【2025年3月】黒みつ　おすすめ ランキング 15選

「 スイーツ・お菓子 製菓・製パン材料」のカテゴリにある「黒みつ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.黒みつとは

黒みつは、主にサトウキビやモグラなどの自然素材から作られた、濃厚で甘味の強いシロップです。和菓子やデザートのトッピング、さらには料理にも利用される多くのバリエーションを持ち、特にきな粉と一緒に提供されることが多いことでも知られています。黒みつは、その深い風味とリッチな甘さにより、さまざまな料理やスイーツに深みを与える欠かせない素材です。

2.選び方のコツ

原材料の質

黒みつを選ぶ際には、以下のポイントに注意してください。まず、原材料の質を確認しましょう。黒みつは一般的にサトウキビや甜菜の糖分から作られますが、これらの原材料がオーガニックかどうか、また無添加であることが重要です。次に、製造過程も確認しましょう。伝統的な製法で作られたものは風味が豊かで、栄養価も高いとされています。さらに、色合いにも注目してください。深い黒色をしているものは、糖蜜がしっかりと熟成されている証拠です。最後に、パッケージの表示をチェックし、保存料や人工甘味料が含まれていないか確認することも大切です。これらのポイントを総合的に考慮することで、質の高い黒みつを選ぶことができます。

製造方法

黒みつを選ぶ際は、製造方法に注目することが重要です。まず、原材料には黒糖やさとうきびの糖液を使用しているものを選びましょう。製造過程では、できるだけ添加物が少ないものが理想です。また、コック炉や釜でじっくりと煮詰められたものは、風味が豊かでおすすめです。さらに、伝統的な製法で作られている黒みつは、独特の香りと深い甘みが楽しめるため、選ぶ際のポイントになります。パッケージには製造方法や添加物の情報が記載されていることが多いので、しっかりと確認しましょう。

栄養成分

黒みつを選ぶ際には、以下の栄養成分を考慮してください。まず、原材料を確認し、添加物や保存料が含まれていない純度の高いものを選ぶことが重要です。また、糖分の種類として、黒みつは主に黒糖から作られていますが、できるだけ自然な製法で作られたものを選ぶと良いでしょう。次に、ミネラルやビタミンの含有量にも注目してください。黒みつには鉄分、カルシウム、マグネシウムなどが含まれ、栄養価が高いです。パッケージの栄養成分表示を確認し、カロリーや糖質のバランスも考慮して、自分の食生活に合ったものを選ぶと良いでしょう。最後に、産地や製法にも気を付けて、信頼できるメーカーの製品を選ぶことをお勧めします。

3.商品比較

	商品名	総合		原材料の質	製造方法	栄養成分
楽天で見る	株式会社チュチュル　羅漢果黒みつ	66点		70点	50点	80点
楽天で見る	株式会社チュチュル　羅漢果黒みつ	75点		70点	ー	80点
楽天で見る	サンク　サンク 純 黒みつ 250ml×3本セット	90点		100点	ー	ー
楽天で見る	榮太樓總本鋪　和菓子屋の黒みつ	88点		90点	85点	ー
楽天で見る	日本オリゴ　フラクトオリゴ糖 粗糖 710g 4本	73点		90点	50点	80点
楽天で見る	黒糖本舗垣乃花　黒蜜 180g	93点		100点	100点	80点
楽天で見る	株式会社チュチュル　羅漢果黒みつ	75点		70点	ー	85点
楽天で見る	日本オリゴ株式会社　日本オリゴ フラクトオリゴ糖 700g	78点		95点	50点	90点
楽天で見る	日本オリゴ　フラクトオリゴ糖 粗糖 710g 3本	88点		90点	ー	85点
楽天で見る	黒糖本舗垣乃花　沖縄黒糖シロップ 業務用 1.5kg×8本	70点		90点	50点	50点
楽天で見る	SUNC 黒みつシロップ【業務用】1Lペットボトル×15本	40点		60点	0点	0点
楽天で見る	黒蜜 [5g×50個 ポスト投函3コまで]	85点		90点	ー	ー
楽天で見る	スプーン印 白ザラ糖 1kg	70点		90点	50点	50点
楽天で見る	平野商店　桃太郎 みつ	62点		85点	50点	50点
楽天で見る	株式会社光商LV　黒蜜 12個セット 大容量 12000g	78点		80点	ー	75点

4.商品明細

株式会社チュチュル　羅漢果黒みつ

楽天で見る　参考価格：1,180円 健康的で美しいカラダに！【ダイエット食品 カロリーゼロ 天然の甘味料】
総合：66点　ダイエット食品でカロリーゼロの天然甘味料を使用し、食物繊維やビタミンを含む。小分けタイプで糖質制限にも対応。
	原材料の質 70点 エリスリトール、羅漢果抽出粉末、食塩、カラメル色素、香料、増粘多糖類、pH調整剤、甘味料（スクラロース、アセスルファムK） 製造方法 50点 不明 栄養成分 80点 カロリーゼロ、食物繊維、ビタミン含有

株式会社チュチュル　羅漢果黒みつ

楽天で見る　参考価格：2,990円 健康的で美しいカラダに！【ダイエット食品 カロリーゼロ 天然の甘味料】
総合：75点　カロリーゼロの天然甘味料で、食物繊維やビタミンが含まれており、ダイエットや美容に良いとされる小分けタイプの健康食品。
	原材料の質 70点 エリスリトール、羅漢果抽出粉末、食塩、カラメル色素、香料、増粘多糖類、pH調整剤、甘味料 製造方法 ー 不明 栄養成分 80点 カロリーゼロ、食物繊維、ビタミン

サンク　サンク 純 黒みつ 250ml×3本セット

楽天で見る　参考価格：1,980円 ショップレビューまたは商品レビューを書いて「500円または100円OFF」クーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^)
総合：90点　沖縄県産の黒糖だけを使用した完全無添加・無着色の高級な黒蜜です。あんみつやかき氷など和風デザートに合います。
	原材料の質 100点 完全無添加・無着色、沖縄県産黒糖使用 製造方法 ー 不明 栄養成分 ー 不明

榮太樓總本鋪　和菓子屋の黒みつ

楽天で見る　参考価格：680円
総合：88点　沖縄県（小浜島と西表島）産の黒糖を厳選、無香料・無着色で、コクのある黒みつに仕立てられている。多層構成のPETボトルを使用し、使いやすさも考慮されている。
	原材料の質 90点 沖縄県産黒糖、グラニュー糖、水飴 製造方法 85点 無香料・無着色での製造 栄養成分 ー 不明

日本オリゴ　フラクトオリゴ糖 粗糖 710g 4本

楽天で見る　参考価格：3,780円 日本オリゴ フラクトオリゴ糖 700g シロップ 液体 無添加 国産 オリゴ糖 純度 お菓子 商品 甜菜 てんさい糖 きびブラウン 2480g 北海道 チョコ チョコレート 粉末 明治 100%
総合：73点　種子島産100％粗糖からできた風味とコクのあるおいしいオリゴ糖。カロリー控えめ砂糖の1/2で、甘味は砂糖の約65％。自然の本来持つ風味を最大限生かしたラクトオリゴ糖が主成分で、カルシウム・ミネラルの吸収を助ける。1本に284gのフラクトオリゴ糖を含む。
	原材料の質 90点 種子島産100%粗糖 製造方法 50点 不明 栄養成分 80点 214kcal/100g、甘味は砂糖の約65%

黒糖本舗垣乃花　黒蜜 180g

楽天で見る　参考価格：798円
総合：93点　沖縄産のサトウキビから取れた原材料のみで仕上げた、飴や添加物を一切使用しないこだわりの黒蜜。
	原材料の質 100点 沖縄産のサトウキビのみ 製造方法 100点 飴や添加物を使用せずに製造 栄養成分 80点 熱量: 279 kcal, たんぱく質: 0.5 g, 脂質: 0.1 g, 炭水化物: 68.9 g, 食塩相当量: 0.02 g

株式会社チュチュル　羅漢果黒みつ

楽天で見る　参考価格：5,800円 健康的で美しいカラダに！【ダイエット食品 カロリーゼロ 天然の甘味料】
総合：75点　カロリーゼロで天然の甘味料を使用したダイエット向けの黒みつ。小分けパックで便利。
	原材料の質 70点 中程度の加工品 製造方法 ー 不明 栄養成分 85点 カロリーゼロ、食物繊維含有

日本オリゴ株式会社　日本オリゴ フラクトオリゴ糖 700g

楽天で見る　参考価格：1,580円 日本オリゴ フラクトオリゴ糖 きびブラウン 粗糖 700g シロップ 液体 無添加 国産 オリゴ糖 純度 お菓子 商品 甜菜 てんさい糖 2480g 北海道 粉末 腸活 ダイエット 血糖値上昇抑制 100%
総合：78点　健康を気づかう方へ向けたフラクトオリゴ糖で、腸内環境を整え、低カロリーで糖質制限にも適している。国産原料100%で、甘味料としても利用可能。
	原材料の質 95点 国産の甜菜糖100% 製造方法 50点 不明 栄養成分 90点 フラクトオリゴ糖40g/100g

日本オリゴ　フラクトオリゴ糖 粗糖 710g 3本

楽天で見る　参考価格：2,998円 日本オリゴ フラクトオリゴ糖 700g シロップ 液体 無添加 国産 オリゴ糖 純度 お菓子 商品 甜菜 てんさい糖 きびブラウン 2480g 北海道 チョコ チョコレート 粉末 明治 100%
総合：88点　種子島産100％粗糖からできた風味とコクのあるおいしいオリゴ糖。カロリー控えめで、砂糖の甘味の約65％を持つ。本来の風味を最大限生かしたラクトオリゴ糖が主成分で、カルシウム・ミネラルの吸収を助ける。
	原材料の質 90点 種子島産100%粗糖 製造方法 ー 不明 栄養成分 85点 214kcal/100g、甘味は砂糖の約65％

黒糖本舗垣乃花　沖縄黒糖シロップ 業務用 1.5kg×8本

楽天で見る　参考価格：10,750円 沖縄産原料使用 業務用加工黒糖シロップ
総合：70点　沖縄のサトウキビから取れた原材料100％の黒糖蜜です。タピオカミルクティーやデザートに使われることが多い。
	原材料の質 90点 粗糖（沖縄）、糖蜜（沖縄）、黒糖（沖縄） 製造方法 50点 不明 栄養成分 50点 不明

SUNC 黒みつシロップ【業務用】1Lペットボトル×15本

楽天で見る　参考価格：10,428円 【まとめ買いでお買得！】和風デザートに最適！黒みつシロップ
総合：40点　業務用の大容量で、和風デザートをはじめコーヒーや紅茶の甘味料、各種料理やデザート作りに使用できるシロップ。
	原材料の質 60点 果糖ブドウ糖液糖、黒砂糖、水あめ、着色料、酸味料、保存料 製造方法 0点 不明 栄養成分 0点 不明

黒蜜 [5g×50個 ポスト投函3コまで]

楽天で見る　参考価格：1,274円 黒糖の濃厚なコクが味わい深い黒蜜。和菓子のトッピングに。
総合：85点　コクのある黒糖の風味が豊かな黒蜜。1袋5gと少量で使い切りサイズ。あんみつやところてん、餅に合う。
	原材料の質 90点 黒糖(沖縄産)、砂糖、蜂蜜、水飴 製造方法 ー 不明 栄養成分 ー 不明

スプーン印 白ザラ糖 1kg

楽天で見る　参考価格：8,218円
総合：70点　高純度で大粒の結晶、上品なクセのない甘さ。コーヒー、紅茶、デザート、料理やわた菓子に適している。
	原材料の質 90点 高純度の砂糖 製造方法 50点 不明 栄養成分 50点 不明

平野商店　桃太郎 みつ

楽天で見る　参考価格：1,990円 やっぱりこの黒蜜♪老舗の味。お得な4点セット
総合：62点　原材料は砂糖、水飴、黒糖のみのシンプルな黒蜜。コクがあり美味しい。パン、ホットケーキ、ヨーグルト、アイスクリーム、お餅など幅広く使用できる。
	原材料の質 85点 砂糖（国内製造）、水飴、黒糖 製造方法 50点 不明 栄養成分 50点 不明

株式会社光商LV　黒蜜 12個セット 大容量 12000g

楽天で見る　参考価格：7,400円 黒蜜 たっぷり 1000g！黒みつ くろみつ 送料無料
総合：78点　沖縄県産の黒糖を使用し、まろやかで香ばしい風味。オリゴ糖を配合しておいしさと健康をプラス。和菓子だけでなく、アイスクリームやヨーグルトにも合う。
	原材料の質 80点 イソマルトオリゴ糖シロップ、果糖ぶどう糖液糖、黒糖蜜（黒糖（沖縄県産））、カラメル色素、香料 製造方法 ー 不明 栄養成分 75点 エネルギー 296kcal, たんぱく質 0g, 脂質 0g, 炭水化物 74.0g, ナトリウム 0mg