【2025年3月】バラ・カルビ　おすすめ ランキング 15選

「 食品 精肉・肉加工品 豚肉」のカテゴリにある「バラ・カルビ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.バラ・カルビとは

バラ・カルビは、豚肉の中でも特に美味しさとジューシーさが際立つ部位の一つです。適度な脂肪と赤身が絶妙にバランスを取っており、焼いた時の香ばしさや口の中でのとろける食感が堪能できます。BBQや鍋料理、炒めものなど、さまざまな料理に使えるため、家族や友人との食事にも最適です。

2.選び方のコツ

肉の柔らかさ

バラ・カルビを選ぶ際に肉の柔らかさを考慮するポイントは以下の通りです。まず、肉の色合いを確認してください。鮮やかな赤色で、脂肪部分が白く均一であるものが良質です。次に、脂肪の質を重視しましょう。サシ（霜降り）がきれいに入っているものは、柔らかくジューシーな食感が期待できます。また、手で触れた時の弾力感も重要です。しっかりとした弾力のある肉は新鮮で、柔らかさが保たれています。最後に、購入時に焼き加減を考慮し、柔らかい部位を選ぶことが柔軟性のある食感につながります。

脂肪の質

バラ・カルビを選ぶ際は、脂肪の質に注目しましょう。まず、脂肪が白くて柔らかいものが理想です。これは体内に良い脂肪酸を持ち、風味や食感が豊かになります。次に、霜降りが均等に入っていることを確認してください。霜降りの脂肪が肉全体にバランス良く分布していると、焼いたときにジューシーさやコクが増します。また、脂肪が少し黄色がかっているものは、熟成されている可能性があり、風味が増していることもあります。最後に、肉の見た目も大切です。鮮やかな赤色の肉ときれいな脂肪のコントラストが良いものを選ぶと、味のクオリティにもつながります。

調理のバリエーション

バラ・カルビは、脂肪が適度に含まれた部位で、さまざまな調理方法に適しています。選ぶ際には、まず調理方法を考えましょう。例えば、焼肉スタイルならカルビを厚切りにし、塩やタレで味付けしてグリルするのが人気です。一方、煮込みや炊き物にする場合は、バラ肉を使ってトロトロになるまで煮込むと美味しくなります。また、炒め物やカレーにも適しており、カットの大きさや併せる野菜によって印象が変わります。調理のバリエーションを楽しむために、実際の調理法や仕上がりのイメージを具体的に考えながら選択することをお勧めします。

食べる楽しさ

バラ・カルビを選ぶ際には、まず肉の鮮度を確認することが重要です。白い脂身と赤身のバランスが良い肉を選びましょう。脂身が多すぎるとしつこく感じることがありますが、適度な脂は肉に旨味を与えます。また、肉の色が鮮やかで、霜降りが均一に入っているものは、味わいが豊かです。さらに、産地や飼育方法にも注目し、良質なブランド豚を選ぶと、風味が増します。調理方法によっても楽しみ方が変わるので、焼き肉や煮込み料理など、様々な料理に合うカッティングを選ぶと良いでしょう。食べる楽しさを味わうために、自分のお好みに合った部位や味付けを試してみてください。

3.商品比較

	商品名	総合		肉の柔らかさ	脂肪の質	調理のバリエーション	食べる楽しさ
楽天で見る	米久グループ工場（富士工場）　豚肉の味噌煮込み 贈答用2本セット	80点		ー	ー	75点	ー
楽天で見る	良肉問屋 本家かつめし亭　国産 豚ばらスライス	85点		80点	85点	90点	85点
楽天で見る	株式会社 池延　皮付き 豚バラブロック	85点		ー	85点	90点	ー
楽天で見る	株式会社森田商店　イベリコ豚 バラスライス メガ盛 1kg	90点		90点	95点	85点	90点
楽天で見る	いろは食肉店　福岡県産ハイブリッドポーク コクと甘みのある豚バラ	ー		ー	ー	90点	ー
楽天で見る	国内米久グループ工場（富士工場）　骨なしスペアリブ（山賊味）	86点		90点	85点	80点	88点
楽天で見る	お徳用 国産豚の切り落とし 1000g	ー		ー	ー	90点	ー
楽天で見る	国産豚バラしゃぶしゃぶ用（500g）	86点		85点	80点	90点	90点
楽天で見る	冷凍豚バラ スライス（500g)	85点		ー	ー	85点	ー
楽天で見る	やまざきポーク　やまざきポーク バラ ブロック	88点		85点	90点	88点	92点
楽天で見る	急速冷凍 美味 北総豚 バラ肉 切り落とし メガパック 700g	ー		ー	ー	85点	ー
楽天で見る	旭食肉協同組合　いも豚バラブロック 1kg	91点		ー	90点	95点	90点
楽天で見る	国産 スペアリブ 1.2kg	85点		85点	80点	90点	88点
楽天で見る	株式会社 池延　豚バラスライス カナダ産 500g 冷凍 厚切り長めカット・しゃぶしゃぶ用	85点		ー	85点	90点	ー
楽天で見る	アグー豚 しゃぶしゃぶ 沖縄 あぐー豚 豚肉 豚しゃぶ	90点		95点	90点	85点	90点

4.商品明細

米久グループ工場（富士工場）　豚肉の味噌煮込み 贈答用2本セット

楽天で見る　参考価格：4,490円 楽天グルメ大賞 豚肉部門通算13回第1位の お取り寄せグルメ 豚肉の味噌煮込み 箸でほぐれる柔らか豚角煮 送料無料 ご飯のお供 セット 累計543万本突破 母の日 ギフト 父の日 プレゼント
総合：80点　グルメ大賞通算13回受賞、テレビで紹介されたお取り寄せグルメ。豚ばら肉を使用し、特製の味噌たれとともに煮込みました。
	肉の柔らかさ ー 不明 脂肪の質 ー 不明 調理のバリエーション 75点 電子レンジで加熱 食べる楽しさ ー 不明

良肉問屋 本家かつめし亭　国産 豚ばらスライス

楽天で見る　参考価格：5,480円 ストックあれば大活躍の豚バラ・メガ盛り2kg!小分けパックだから使いたい分だけ解凍できる豚バラスライス 国産豚バラ肉 しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ
総合：85点　国産豚肉のバラスライスで、2kgの大容量パック。小分けの500gパックで使い勝手が良く、様々な料理に利用できる。
	肉の柔らかさ 80点 不明 脂肪の質 85点 不明 調理のバリエーション 90点 しゃぶしゃぶ、焼き肉、しょうが焼き、冷しゃぶなど 食べる楽しさ 85点 不明

株式会社 池延　皮付き 豚バラブロック

楽天で見る　参考価格：5,398円
総合：85点　皮付きの豚バラブロックで、冷凍保存が可能。角煮や東坡肉、サムギョプサルなどに適した製品。デンマーク・カナダ産の豚肉使用。
	肉の柔らかさ ー 不明 脂肪の質 85点 脂質35.4g（100g当たり） 調理のバリエーション 90点 角煮、東坡肉、サムギョプサル、ベーコン等 食べる楽しさ ー 不明

株式会社森田商店　イベリコ豚 バラスライス メガ盛 1kg

楽天で見る　参考価格：3,800円 豚肉 豚バラ 切り落とし しゃぶしゃぶ イベリコ豚 豚バラスライス お肉 母の日 ギフト 内祝い 豚丼 本場スペインからお届け！
総合：90点　スペインのアンダルシア地方産マレフサ社厳選・イベリコ豚バラブロックを使用。深い旨みの甘い脂が特徴で、オレイン酸が豊富で健康にも良い。おすすめはシンプルな豚しゃぶ。
	肉の柔らかさ 90点 不明 脂肪の質 95点 オレイン酸が豊富 調理のバリエーション 85点 豚しゃぶ 食べる楽しさ 90点 深い旨みと甘い脂

いろは食肉店　福岡県産ハイブリッドポーク コクと甘みのある豚バラ

楽天で見る　参考価格：1,350円
総合：ー　コクと甘みのある福岡県産のハイブリッドポークの豚バラスライス。用途に応じてカットされ、焼肉、しゃぶしゃぶ、サムギョプサル、角煮など多様な調理法に対応。国産四元豚を使用。
	肉の柔らかさ ー 不明 脂肪の質 ー 不明 調理のバリエーション 90点 焼肉、しゃぶしゃぶ、サムギョプサル、角煮 食べる楽しさ ー 不明

国内米久グループ工場（富士工場）　骨なしスペアリブ（山賊味）

楽天で見る　参考価格：3,260円 スペアリブ なのに骨がないから思い切りかぶりつけます！カットした豚ばら肉に黒コショウ等を揉みこみ真空調理でうま味をとじこめ柔らかい仕上がり。 母の日 の オードブル ディナー に
総合：86点　直火焼きの香ばしさと焼き色が特徴で、スパイシーな味付けが後を引く骨なしスペアリブ。真空調理でうま味を閉じ込め、柔らかく仕上げられています。
	肉の柔らかさ 90点 柔らかい 脂肪の質 85点 良好 調理のバリエーション 80点 多様 食べる楽しさ 88点 高い

お徳用 国産豚の切り落とし 1000g

楽天で見る　参考価格：1,290円
総合：ー　国産豚の切り落としで、様々な料理に使える冷凍商品。
	肉の柔らかさ ー 不明 脂肪の質 ー 不明 調理のバリエーション 90点 豊富 食べる楽しさ ー 不明

国産豚バラしゃぶしゃぶ用（500g）

楽天で見る　参考価格：1,134円
総合：86点　国産の豚バラ肉を使用したしゃぶしゃぶ用スライス。冷凍保存可能で、そのまましゃぶしゃぶや焼肉などに適しています。
	肉の柔らかさ 85点 良好 脂肪の質 80点 良好 調理のバリエーション 90点 高い 食べる楽しさ 90点 非常に高い

冷凍豚バラ スライス（500g)

楽天で見る　参考価格：756円
総合：85点　オーストリア産の冷凍豚バラスライス。内容量は500gで、加熱用。冷凍保存で賞味期限は3ヶ月。
	肉の柔らかさ ー 不明 脂肪の質 ー 不明 調理のバリエーション 85点 加熱用ニーズに応じた多様な料理に対応可能 食べる楽しさ ー 不明

やまざきポーク　やまざきポーク バラ ブロック

楽天で見る　参考価格：2,700円 ギフト お取り寄せ 通販
総合：88点　青森県三沢市産の高品質なハイブリットポークで、ビタミンEが豊富。シャブシャブに最適な部位で、肉と脂身のバランスが良くとろける食感を楽しめる。
	肉の柔らかさ 85点 不明 脂肪の質 90点 高品質 調理のバリエーション 88点 しゃぶしゃぶ、焼肉、煮込み 食べる楽しさ 92点 高い

急速冷凍 美味 北総豚 バラ肉 切り落とし メガパック 700g

楽天で見る　参考価格：1,080円
総合：ー　千葉県産の産地直送で、新鮮さが特徴。急速冷凍により切りたての味が家庭で楽しめる。多用途で使いやすく、メガパックでボリューム満点。
	肉の柔らかさ ー 不明 脂肪の質 ー 不明 調理のバリエーション 85点 焼そば、お好み焼き、炒めもの 食べる楽しさ ー 不明

旭食肉協同組合　いも豚バラブロック 1kg

楽天で見る　参考価格：3,240円 赤身と脂身のバランスが絶妙 こだわりの飼料で大切に育てられた千葉いも豚は脂が美味しいのがポイント お料理好きな方にぴったり 送料込み 国産 契約 4農場 生産
総合：91点　深い旨味と自然な甘味のある千葉県産ブランド豚「いも豚」。契約5農場で生産され、肉の整形・加工・販売を一貫して管理。熟練の職人によるカットは鮮度を保ち、家庭料理やBBQに最適。
	肉の柔らかさ ー 不明 脂肪の質 90点 高品質 調理のバリエーション 95点 焼豚、煮豚、チャーシュー、BBQ、角煮、パンチェッタ、ポッサム 食べる楽しさ 90点 高い

国産 スペアリブ 1.2kg

楽天で見る　参考価格：2,980円 【国産1.2kgでこの価格!?】上田屋史上最強のスペアリブ。クリスマスや年末年始のディナーに。ホームパーティー バーベキュー キャンプ お正月 新年会 焼き肉 焼肉セット プレゼント
総合：85点　鹿児島県産の骨付き豚肉で、煮込みやバーベキューに適した濃い目のソースに漬け込むのが特徴。1.2kg（400g×3個）で送料無料。
	肉の柔らかさ 85点 不明 脂肪の質 80点 不明 調理のバリエーション 90点 バーベキュー、煮込み、カレー、スープ、グリル 食べる楽しさ 88点 不明

株式会社 池延　豚バラスライス カナダ産 500g 冷凍 厚切り長めカット・しゃぶしゃぶ用

楽天で見る　参考価格：768円 脂身が甘くておいしいカナダ産豚バラ肉♪生姜き、焼肉、しゃぶしゃぶに！
総合：85点　脂身が甘くておいしいカナダ産豚バラ肉。焼肉やしゃぶしゃぶに適したスライス。
	肉の柔らかさ ー 不明 脂肪の質 85点 甘い脂身 調理のバリエーション 90点 焼肉、しゃぶしゃぶ 食べる楽しさ ー 不明

アグー豚 しゃぶしゃぶ 沖縄 あぐー豚 豚肉 豚しゃぶ

楽天で見る　参考価格：11,664円 従来の豚肉と味わいが全然違う！プリプリ歯ごたえで贅沢な食卓におススメのあぐー豚 しゃぶしゃぶ 送料無料 アグー豚 高級豚 すき焼き 通販 ギフト 誕生日 内祝い 真空パック 個包装
総合：90点　沖縄県産ブランドアグー豚を使用したしゃぶしゃぶ用バラ肉。柔らかく、脂の甘さが特徴で、豚肉特有の臭みが少ない。
	肉の柔らかさ 95点 非常に柔らかい 脂肪の質 90点 脂身が多いが旨味成分豊富 調理のバリエーション 85点 しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼きしゃぶ、豚丼など 食べる楽しさ 90点 贅沢で高級感あふれる食卓を演出