【2025年2月】鹿肉　ベストバイ30選

「 食品 精肉・肉加工品」のカテゴリにある「鹿肉」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.鹿肉とは

鹿肉は高たんぱくで低脂肪、さらに鉄分やビタミンB群が豊富な健康的な食材です。最近では健康志向の高まりから、脂肪分が少なく栄養価の高い鹿肉が注目されています。味は淡白でクセが少なく、さまざまな料理に応用しやすいのも特長です。

2.選び方のコツ

栄養価

鹿肉を選ぶ際には、まず栄養価の面で注目したいのは、低脂肪で高タンパクなことです。鹿肉は脂肪分が少なく、特に飽和脂肪酸が低いので、健康的な食事を心がけている方には適しています。さらに、鹿肉は鉄分やビタミンB12が豊富で、貧血予防やエネルギー代謝を促進する効果が期待できます。また、鹿肉にはオメガ3脂肪酸が含まれており、心血管疾患のリスクを低減するのに役立つと言われています。選ぶ際には、信頼できる供給元から購入し、鮮度・品質が高いものを選ぶよう心がけましょう。

味と風味

鹿肉を選ぶ際は、まず色を確認しましょう。鮮やかな赤色が新鮮な証拠です。また、肉の表面が乾燥していないか、適度な湿り気があるかも確認ポイントです。脂肪は白く、黄色身を帯びていないことが理想的です。味と風味を楽しむためには、部位選びも重要です。肉質が柔らかく、旨味を楽しみたいなら、ロースやフィレがオススメです。一方で、濃厚な風味を体験したいなら、肩やモモ肉が良いでしょう。また、できれば地元産の鹿肉を選ぶことで、捕獲から販売までの時間が短く、新鮮なものを手に入れることができます。最終的に選択する際には、信頼できる販売店や生産者から購入することも大切です。適切な保存状態と鮮度を維持しているかを確認し、品質の良い鹿肉を選びましょう。

入手可能性と保存方法

鹿肉を選ぶ際には、まず入手可能性について考慮することが重要です。鹿肉はスーパーマーケットや専門の肉類販売店、またはオンラインショップで入手可能です。地元の猟師やジビエ専門店では、新鮮で質の高い鹿肉を提供している場合もありますので、そういったルートも検討すると良いでしょう。一方、保存方法については、購入後すぐに使用しない場合は冷凍保存が最適です。真空パックされた状態であれば、新鮮さを保ちながら長期保存が可能です。また、冷蔵保存する場合は、2〜3日以内に使用することをおすすめします。鹿肉は脂肪分が少なく硬くなりやすいので、調理前のマリネや下ごしらえをしっかりと行うと、より美味しくいただけます。

3.商品比較

	商品名	総合		栄養価	味と風味	入手可能性と保存方法
楽天で見る	株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉 内モモ 1kg	ー		ー	ー	80点
楽天で見る	株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉 スネ肉 1kg	85点		ー	ー	85点
楽天で見る	株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉 シンタマ 500g	ー		ー	ー	85点
楽天で見る	一里野高原ホテルろあん／一般社団法人 白山ふもと会　ジビエ【熊 鹿 猪 3種 焼肉セット】	83点		85点	90点	75点
楽天で見る	株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ 内モモ 500g【shika-s】	85点		85点	90点	80点
楽天で見る	株式会社NNF　[北海道産]えぞ鹿肉/エゾシカ肉/鹿肉/ジビエ 生ミンチ 500g パック 生肉【ss】	85点		ー	ー	85点
楽天で見る	株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉 外モモ 1kg 生肉	85点		80点	85点	90点
楽天で見る	株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉 ネック 1kg	80点		80点	75点	85点
楽天で見る	株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ シンタマ 1kg 生肉	85点		85点	80点	90点
楽天で見る	【北海道稚内産】エゾ鹿肉 スネ肉 500g (ブロック)	85点		90点	85点	80点
楽天で見る	株式会社NNF 自社工場　エゾシカ肉 アバラ 1kg	80点		80点	75点	85点
楽天で見る	株式会社NNF　北海道産エゾシカレバー	ー		ー	ー	60点	85点
楽天で見る	株式会社NNF 自社工場　【北海道産】エゾシカ肉 骨付きロース 1kg	ー		ー	ー	85点
楽天で見る	poro wacca （ポロ　ワッカ）　最高級 熟成 鹿肉 エゾシカ 肉 北海道 産 モモ ランイチ ステーキ 用 【北見エゾシカ熟成　ランイチ&内モモステーキ 計700g 食べくらべセット】	85点		ー	90点	80点
楽天で見る	東広島ジビエセンター　鹿 赤身肉 1kg	ー		ー	ー	90点
楽天で見る	狩人の匠　エゾ鹿肉 鹿ボークン 100g	85点		90点	85点	80点
楽天で見る	狩人の匠　エゾ鹿肉 ミンチ 300g x 6パックセット	85点		90点	85点	80点
楽天で見る	株式会社NNF　エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ ハツ スライス	80点		ー	ー	80点
楽天で見る	株式会社NNF　鹿しゃぶ1kg(ロース肉約500g＋モモ肉約500g) 生肉	80点		85点	80点	75点
楽天で見る	狩人の匠　【北海道稚内産】エゾ鹿肉 シンタマ 200g (スライス)	80点		85点	80点	75点
楽天で見る	株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1　【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ ヒレ肉/フィレ肉 スライス 100g	88点		ー	85点	90点
楽天で見る	狩人の匠　エゾ鹿肉 スネ肉 500g (カット)	82点		90点	80点	75点
楽天で見る	株式会社NNF　[北海道産]えぞ鹿肉/エゾシカ肉/ジビエ/ ロース 500g	ー		ー	ー	90点
楽天で見る	株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/ジビエ/鹿肉すきやきセット600g	80点		ー	ー	80点
楽天で見る	株式会社tracks　国産 九州産 鹿モモ肉 ブロック 200g	85点		90点	85点	80点
楽天で見る	株式会社NNF　【北海道産】えぞ鹿肉/エゾシカ肉/シカ肉/ジビエ ヒレ肉/フィレ肉 ブロック(約400〜600g)	83点		85点	90点	75点
楽天で見る	株式会社NNF 自社工場　【北海道産】エゾシカ肉 ジビエ タン スライス 100g 生肉	85点		85点	90点	80点
楽天で見る	狩人の匠　【北海道稚内産】エゾ鹿肉 ハツ (心臓) 300g (ブロック)	80点		85点	80点	75点
楽天で見る	株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1　【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/ジビエ/鹿の脂 100g	ー		ー	ー	80点
楽天で見る	狩人の匠　【北海道稚内産】エゾ鹿肉 タン (舌) 1本100g前後 (ブロック)	80点		85点	80点	75点

4.商品明細

株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉 内モモ 1kg

楽天で見る　参考価格：1,980円 北海道産の天然食材、エゾシカの内モモ肉、お得な1キロサイズです。
総合：ー　北海道産の天然食材であるエゾシカの内モモ肉を使用し、真空状態で冷凍または冷蔵で配送される。生肉として1kgのサイズで提供。
	栄養価 ー 不明 味と風味 ー 不明 入手可能性と保存方法 80点 冷凍(-18°)以下で保存。真空状態で冷凍または冷蔵配送。

株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉 スネ肉 1kg

楽天で見る　参考価格：1,000円 北海道産の天然食材、エゾシカのスネ肉、お得な1キロサイズです。
総合：85点　北海道産のエゾシカのスネ肉。天然食材で、1キロの大容量でお得。
	栄養価 ー 不明 味と風味 ー 不明 入手可能性と保存方法 85点 冷凍(-18°)以下で保存。真空状態で配送。

株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉 シンタマ 500g

楽天で見る　参考価格：790円 北海道産の天然食材、エゾシカのシンタマ（モモの中心部分の肉）、お得な1キロサイズです。
総合：ー　北海道産の天然食材、エゾシカのシンタマ（モモの中心部分の肉）、真空状態で配送される。
	栄養価 ー 不明 味と風味 ー 不明 入手可能性と保存方法 85点 冷凍(-18°)以下で保存、真空状態で配送

一里野高原ホテルろあん／一般社団法人 白山ふもと会　ジビエ【熊 鹿 猪 3種 焼肉セット】

楽天で見る　参考価格：14,800円 石川県の天然 ジビエ 熊 鹿 猪 を3種セットで！ 熊肉 鹿肉 猪肉 の 焼肉 BBQ 肉 ジビエ旅館手作り 無添加 焼肉タレ付き ジビエセット ジビエ肉 プレゼント ギフト お歳暮 御歳暮
総合：83点　石川県白山市で捕れた天然ジビエ肉3種の焼肉セット。熊肉は脂身がとろける甘さと滋養効果が特徴。鹿肉は鉄分豊富でカロリーが少ない。猪肉はクセがほとんどなくビタミンB13が豊富。無添加の焼肉タレ2種が付属。
	栄養価 85点 鉄分やコラーゲンが豊富な熊肉、鉄分が豊富で低カロリーな鹿肉、ビタミンB13が豊富な猪肉 味と風味 90点 熊肉の脂の甘み、鹿肉のクセの少ないヘルシーな風味、猪肉のクセの無さ 入手可能性と保存方法 75点 -18℃以下での冷凍保存が必要。希少でギフト用としても高い需要

株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ 内モモ 500g【shika-s】

楽天で見る　参考価格：1,000円 北海道産の天然食材、エゾシカの内モモ肉、500gサイズです。
総合：85点　北海道産の天然食材、エゾシカの内モモ肉、500gサイズ。冷凍、真空状態で配送。
	栄養価 85点 高タンパク、低脂肪 味と風味 90点 野生特有の風味、柔らかく旨味が強い 入手可能性と保存方法 80点 冷凍保存可能、真空包装、オンライン注文可

株式会社NNF　[北海道産]えぞ鹿肉/エゾシカ肉/鹿肉/ジビエ 生ミンチ 500g パック 生肉【ss】

楽天で見る　参考価格：698円 ヘルシーな鹿肉を料理に使いやすいミンチにいたしました♪
総合：85点　北海道産のえぞ鹿肉を生ミンチにしたもので、調理に使いやすい。冷凍保存が可能で、真空状態で配送される。
	栄養価 ー 不明 味と風味 ー 不明 入手可能性と保存方法 85点 冷凍(-18°)以下保存、冷蔵または冷凍配送、真空状態で提供

株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉 外モモ 1kg 生肉

楽天で見る　参考価格：1,500円 北海道産の天然食材、エゾシカの外モモ肉、お得な1キロサイズです。
総合：85点　北海道産の天然食材、エゾシカの外モモ肉。冷凍保存、真空状態で配送。
	栄養価 80点 高タンパク質、低脂肪、不明 味と風味 85点 天然の風味と独特の風味 入手可能性と保存方法 90点 冷凍保存が可能、真空保存

株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉 ネック 1kg

楽天で見る　参考価格：980円 北海道産の天然食材、エゾシカのネック、お得な1キロサイズです。
総合：80点　北海道産の天然食材であるエゾシカのネック部位を冷凍または冷蔵で提供。真空状態で配送される。
	栄養価 80点 高タンパク・低脂肪が特長となることが多い 味と風味 75点 ジビエ特有の旨味と風味がある 入手可能性と保存方法 85点 冷凍保存で長期保存可能

株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ シンタマ 1kg 生肉

楽天で見る　参考価格：1,580円 北海道産の天然食材、エゾシカのシンタマ（モモの中心部分の肉）、お得な1キロサイズです。
総合：85点　北海道産の天然食材、エゾシカのシンタマ（モモの中心部分の肉）、お得な1キロサイズです。冷蔵または冷凍で配送され、真空パックでお届け。
	栄養価 85点 赤身肉で高たんぱく低脂肪、鉄分やビタミンB群が豊富 味と風味 80点 鹿肉特有の野性味があり、赤身のコクと深い味わい 入手可能性と保存方法 90点 冷凍保存可能、真空パックで長期保存が可能

【北海道稚内産】エゾ鹿肉 スネ肉 500g (ブロック)

楽天で見る　参考価格：1,000円 圧力鍋での煮込みやカレーのお供に♪
総合：85点　高たんぱく低脂肪でミネラルや鉄分が豊富。煮込み料理やカレーにおすすめ。安全管理体制が整備されている。
	栄養価 90点 高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が豊富 味と風味 85点 煮込み料理やカレーで美味しく食べられる 入手可能性と保存方法 80点 冷凍で1年保存可能、解凍後再冷凍不可

株式会社NNF 自社工場　エゾシカ肉 アバラ 1kg

楽天で見る　参考価格：1,800円 北海道産の天然食材、エゾシカのアバラ肉、お得な1キロサイズです。
総合：80点　北海道産エゾシカのアバラ肉を冷蔵または冷凍で真空状態にて配送
	栄養価 80点 低脂肪、高タンパク 味と風味 75点 野性味のある風味 入手可能性と保存方法 85点 冷凍保存、真空パックで流通

株式会社NNF　北海道産エゾシカレバー

楽天で見る　参考価格：999円 北海道産の天然食材、エゾシカのレバー100g×3パックセットです。
総合：ー　北海道産の天然食材であるエゾシカのレバーを冷凍・真空状態で提供。保存性が高く、新鮮な状態を保つ。
	栄養価 ー 不明 味と風味 ー 不明 入手可能性 60点 全国的には入手が難しい可能性 保存方法 85点 冷凍(-18°)以下で保存、真空パックで長期保存可能

株式会社NNF 自社工場　【北海道産】エゾシカ肉 骨付きロース 1kg

楽天で見る　参考価格：2,500円 北海道産の天然食材、エゾシカの骨付きロース肉、お得な1キロサイズです。
総合：ー　北海道産の天然食材、エゾシカの骨付きロース肉、お得な1キロサイズ。
	栄養価 ー 不明 味と風味 ー 不明 入手可能性と保存方法 85点 冷凍(-18°)以下で保存、真空状態配送

poro wacca （ポロ　ワッカ）　最高級 熟成 鹿肉 エゾシカ 肉 北海道 産 モモ ランイチ ステーキ 用 【北見エゾシカ熟成　ランイチ&内モモステーキ 計700g 食べくらべセット】

楽天で見る　参考価格：6,998円 ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います！
総合：85点　長期間熟成による旨味成分グルタミン酸の増加（18倍）でコクと旨みが豊か。北海道産のエゾシカ肉を使用し、ドライエイジングされたステーキ用肉。
	栄養価 ー 不明 味と風味 90点 旨味成分グルタミン酸が18倍 入手可能性と保存方法 80点 北海道から直送、−18度以下で保存

東広島ジビエセンター　鹿 赤身肉 1kg

楽天で見る　参考価格：5,500円 【栄肉】豊かな地で育った栄養豊富なジビエ
総合：ー　広島県産の赤身の鹿肉で、真空パック包装されており、冷凍可能。加工時期により大きさが異なる。
	栄養価 ー 不明 味と風味 ー 不明 入手可能性と保存方法 90点 冷凍保存が可能で賞味期限は製造日より2年

狩人の匠　エゾ鹿肉 鹿ボークン 100g

楽天で見る　参考価格：270円 お子様にも食べやすいスティックタイプ♪
総合：85点　高たんぱく低脂肪でミネラルや鉄分が多く含まれるヘルシーなエゾ鹿肉。ステーキや煮込み料理など多用途で貧血や高血圧の予防にも効果的。無添加で安心安全な品質管理を実施。
	栄養価 90点 高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が豊富 味と風味 85点 臭みが少なく、様々な料理に適した風味 入手可能性と保存方法 80点 冷凍で1年間保存可能、解凍後は1日

狩人の匠　エゾ鹿肉 ミンチ 300g x 6パックセット

楽天で見る　参考価格：4,400円 鹿肉は高たんぱく低脂肪。ミネラルや鉄分が多くヘルシーなお肉！
総合：85点　高たんぱく低脂肪でミネラルや鉄分が豊富。安全衛生面に配慮され、様々な料理に適用可能なヘルシーな鹿肉。
	栄養価 90点 高たんぱく、低脂肪、ミネラル・鉄分豊富 味と風味 85点 癖が少なく、様々な料理に適している 入手可能性と保存方法 80点 北海道稚内産で冷凍1年保存可能

株式会社NNF　エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ ハツ スライス

楽天で見る　参考価格：300円 北海道産の天然食材、エゾシカのハツを使いやすくスライスいたしました♪
総合：80点　北海道産の天然食材エゾシカのハツをスライスした生肉。冷凍または冷蔵配送、真空状態で送付。
	栄養価 ー 不明 味と風味 ー 不明 入手可能性と保存方法 80点 冷凍(-18°)以下で保存、真空状態配送

株式会社NNF　鹿しゃぶ1kg(ロース肉約500g＋モモ肉約500g) 生肉

楽天で見る　参考価格：3,580円
総合：80点　北海道産エゾシカ肉、ロース肉とモモ肉のセット、冷凍保存、真空状態で配送
	栄養価 85点 高たんぱく・低脂質が期待できる 味と風味 80点 ジビエ特有の風味 入手可能性と保存方法 75点 冷凍保存で長期保存可能、北海道から全国配送

狩人の匠　【北海道稚内産】エゾ鹿肉 シンタマ 200g (スライス)

楽天で見る　参考価格：530円 スライスすると程良い食感♪
総合：80点　高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれており、女性に最適なヘルシーなお肉。ステーキやロースト、煮込み料理や焼肉とも相性が良く、貧血や高血圧の予防にも効果的。
	栄養価 85点 高タンパク低脂肪、ミネラルや鉄分が豊富 味と風味 80点 調理法により多様な料理に使え、初心者でも使いやすい 入手可能性と保存方法 75点 冷凍で1年保存可能、解凍後は冷蔵で1日で消費推奨

株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1　【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ ヒレ肉/フィレ肉 スライス 100g

楽天で見る　参考価格：498円 北海道産の天然食材、エゾシカから僅かにしか取れないヒレ肉、最も柔らかく味わい深い部位をスライスいたしました。
総合：88点　天然食材エゾシカのヒレ肉で、最も柔らかく味わい深い部位をスライスした商品。冷凍保存が推奨されている。
	栄養価 ー 不明 味と風味 85点 柔らかく味わい深い部位として評価される 入手可能性と保存方法 90点 冷凍保存可能で、真空状態で配送される

狩人の匠　エゾ鹿肉 スネ肉 500g (カット)

楽天で見る　参考価格：1,150円 圧力鍋での煮込みやカレーのお供に♪
総合：82点　北海道稚内産の無添加エゾ鹿肉。高たんぱく・低脂肪でミネラルや鉄分が豊富。貧血や高血圧の予防に効果的で、ステーキや煮込み料理に適している。専属ハンターによる捕獲で厳しく安全管理されている。
	栄養価 90点 高たんぱく・低脂肪、ミネラルや鉄分が豊富で貧血や高血圧の予防に効果的 味と風味 80点 ステーキやロースト、煮込み料理に適しており、美味しく食べられる。ジビエ独特の風合い。 入手可能性と保存方法 75点 冷凍保存で1年程度の賞味期限。配送は冷凍で日時指定可能。解凍後は保存1日。

株式会社NNF　[北海道産]えぞ鹿肉/エゾシカ肉/ジビエ/ ロース 500g

楽天で見る　参考価格：1,100円 北海道産の天然食材、エゾシカのロース肉、500gサイズです。
総合：ー　北海道産の天然食材であるエゾシカのロース肉。冷凍保存、真空状態での配送により鮮度を保持。
	栄養価 ー 不明 味と風味 ー 不明 入手可能性と保存方法 90点 冷凍(-18°)以下で保存、真空状態で配送

株式会社NNF　【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/ジビエ/鹿肉すきやきセット600g

楽天で見る　参考価格：1,980円
総合：80点　北海道産のエゾシカ肉を使用した鹿肉すきやきセットで、ロースとモモの部位がセットになっており、生肉を冷蔵または冷凍で真空パックで提供している。
	栄養価 ー 不明 味と風味 ー 不明 入手可能性と保存方法 80点 冷凍(-18°)以下で保存、冷蔵または冷凍配送可

株式会社tracks　国産 九州産 鹿モモ肉 ブロック 200g

楽天で見る　参考価格：1,970円 鹿モモ肉を使いやすい量の200gでブロックにしています。焼肉やバーベキュー、カレーや煮込み料理にお使いいただけます。
総合：85点　高たんぱくで低カロリーのジビエ肉。無添加で業務用としても使いやすい。焼肉やバーベキュー、カレーや煮込み料理に適した商品。
	栄養価 90点 高たんぱく、低カロリー 味と風味 85点 ジビエの風味を持ちつつ、様々な調理法に適する 入手可能性と保存方法 80点 冷凍保存で長期保存可能、専門店やオンライン購入が主

株式会社NNF　【北海道産】えぞ鹿肉/エゾシカ肉/シカ肉/ジビエ ヒレ肉/フィレ肉 ブロック(約400〜600g)

楽天で見る　参考価格：1,800円 北海道産の天然食材、エゾシカから僅かにしか取れないヒレ肉、部位の中でも一番柔らかくて味わい深いです。
総合：83点　北海道産のエゾシカから僅かにしか取れないヒレ肉で、脂身が少なく、臭みが少なくとても柔らかい。ハーブ類と共にステーキに適している。
	栄養価 85点 高タンパク低脂肪 味と風味 90点 柔らかく、臭みが少ない 入手可能性と保存方法 75点 冷凍保存、真空パック

株式会社NNF 自社工場　【北海道産】エゾシカ肉 ジビエ タン スライス 100g 生肉

楽天で見る　参考価格：800円 北海道産の天然食材、エゾシカのタン。希少な部位を贅沢に厚切りでカットいたしました。
総合：85点　北海道産の天然食材、希少なエゾシカのタン、贅沢に厚切りでカット。
	栄養価 85点 高たんぱく・低脂肪 味と風味 90点 風味豊かでジビエ特有の味わい 入手可能性と保存方法 80点 冷凍配送で入手可能、-18°C以下で保存

狩人の匠　【北海道稚内産】エゾ鹿肉 ハツ (心臓) 300g (ブロック)

楽天で見る　参考価格：660円 鹿肉はとってもヘルシー♪
総合：80点　高たんぱく低脂肪でミネラルや鉄分が豊富なエゾ鹿肉。専属ハンターによる捕獲と厳格な安全基準のもとで処理されているため安心して消費できる。
	栄養価 85点 高たんぱく、低脂肪、ミネラル・鉄分が豊富 味と風味 80点 ステーキやロースト、煮込み料理に最適で癖のある風味が特徴 入手可能性と保存方法 75点 冷凍で1年間保存可能、解凍後は1日以内に消費

株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1　【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/ジビエ/鹿の脂 100g

楽天で見る　参考価格：160円 北海道産の天然食材、エゾシカから抽出した脂です。用途は自在、お料理にもお使いいただけます
総合：ー　北海道産のエゾシカから抽出された天然の鹿の脂を加工。多用途に使用可能な食材。
	栄養価 ー 不明 味と風味 ー 不明 入手可能性と保存方法 80点 冷凍保存(-18°以下)で保存。精肉などの生物は真空状態で提供。

狩人の匠　【北海道稚内産】エゾ鹿肉 タン (舌) 1本100g前後 (ブロック)

楽天で見る　参考価格：1,000円 希少部位！美味です♪
総合：80点　高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が豊富で、貧血や高血圧の予防にも効果的。衛生的に処理され安心安全な食用肉。
	栄養価 85点 高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が豊富 味と風味 80点 ステーキや焼肉、煮込み料理で美味 入手可能性と保存方法 75点 冷凍保存で1年、解凍後は1日