「 キッチン用品・食器・調理器具 業務用厨房機器・用品 業務用厨房機器」のカテゴリにある「製氷機」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.製氷機とは
製氷機は、効率的かつ迅速に氷を作るための業務用機器です。飲食店やバー、カフェなどで、冷たい飲み物やカクテルを提供する際に必要不可欠なアイテムです。大型の製氷機は大量の氷を短時間で製造でき、使用中も安定した性能を発揮します。
2.選び方のコツ
製氷能力
製氷機を選ぶ際は、求める氷の量(製氷能力)をまず確認しましょう。1日あたりの必要氷量を見積もり、それに合った製氷能力を持つ機種を選んでください。一般的には、業務用は100kg以上の製氷能力が望まれますが、店舗の規模や利用シーンに合わせた選択が重要です。
エネルギー効率
製氷機を選ぶ際は、エネルギー効率を重視することが重要です。具体的には、エネルギー消費効率の良いモデルを選びましょう。エネルギースターや省エネ認証を受けている製品は、消費電力が低く、長期的にコストを削減できます。また、冷却方式(空冷・水冷)や氷生産能力も確認し、自店舗の需要に見合った最適なモデルを選んでください。
耐久性
製氷機を選ぶ際は、耐久性を重視するために、素材や製造方法を確認してください。ステンレス製や高品質なプラスチックを使用したモデルは耐久性が高く、長期間使用に適しています。また、業務用として設計された製品は、過酷な環境に耐えるように作られているため、評価やレビューを参考にして信頼性のあるブランドを選ぶことが重要です。
メンテナンスのしやすさ
製氷機を選ぶ際は、メンテナンスのしやすさを重視しましょう。まず、内部構造がシンプルで取り外し可能な部品が多いモデルを選ぶことで、清掃や部品交換が容易になります。また、自動洗浄機能を搭載している製品を選ぶと、手間が省けて衛生的です。さらに、取扱説明書がわかりやすいものや、メーカーが提供するサポート体制も重要です。
3.商品比較
|
商品名 |
総合 |
|
製氷能力 |
エネルギー効率 |
耐久性 |
メンテナンスのしやすさ |
|
simplus simplus 製氷機 透明氷タイプ SP-CED04 / ノーマルタイプ SP-CED03 |
90点 |
 |
90点 |
85点 |
ー |
95点 |
|
ecozy IM-BS260C |
90点 |
 |
95点 |
90点 |
ー |
85点 |
|
simplus シンプラス 製氷機 SP-CED02 |
83点 |
 |
85点 |
75点 |
ー |
90点 |
|
ALTENA クリアキューブ高速製氷機 |
83点 |
 |
90点 |
75点 |
ー |
85点 |
|
自動製氷機洗浄剤 氷キレイ |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
90点 |
|
ALTEN 家庭用 高速製氷機 |
85点 |
 |
90点 |
80点 |
ー |
ー |
|
ホシザキ 製氷機 IM-45M-2 |
87点 |
 |
90点 |
85点 |
ー |
ー |
|
フクシマガリレイ FIC-45KTX(旧:FIC-A45KT3) |
88点 |
 |
90点 |
85点 |
ー |
ー |
|
パナソニック SIM-AS4500 |
87点 |
 |
90点 |
85点 |
ー |
ー |
|
福島工業 FIC-35KTX |
82点 |
 |
85点 |
80点 |
ー |
ー |
|
フクシマガリレイ FIC-35KTX |
83点 |
 |
85点 |
80点 |
ー |
ー |
|
ホシザキ 自然冷媒製氷機 アンダーカウンタータイプ IM-25P |
83点 |
 |
85点 |
80点 |
ー |
ー |
|
パナソニック SIM-AS2500 |
88点 |
 |
90点 |
85点 |
88点 |
ー |
|
パナソニック SIM-AS2500 |
82点 |
 |
85点 |
80点 |
ー |
ー |
|
JCM 業務用 全自動製氷機 25kg JCMI-25 |
88点 |
 |
90点 |
85点 |
ー |
80点 |
4.商品明細
simplus simplus 製氷機 透明氷タイプ SP-CED04 / ノーマルタイプ SP-CED03
ecozy IM-BS260C
simplus シンプラス 製氷機 SP-CED02
ALTENA クリアキューブ高速製氷機
自動製氷機洗浄剤 氷キレイ
ALTEN 家庭用 高速製氷機
ホシザキ 製氷機 IM-45M-2
フクシマガリレイ FIC-45KTX(旧:FIC-A45KT3)
パナソニック SIM-AS4500
福島工業 FIC-35KTX
送料無料!業務用厨房機器
|
総合:82点 業務用のアンダーカウンタータイプの製氷機で、製氷能力は最大36Kg/日。また、コンパクトな外形寸法で、場所を取らずに設置できる。 |
 |
製氷能力 |
85点 |
33/36Kg/日 |
エネルギー効率 |
80点 |
190/210W |
耐久性 |
ー |
ー |
メンテナンスのしやすさ |
ー |
ー |
|
フクシマガリレイ FIC-35KTX
ホシザキ 自然冷媒製氷機 アンダーカウンタータイプ IM-25P
パナソニック SIM-AS2500
パナソニック SIM-AS2500
JCM 業務用 全自動製氷機 25kg JCMI-25
【期間限定】レビュー投稿でJCMコックシューズプレゼント中!
|
総合:88点 冷やす為の氷だけでなく、透明度の高い上品な氷を作ります。ユニークな離氷システムで、丸みのある氷が1個ずつ出来上がります。独自の製氷システムで最大限に節水が実現。製氷工程がランプで確認できる。取手もステンレス仕様で衛生的。洗浄モード付で衛生的。 |
 |
製氷能力 |
90点 |
約25.9/26.2kg/24h (AT20℃ WT15℃), 約19.0/20.6kg/24h (AT30℃ WT25℃) |
エネルギー効率 |
85点 |
消費電力248/256W |
耐久性 |
ー |
ー |
メンテナンスのしやすさ |
80点 |
洗浄モード付 |
|