【2025年5月】ケーキナイフ　おすすめランキング 5選

「キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具包丁・ナイフ」のカテゴリにある「ケーキナイフ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.ケーキナイフとは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.ケーキナイフとは

ケーキナイフは、ケーキやパイなどのスイーツを美しく均等にカットするために設計された特別なナイフです。刃は鋭く、通常はセレーション（波形）仕上げになっており、柔らかいスポンジやクリームを傷めることなく、スムーズに切ることができます。持ち手部分は握りやすく、デザインもおしゃれなものが多いので、キッチンだけでなくテーブルコーディネートにも映えます。

2.選び方のコツ

刃の素材

ケーキナイフの刃の素材には主にステンレス鋼とCarbon鋼があります。ステンレス鋼は錆びにくく、手入れが簡単ですが、切れ味が劣ることがあります。一方、Carbon鋼は切れ味が鋭く、持続しますが、錆びやすいため、使用後はしっかりと乾燥させる必要があります。用途やメンテナンスの手間を考慮して選びましょう。

刃の長さ

ケーキナイフを選ぶ際は、刃の長さが重要です。一般的には、8インチ（約20cm）の刃は中型ケーキに最適で、10インチ（約25cm）の刃は大きなケーキや複数層のケーキに適しています。サイズを選ぶ際は、ケーキのサイズや使用頻度を考慮しましょう。

デザインとエルゴノミクス

ケーキナイフを選ぶ際は、デザインとエルゴノミクスに注目しましょう。まず、デザインは刃の形状とハンドルのスタイルを確認し、美しさと実用性が両立したものを選びます。次に、エルゴノミクスでは、持ちやすいハンドルの形状や重さを考慮し、手にフィットし疲れにくいものを選ぶことで、快適にケーキをカットできる道具を見つけられます。

3.商品比較

商品名	総合	刃の素材	刃の長さ	デザインとエルゴノミクス
貝印　KAI キッチンバサミ関孫六分解カーブ鍛造オールステンレスキッチンツール	88点	90点	ー	85点
ティファール(T-fal)　三徳包丁三徳ナイフ 16.5cm K24211	85点	90点	85点	80点
SensaBliss ケーキ分割器ケーキデバイダー	80点	75点	ー	90点
RITTER　ケーキカッター (2個セット)	ー	ー	ー	ー
馬嶋屋菓子道具店　シフォンケーキナイフ全長23cm 66ナイロン [34167]	75点	80点	70点	ー