【2025年3月】スケッパー　おすすめランキング 13選

「キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具製菓・製パン器具」のカテゴリにある「スケッパー」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.スケッパーとは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.スケッパーとは

スケッパーとは、調理や製菓・製パンの際に生地を切ったり、こそぎ取ったりするための便利な道具です。一般的にプラスチックや金属製で、持ちやすい形状になっており、生地をスムーズに扱うことができます。スケッパーを使うことで、作業効率が上がり、仕上がりも美しくなります。

2.選び方のコツ

素材の耐久性

スケッパーを選ぶ際の素材の耐久性については、通常のスケッパーはプラスチック、ステンレス、シリコンなどの素材で作られています。プラスチック製は軽量で扱いやすいですが、熱や衝撃に弱いので、耐久性に欠けることがあります。一方、ステンレス製は非常に耐久性が高く、酸や熱にも強いため、長期間使用することができます。シリコン製は柔軟性があり、扱いやすいですが、耐久性は素材によりますので、優れた品質のシリコンを選ぶことが大切です。選ぶ際には、使用目的や手入れの手軽さも考慮して、自分に合った素材を選ぶと良いでしょう。

使いやすさ

スケッパーを選ぶ際のポイントは以下の通りです。まず、素材に注目しましょう。プラスチック製は軽く扱いやすいですが、耐久性に欠ける場合があります。ステンレス製は耐久性が高く、清掃も簡単です。次に、サイズを考慮します。幅や厚さが適切なものを選ぶと、使い勝手が良くなります。また、持ち手の形状も重要です。フィット感が良いものを選ぶことで、長時間の使用でも疲れにくくなります。最後に、用途に応じた機能性もチェックしましょう。切るだけでなく、混ぜる・すくうなど多機能なタイプも便利です。自分のスタイルに合ったスケッパーを見つけましょう。

洗いやすさ

スケッパーを選ぶ際に洗いやすさを重視する場合、以下のポイントに注意してください。まず、素材を確認しましょう。ステンレス鋼やプラスチック製のスケッパーは、食材がこびりつきにくく、洗い流しやすい特性があります。次に、形状を考慮してください。角が滑らかで、隅まで洗いやすいデザインのスケッパーを選ぶと、汚れが溜まりにくくなります。また、一体型のデザイン（接続部分がないもの）は、より簡単に洗浄できるため、おすすめです。最後に、耐熱性や食洗機対応の製品であれば、さらに洗い物が楽になります。これらのポイントを参考に、使いやすく、手入れのしやすいスケッパーを選びましょう。

3.商品比較

商品名	総合	素材の耐久性	使いやすさ	洗いやすさ
貝印　エンボススクレッパー	78点	70点	85点	80点
タイガークラウン　ドレッジカード [554]	82点	80点	85点	80点
MATFER　マトファー耐熱スケッパーハード [82231]	82点	80点	85点	ー
ドレッジスクレーパープラスチック製	72点	70点	85点	60点
耐熱スケッパー 82231	82点	ー	85点	80点
TH スケッパー 68605 12cm【ECJ】	90点	90点	ー	ー
霜鳥製作所　スケッパー 12cm	90点	90点	ー	ー
CandyKiki　オリジナルドレッジスクレイパースクレーパー製スケッパー	92点	95点	90点	ー
マトファ　ドレッジ＃82231 スクレーパーカード	75点	70点	80点	ー
cotta　オリジナルソフトドレッジスクレイパー	78点	70点	85点	80点
NEWカラードレッジスケッパー	82点	80点	85点	ー
NEWカラードレッジスケッパー	82点	80点	85点	ー
ドレッチホワイト(1498)ドレンスケッパースクレーパー	85点	80点	85点	90点

4.商品明細

貝印　エンボススクレッパー

貝印公式オンラインストア楽天市場店 | これがあれば簡単！便利グッズ！

総合：78点　生地がくっつきにくいよう、表面にエンボス加工を施したスケッパー。適度な硬さで、粉とバターの切り混ぜや焼く前の生地の表面ならしに便利。

素材の耐久性	70点	不明
使いやすさ	85点	適度な硬さ
洗いやすさ	80点	ポリエチレン

タイガークラウン　ドレッジカード [554]

ドレッジカードスクレーパースクレイパーパン道具

総合：82点　生地を平らにしたり、生地をボールから流し込んだり、混ぜるのに便利です。ポリプロピレン素材で、サイズは約120×95mm。

素材の耐久性	80点	ポリプロピレン
使いやすさ	85点	良好
洗いやすさ	80点	良好

MATFER　マトファー耐熱スケッパーハード [82231]

スタッフも使って納得しました。伝統あるフランスメーカーのスケッパーは硬さが絶妙。バターを混ぜ込んだり、生地を集めたりと、作業のしやすさ抜群。

総合：82点　耐熱プラスチック製で、硬さが絶妙。バターを混ぜ込んだり、生地を集めたりと、作業のしやすさ抜群。

素材の耐久性	80点	耐熱プラスチック
使いやすさ	85点	作業のしやすさが抜群
洗いやすさ	ー	不明

ドレッジスクレーパープラスチック製

ケーキ生地を取り残しなく流せる、お菓子作りに便利なドレッジ

総合：72点　お菓子作りやお料理に使えるドレッジ。先が丸くカーブしている方は生地を取り出すのに、直線になっている方は生地を平らにならしたり裏ごししたりするのに便利。

素材の耐久性	70点	ポリプロピレン製、耐熱温度120度、耐冷温度-20度
使いやすさ	85点	先が丸い方と直線の方で多用途に使用可能
洗いやすさ	60点	食器洗い乾燥機使用不可