「 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 調理器具」のカテゴリにある「バット」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.バットとは
バットは、料理やお菓子作りに欠かせない道具で、食材の下ごしらえや焼き物、冷やし固めるための容器として使用されます。通常は平たい形状をしており、深さも一定のため、食材の扱いやすさが魅力です。また、金属・プラスチック・ガラスなどの素材があり、用途に応じて選ぶことが可能です。食材がこぼれにくく、同時に効率的に調理を進めることができます。
2.選び方のコツ
耐久性
バットを選ぶ際の耐久性に関するポイントは以下の通りです。まず、材質を確認しましょう。アルミ製やステンレス製のバットは、耐久性が高く、変形しにくい特性があります。次に、表面処理も重要です。表面が滑らかであれば食材がくっつきにくく、長持ちします。また、厚さがあるバットは強度が増しますので、より耐久性が期待できます。さらに、耐熱性や耐冷性も確認しましょう。高温や低温に耐えられるバットは、様々な用途に使えるため、長く使用できます。最後に、ブランドやメーカーの評価も参考にし、信頼できる製品を選ぶことで、耐久性の高いバットを手に入れることができます。
サイズと形状
バットを選ぶ際には、サイズと形状の両方を考慮することが重要です。まずサイズについてですが、用途にあわせたサイズ選びが必要です。例えば、1人分の料理や少人数向けなら小型のバット(約20cm x 30cm)が便利ですし、大人数向けの料理やパン焼きには中型(約30cm x 40cm)や大型(約40cm x 60cm)を選ぶと良いでしょう。また、焼き菓子などの場合は、レシピに指定されたサイズを優先して選ぶことが大切です。次に形状ですが、深さに注目することが大事です。浅いバットは焼き色が付きやすく、逆に深いバットは蒸し料理や煮物に適しています。さらに、角型か丸型かも用途によって選びましょう。角型は重ねて収納しやすく、丸型はケーキ作りに最適です。総じて、使うシーンを想定しながら、目的に応じたサイズと形状を選ぶと良いでしょう。
素材
バットを選ぶ際には、主に素材によって特性が異なるため、自分の用途に合ったものを選択することが重要です。最も一般的な素材は、アルミニウム、ステンレス、シリコン、そしてグラファイトです。アルミニウム製のバットは軽量で熱伝導が良く、焼きムラが少ないため、焼き物に適しています。一方、ステンレス製のバットは耐久性が高く、洗いやすい特徴がありますが、熱伝導はアルミニウムに劣ります。シリコン製は焦げ付きにくく、取り扱いやすいですが、高温での使用には注意が必要です。最後に、グラファイト製は非常に軽量で強度があるものの、取り扱いには注意が必要で価格も高めです。それぞれの素材の特性を理解し、自分の調理スタイルや好みに合わせたバットを選ぶことで、より快適に料理を楽しむことができるでしょう。
3.商品比較
商品名
総合
耐久性
サイズと形状
素材
楽天で見る
エコー金属(株) 調理トレイ ステンレス製 角型 小
85点
ー
80点
90点
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18-8ステンレス 角バット 8枚取 406×292×H64mm 33008_AG
90点
90点
85点
95点
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谷口金属工業(株) ★天ぷらバットセット+揚げ物用アミ 5P アルミバット
88点
90点
85点
90点
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富士ホーロー株式会社 富士ホーロー ホーロー バット S/Mサイズ セット
92点
95点
90点
90点
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TKG アルマイト 角バット 12枚取 ABTC23
78点
70点
80点
85点
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天ぷらバット ステンレス 3連バット
85点
ー
85点
90点
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ヨーグルトの水切りパット
80点
ー
80点
90点
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la base ラバーゼ ステンレス 角型(バット・ざる・プレート)3点セット
90点
90点
85点
95点
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ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 21取り
88点
90点
85点
90点
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アーネスト 蓋付き深型ステンレスバット・角型ザル 6点セット
88点
90点
85点
90点
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富士ホーロー よくばり バット 5点セット ホワイト
85点
80点
90点
85点
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アーネスト株式会社 お料理はかどる角バット・角ザルセット 1/4サイズ
92点
95点
90点
90点
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下村企販 調理用バット フタ付き アミ付き 3個セット
88点
90点
85点
90点
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下村企販 下ごしらえ 浅型 バット 3枚
90点
ー
90点
95点
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蓋付き ステンレスバット 網付き 深型 大
88点
90点
85点
90点
4.商品明細
エコー金属(株) 調理トレイ ステンレス製 角型 小
楽天で見る 参考価格:110円
お料理の下準備に♪
総合:85点 角型の調理トレイで、ステンレス製。お料理の下準備など多用途で使用可能。電子レンジ・オーブン非対応。
耐久性
ー
不明
サイズと形状
80点
10.5×19.5×高さ1.5cm
素材
90点
ステンレススチール
18-8ステンレス 角バット 8枚取 406×292×H64mm 33008_AG
楽天で見る 参考価格:2,079円
総合:90点 日本製高品質18−8ステンレス製の角バット。錆びにくく衝撃に強い。ミラー仕上げで、直接火にかけられ、蓋(別売り)をして長期保存が可能。
耐久性
90点
不明
サイズと形状
85点
406×292×H64mm
素材
95点
18−8ステンレス
谷口金属工業(株) ★天ぷらバットセット+揚げ物用アミ 5P アルミバット
富士ホーロー株式会社 富士ホーロー ホーロー バット S/Mサイズ セット
TKG アルマイト 角バット 12枚取 ABTC23
楽天で見る 参考価格:1,233円
総合:78点 軽量で耐久性に優れたアルマイト製の角バット
耐久性
70点
不明
サイズと形状
80点
12枚取
素材
85点
アルマイト
天ぷらバット ステンレス 3連バット
ヨーグルトの水切りパット
la base ラバーゼ ステンレス 角型(バット・ざる・プレート)3点セット
ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 21取り
楽天で見る 参考価格:2,200円
波型形状で油切りがスムーズ
総合:88点 揚げ物の油を効率よく落とすことができる波型のバットアミで、コロッケ、アジフライ、天ぷら、唐揚げを斜めに立てかけて置くことができる。ステンレス製で食洗機対応、取り回しのしやすさと収納面を考慮したサイズ。
耐久性
90点
18-8ステンレス
サイズと形状
85点
W15.7×L20.4×H2.6cm
素材
90点
ステンレス製
アーネスト 蓋付き深型ステンレスバット・角型ザル 6点セット
富士ホーロー よくばり バット 5点セット ホワイト
アーネスト株式会社 お料理はかどる角バット・角ザルセット 1/4サイズ
下村企販 調理用バット フタ付き アミ付き 3個セット
下村企販 下ごしらえ 浅型 バット 3枚
楽天で見る 参考価格:1,100円
調理の下準備に便利
総合:90点 調理の効率がぐんとはかどる下ごしらえ用バット。ステンレス製で洗いやすく清潔。
耐久性
ー
不明
サイズと形状
90点
幅18.5×奥行25.5×高さ1.1cm
素材
95点
18-0ステンレス
蓋付き ステンレスバット 網付き 深型 大