「 水・ソフトドリンク」のカテゴリにある「甘酒」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.甘酒とは
甘酒は、米と麹を主成分とした発酵飲料で、古くから日本人に親しまれています。栄養素が豊富で、自然な甘みがあり、アルコールを含まないものも多いため、幅広い年代の人々に楽しんでいただけます。また、飲む点滴とも言われるほど、ビタミンやミネラル、食物繊維が含まれており、健康や美容に良いとされています。
2.選び方のコツ
栄養成分のバランス
甘酒を選ぶ際には、栄養成分のバランスを考慮することが重要です。まず、原材料に注目してください。米麹を使用したものは、酵素やビタミンが豊富であるため、健康に良い選択です。また、糖質とカロリーのバランスを確認し、低糖質や無添加の甘酒を選ぶことで、体に優しい選択ができます。さらに、たんぱく質や食物繊維の含有量もチェックし、特に多く含まれている製品を選ぶと、満腹感を得やすくなります。最後に、添加物の有無にも注意を払い、できるだけ自然な成分のみで作られた甘酒を選ぶことが望ましいです。これらのポイントを踏まえて、自分の健康目的や味の好みに合った甘酒を選びましょう。
製品の発酵方法
甘酒を選ぶ際には、発酵方法が重要なポイントです。一般的に甘酒は、米を主成分とするものと、米麹を使用するものに分かれます。米を主成分とする甘酒は、米を炊いてから乳酸菌や酵母を加えて発酵させます。これに対して、米麹を使用する甘酒は、蒸した米に米麹を加えて自然発酵させる方法です。米麹を使ったものの方が、栄養価や甘みが豊富で、飲みやすいとされています。また、添加物が少ないものを選ぶことも重要です。パッケージに書かれた成分表示を確認し、純粋な甘酒を選ぶことで、発酵の恩恵を最大限に受けることができます。
口コミや評価
甘酒を選ぶ際には、以下のポイントに注意して口コミや評価を確認しましょう。まず、成分の確認が重要です。無添加やオーガニックのものは健康志向の方におすすめです。また、製造方法にも注目しましょう。米麹から作られた甘酒は風味が豊かで、評価も高いです。次に、味や甘さについての口コミをチェックし、自分の好みに合うものを選びましょう。特に「甘すぎない」とか「風味が良い」といった評価は参考になります。そして、購入先の店舗やネットショップの評価も確認し、信頼できるところから購入するようにしましょう。最後に、サイズやパッケージも見逃せません。使いやすいサイズやデザインのものを選ぶと良いでしょう。
味の種類
甘酒を選ぶ際は、主に味の種類に注目しましょう。甘酒には、米麹を使用した甘さが引き立つ甘口のものや、酒粕を使ったやや辛口のものがあります。米麹甘酒は自然な甘さで飲みやすく、優しい風味が特徴です。一方、酒粕甘酒は、アルコールの風味が残っていることがありますが、さらにコクがあり、濃厚な味わいを楽しめます。また、フレーバー付きの甘酒も増えており、しょうがや抹茶、フルーツ系など多様な味が楽しめます。自分の好みや用途に応じて選ぶと良いでしょう。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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栄養成分のバランス |
発酵方法 |
口コミや評価 |
味の種類 |
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株式会社あさの 生しぼりしょうが湯 & しょうが入り甘酒 各7袋セット |
78点 |
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75点 |
80点 |
70点 |
85点 |
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厚生産業株式会社 こうじや里村 お米と米麹でつくったあまざけ |
92点 |
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90点 |
95点 |
93点 |
92点 |
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篠崎 国菊 あまざけ(985g*6本入) |
83点 |
![国菊 あまざけ(985g*6本入)【国菊】[甘酒]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/445/22445.jpg?_ex=128x128) |
85点 |
80点 |
ー |
ー |
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老舗みそ醤油屋ホシサン 甘酒 無添加【米麹甘酒】 |
88点 |
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ー |
90点 |
85点 |
90点 |
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マルコメ プラス糀 米糀からつくった糀甘酒 LL 糀リッチ粒 |
83点 |
![マルコメ プラス糀 米糀からつくった糀甘酒 LL 糀リッチ粒(1L*6本入)【プラス糀】[水分補給 栄養補給]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/soukaidrink/cabinet/996/4549671000996.jpg?_ex=128x128) |
85点 |
90点 |
70点 |
88点 |
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こうじや里村(厚生産業株式会社) お米と米麹でつくったあまざけ |
90点 |
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90点 |
95点 |
90点 |
85点 |
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コージクリア KOJI CLEAR |
76点 |
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80点 |
70点 |
75点 |
80点 |
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前田家 無添加 玄米甘酒 |
88点 |
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90点 |
95点 |
0点 |
90点 |
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伊豆河童 甘酒 河童の食べる糀 30g×15 |
90点 |
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90点 |
95点 |
85点 |
90点 |
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篠崎 国菊 あまざけ(985g*6本入) |
85点 |
![国菊 あまざけ(985g*6本入)【国菊】[甘酒]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/soukaidrink/cabinet/445/22445.jpg?_ex=128x128) |
85点 |
ー |
ー |
ー |
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こうじや里村(厚生産業株式会社) お米と米麹でつくったあまざけ |
92点 |
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90点 |
95点 |
92点 |
90点 |
|
コージクリア KOJI CLEAR |
78点 |
 |
70点 |
85点 |
75点 |
80点 |
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コージクリア KOJI CLEAR |
82点 |
 |
85点 |
90点 |
80点 |
75点 |
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八海山 健康 ドリンク 八海山 麹だけでつくったすっきりあまさけ |
88点 |
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85点 |
90点 |
ー |
88点 |
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株式会社栗原商店 河童の甘酒 食べる糀 |
85点 |
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85点 |
90点 |
80点 |
85点 |
4.商品明細
株式会社あさの 生しぼりしょうが湯 & しょうが入り甘酒 各7袋セット
厚生産業株式会社 こうじや里村 お米と米麹でつくったあまざけ
篠崎 国菊 あまざけ(985g*6本入)
甘酒 / 国菊 / 国菊 あまざけ
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総合:83点 米麹と米のみから糖化させたストレートタイプの飲料。防腐剤・糖類不使用、アルコール分ゼロで安心して飲める。 |
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栄養成分のバランス |
85点 |
エネルギー112kcal、タンパク質1.7g、脂質0.5g、炭水化物25.2g、ナトリウム1.8mg、ブドウ糖18.2g、ビタミンB2 0.03mg、食物繊維0.2g |
製品の発酵方法 |
80点 |
米麹と米のみから糖化 |
口コミや評価 |
ー |
不明 |
味の種類 |
ー |
不明 |
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老舗みそ醤油屋ホシサン 甘酒 無添加【米麹甘酒】
マルコメ プラス糀 米糀からつくった糀甘酒 LL 糀リッチ粒
こうじや里村(厚生産業株式会社) お米と米麹でつくったあまざけ
コージクリア KOJI CLEAR
前田家 無添加 玄米甘酒
伊豆河童 甘酒 河童の食べる糀 30g×15
篠崎 国菊 あまざけ(985g*6本入)
甘酒 / 国菊 / 国菊 あまざけ
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総合:85点 米麹と米のみから糖化させたストレートタイプの飲料。防腐剤・糖類は不使用、アルコール分ゼロで安全性が高い。 |
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栄養成分のバランス |
85点 |
エネルギー 112kcal, タンパク質 1.7g, 脂質 0.5g, 炭水化物 25.2g, ナトリウム 1.8mg, ブドウ糖 18.2g, ビタミンB2 0.03mg, 食物繊維 0.2g |
製品の発酵方法 |
ー |
不明 |
口コミや評価 |
ー |
不明 |
味の種類 |
ー |
不明 |
|
こうじや里村(厚生産業株式会社) お米と米麹でつくったあまざけ
コージクリア KOJI CLEAR
コージクリア KOJI CLEAR
八海山 健康 ドリンク 八海山 麹だけでつくったすっきりあまさけ
株式会社栗原商店 河童の甘酒 食べる糀