「 食品 漬物・梅干し・キムチ 梅干し」のカテゴリにある「小梅」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.小梅とは
小梅は、形が小ぶりで酸味が強く、さっぱりとした味わいが特徴の梅干しです。一般的に、食べやすく、他の料理やおにぎり、さらにはお酒と一緒に楽しむことができます。また、小梅は栄養価も高く、ビタミンCやクエン酸が豊富ですので、健康を意識する方にもぴったりの商品です。
2.選び方のコツ
品質表示
小梅を選ぶ際の品質表示のポイントは以下の通りです。まず、原材料名を確認し、添加物が少ないものを選びましょう。特に、保存料や人工着色料が含まれていないものが望ましいです。次に、製造方法にも注目しましょう。手作りや自然発酵で作られたものは、風味や栄養が優れていることが多いです。また、産地表示を確認し、信頼できる農園や地域のものを選ぶと良いでしょう。最後に、賞味期限や保存方法の表示も重要です。新鮮なものを選び、適切に保存できるものを選びましょう。これらのポイントに注意して、小梅を選んでみてください。
製造元・産地
小梅を選ぶ際の製造元と産地に関する選択ポイントをご紹介します。まず、製造元については、信頼のおけるブランドや地元の伝統的な製造方法を用いているメーカーを選ぶと良いでしょう。また、製造元の歴史や評判も確認することが大切です。次に、産地に関しては、青梅の産地として名高い地域、例えば和歌山県や南高梅の産地である岡山県などからので小梅を選ぶと、品質が保証される可能性が高まります。地元の農家から直接購入するのも新鮮さを求める一つの方法です。さらに、無添加や有機栽培のものを選ぶことで、健康面でも安心できる選択ができます。これらの点を考慮しながら、小梅の選択を行うと良いでしょう。
保存期間
小梅を購入する際の保存期間の観点からの選び方について説明します。まず、購入する小梅の製造日や賞味期限を確認しましょう。一般的に、保存が効くのは塩分濃度が高いものですので、塩漬けや漬物の製品は長持ちします。冷蔵保存が推奨されているものは、通常、保存期間が長いですが、開封後は早めに消費する必要があります。また、無添加のものは保存料が含まれていないため、賞味期限が短くなる傾向がありますので注意が必要です。購入前に、保存方法や保存状態に応じた消費期限を確認し、自分の使用予定に合わせた小梅を選ぶことが大切です。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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品質表示 |
製造元・産地 |
保存期間 |
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中田食品株式会社 しらら小梅 大粒小梅 300g |
73点 |
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50点 |
90点 |
80点 |
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カリカリ南高梅ときゅうりのきざみ漬け 130g×3袋セット |
73点 |
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50点 |
80点 |
90点 |
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株式会社東北ヒロヤ 博屋 国産 かりこり梅 300g |
70点 |
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50点 |
90点 |
50点 |
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寺本商店 まごころ梅 はちみつ梅干し |
70点 |
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50点 |
90点 |
50点 |
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株式会社 紀州梅香 小粒梅干し <訳あり つぶれ梅> |
90点 |
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90点 |
95点 |
85点 |
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株式会社 紀州梅香 無農薬 畑の つぶれ 減塩(塩分3%)梅干 |
92点 |
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90点 |
95点 |
90点 |
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ご家庭用 B級品 白干小梅 1キロ |
85点 |
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90点 |
85点 |
80点 |
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やじべえ甲州小梅 |
82点 |
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90点 |
85点 |
70点 |
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百福梅本舗(有) うす塩味小梅650g(紀州産小梅A級) |
72点 |
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50点 |
85点 |
80点 |
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有限会社福梅本舗 しそ漬小梅 |
88点 |
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90点 |
95点 |
80点 |
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国産 もみしそ 500g 熊野のご褒美 |
85点 |
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90点 |
85点 |
80点 |
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【熱中症対策に!】塩分約15%昔ながらの田舎小梅干 180g |
85点 |
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80点 |
85点 |
90点 |
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ノザワ食品工業 あしたも元気小梅 |
90点 |
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90点 |
95点 |
85点 |
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長谷川醸造株式会社 信玄昆布漬500g×2個セット |
78点 |
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95点 |
90点 |
50点 |
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株式会社 ぷらむ工房[岩本食品](和歌山県みなべ町) ぷらむ工房 わたしの家は梅農家 はちみつ小梅(180g) |
73点 |
 ぷらむ工房 わたしの家は梅農家 はちみつ小梅(180g)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toretore/cabinet/ikou_20100121/img10543491408.jpg?_ex=128x128) |
50点 |
90点 |
80点 |
4.商品明細
中田食品株式会社 しらら小梅 大粒小梅 300g
カリカリ南高梅ときゅうりのきざみ漬け 130g×3袋セット
株式会社東北ヒロヤ 博屋 国産 かりこり梅 300g
寺本商店 まごころ梅 はちみつ梅干し
株式会社 紀州梅香 小粒梅干し <訳あり つぶれ梅>
株式会社 紀州梅香 無農薬 畑の つぶれ 減塩(塩分3%)梅干
ご家庭用 B級品 白干小梅 1キロ
やじべえ甲州小梅
百福梅本舗(有) うす塩味小梅650g(紀州産小梅A級)
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総合:72点 紀州産の小梅を使用したうす塩味の梅干しで、小粒で食べやすく、子供やお年寄りにも優しい商品。 |
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品質表示 |
50点 |
不明 |
製造元・産地 |
85点 |
和歌山県有田郡有田川町大谷16 |
保存期間 |
80点 |
製造日より8ヶ月 |
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有限会社福梅本舗 しそ漬小梅
国産 もみしそ 500g 熊野のご褒美
【熱中症対策に!】塩分約15%昔ながらの田舎小梅干 180g
ノザワ食品工業 あしたも元気小梅
長谷川醸造株式会社 信玄昆布漬500g×2個セット
昆布漬2個セット
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総合:78点 昆布のうまみが梅の酸味を和らげ、大変食べやすい。山梨特産の甲州小梅を手作業で天日干しし、昔ながらの方法で漬け込み。ご飯に良く合う、濃厚な味わいの梅干し。 |
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品質表示 |
95点 |
甲州産小梅、昆布、手作業製造 |
製造元・産地 |
90点 |
長谷川醸造株式会社(山梨県南アルプス市) |
保存期間 |
50点 |
不明 |
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株式会社 ぷらむ工房[岩本食品](和歌山県みなべ町) ぷらむ工房 わたしの家は梅農家 はちみつ小梅(180g)