「 家電 キッチン家電 ミキサー・フードプロセッサー」のカテゴリにある「ミキサー」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.ミキサーとは
ミキサーは、食材を細かくカットしたり、混ぜたりするための調理器具です。スムージーやスープ、ソース、デザートなど、様々な料理に活用できます。コンパクトで扱いやすいモデルから、大容量で多機能なモデルまで幅広くラインナップされており、家庭での料理をサポートする強力な味方です。
2.選び方のコツ
モーター出力
ミキサーを選ぶ際のモーター出力については、使用目的や素材によって異なる重要な要素です。一般的に、モーター出力はワット数で表され、数値が高いほど強力なミキサーとなります。軽いスムージーやジュースを作る場合は、300~500ワットの出力で十分ですが、氷や硬い野菜を粉砕する場合は、600ワット以上の出力が望ましいです。また、プロフェッショナル向けの用途や多様な料理を頻繁に行う方には、750ワット以上の出力を持つミキサーを選ぶことをお勧めします。モーター出力が高いほど、より均一な混ぜ合わせが可能となり、食材の栄養素も保ちやすくなります。目的(例えば、スムージー、スープ、ペースト作成など)に応じて適切な出力を選ぶことで、満足できる結果を得ることができるでしょう。
ブレードの材質と形状
ミキサーを選ぶ際、ブレードの材質と形状は非常に重要なポイントです。まず、材質についてですが、ステンレス鋼製のブレードが一般的であり、耐久性に優れており、サビにも強いです。プラスチック製のブレードもありますが、耐久性が劣るため、長持ちするものを求める場合はステンレス鋼を選ぶと良いでしょう。次に、ブレードの形状についてですが、刃の形状には直線的なものと、波型のものがあります。直線的なブレードはスムーズに食材を切ることができ、特に硬いものを処理するのに適しています。一方、波型のブレードは食材を攪拌しやすく、クリーミーな混ぜ合わせを実現します。自身の調理スタイルや使用する食材に応じて、適切な材質と形状のブレードを選ぶことが大切です。
容器の容量
ミキサーを選ぶ際に重要な要素の一つが容器の容量です。使用するシーンや用途に応じて適切な容量を選びましょう。例えば、少人数の家庭や単身生活では1リットル前後の容量が適しています。一方で、大家族や頻繁に料理をする場合は1.5リットル以上の大型モデルを選ぶと良いでしょう。さらに、スムージーや離乳食、スープなど、多様な料理を作る予定があるなら、調理内容に応じた適切な容量を考慮することも大切です。独自のニーズや生活スタイルに合った容器の容量を選ぶことで、効率よく料理を楽しむことができます。
洗浄のしやすさ
ミキサーを選ぶ際に洗浄のしやすさを考慮することは非常に重要です。まず、部品が取り外し可能かどうかを確認しましょう。取り外せる部品は、手洗いもしくは食器洗い機で簡単に洗浄できるものが多いです。次に、素材にも注目してください。ステンレスやガラス製の容器は、汚れが落ちやすく、匂いも残りにくいためおすすめです。また、パーツに隙間が少ないデザインのミキサーを選ぶことで、汚れがたまりにくくなります。最後に、洗浄モードや自己洗浄機能を持つモデルも使いやすく、本体が洗浄できるので検討してみてください。これらのポイントに注意して、自分のライフスタイルに合ったミキサーを選ぶと良いでしょう。
騒音レベル
ミキサーを選ぶ際、騒音レベルは非常に重要な要素です。特に、朝や深夜の静かな時間に使用する場合、騒音を抑えたモデルを選ぶことが大切です。まず、メーカーの仕様に記載されている騒音レベル(デシベル数)を確認しましょう。一般的に、60デシベル以下の製品は比較的静かだと言えます。また、ミキサーのデザインによっても音の発生具合が異なるため、ボトル型やフードプロセッサータイプは音が比較的静かなものが多いです。レビューや口コミを参考に、実際の使用時の音の感想をチェックすることもおすすめです。静音機能を搭載したモデルもあり、これらの機能を持つ製品は一般的に音が少ない傾向にあります。自分の使用シーンを考慮して、騒音レベルを重視して選ぶと良いでしょう。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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モーター出力 |
ブレードの材質と形状 |
容器の容量 |
洗浄のしやすさ |
騒音レベル |
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シャークニンジャ ポイント10倍 【Ninja 公式】Blast コードレスミキサー ブラスト BC151J |
75点 |
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ー |
ー |
ー |
80点 |
85点 |
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BRUNO ミニボトルブレンダー BOE073 |
78点 |
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ー |
85点 |
80点 |
75点 |
ー |
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Angma ジューサーミキサー |
85点 |
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80点 |
ー |
90点 |
90点 |
ー |
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Ninja Ninja Twisti ミキサー SS151J |
85点 |
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90点 |
85点 |
80点 |
90点 |
ー |
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イワタニ クラッシュミルサー IFM-CR22G |
84点 |
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80点 |
85点 |
75点 |
90点 |
ー |
|
エコ設備株式会社 Acasas®公式 ジューサー ミキサー |
90点 |
 |
90点 |
ー |
95点 |
ー |
ー |
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Vitamix Vitamix E310 |
90点 |
 |
90点 |
95点 |
85点 |
ー |
ー |
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キッチンエイド アルチザン スタンドミキサー 4.8L 9KSM162ER |
85点 |
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80点 |
ー |
90点 |
ー |
ー |
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BelleLife フードプロセッサー ミキサー |
87点 |
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85点 |
90点 |
85点 |
90点 |
ー |
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パナソニック MX-XP102-K |
82点 |
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ー |
ー |
80点 |
85点 |
ー |
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SMART COLLECTION ハイパワーミキサー PFJM-800-B |
85点 |
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80点 |
90点 |
85点 |
90点 |
ー |
|
ショップジャパン マジックブレット デラックス |
85点 |
 |
80点 |
90点 |
ー |
ー |
ー |
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象印 BM-SA10-HC |
85点 |
 |
80点 |
90点 |
85点 |
90点 |
ー |
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山善 YAMAZEN ミキサー ミルミキサー 400ml ブレンダー ジューサー コンパクト YMH-400(W) |
85点 |
 |
80点 |
ー |
85点 |
90点 |
ー |
|
スタンドミキサー 業務用ミキサー 卓上ミキサー |
90点 |
 |
90点 |
ー |
95点 |
85点 |
90点 |
4.商品明細
シャークニンジャ ポイント10倍 【Ninja 公式】Blast コードレスミキサー ブラスト BC151J
BRUNO ミニボトルブレンダー BOE073
Angma ジューサーミキサー
Ninja Ninja Twisti ミキサー SS151J
スムージーミキサー
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総合:85点 ハイパワー1100W、パワフルなステンレス8枚刃、氷も砕ける、食洗機対応、洗いやすい |
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モーター出力 |
90点 |
1100W |
ブレードの材質と形状 |
85点 |
ステンレス8枚刃 |
容器の容量 |
80点 |
1000ml |
洗浄のしやすさ |
90点 |
食洗機対応 |
騒音レベル |
ー |
不明 |
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イワタニ クラッシュミルサー IFM-CR22G
エコ設備株式会社 Acasas®公式 ジューサー ミキサー
Vitamix Vitamix E310
【楽天ランキング1位】
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総合:90点 伝統のリエンジニアリングを搭載したエキスパートモデル。1.4Lのコンパクトな容器とアナログ操作により自分好みにスピード調整が可能。パルス機能やレーザーカットブレードによって、硬い食材も粉砕できるオールラウンドブレンダー。 |
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モーター出力 |
90点 |
900W |
ブレードの材質と形状 |
95点 |
ステンレス・レーザーカット |
容器の容量 |
85点 |
1.4L |
洗浄のしやすさ |
ー |
不明 |
騒音レベル |
ー |
不明 |
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キッチンエイド アルチザン スタンドミキサー 4.8L 9KSM162ER
BelleLife フードプロセッサー ミキサー
パナソニック MX-XP102-K
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総合:82点 なめらか食感のスムージーがつくれる。スタイリッシュデザイン。トライタンTM樹脂製タンブラー採用。 |
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モーター出力 |
ー |
不明 |
ブレードの材質と形状 |
ー |
不明 |
容器の容量 |
80点 |
400 mL |
洗浄のしやすさ |
85点 |
トライタンTM樹脂製タンブラー |
騒音レベル |
ー |
不明 |
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SMART COLLECTION ハイパワーミキサー PFJM-800-B
ショップジャパン マジックブレット デラックス
象印 BM-SA10-HC
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総合:85点 キッチンやインテリアに馴染むマット調デザイン。ファミリーからパーソナルまで幅広いシーンで活躍するシンプルミキサー。独自のチタンコートブレード、1Lの大容量、3つの調理モードを搭載。 |
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モーター出力 |
80点 |
225W |
ブレードの材質と形状 |
90点 |
チタンコートブレード |
容器の容量 |
85点 |
1.0L |
洗浄のしやすさ |
90点 |
隅々まで洗える分解構造 |
騒音レベル |
ー |
不明 |
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山善 YAMAZEN ミキサー ミルミキサー 400ml ブレンダー ジューサー コンパクト YMH-400(W)
スタンドミキサー 業務用ミキサー 卓上ミキサー