「 キッチン用品・食器・調理器具 食器・カトラリー・グラス 箸・カトラリー」のカテゴリにある「フォーク」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.フォークとは
フォークは、料理を食べる際に欠かせない基本的なカトラリーの一つです。金属やプラスチック、木材など、さまざまな素材で作られ、サイズやデザインも多彩です。日常的な食事から特別なパーティー、アウトドアまで幅広く活躍します。
2.選び方のコツ
素材の質
フォークを選ぶ際は、主にステンレススチール、プラスチック、木製の素材から選ぶことが重要です。ステンレススチールは耐久性が高く、錆びにくいためおすすめです。プラスチック製は軽量で持ち運びに便利ですが、耐熱性が低いので、熱い料理には向きません。木製は自然な風合いがあり、食材を傷めにくいですが、手入れには注意が必要です。用途や好みに応じて素材を選ぶことが大切です。
デザイン
フォークを選ぶ際は、デザインにおいて以下のポイントを考慮してください。まず、全体の形状が手に馴染むものかどうか、持ちやすさを重視しましょう。次に、素材や仕上げ—ステンレス、木製、プラスチックなど—により風合いが異なるため、使用するシーンに合ったものを選びます。また、色や模様、装飾が自分のテーブルコーディネートに調和するかも重要です。シンプルなデザインから個性的なものまで、用途やお好みに応じた選択をしましょう。
重さとバランス
フォークを選ぶ際には、重さとバランスが重要です。軽すぎると操作しにくく、重すぎると疲れやすいので、手にしっくりくる重さを選びましょう。また、フォークのバランスが良いと、食べ物を効率的につかめます。握ったときにフォークの先が重心を保てるものを選ぶと、使いやすくなります。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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素材の質 |
デザイン |
重さとバランス |
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Plakiraトライタン製 フォーク5本セット |
88点 |
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90点 |
85点 |
ー |
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柳宗理 ステンレスカトラリー #1250 ケーキフォーク 150mm |
90点 |
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90点 |
95点 |
85点 |
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amabro DESSERT FORK |
88点 |
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85点 |
90点 |
ー |
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ハックマン サボニア オードブルフォーク |
ー |
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ー |
ー |
ー |
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クチポール GOA ホワイトケーキフォーク 170mm GO24W |
92点 |
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90点 |
95点 |
90点 |
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よこやま 燕人の匠 デザートフォーク ECT-DF |
92点 |
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90点 |
95点 |
ー |
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柳宗理 ステンレスカトラリー #1250 デザートフォーク 170mm |
90点 |
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90点 |
95点 |
85点 |
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エコー金属(株) デザートフォーク メリー 17.5cm 2本入 |
72点 |
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80点 |
85点 |
50点 |
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カイ・ボイスン ディナーフォーク |
90点 |
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95点 |
90点 |
85点 |
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P&S ライラック ケーキフォーク 5本セット |
87点 |
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90点 |
85点 |
ー |
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柳宗理 ステンレスカトラリー #1250 パスタフォーク |
90点 |
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90点 |
95点 |
85点 |
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KEYUCA ラトラ ディナーフォーク |
87点 |
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90点 |
85点 |
ー |
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LUCKYWOOD プレコ デザートフォーク(ディナー用) |
90点 |
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95点 |
90点 |
85点 |
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Jean Dubost(ジャンデュボ) ライヨール テーブルフォーク |
88点 |
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90点 |
85点 |
ー |
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株式会社 サクライ(新潟県燕市) SAKS 20-20 エメロード ヒメケーキフォーク |
91点 |
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90点 |
95点 |
ー |
4.商品明細
Plakiraトライタン製 フォーク5本セット
柳宗理 ステンレスカトラリー #1250 ケーキフォーク 150mm
柳宗理カトラリー
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総合:90点 日本を代表する工業デザイナー・柳宗理が手がけたカトラリー。ユニークで温かみを持ち、使用時の利便性と収納のしやすさを両立させたデザイン。 |
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素材の質 |
90点 |
18-8ステンレス |
デザイン |
95点 |
ユニークで温かみのあるデザイン |
重さとバランス |
85点 |
20g |
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amabro DESSERT FORK
ハックマン サボニア オードブルフォーク
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総合:ー フィンランドの日常日用のカトラリーで、高級レストランや高級ホテルでなく、大衆食堂や家庭に合う。軽さと使い心地が良く、食器にも優しい。長く愛用でき、信頼性のあるカトラリー。 |
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素材の質 |
ー |
ー |
デザイン |
ー |
ー |
重さとバランス |
ー |
ー |
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クチポール GOA ホワイトケーキフォーク 170mm GO24W
よこやま 燕人の匠 デザートフォーク ECT-DF
柳宗理 ステンレスカトラリー #1250 デザートフォーク 170mm
柳宗理カトラリー
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総合:90点 日本を代表する工業デザイナー柳宗理のデザインによる。使い易さとユニークさを兼ね備え、収納のしやすさも考慮されたカトラリー。 |
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素材の質 |
90点 |
18-8ステンレス |
デザイン |
95点 |
ユニークで温かみがあり、使用時と収納時の両方に配慮された形状 |
重さとバランス |
85点 |
34g |
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エコー金属(株) デザートフォーク メリー 17.5cm 2本入
カイ・ボイスン ディナーフォーク
P&S ライラック ケーキフォーク 5本セット
柳宗理 ステンレスカトラリー #1250 パスタフォーク
柳宗理カトラリー
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総合:90点 日本を代表する工業デザイナー柳宗理によるデザインで、使いやすさや収納のしやすさに優れたカトラリー。 |
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素材の質 |
90点 |
18-8ステンレス |
デザイン |
95点 |
ユニークで温かみのあるデザイン |
重さとバランス |
85点 |
42g |
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KEYUCA ラトラ ディナーフォーク
LUCKYWOOD プレコ デザートフォーク(ディナー用)
Jean Dubost(ジャンデュボ) ライヨール テーブルフォーク
ジャンデュボ ライヨール フォーク カトラリー
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総合:88点 持ちやすい形状で使いやすく、サラダやパスタ、お肉など料理を選ばず使えるベーシックなテーブルフォーク。クラシックなデザインとカジュアルな雰囲気を合わせ持ち、食卓をセンスよく彩る。様々なカラーのハンドルや耐久性のあるステンレス製で日常使いに適し、アイテムが豊富でセット使いも容易。 |
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素材の質 |
90点 |
ステンレス/ABS樹脂 |
デザイン |
85点 |
クラシックでカジュアルなデザイン |
重さとバランス |
ー |
ー |
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株式会社 サクライ(新潟県燕市) SAKS 20-20 エメロード ヒメケーキフォーク
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総合:91点 曲線を基調とした流麗なフォルムと、手にしっくり馴染む機能性を優先してデザイン。20-20ステンレス鋼を使用し、金気が大幅に軽減。HGスペリオール・ミラー仕上(TM)により、鏡面反射率が向上。 |
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素材の質 |
90点 |
20-20ステンレス鋼 |
デザイン |
95点 |
流麗で機能的な曲線デザイン |
重さとバランス |
ー |
ー |
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