【2025年3月】グラッパ　おすすめランキング 5選

「ビール・洋酒ブランデー」のカテゴリにある「グラッパ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.グラッパとは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.グラッパとは

グラッパは、イタリアを代表する蒸留酒で、ワインの搾りかすから作られる円熟のアルコール飲料です。一般的に透明で、香り豊かでまろやかな味わいが特徴で、飲むシーンによっては食後酒として楽しむことが多いです。また、アロマの強さや、フルーツの風味がしっかりと感じられるため、それぞれの製造元が独自の個性を表現しています。

2.選び方のコツ

香りの复杂性

グラッパを選ぶ際、香りの复杂性を考慮することは重要です。まず、グラッパの原料となるブドウの品種を確認しましょう。異なる品種は独自の香りを持っており、香りの层次感に影響を与えます。次に、製造過程に注目します。伝統的な方法で作られたグラッパは、香りが豊かで深みがあります。その製造年月や熟成期間も確認するとよいでしょう。熟成したグラッパは、木の香りやスパイシーなニュアンスが加わることがあります。また、香りを楽しむために、試飲可能な店舗で香りを嗅ぐことをおすすめします。このように、ブドウの種類、製造方法、熟成によって香りの复杂性が変わるため、それに基づいて選択を行うと良いでしょう。

飲みごたえ

グラッパを選ぶ際の飲みごたえに関するポイントは以下の通りです。まず、アルコール度数をチェックしましょう。通常、グラッパのアルコール度数は38%から60%の間ですが、度数が高いほど飲みごたえが強く感じられます。次に、製造方法やブドウの種類も影響します。蒸留方法により味わいや香りの持続感が変わるため、伝統的な方法で作られたものや、特定のブドウ品種を使用したものを選ぶことが重要です。また、熟成されているグラッパは、風味が豊かでまろやかな飲みごたえを持つことが多いです。最後に、飲み比べをして、自分の好みに合った飲みごたえのグラッパを見つけることをお勧めします。

製造過程の透明性

グラッパを購入する際には、製造過程の透明性を重視することが重要です。まず、製造者の信頼性を確認するために、地域や生産者について調べましょう。生産者のウェブサイトには、使用する原料の出所や製造方法が詳しく記載されていることがあります。次に、100%ぶどうの絞汁を使用しているか確認してください。真正なグラッパは、ブドウの搾りかすだけでなく、新鮮なぶどうを使用しているものです。また、ボトルに記載されたアルコール度数や熟成期間も重要な要素です。これらの情報は、製品の品質を示す良い指標となります。最後に、専門店や地元のワインフェアで試飲することもおすすめです。自分の好みに合ったグラッパを見つけるための良い方法です。

地域の特性

グラッパを選ぶ際、地域の特性を考慮することは非常に重要です。まず、イタリアのどの地域で生産されたグラッパかを確認しましょう。例えば、ピエモンテ州のグラッパは、バルベーラやネッビオーロなどの高品質な葡萄から作られており、フルーティーで香り高い特性があります。一方、トスカーナのグラッパは、サンジョヴェーゼなどの土着品種から作られ、豊かな味わいが特徴です。また、イタリア北部のフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州では、異なる種類の葡萄をブレンドしたグラッパが多く、複雑な風味を楽しめます。さらに、選ぶ際にはアルコール度数や製造方法（伝統的またはモダン）も影響するため、テイスティングを通じて自分に合ったものを見つけることが重要です。地域の特性を理解することで、より満足度の高いグラッパを選ぶことができるでしょう。

3.商品比較

商品名	総合	香りの复杂性	飲みごたえ	製造過程の透明性	地域の特性
ベルタ社　ロッカニーヴォグラッパディバルベーラダスティ (箱なし) 2016	88点	90点	85点	90点	88点
シボーナ　グラッパディモスカート樽熟成 NV	91点	88点	90点	95点	90点
白百合醸造　内田葡萄焼酒（ブランデー：ベーリーA）	82点	90点	75点	85点	80点
ガラッティグラッパ 38度 700ml	ー	ー	ー	ー	ー
ガラッティ・グラッパ 38度 700ml	70点	ー	75点	ー	ー