「 食品 豆腐・納豆・こんにゃく 納豆」のカテゴリにある「極小粒納豆」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.極小粒納豆とは
極小粒納豆は、通常の納豆よりもさらに小さな粒で作られており、口当たりが滑らかで食べやすいのが特徴です。小粒であるため、軽やかに食べられ、トッピングや混ぜものとしても活用しやすく、家庭でも手軽に栄養を摂取できます。納豆特有の風味や旨味をしっかりと感じつつ、消化も良いので、健康志向の方にもおすすめです。
2.選び方のコツ
発酵状態
極小粒納豆を選ぶ際は、発酵状態が重要です。発酵が進んでいると、納豆の香りや味わいが豊かになります。購入時に「菌の活性が高い」「発酵日数が短い」「色が濃い」などの表示を確認すると良いでしょう。新鮮なものほど栄養価も高いです。
パッケージや製造方法
極小粒納豆を選ぶ際は、パッケージの素材や密封性を確認し、新鮮さを保つ工夫がなされているかチェックしましょう。また、製造方法では、伝統的な発酵技術や使用している大豆の品質が重要です。豆の産地や製造者の信頼性も考慮して選ぶと良いです。
栄養成分表示
極小粒納豆を選ぶ際は、たんぱく質、食物繊維、ビタミンK2の含有量をチェックしましょう。高たんぱく質で食物繊維が豊富なものを選ぶと、栄養価が高くなります。また、納豆に含まれるビタミンK2は骨の健康に良いので、その含有量も重要です。
3.商品比較
|
商品名 |
総合 |
|
発酵状態 |
パッケージ |
製造方法 |
栄養成分表示 |
|
道南平塚食品株式会社 極小粒納豆 50gx4 10個セット |
85点 |
 |
ー |
85点 |
ー |
|
道南平塚食品株式会社 北海道産 くま納豆 カップ 極小粒 40g×100個 |
85点 |
 |
ー |
90点 |
ー |
|
株式会社佐川醤油店 あらびき 粉末なっとう |
90点 |
 |
95点 |
90点 |
85点 |
|
道南平塚食品株式会社 【業務用】極小粒な納豆 40gx120 ラベルなし |
85点 |
 |
ー |
85点 |
ー |
|
Mizkan 金のつぶパキッ!とたれ とろっ豆(45g×3)×24個 クール |
80点 |
 |
ー |
80点 |
ー |
|
道南平塚食品株式会社 極小粒な納豆10個セット |
85点 |
 |
ー |
85点 |
ー |
|
ヤマダフーズ 極小粒納豆(味無し) 30g×10 |
85点 |
 |
ー |
90点 |
85点 |
ー |
4.商品明細
道南平塚食品株式会社 極小粒納豆 50gx4 10個セット
道南平塚食品株式会社 北海道産 くま納豆 カップ 極小粒 40g×100個
株式会社佐川醤油店 あらびき 粉末なっとう
道南平塚食品株式会社 【業務用】極小粒な納豆 40gx120 ラベルなし
Mizkan 金のつぶパキッ!とたれ とろっ豆(45g×3)×24個 クール
道南平塚食品株式会社 極小粒な納豆10個セット
ヤマダフーズ 極小粒納豆(味無し) 30g×10