【2025年3月】パンマット　おすすめ ランキング 15選

「 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 製菓・製パン器具」のカテゴリにある「パンマット」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.パンマットとは

パンマットは、パン生地をこねたり、伸ばしたりする際に使用する特別なシートです。シリコン製や布製のものがあり、耐熱性があり、食材がくっつきにくい特性があります。また、適度な厚みがあり、生地を扱う際の安定感が非常に高いです。これにより、家庭でのパン作りがぐっと楽になり、プロのような仕上がりが期待できます。

2.選び方のコツ

素材の安全性

パンマットを選ぶ際には、素材の安全性が非常に重要です。まず、食品に直接触れるため、BPAフリーや非毒性のシリコン製のパンマットを選ぶことをお勧めします。シリコンは耐熱性に優れ、洗浄も簡単なため、衛生的に使用できます。また、天然素材であるコットンやリネンも良い選択肢ですが、加工に使用される化学薬品が少ないものを選ぶようにしましょう。さらに、製品の安全基準（例えば、FDA認証）を確認し、信頼性のあるブランドを選ぶことが安全性の確保につながります。

耐久性

パンマットを選ぶ際の耐久性の観点でのポイントは、まず素材を確認することです。シリコン製のパンマットは高い耐久性を持ち、熱に強く、食材がこびりつきにくい特徴があります。また、厚みがあるマットは摩耗に強く、長持ちします。次に、耐熱温度を確認しましょう。耐熱性が高いものほど、オーブンでの使用に耐えられます。さらに、表面のテクスチャーも重要です。滑りにくいマットを選ぶことで、作業中の安定性が向上し、破損のリスクも低減します。最後に、製品レビューを参考にし、実際に使用した方の意見を聞くことで、使用感や耐久性についての情報を得ることができます。

洗いやすさ

パンマットを選ぶ際に洗いやすさを考慮するポイントは以下の通りです。まず、素材を確認しましょう。シリコン製のパンマットは、汚れが落ちやすく、手洗いまたは食器洗い機で簡単に洗浄できます。次に、表面加工の有無も重要です。非粘着性のあるマットは、こびりつきにくく、掃除が簡単です。また、耐熱性についても考えると良いでしょう。フッ素樹脂加工のものは、高温にも耐えられ、触れた後の洗浄がスムーズです。さらに、サイズや厚みも検討しましょう。丸まったり折りたたまれたりすることがないマットは、収納も便利で、定期的に洗浄しやすいです。これらのポイントを元に、使い勝手の良いパンマットを選びましょう。

サイズとデザイン

パンマットを選ぶ際は、まずサイズとデザインの2つの観点から考えることが重要です。サイズについては、自宅のキッチンの作業スペースや、お使いのオーブンのサイズを考慮してください。大きなパンを焼く場合は、広めのパンマットを選ぶと良いでしょう。逆に、クッキーや小さなパンを作る際には、コンパクトなサイズが適しています。また、自宅の収納スペースも考慮に入れて、必要に応じて折りたたみや収納がしやすいタイプを選ぶことをお勧めします。デザインについては、使用する環境に応じて選択することが大切です。ナチュラルでシンプルなデザインは、どんなキッチンにも溶け込みやすく、一方でカラフルなデザインは料理作りを楽しくするアクセントになります。自分の好みやキッチンの雰囲気に合わせて選んでください。

3.商品比較

	商品名	総合		素材の安全性	耐久性	洗いやすさ	サイズとデザイン
楽天で見る	オリジナル ペストリーボード L	90点		90点	85点	95点	90点
楽天で見る	アルコム社　パンこね台　まーぶるめん台 (レギュラー)	86点		80点	85点	90点	88点
楽天で見る	アルコム社　パンこね台 まーぶるめん台 (Mサイズ)	90点		85点	90点	95点	90点
楽天で見る	人工大理石プレート	86点		90点	80点	85点	90点
楽天で見る	シリコンマット 製菓マット	85点		90点	ー	85点	90点
楽天で見る	目盛りつき人工大理石のし台	87点		95点	90点	85点	80点
楽天で見る	クッキングマット 50×40cm シリコン	85点		90点	ー	85点	80点
楽天で見る	cotta　cotta オリジナル ペストリーボード S	87点		85点	80点	90点	95点
楽天で見る	betterhome　60*40cm シリコン パンマット	87点		90点	85点	95点	80点
楽天で見る	株式会社エンパワーメント　ホームベーカリー倶楽部 シリコンマット	90点		90点	85点	95点	90点
楽天で見る	麺棒 ステンレス鋼 クッキングマット シリコン製 2点セット	95点		100点	95点	90点	95点
楽天で見る	人工大理石のし台　大	90点		95点	ー	90点	85点
楽天で見る	JOLNN　70*50cm コンパクト収納 パン作り 麺 ギフト シリコン マット	88点		90点	85点	90点	90点
楽天で見る	株式会社エンパワーメント　ホームベーカリー倶楽部 シリコンマット	85点		85点	90点	ー	80点
楽天で見る	人工大理石のし台　小	81点		100点	80点	75点	70点

4.商品明細

オリジナル ペストリーボード L

楽天で見る　参考価格：5,563円
総合：90点　大きな生地を余裕を持って伸ばせるLサイズの木製作業台。丸洗い可能で衛生的、スケール付きで使いやすいデザイン。打ち粉なしで生地を扱える特殊表面加工。
	素材の安全性 90点 ラバーウッド合板、ニトロセルローズ系塗装 耐久性 85点 木製、適度な重量感 洗いやすさ 95点 丸洗い可能、中性洗剤OK サイズとデザイン 90点 600×400×18mm

アルコム社　パンこね台　まーぶるめん台 (レギュラー)

楽天で見る　参考価格：3,980円 パンこね台 パン作り 道具 のし台 パン教室 パンマット ペストリーボード こね台 こね板 人工大理石 パン作り道具 お菓子作り道具 めん台 麺台
総合：86点　人工大理石製で、生地がくっつきにくく、滑り止めつきでこねやすい。両側に手がけがあり移動が便利。お手入れも簡単。
	素材の安全性 80点 不明 耐久性 85点 不明 洗いやすさ 90点 良い サイズとデザイン 88点 約53.5×43.5cm

アルコム社　パンこね台 まーぶるめん台 (Mサイズ)

楽天で見る　参考価格：3,480円 パンこね台 パン作り 道具 のし台 パン教室 パンマット ペストリーボード こね台 こね板 人工大理石 パン作り道具 お菓子作り道具 めん台 麺台
総合：90点　生地が台にくっつきにくく、移動しやすい手がけがあり、滑り止めが付いている。人工大理石で水分や粉がしみこまず、洗いやすい。
	素材の安全性 85点 不明 耐久性 90点 不明 洗いやすさ 95点 容易 サイズとデザイン 90点 約48.5cm×37.5cm

人工大理石プレート

楽天で見る　参考価格：2,299円 凹凸がなくサラサラで生地もつきにくい大人気商品です。
総合：86点　凹凸がなくサラサラで生地もつきにくい。滑り止め加工が施され、抗菌性に優れ、持ち運びが簡単。シンプルなデザインで、キッチンを美しく演出。様々な料理やデザート作りにも活用できる。
	素材の安全性 90点 抗菌性に優れた人工大理石 耐久性 80点 人工大理石製、割れ物注意 洗いやすさ 85点 水洗い可能 サイズとデザイン 90点 52cm×37cm 厚さ1cm

シリコンマット 製菓マット

楽天で見る　参考価格：2,210円 シリコンマット 製菓マット たためて便利 パン作り こね台 こね
総合：85点　目盛り付き作業しやすいシリコンマット。シリコン製だからしっかり作業台にくっついて滑りにくく、また洗って何度も使えるので経済的。デザインはかわいいクマで、収納も簡単。
	素材の安全性 90点 食品グレードシリコン 耐久性 ー 不明 洗いやすさ 85点 丸洗い可能 サイズとデザイン 90点 40*50cm, 45*65cm, 50*70cm / かわいいクマデザイン

目盛りつき人工大理石のし台

楽天で見る　参考価格：1,980円 目盛り付き パンにもお菓子にも便利なペストリーボード
総合：87点　目盛り付きで使いやすい薄型のし台。パン生地やお菓子の成形に便利。NSF規格合格、水による有害物質の溶出ゼロ。傷ができても耐水ペーパーで磨くことで修復可能。
	素材の安全性 95点 NSF規格51号合格、非常に安全 耐久性 90点 耐熱温度200℃合格、表面研磨程度の傷は自己修復可能 洗いやすさ 85点 水洗いや中性洗剤で簡単にお手入れ可能 サイズとデザイン 80点 約413X530XH6mm、薄型で便利だが色・模様にバリエーションがある

クッキングマット 50×40cm シリコン

楽天で見る　参考価格：1,000円 目盛り付きのシリコン製クッキングマット。パンやお菓子などの生地作りに役たつベーカリーマット、お手入れ簡単ので繰り返し使用も全然問題なし。
総合：85点　目盛り付きのシリコン製クッキングマットで、パンやお菓子などの生地作りに役立つ。繰り返し使用が可能で、お手入れも簡単。
	素材の安全性 90点 シリコン 耐久性 ー 不明 洗いやすさ 85点 簡単 サイズとデザイン 80点 50×40cm

cotta　cotta オリジナル ペストリーボード S

楽天で見る　参考価格：5,094円
総合：87点　オリジナルの木製の作業台で、滑りにくく使いやすい。洗いやすく、特殊な塗装により衛生的に使用できる。直径ガイドとスケールがあり、打ち粉なしで生地を扱える。
	素材の安全性 85点 ラバーウッド合板、ニトロセルローズ系塗装 耐久性 80点 約2.1kg 洗いやすさ 90点 丸洗い可能、中性洗剤使用可 サイズとデザイン 95点 420×420×18mm

betterhome　60*40cm シリコン パンマット

楽天で見る　参考価格：2,100円 70*50cm コンパクト収納 パン作り 麺 ギフト 送料無料 シリコン
総合：87点　滑り止め、耐熱性、目盛り付き、コンパクト収納可能な製菓マット。
	素材の安全性 90点 食品グレードシリコン 耐久性 85点 耐熱、耐久 洗いやすさ 95点 水洗い可能 サイズとデザイン 80点 70*50cm

株式会社エンパワーメント　ホームベーカリー倶楽部 シリコンマット

楽天で見る　参考価格：2,178円 送料無料 パン作り ピザ生地作りに たためる シリコンマット パンや 麺を 伸ばす 道具 シリコンマット パン作り道具
総合：90点　パン・麺・ピザ生地をこねたり伸ばしたりするのに便利なシリコンマット。滑りにくく、生地がくっつきにくい表面を持ち、丸洗い可能で手入れが楽。大きめサイズでも収納が簡単で、目盛り付きで測りやすい。
	素材の安全性 90点 シリコン樹脂 耐久性 85点 耐熱230℃ 耐冷-20℃ 洗いやすさ 95点 丸洗い可能 サイズとデザイン 90点 縦400mm × 横500mm

麺棒 ステンレス鋼 クッキングマット シリコン製 2点セット

楽天で見る　参考価格：3,300円 麺棒 ステンレス鋼 クッキングマット シリコン製 2点セット お菓子作り 製菓道具 麺棒厚さ調節可 シリコンベーキングマット 目盛り付き ケーキ パスタ 餃子 クッキー ピザ 製パン
総合：95点　食品級304鋼の麺棒と安全な食品級シリコーン素材のクッキングマットから成る2点セット。麺棒は厚手で耐腐食性、様々な厚さに調整可能。マットは目盛り付きで生地がくっつきにくく、使いやすいデザイン。
	素材の安全性 100点 食品級304鋼、食品級シリコーン 耐久性 95点 中空でかなり丈夫 洗いやすさ 90点 生地がくっつきにくく、簡単に洗浄可能 サイズとデザイン 95点 シリコーンマットに目盛り付き、持ちやすい麺棒

人工大理石のし台　大

楽天で見る　参考価格：2,420円 【のし台】【こね台】厚手でずれにくくパン作りに最適!
総合：90点　システムキッチン等で使用されている人工大理石を家庭でも使いやすいサイズに成型したもので、パンやお菓子の伸し・成型に適している。薄型軽量化されており、力を入れる作業にも向いている。NSF規格や衛生基準に合格している。
	素材の安全性 95点 合格基準を満たす 耐久性 ー 不明 洗いやすさ 90点 水洗い可能、クレンザー使用可 サイズとデザイン 85点 約430X530XH9mm

JOLNN　70*50cm コンパクト収納 パン作り 麺 ギフト シリコン マット

楽天で見る　参考価格：2,099円 70*50cm コンパクト収納 パン作り 麺 ギフト 送料無料 シリコン
総合：88点　70*50cmの大きなサイズでコンパクトに収納可能。目盛り付きでパン作りや麺作りに便利。滑り止め機能付きで使いやすく、耐熱性がある食品グレードのシリコン製品。
	素材の安全性 90点 食品グレードシリコン 耐久性 85点 耐久 洗いやすさ 90点 水洗い可能 サイズとデザイン 90点 70*50cm

株式会社エンパワーメント　ホームベーカリー倶楽部 シリコンマット

楽天で見る　参考価格：2,017円 送料無料 パン作り ピザ生地作りに たためる アウレにくいシリコンマット/パンや 麺を 伸ばす 道具 シリコンマット ホームベーカリー倶楽部
総合：85点　パン作りやピザ生地作りに最適なシリコンマット。耐熱230℃、耐冷-20℃の特性を持つ。
	素材の安全性 85点 シリコン樹脂 耐久性 90点 耐熱230℃、耐冷-20℃ 洗いやすさ ー 不明 サイズとデザイン 80点 縦400mm × 横500mm

人工大理石のし台　小

楽天で見る　参考価格：1,980円 【のし台】【こね台】当店イチオシ!　パン・お菓子作りに!
総合：81点　薄型軽量化されており、パン生地やお菓子ののし・成型時に適したサイズ。日本製で安全基準に合格。
	素材の安全性 100点 NSF規格51号合格、環境ホルモン無発生、水による有害物質の溶出ゼロ 耐久性 80点 耐熱温度200℃合格、ただし傷がつきやすい可能性あり 洗いやすさ 75点 水や中性洗剤で洗えるが、しつこい汚れにはクレンザーが必要 サイズとデザイン 70点 約385X500XH9mm、デザインは色・模様が不均一