【2025年3月】天板　おすすめランキング 15選

「キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具製菓・製パン器具」のカテゴリにある「天板」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.天板とは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.天板とは

天板は、オーブンやトースターで使用するための平面で、焼き菓子やパン、ピザ、ロースト料理などさまざまな料理を作る際に必要不可欠な道具です。通常、金属や耐熱ガラス、シリコンなどの素材でできており、熱の通りやすさや耐久性が求められます。食材がくっつきにくく、均一に焼き上げることができる設計になっているため、美味しい料理を手軽に作ることができます。

2.選び方のコツ

素材の種類

天板を選ぶ際には、以下の素材の種類を考慮することが重要です。\n1. アルミ製：熱伝導が良く、均一に焼き上がりますが、焦げやすいので注意が必要です。軽量で扱いやすいため、日常使いに適しています。\n2. ステンレス製：耐久性が高く、型崩れしにくいです。腐食に強いので、サビの心配も少なく、洗浄も簡単です。\n3. 鋳鉄製：熱を長時間保持することができ、焼きムラが少なく、香ばしい焼きあがりになります。ただし、重くて移動が大変な点がデメリットです。\n4. ガラス製：焼き加減が見やすく、化学反応がないため、食材の味を損ないません。ただし、耐熱性に注意が必要です。\n5. シリコン製：焦げ付きにくく、柔軟性がありますが、熱伝導性が悪く、焼きムラが出やすい点に注意が必要です。\nこれらの特徴を考慮して、自分の調理スタイルや使用目的に合った素材を選ぶと良いでしょう。

サイズ

天板を選ぶ際は、まず使用するオーブンや調理器具のサイズを確認しましょう。標準的な家庭用オーブンのサイズは、約40cm x 30cmの天板が適合することが多いですが、お使いの機器によって異なる場合がありますので、実際に計測することをお勧めします。また、調理する料理や食材の量、形状に応じて、必要なサイズを選びましょう。人数が多い場合は大きめの天板、小規模な料理であれば小型の天板が便利です。さらに、天板の形状（四角形、丸形など）も考慮し、調理目的に適したものを選ぶことが重要です。

表面処理

天板を選ぶ際には、表面処理が重要です。まず、ノンスティック加工（こびりつき防止加工）の天板は、焼き菓子やパンがスムーズに外れやすく、手入れも簡単です。しかし、高温での使用や金属器具との接触で傷つく可能性があるため、注意が必要です。次に、ステンレス製天板は耐久性が高く、衛生面でも優れていますが、こびりつきやすい場合があるため、オイルやバターを塗ることが推奨されます。さらに、アルミニウム製は熱伝導が良く、均一に焼ける特徴がありますが、酸性の食材には反応することがあるため注意が要ります。最後に、セラミックやガラス製の天板は見た目も美しく、こびりつきにくいですが、割れやすいというデメリットがあります。用途や使用条件に応じて、これらの特性を考慮して最適な天板を選んでください。

3.商品比較

商品名	総合	素材の種類	サイズ	表面処理
cotta キューブ型蓋付き 60mm角 (6個取)	90点	85点	90点	95点
千代田金属工業　シリコン加工カトラー60型天板 24連	88点	90点	85点	90点
マトファ　黒鉄板 310101 400×300mm	88点	90点	85点	ー
ロールケーキ天板テフロン加工 280X280XH20mm	90点	90点	85点	95点
パンが美味しく焼ける銅板 300×360mm	88点	90点	85点	80点
日本製　天板木製 BLC-12-TP	85点	85点	90点	80点
ロールケーキ天板アルタイト天板フレンチ 390X590XH20mm	87点	90点	85点	ー
KIJIMA　MY11131 テフロン加工オーブン天板	90点	90点	85点	95点
天板クリアー塗装鉄プレス天板 8取極浅	85点	85点	90点	80点
CHEFMADE　オーブン用天板ノンスティック	87点	ー	85点	90点
最安値！パンこね台などに！Mサイズ人工大理石プレート純白人工大理石	88点	90点	85点	88点
Taiko　マルチトレーミラノ　30S　レッド	82点	85点	80点	ー
SHINDO　抗菌樹脂　丸型バスケット　DS106　30型	90点	85点	90点	95点
ロールケーキ天板アルタイト天板 6取	87点	90点	85点	ー
オーブンシートシルパットベーキングマット	90点	90点	85点	95点

4.商品明細

cotta キューブ型蓋付き 60mm角 (6個取)

60mm角のパンが1度に6個焼ける食パン型です。キューブで可愛い！

総合：90点　一度に6個の60mm角のキューブパンやお菓子が焼ける蓋付きの型で、シリコン加工により空焼き不要。コストパフォーマンスが高く、可愛いシルエットの仕上がりが特徴。

素材の種類	85点	スチール、アルスター
サイズ	90点	外寸：260×175×H60mm、1個あたり：60×60×H60mm
表面処理	95点	シリコン加工

千代田金属工業　シリコン加工カトラー60型天板 24連

送料無料＆追加で何個買っても同梱0円

総合：88点　シリコン加工されたプレスタイプの天板で、内寸は幅60mm、奥行60mm、深さ12mmの24連タイプ。重量は1.8kg。

素材の種類	90点	シリコン加工
サイズ	85点	幅545×奥行395×高さ34 (内寸:幅60×奥行60×深さ12)
表面処理	90点	シリコン加工

マトファ　黒鉄板 310101 400×300mm

9-1037-1201 8-0995-0601 WTT01321 001-0032565-001【厨房用品シートパン製菓用具製菓道具お菓子作り道具業務用】

総合：88点　製菓用のシートパンで、業務用としても使用できるサイズと厚みを持つ。

素材の種類	90点	黒鉄
サイズ	85点	400×300mm
表面処理	ー	不明

ロールケーキ天板テフロン加工 280X280XH20mm

ロールケーキ作りに

総合：90点　業務用天板に、ご要望の多かったテフロン加工を施したロールケーキ型天板。

素材の種類	90点	アルタイトにテフロン加工
サイズ	85点	外寸295X295mm、内寸280X280mm、高さ20mm
表面処理	95点	テフロン加工