価 ー 不明 風味と味わい 85点 不明 製法 90点 真空パック詰

無添加『がんこおやじの 奈良漬け 2袋セット』

楽天で見る　参考価格：1,280円 ★メール便専用★がんこおやじの奈良漬け 2袋セット 完全無添加 国産 奈良漬け うり なら漬け 漬物 父の日 お漬け物 漬け物
総合：85点　国産の肉厚な白瓜を使用し、無添加で手間ひまをかけた生漬け製法で作られた奈良漬け。
	栄養価 80点 エネルギー151kcal, タンパク質3.6g, 脂質0.4g, 炭水化物31.7g, 食塩相当量5.0g 風味と味わい ー 不明 製法 90点 生漬け製法、無添加、酒粕と塩で漬け込み、三温糖と沖縄の黒糖を使用

奈良漬 国産 無添加 大サイズ 250g〜270g前後×2舟入

楽天で見る　参考価格：1,280円 職人が手掛けた本格的な無添加の国産奈良漬です
総合：80点　職人が手掛けた本格的な無添加の国産奈良漬。国産（徳島産）の瓜を使用し、酒粕にじっくり漬け込んで熟成。人工甘味料や保存料不使用。
	栄養価 75点 不明 風味と味わい 85点 不明 製法 90点 不明

山崎屋　奈良漬袋詰 きゅうり

楽天で見る　参考価格：1,180円 国産の胡瓜を1年半〜2年の歳月をかけて仕上げました。山崎屋特製うりの奈良漬は甘口となっております。歯ごたえが良く、二番人気の奈良漬です！
総合：85点　国産の胡瓜を１年半〜２年の歳月をかけて仕上げられた甘口の奈良漬で、歯ごたえが良く二番人気の漬物。
	栄養価 ー 不明 風味と味わい 85点 甘口 製法 90点 1年半〜2年の熟成