「 食品 調味料 ドレッシング」のカテゴリにある「フレンチドレッシング」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.フレンチドレッシングとは
フレンチドレッシングは、オリーブオイルや酢、マスタード、ハーブをベースにした、さっぱりとしていながらも深い味わいが特徴の調味料です。このドレッシングは、サラダに爽やかさを加えるだけでなく、さまざまな料理にアレンジすることで、食材の味を引き立てる役割も果たします。特に、レタスやトマト、きゅうりなどの新鮮な野菜と相性が良く、家庭の食卓には欠かせない存在です。
2.選び方のコツ
成分の質
フレンチドレッシングを選ぶ際には、成分リストをしっかり確認しましょう。まず、オイルの種類が重要です。オリーブオイルやアボカドオイルなどの質の高い油を使用しているものを選ぶと、風味も栄養価もアップします。また、酢や酸味成分についても、シンプルで自然なもの(例:リンゴ酢やワインビネガー)を選ぶのがおすすめです。さらに、添加物や保存料が含まれていない製品は、より健康的と言えます。最後に、甘味料に関しても、砂糖や天然甘味料を使用した製品を選ぶと良いでしょう。これらの点を考慮して選ぶと、質の高いフレンチドレッシングを見つけることができます。
保存料・添加物の有無
フレンチドレッシングを選ぶ際には、まずパッケージの裏面を確認し、成分表をしっかりと読みましょう。保存料や添加物が含まれているかどうかは、成分表のストレートな表示で確認できます。特に注意すべきは、人工的な保存料(例:ソルビン酸、安息香酸ナトリウムなど)や、合成の食品添加物(例:着色料や香料)です。また、オーガニックや自然派の製品は一般的に添加物が少ないため、そういった商品を選ぶのも一つの方法です。さらに、原材料に「エキストラバージンオリーブオイル」や「天然酢」が使われているものは、より健康的で安心感があります。最後に、消費者のレビューをチェックすることで、実際の使用感や品質に関する情報も得られるので、参考にすることをお勧めします。
使用可能なシーンの多様性
フレンチドレッシングを選ぶ際には、使用可能なシーンの多様性を考慮することが重要です。まず、サラダ用としての利用が一般的ですが、シーフードや鶏肉のマリネとしても活用できます。次に、パスタサラダや野菜スティックのディップソースとしてもおすすめです。また、サンドイッチやハンバーガーのトッピングにも合うため、用途に応じたフレンチドレッシングを選びましょう。味の濃さや甘さ、酸味のバランスにも注目し、自分の好みや使用する食材との相性を考慮すると、より満足のいく選択ができます。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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成分の質 |
保存料・添加物の有無 |
使用可能なシーンの多様性 |
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名古屋製酪 コーンドレッシング スジャータ |
75点 |
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80点 |
60点 |
85点 |
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ジョセフィーヌドレッシング 2本セット 500ml×2 |
ー |
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ー |
ー |
ー |
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ジョセフィーヌドレッシング 5本セット |
85点 |
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85点 |
ー |
90点 |
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株式会社 名所 無添加 プレミアム 深谷ねぎ生ドレッシング370ml |
95点 |
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95点 |
100点 |
90点 |
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ジェフダ フレンチ ドレッシング 赤ライト 1L×9本 |
70点 |
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70点 |
60点 |
80点 |
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ユウキ食品 マコーミック MCセパレートフレンチドレッシング |
73点 |
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75点 |
60点 |
85点 |
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ビッグシェフ すりおろしチーズシーザードレッシング |
78点 |
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85点 |
60点 |
90点 |
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キユーピー株式会社 キューピー ジャネフ ノンオイル減塩サウザン ドレッシング |
83点 |
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90点 |
75点 |
85点 |
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リッチスタイルドレッシング柚子 |
80点 |
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90点 |
70点 |
85点 |
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エスエスケイフーズ株式会社 SSK サウザンアイランドドレッシング 10ml |
80点 |
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85点 |
70点 |
90点 |
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キユーピー株式会社 ジャネフノンオイルドレッシング 減塩フレンチ |
80点 |
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90点 |
70点 |
85点 |
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キユーピー [ランキング入賞!] フレンチドレッシング(赤)1L |
78点 |
![キユーピー [ランキング入賞!] フレンチドレッシング(赤)1L](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/itsumo-kitchen/cabinet/08408424/184039-001.jpg?_ex=128x128) |
80点 |
70点 |
85点 |
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キユーピー株式会社 ジャネフ ノンオイル減塩フレンチ ドレッシング |
80点 |
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90点 |
70点 |
85点 |
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株式会社ピエトロ ピエトロ ドレッシング プレミアムフレンチ 280ml |
78点 |
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80点 |
70点 |
85点 |
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キユーピー エルドレッシングフレンチ(白) 1L |
75点 |
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80点 |
60点 |
85点 |
4.商品明細
名古屋製酪 コーンドレッシング スジャータ
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総合:75点 スイートコーンの甘みと旨味が凝縮したコクのあるドレッシング。フレッシュなスイートコーンをすりつぶしてメーカー独自の方法で仕上げ、野菜嫌いのお子様にも人気。 |
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成分の質 |
80点 |
遺伝子組み換えでないスイートコーンを使用、さまざまな調味料が含まれる |
保存料・添加物の有無 |
60点 |
調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、乳化剤、香料、クチナシ色素などの添加物含む |
使用可能なシーンの多様性 |
85点 |
サラダ、野菜料理、お子様向けなどの汎用性 |
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ジョセフィーヌドレッシング 2本セット 500ml×2
ジョセフィーヌドレッシング 5本セット
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総合:85点 あっさりした味で、様々な料理に合う。健康によさそうな多くの材料が使われている。 |
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成分の質 |
85点 |
多くの健康に良い材料 |
保存料・添加物の有無 |
ー |
不明 |
使用可能なシーンの多様性 |
90点 |
様々な料理に使用可能 |
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株式会社 名所 無添加 プレミアム 深谷ねぎ生ドレッシング370ml
ジェフダ フレンチ ドレッシング 赤ライト 1L×9本
ユウキ食品 マコーミック MCセパレートフレンチドレッシング
シンプルな味わいのドレッシング。サラダや、マリネなどに。
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総合:73点 胡椒とハーブの香味がさわやかなシンプルでベーシックな味。ポテトサラダの下味や魚介のマリネなど幅広く使える。 |
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成分の質 |
75点 |
食用植物油脂、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、香料 |
保存料・添加物の有無 |
60点 |
あり(調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、香料) |
使用可能なシーンの多様性 |
85点 |
ポテトサラダ、魚介のマリネ、サラダ全般 |
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ビッグシェフ すりおろしチーズシーザードレッシング
キユーピー株式会社 キューピー ジャネフ ノンオイル減塩サウザン ドレッシング
リッチスタイルドレッシング柚子
エスエスケイフーズ株式会社 SSK サウザンアイランドドレッシング 10ml
送料無料!
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総合:80点 小袋で持ち運びに便利な使いきりタイプで、多様な料理に合う味わいのドレッシング。 |
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成分の質 |
85点 |
食用植物油脂、トマトケチャップ、砂糖、ピクルス、醸造酢などを使用 |
保存料・添加物の有無 |
70点 |
調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)を含む |
使用可能なシーンの多様性 |
90点 |
サラダ、和食、洋食、中華、肉料理、魚料理など多様に使用可能 |
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キユーピー株式会社 ジャネフノンオイルドレッシング 減塩フレンチ
キューピー株式会社
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総合:80点 3種のさわやかな果汁の酸味が生野菜はもちろん温野菜等によく合うノンオイルのドレッシングタイプ調味料。塩分50%カットと低カロリーを両立している。 |
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成分の質 |
90点 |
良質な原材料に基づいている |
保存料・添加物の有無 |
70点 |
調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)含有 |
使用可能なシーンの多様性 |
85点 |
生野菜や温野菜等、多様に使用可能 |
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キユーピー [ランキング入賞!] フレンチドレッシング(赤)1L
キユーピー株式会社 ジャネフ ノンオイル減塩フレンチ ドレッシング
株式会社ピエトロ ピエトロ ドレッシング プレミアムフレンチ 280ml
キユーピー エルドレッシングフレンチ(白) 1L