「 食品 惣菜 中華惣菜・点心」のカテゴリにある「肉まん」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.肉まんとは
肉まんは、中華料理の人気スナックで、特に寒い季節に喜ばれる一品です。柔らかい白い生地に、ジューシーな肉と香味野菜がたっぷり入っており、蒸しあげられた状態で提供されます。この温かさと、ほのかに甘い生地がクセになる美味しさを生み出しています。肉まんは、手軽に栄養を摂ることができるため、忙しい日常にもぴったりです。
2.選び方のコツ
具材の品質
肉まんを選ぶ際は、具材の品質に注目することが重要です。まず、肉の種類と産地を確認しましょう。地元の新鮮な豚肉や鶏肉を使用しているものが望ましいです。また、肉の脂肪分や肉の質感にも注目してください。次に、野菜の使用状況や種類も大切です。新鮮な野菜を使用している肉まんは風味が豊かです。さらに、調味料の質も考慮しましょう。自然の素材を使用し、添加物や保存料が少ないものが良いです。最後に、製造方法も評価のポイントです。手作りや、少量生産にこだわった肉まんは、具材の品質が高いことが多いです。
生地の食感
肉まんを選ぶ際の生地の食感についてのポイントは以下の通りです。\n1. 蒸し加減:生地がふんわりと膨らんでいるものを選びましょう。これが蒸し加減の良い証拠です。\n2. モチモチ感:生地が適度にモチモチしていると、しっかりとした食感が楽しめます。\n3. 厚さ:あまり厚すぎるものは、具材の味が楽しみにくくなります。薄すぎると、具材がはみ出しやすくなりますので、バランスが重要です。\n4. 肉まんの種類による特徴:豚肉ベースの肉まんは、やわらかい生地とジュシーな具材のコントラストが楽しめますが、鶏肉や野菜の肉まんでは、少ししっかりした生地が合うことが多いです。これらを参考に、自分の好みに合った肉まんを選んでみてください。
ボリューム感
肉まんを選ぶ際は、ボリューム感を考慮することが重要です。一般的に、肉まんのサイズや重量はメーカーや種類によって異なります。購入前に商品のパッケージやオンラインの説明を確認し、1個あたりの重量や直径をチェックしましょう。また、標準的な肉まんのサイズは直径約10~12cm程度ですが、家族向けや大きなサイズの肉まんもあります。食べる人の食欲や食事のスタイルに応じて、必要な数を選ぶこともポイントです。例えば、軽食として食べるなら小さめのサイズを、満腹感を求めるなら大きなサイズを選ぶと良いでしょう。さらに、具材の種類や量もボリューム感に影響しますので、肉の量や野菜の具材のバランスも考慮してください。
保存性
肉まんの保存性を考慮して購入する際のポイントは、まず賞味期限を確認することです。製造日からの期間が短いものは新鮮ですが、保存が必要な場合は冷凍可能な肉まんを選ぶと良いでしょう。また、包装がしっかりしているものを選ぶことで、湿気や空気に触れることを防ぎ、味や食感を保つことができます。冷凍の際は、1つずつラップで包んでから保存袋に入れると、傷みにくくなります。さらに、冷凍した肉まんは適切に解凍してから蒸すことで、ふんわりとした食感を楽しめます。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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具材の品質 |
生地の食感 |
ボリューム感 |
保存性 |
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新宿中村屋 肉まん 20コ入(5コ入×4袋) |
88点 |
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85点 |
90点 |
95点 |
80点 |
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株式会社聘珍樓 聘珍樓肉まんシリーズセット |
82点 |
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85点 |
80点 |
75点 |
90点 |
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萬珍樓 特撰中華まん 4種10個 |
82点 |
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85点 |
80点 |
90点 |
75点 |
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株式会社まる天 ウァン 豚まん 10個入 |
78点 |
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90点 |
0点 |
85点 |
80点 |
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ミニストップ 本格肉まん |
88点 |
![【アウトレット1000】ミニストップ 公式ショップ 本格肉まん 1袋 570g 6個入り×3袋セット [冷凍食品] 中華まん 肉まん おつまみ 惣菜 スナック 大容量](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/ministop-netshop/cabinet/01/nikumann3.jpg?_ex=128x128) |
85点 |
90点 |
95点 |
80点 |
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551蓬莱 豚まん |
80点 |
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90点 |
ー |
85点 |
70点 |
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株式会社三宮一貫楼 ★神戸豚まんBIG3★ 豚まん(5個入り) |
85点 |
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90点 |
ー |
85点 |
80点 |
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中村屋 肉まん・あんまん 20コ入 |
88点 |
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85点 |
90点 |
88点 |
90点 |
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株式会社岩崎食品 長崎角煮まんじゅう |
86点 |
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90点 |
85点 |
80点 |
90点 |
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蓬莱本館 ホワイトデー 2025 蓬莱本館 豚まん たっぷり 120g 12個 |
87点 |
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85点 |
80点 |
90点 |
95点 |
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井村屋 中華まん 選べる 24個入り |
85点 |
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ー |
ー |
90点 |
95点 |
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新宿中村屋 天成肉饅《にくまん》8個入 |
85点 |
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90点 |
85点 |
80点 |
85点 |
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551蓬莱 豚まん 10個 焼売10個 |
85点 |
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85点 |
90点 |
95点 |
70点 |
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551 蓬莱 豚まん 10個入 |
80点 |
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90点 |
85点 |
90点 |
60点 |
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中村屋 肉まん 20コ入(5コ入×4袋) |
87点 |
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90点 |
85点 |
90点 |
85点 |
4.商品明細
新宿中村屋 肉まん 20コ入(5コ入×4袋)
株式会社聘珍樓 聘珍樓肉まんシリーズセット
萬珍樓 特撰中華まん 4種10個
株式会社まる天 ウァン 豚まん 10個入
ミニストップ 本格肉まん
551蓬莱 豚まん
株式会社三宮一貫楼 ★神戸豚まんBIG3★ 豚まん(5個入り)
中村屋 肉まん・あんまん 20コ入
株式会社岩崎食品 長崎角煮まんじゅう
蓬莱本館 ホワイトデー 2025 蓬莱本館 豚まん たっぷり 120g 12個
井村屋 中華まん 選べる 24個入り
新宿中村屋 天成肉饅《にくまん》8個入
551蓬莱 豚まん 10個 焼売10個
大人気&最安値!
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総合:85点 大阪名物の手包み豚まんと焼売のセット。ボリュームがあり、熟練の職人による手作りにこだわっている。 |
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具材の品質 |
85点 |
不明 |
生地の食感 |
90点 |
不明 |
ボリューム感 |
95点 |
10個セット |
保存性 |
70点 |
出荷日から3日以内 |
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551 蓬莱 豚まん 10個入
大人気&最安値!
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総合:80点 大阪名物、551蓬莱の豚まんは熟練の職人技で手包みされており、ボリュームたっぷり。 |
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具材の品質 |
90点 |
豚肉、豚脂、玉ねぎなどを使用 |
生地の食感 |
85点 |
しっとり柔らかい手包み生地 |
ボリューム感 |
90点 |
1個あたりのサイズが大きい |
保存性 |
60点 |
賞味期限: 出荷日から3日以内 |
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中村屋 肉まん 20コ入(5コ入×4袋)