【2025年2月】マーガリン　ベストバイ15選

「 食品 チーズ・乳製品」のカテゴリにある「マーガリン」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.マーガリンとは

マーガリンは、バターの代替として広く使用される食品で、植物油を主成分とし、乳成分を加えて製造された可塑性のスプレッドです。マーガリンは、パンやトーストの上に塗ったり、料理やベーキングに使ったりすることができます。低コストで使いやすく、バターと比較して保存が効くのが特徴です。さらに、さまざまな風味や栄養成分を持つ製品が市販されています。

2.選び方のコツ

脂肪含有量

マーガリンを選ぶ際には、まず脂肪含有量を確認することが重要です。一般的に、マーガリンは食用油を4割以上使用しており、約80%前後の脂肪含有量があります。低脂肪のマーガリンやライトタイプも存在し、これらは脂肪含有量が50%以下に抑えられていることが多いです。健康志向の方やカロリーを気にされる方は、低脂肪タイプのマーガリンを選ぶと良いでしょう。また、トランス脂肪酸が含まれているかどうかも重要なポイントです。トランス脂肪酸は心血管疾患のリスクを高めるとされているため、できるだけ含まれていないものを選ぶことをおすすめします。最後に、使用目的によっても選ぶマーガリンは変わるかもしれません。焼き菓子などに使用する場合は、高脂肪タイプを選ぶと風味が豊かになりますが、パンに塗る用途なら低脂肪タイプでも問題ないでしょう。

トランス脂肪酸の含有量

マーガリンを選ぶ際には、トランス脂肪酸の含有量に特に注意を払うことが重要です。商品ラベルを確認し、トランス脂肪酸が ‘0g’ または ‘トランス脂肪酸不使用’ と表示されている製品を選ぶとよいでしょう。また、原材料名をチェックし ‘部分的水素添加油脂’ や ‘水素添加植物油’ などの表記がないものを選ぶことも重要です。さらに、可能であればオーガニックやナチュラルな原料を使用した製品を選ぶと、より健康的な選択になります。

添加物の種類

マーガリンを選ぶ際、添加物の種類に注目することが重要です。以下のポイントを考慮してください。1. トランス脂肪酸：できるだけトランス脂肪酸が含まれていない製品を選びましょう。これらは健康に悪影響を与える可能性があります。2. 保存料：合成保存料が少ない製品を選ぶことで、より自然な食品を摂取できます。3. 着色料：合成着色料の使用を避け、自然由来のもの（例えば、カロテノイド）が含まれている製品を選ぶと良いでしょう。4. 香料：無添加または自然由来の香料が使用されているものを選ぶことが望ましいです。成分表をしっかり確認し、上記のポイントに基づいた選択を心がけてください。

栄養成分の表示

マーガリンを選ぶ際は、栄養成分表示をよく確認しましょう。まず、脂肪の成分をチェックしてください。トランス脂肪酸が含まれていないものを選ぶことが健康に良いです。また、飽和脂肪酸の量も気にかけ、できるだけ低いものを選ぶことをお勧めします。次に、カロリーやナトリウムの量も確認し、自分の食事全体のバランスを考慮しましょう。ビタミンAやDが添加されている製品も栄養価が高いので、こうした成分があるものを選ぶのも良い選択です。最終的には、自分の健康状態や食事制限に基づいて選ぶことが重要です。

3.商品比較

	商品名	総合		脂肪含有量	トランス脂肪酸の含有量	添加物の種類	栄養成分の表示
楽天で見る	ADEKA　リス印マーガリン マルニ 3．7kg	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	丸和油脂　ホテルマーガリン 800g	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	マリンフード株式会社　チーフマン	70点		ー	ー	60点	ー
楽天で見る	不二製油　植物油脂 ソイレブール 500g	75点		90点	0点	0点	85点
楽天で見る	不二製油　ソイレブール	82点		80点	ー	ー	85点
楽天で見る	ブルースター　マーガリン 無添加 バター風味 業務用 500g 10個	85点		ー	ー	90点	ー
楽天で見る	アデカ　リスマルニ マーガリン3.7kg業務用	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	アリサン　プラントベース 有機スプレッド	78点		80点	ー	70点	85点
楽天で見る	金谷ホテルベーカリー株式会社　金谷ホテルベーカリー クラシックマーガリン	85点		ー	ー	80点	ー
楽天で見る	N&C 成田珈琲　N＆C マーガリン 900g	70点		ー	ー	70点	ー
楽天で見る	小岩井　小岩井マーガリン（醗酵バター入り）	75点		85点	0点	75点	80点
楽天で見る	私のおいしいヴィーガンソフト 160g×3箱	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	リボン食品株式会社　リボン食品 プロセスリッチ無塩 450g	75点		ー	ー	70点	ー
楽天で見る	リボン食品株式会社　ミノッテORGANIC PLUS	81点		70点	80点	90点	85点
楽天で見る	マリンフード株式会社　冷蔵 マリンフード たらこスプレッド	82点		85点	90点	75点	80点

4.商品明細

ADEKA　リス印マーガリン マルニ 3．7kg

楽天で見る　参考価格：3,024円 【大人気!!】喫茶店でおなじみのお得な業務用マーガリン
総合：ー　懐かしい味のバター風味のマーガリンで、トーストや様々な料理に使用可能。業務用で大容量、昭和レトロなデザインが魅力。
	脂肪含有量 ー 不明 トランス脂肪酸の含有量 ー 不明 添加物の種類 ー 不明 栄養成分の表示 ー 不明

丸和油脂　ホテルマーガリン 800g

楽天で見る　参考価格：970円 業務用
総合：ー　パンなどに塗る他、調理用としても適した、味わい深いマーガリンです。
	脂肪含有量 ー 不明 トランス脂肪酸の含有量 ー 不明 添加物の種類 ー 不明 栄養成分の表示 ー 不明

マリンフード株式会社　チーフマン

楽天で見る　参考価格：11,000円 【業務用】8kg缶マーガリン 2缶 送料込み 厨房向き 調理用マーガリン
総合：70点　厨房向きの缶入り調理用マーガリンで、加熱時の油ハネを防止する工夫が施され、大量に使用するユーザー向けの徳用サイズ。
	脂肪含有量 ー 不明 トランス脂肪酸の含有量 ー 不明 添加物の種類 60点 乳化剤、香料、着色料（カロテン） 栄養成分の表示 ー 不明

不二製油　植物油脂 ソイレブール 500g

楽天で見る　参考価格：690円 動物性油脂原料不使用でヘルシー！世界初の豆乳クリームバターパン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ
総合：75点　世界初の豆乳クリームバター。動物性油脂原料不使用で、豆乳と植物油脂を使用したヘルシーな素材。扱いやすく、パンやお菓子作りに適している。
	脂肪含有量 90点 77.1g トランス脂肪酸の含有量 0点 不明 添加物の種類 0点 不明 栄養成分の表示 85点 エネルギー 702kcal, たんぱく質 1.6g, 脂質 77.1g, 炭水化物 0.5g, 食塩相当量 0.6g

不二製油　ソイレブール

楽天で見る　参考価格：3,450円 動物性油脂原料不使用でヘルシー！世界初の豆乳クリームバターパン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ
総合：82点　豆乳クリームと植物油脂がつくる世界初の豆乳クリームバター。動物性油脂原料不使用、ヘルシーな素材で、パンやお菓子作りに使いやすい。
	脂肪含有量 80点 77.1g トランス脂肪酸の含有量 ー 不明 添加物の種類 ー 不明 栄養成分の表示 85点 エネルギー 702kcal, たんぱく質 1.6g, 炭水化物 0.5g, 食塩相当量 0.6g

ブルースター　マーガリン 無添加 バター風味 業務用 500g 10個

楽天で見る　参考価格：6,480円 バターの代わりに バター由来 乳由来の食品素材と卵黄油組み合わせによってナチュラルなバター風味
総合：85点　無添加で自然なバター風味のマーガリン。乳化剤、香料、着色料不使用で、安心してお菓子やパン作りに利用できる。大容量で経済的。
	脂肪含有量 ー 不明 トランス脂肪酸の含有量 ー 不明 添加物の種類 90点 乳化剤・香料・着色料不使用 栄養成分の表示 ー 不明

アデカ　リスマルニ マーガリン3.7kg業務用

楽天で見る　参考価格：3,874円 喫茶店でおなじみのお得な業務用マーガリン
総合：ー　喫茶店でおなじみのお得な業務用マーガリン。トースト、グラタン、ドリアなど様々な用途で使用可能。赤い缶のレトロなデザインが人気。
	脂肪含有量 ー 不明 トランス脂肪酸の含有量 ー 不明 添加物の種類 ー 不明 栄養成分の表示 ー 不明

アリサン　プラントベース 有機スプレッド

楽天で見る　参考価格：3,640円 ヴィーガン　バター　マーガリン　植物性　トランス脂肪　ヘルシー　カロリー　脂質
総合：78点　乳製品不使用のベジタリアン向けのプラントベーススプレッドで、バターのようなスムースな食感とほのかなアーモンドの香りが特徴。
	脂肪含有量 80点 75g トランス脂肪酸の含有量 ー 不明 添加物の種類 70点 乳化剤(ひまわりレシチン), 香料 栄養成分の表示 85点 熱量: 681kcal, たんぱく質: 0.5g, 炭水化物: 0.5g, 食塩相当量: 0.9g

金谷ホテルベーカリー株式会社　金谷ホテルベーカリー クラシックマーガリン

楽天で見る　参考価格：2,748円 ★クール便★ 合成保存料、合成酸化防止剤、合成着色料不使用
総合：85点　風味豊かでなめらかなマーガリン。上質のコーン油と発酵乳を使用、合成保存料・合成酸化防止剤・合成着色料不使用。大容量1kgで料理にも使用可能。
	脂肪含有量 ー 不明 トランス脂肪酸の含有量 ー 不明 添加物の種類 80点 乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、ビタミンA、アナトー色素、酸味料 栄養成分の表示 ー 不明

N&C 成田珈琲　N＆C マーガリン 900g

楽天で見る　参考価格：1,101円
総合：70点　喫茶店で食べるトーストのような、家庭とは一味違うトーストが作れる
	脂肪含有量 ー 不明 トランス脂肪酸の含有量 ー 不明 添加物の種類 70点 乳化剤、香料、着色料（カロテン） 栄養成分の表示 ー 不明

小岩井　小岩井マーガリン（醗酵バター入り）

楽天で見る　参考価格：2,017円 小岩井マーガリン等を毎日発注入荷しております。県内近隣に小岩井工場と物流拠点がございますので迅速な手配に尽力致します。13時までのご注文は翌日発送(日曜のみ休み）
総合：75点　小岩井工場産発酵バターと発酵バターミルクで仕上げた、豊かな香りとコクのあるマーガリン。国産米油をベースに使用し、トランス脂肪酸の原因となる部分水素添加油脂は使用していない。
	脂肪含有量 85点 8.2g トランス脂肪酸の含有量 0点 不明 添加物の種類 75点 乳化剤, 香料, 酸化防止剤（ビタミンE）, カロテン色素 栄養成分の表示 80点 エネルギー75kcal, たんぱく質0〜0.2g, 脂質8.2g, 炭水化物0〜0.2g, 食塩相当量0.12g, ナトリウム48mg

私のおいしいヴィーガンソフト 160g×3箱

楽天で見る　参考価格：1,070円 動物性原料不使用のヴィーガン対応マーガリン様食品です。
総合：ー　動物性原料不使用のヴィーガン対応マーガリン様食品です。
	脂肪含有量 ー 不明 トランス脂肪酸の含有量 ー 不明 添加物の種類 ー 不明 栄養成分の表示 ー 不明

リボン食品株式会社　リボン食品 プロセスリッチ無塩 450g

楽天で見る　参考価格：780円
総合：75点　植物性油脂を中心とした、製菓・製パン用のマーガリンです。
	脂肪含有量 ー 不明 トランス脂肪酸の含有量 ー 不明 添加物の種類 70点 乳化剤、香料、酸化防止剤（V.E）、着色料(カロチン) 栄養成分の表示 ー 不明

リボン食品株式会社　ミノッテORGANIC PLUS

楽天で見る　参考価格：630円 オーガニック・着色料・香料・乳化剤不使用で優しいマーガリン
総合：81点　有機JAS認証を取得した無添加、無着色、無香料のマーガリン。健康志向に配慮した植物油脂を主成分とし、中性脂肪や血中コレステロールの調整に寄与。容易に塗れる柔らかさを持つ。
	脂肪含有量 70点 82.0g トランス脂肪酸の含有量 80点 不明 添加物の種類 90点 無添加 栄養成分の表示 85点 エネルギー：740kcal, たんぱく質：0.3g, 脂質：82.0g, 炭水化物：1.7g, 食塩相当量：1.5g

マリンフード株式会社　冷蔵 マリンフード たらこスプレッド

楽天で見る　参考価格：398円 【春のセール 428円→398円】
総合：82点　つぶつぶ感が新しい、パスタソースに使えるたらこ風味スプレッド。バター入りマーガリンを使用し、様々な料理に簡単に使えるカップタイプ。
	脂肪含有量 85点 64.3g トランス脂肪酸の含有量 90点 不明 添加物の種類 75点 調味料(アミノ酸等), 着色料(ベニコウジ, コチニール, カロテン), 香料, 乳化剤, 酸化防止剤(ビタミンE) 栄養成分の表示 80点 エネルギー647kcal, たんぱく質2.5g, 脂質64.3g, 炭水化物14.5g, 食塩相当量6.4g