【2025年3月】松前漬け　おすすめ ランキング15選

「 食品 漬物・梅干し・キムチ 漬物」のカテゴリにある「松前漬け」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.松前漬けとは

松前漬けは、北海道の伝統的な保存食で、主に昆布やいか、にんじんなどが入った漬物です。薄味ながら深い旨味が特徴で、酒の肴やご飯のお供、軽いおつまみとしても楽しめます。色とりどりの具材が使われ、見た目にも美しい一品です。

2.選び方のコツ

原材料の質

松前漬けを選ぶ際には、以下の原材料の質に注意してください。まず、昆布の種類と産地を確認しましょう。特に北海道産の昆布は味が濃厚で高品質です。次に、するめやイカの使用についても確認し、新鮮で味付けが良いものを選ぶことが大切です。また、使用されている醤油やみりんの品質にも注目し、無添加や国産のものを選ぶとより安心です。最後に、添加物が少ないものを選ぶことで、自然な風味を楽しむことができます。

製造方法

松前漬けを選ぶ際には、製造方法に注目することが重要です。まず、原材料が北海道産などの地域特産品を使用しているか確認しましょう。次に、製造が手作りや伝統的な方法で行われているものを選ぶと、より深い味わいが楽しめます。また、添加物が少なく、自然な素材を使用しているかもチェックポイントです。さらに、漬け込む時間や塩分濃度も味に影響するため、自分の好みに合ったものを選ぶと良いでしょう。最後に、口コミや評価も参考にして、品質の良さを確認することをお勧めします。

保存期間

松前漬けを選ぶ際の保存期間に関しては、まず商品のパッケージに記載されている賞味期限を確認することが重要です。一般的に、冷蔵保存で数週間から数ヶ月の保存が可能ですが、開封後の保存期間は短くなることが多いです。また、冷凍保存ができる松前漬けもありますので、長期保存を希望する方は冷凍可能かどうかもチェックしましょう。選ぶ際には、保存方法や使用期限を考慮し、自分のライフスタイルに合ったものを選ぶことが大切です。

味のバランス

松前漬けを選ぶ際の味のバランスについて、いくつかのポイントを考慮することが重要です。まず、出汁の風味や甘さ、酸味、塩味のバランスを見極めましょう。出汁は昆布や煮干しを基にしたものが一般的ですが、しっかりした味付けが好みであれば、出汁が強めのものを選びましょう。次に、甘さについては、みりんや砂糖の量によって異なるため、甘さ控えめを好む場合は、商品の成分表示を確認することをお勧めします。酸味や塩味については、漬け込まれた素材によって変化しますので、試食が可能な場合は実際に味を確認するのがベストです。これらのバランスを考慮し、自分の好みに合った松前漬けを選ぶことが、満足度の高い選択につながります。

3.商品比較

	商品名	総合		原材料の質	製造方法	保存期間	味のバランス
楽天で見る	丸心　函館 松前漬け 数の子 1kg (500g×2)	85点		85点	ー	90点	ー
楽天で見る	株式会社ミツワ食研　数の子松前漬 500g	88点		90点	ー	80点	85点
楽天で見る	（株）釜庄　松前漬け 数の子 函館竹田	82点		85点	80点	75点	90点
楽天で見る	株式会社布目　函館造り・布目伝統の松前漬け	90点		90点	95点	85点	90点
楽天で見る	函館名物 松前漬3種セット	85点		90点	ー	80点	85点
楽天で見る	オーイーシー（株）　松前漬け 数の子 かずのこ	78点		85点	ー	70点	80点
楽天で見る	西野屋食品株式会社　松前白菜漬4kg	87点		95点	90点	70点	95点
楽天で見る	（株）サンラート（旨幸）　松前漬けセット2樽入	85点		90点	85点	80点	88点
楽天で見る	（株）小町商店　特選 数の子 松前漬け 500g	85点		90点	85点	80点	88点
楽天で見る	本場海鮮松前漬け3種セット	85点		85点	80点	90点	85点
楽天で見る	函館 味の匠 匠の数の子松前漬 200g	85点		85点	ー	80点	90点
楽天で見る	函館数の子松前漬セット（イカの塩辛付）＜ほたて松前漬けセット＞	89点		90点	ー	85点	92点
楽天で見る	函館布目　黄金松前漬(樽入)	88点		85点	ー	90点	88点
楽天で見る	ヤマモト食品株式会社　特撰ねぶた漬（1kg）	82点		85点	80点	75点	90点
楽天で見る	株式会社 竹田食品　切り干松前漬け 化粧箱	83点		85点	90点	70点	88点

4.商品明細

丸心　函館 松前漬け 数の子 1kg (500g×2)

楽天で見る　参考価格：4,650円 即日配送 お歳暮 ギフト 熨斗 ランキング1位獲得 数の子50%以上含有 ギフト 数の子 松前漬け 御歳暮 2024 ランキング のし 熨斗 高級 人気 歳暮ギフト 年賀 2025
総合：85点　黒造りと白造りの松前漬けが含まれており、数の子を使用した醤油漬けの珍味。北海道産でギフトにも適している。
	原材料の質 85点 数の子(ドイツ、またはオランダ)、しょうゆ等 製造方法 ー 不明 保存期間 90点 冷凍360日、冷蔵10日 味のバランス ー 不明

株式会社ミツワ食研　数の子松前漬 500g

楽天で見る　参考価格：3,150円 【送料無料】 2週間以内にレビュー投稿で全商品に 使える10％オフクーポン配布！
総合：88点　全体の約60％が数の子を使用した松前漬けで、歯ごたえのあるスルメや昆布が特徴。おつまみや贈答用に適しています。
	原材料の質 90点 数の子、昆布、人参、スルメなど 製造方法 ー 不明 保存期間 80点 製造より1年、解凍後未開封で14日 味のバランス 85点 甘味、旨味、酸味の調和

（株）釜庄　松前漬け 数の子 函館竹田

楽天で見る　参考価格：3,480円 松前漬け 数の子 訳あり 送料無料 送料込 かずのこ まつまえづけ 数の子ころころ 折れ子 バラ子 の カズノコ を使用した お徳用
総合：82点　無着色の数の子を使用し、柔らかめの食感が楽しめる松前漬け。約60%が数の子で作られており、味は濃いめで、さまざまな用途に適している。
	原材料の質 85点 数の子（オランダ、ドイツ、その他）、調味料（しょうゆ、砂糖、みりんなど）、するめ、こんぶ、唐辛子等 製造方法 80点 冷凍による保存、自然解凍での提供 保存期間 75点 冷凍60日以上保証、解凍後は冷蔵で保存 味のバランス 90点 濃いめの味付け、柔らかな数の子でおつまみやおかずにもマッチ

株式会社布目　函館造り・布目伝統の松前漬け

楽天で見る　参考価格：4,570円 テレビショッピング 海鮮 お茶漬け 数の子 スルメイカ ご飯のお供 おつまみ 贈答用 小分け ギフト グルメ 松前漬け 美味いもの市 布目松前漬け うまいもん市 北海道
総合：90点　北海道の老舗、株式会社布目が伝統的な手法で作り上げた松前漬け。数の子とスルメイカ、昆布の旨みが豊かで、贈答用にも適した小分けパッケージ。
	原材料の質 90点 数の子、スルメイカ、本みりん、醤油、昆布等 製造方法 95点 伝統製法での二日間低温漬け 保存期間 85点 冷凍90日、解凍後冷蔵20日 味のバランス 90点 深い味わい

函館名物 松前漬3種セット

楽天で見る　参考価格：4,570円 大きな数の子、ゴロッと帆立、3種の味わい
総合：85点　大きな数の子、贅沢なホタテが入った3種の松前漬。黒醤油・白醤油の2種類で、北海道産の素材を使用した食べ比べが楽しめる。
	原材料の質 90点 北海道産の真昆布、粘りのがごめ昆布、柔らかなイカを使用 製造方法 ー 不明 保存期間 80点 冷凍60日、解凍後冷蔵早め 味のバランス 85点 醤油のコク味と出汁の旨みの両方が楽しめる

オーイーシー（株）　松前漬け 数の子 かずのこ

楽天で見る　参考価格：2,980円 【送料無料】数の子50％入！かずのこ入♪高級松前漬けカズノコたっぷり!!業務用の大量サイズ
総合：78点　数の子50％入りの贅沢な松前漬
	原材料の質 85点 高品質な鰊の卵と昆布を使用 製造方法 ー 不明 保存期間 70点 外箱に記載 味のバランス 80点 甘味と旨味のバランスが良い

西野屋食品株式会社　松前白菜漬4kg

楽天で見る　参考価格：6,980円 白菜の松前漬。白菜が旬を向かえる秋冬にしか製造しない季節限定商品です昆布とスルメの旨み、にんにくと唐辛子のピリ辛が食欲をそそります！お歳暮やお正月の食卓にどうぞ♪
総合：87点　シャキシャキとした白菜に昆布の旨みが染みこみ、ヌルッとした食感が楽しめる秋冬限定の漬物。国産の厳選された原材料を使用し、手作業で製造されている。
	原材料の質 95点 国産（白菜、大根、昆布、人参、にんにく、するめ、ねぎ） 製造方法 90点 手作業で丹念に仕込み、特製のタレに漬け込んでいる 保存期間 70点 製造より10日 味のバランス 95点 シャキシャキ感と昆布の旨みが調和

（株）サンラート（旨幸）　松前漬けセット2樽入

楽天で見る　参考価格：6,780円 北海道函館産松前漬け《2種》の豪華セット。お茶漬け、おにぎり、そしてお酒にも相性バツグン。
総合：85点　北海道函館産の松前漬け2種類（数の子松前漬け550g、紅ズワイガニ入り松前漬け500g）の豪華セットで、ギフトに最適。お茶漬けやおにぎり、お酒との相性も良い。
	原材料の質 90点 数の子（オランダ、ドイツ、デンマーク）、国産紅ズワイガニ、合成着色料・保存料不使用 製造方法 85点 冷凍便での保存・発送、解凍後は早めに消費 保存期間 80点 冷凍で約3ヶ月、冷蔵で未開封約1ヶ月 味のバランス 88点 調味料と素材のバランスが良く、かつお節エキスや昆布の旨みも加わっている

（株）小町商店　特選 数の子 松前漬け 500g

楽天で見る　参考価格：5,980円 有吉さん出演！フジテレビ「有吉弘行のプライベートジェット爆食ツアー」で紹介♪ 新物 2024 数の子松前漬け お酒のおつまみ・ご飯のお供にコリコリ食感が癖になります♪ 大満足の500g
総合：85点　北海道の郷土料理で、良質のイカと昆布、数の子を厳選使用。粘りと旨味の数の子のコリコリ感を楽しめる。
	原材料の質 90点 良質な自然素材を厳選使用 製造方法 85点 カツオだしと醤油等で漬け込む伝統的な方法 保存期間 80点 冷凍保存で60日、解凍後は7日 味のバランス 88点 粘りと旨味のバランスが良い

本場海鮮松前漬け3種セット

楽天で見る　参考価格：6,300円 送料無料！自慢の食材を使った「海鮮松前漬け3種」の1.5kgセット！
総合：85点　数の子、ズワイガニ、ほたての3種を組み合わせた松前漬け。北海道函館で加工されており、海鮮の旨味を楽しめる商品。
	原材料の質 85点 数の子約34.4％、ズワイガニ約12％、ほたて約11.9％など海鮮を使用 製造方法 80点 冷凍での加工、発酵調味料使用 保存期間 90点 約3ヵ月(冷凍) 味のバランス 85点 数の子と海鮮の食感、調味料との調和が良好

函館 味の匠 匠の数の子松前漬 200g

楽天で見る　参考価格：1,782円 いかの塩辛に次ぐ、函館の名物珍味です。数の子松前漬【松前漬 かずのこ 数の子 珍味 海鮮 おつまみ 北海道 お祝い ギフト お取り寄せ おかず 食べ物 おせち お歳暮】
総合：85点　いかの塩辛に次ぐ、函館の名物珍味。数の子が主役の松前漬。
	原材料の質 85点 ニシン魚卵（オランダ産）、しょうゆ加工品、スルメイカ、人参、昆布など 製造方法 ー 不明 保存期間 80点 冷凍90日間、解凍後は冷蔵14日間 味のバランス 90点 上品で食べやすい、甘みと塩味のバランスが良い

函館数の子松前漬セット（イカの塩辛付）＜ほたて松前漬けセット＞

楽天で見る　参考価格：4,980円 贈答用に使われる数の子使用。バラ子も加えコリコリ食感アップ！
総合：89点　贈答用に使われる数の子（一本羽）を使用し、バラ子を加えコリコリ食感アップ。黒醤油味と白醤油味のセットで、高級感ある味わいに仕上がった松前漬け。さらに、北海道産のするめイカの耳のみを使用したイカの塩辛も付属。
	原材料の質 90点 数の子、昆布、ほたてなどの高品質な素材使用 製造方法 ー 不明 保存期間 85点 製造日から冷凍1年 味のバランス 92点 黒醤油味と白醤油味の二種類、高級感ある味わい

函館布目　黄金松前漬(樽入)

楽天で見る　参考価格：4,980円 【送料無料】高級松前漬けかずのこ入り！
総合：88点　数の子がゴロゴロ入った松前漬けで、ギフトにも最適。冷凍便で届けられ、解凍後も20日間の賞味期限がある。
	原材料の質 85点 数の子（ドイツ）、しょうゆ、砂糖、みりん、スルメイカ、昆布等 製造方法 ー 不明 保存期間 90点 冷凍で約180日、解凍後20日 味のバランス 88点 甘辛の味付け、数の子の食感

ヤマモト食品株式会社　特撰ねぶた漬（1kg）

楽天で見る　参考価格：4,540円 ご贈答やお土産にも適した、永年のベストセラー
総合：82点　『ねぶた漬』の数の子を増量した漬物で、海の幸（数の子・スルメ・昆布）と、山の幸（大根・キュウリ）を独特の醤油味に漬け込んだおなじみの醤油漬け。
	原材料の質 85点 国産大根、きゅうり、昆布、オランダ・カナダ産の数の子など 製造方法 80点 しょうゆ漬（刻み）、冷凍発送後要冷蔵 保存期間 75点 冷蔵45日（発送は冷凍） 味のバランス 90点 醤油味が強く、数の子とスルメの風味を活かしている

株式会社 竹田食品　切り干松前漬け 化粧箱

楽天で見る　参考価格：648円 干した大根を食べやすくカットし、刻み唐辛子を加え秘伝のタレで漬け込み。お酒の肴やご飯のお供、北海道のお土産に是非どうぞ！
総合：83点　北海道特産品で、歯応えある切り干し大根に秘伝のタレで漬け込まれたピリ辛の松前漬け。化粧箱入りで贈り物にも適している。
	原材料の質 85点 大根、醤油、砂糖、みりん、昆布、いか加工品、唐辛子、食塩など 製造方法 90点 秘伝のタレで漬け込み、食べやすくカットした立体的な製法 保存期間 70点 製造より1ヶ月 味のバランス 88点 ピリ辛で食欲をそそる