「 食品 魚介類・水産加工品 魚卵 イクラ・筋子」のカテゴリにある「醤油イクラ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.醤油イクラとは
醤油イクラは、新鮮な魚卵を醤油と特製ダレで漬け込んだ、旨味たっぷりで香ばしい一品です。ご飯やおにぎりのトッピングとして人気があり、手軽に本格的な海鮮料理が楽しめます。
2.選び方のコツ
鮮度
醤油イクラを選ぶ際は、まずパッケージに記載されている製造日や消費期限を確認しましょう。鮮度が保たれているものを選ぶためには、できるだけ新しい製品を選ぶことが重要です。また、透明のパッケージや瓶に入ったものを選ぶと、色や状態を確認しやすく、鮮度を判断しやすいです。さらに、信頼できるメーカーや生産者から購入することも、鮮度を保つために大切です。
使用している醤油の品質
醤油イクラを選ぶ際は、使用されている醤油の品質を確認することが重要です。特に、自然発酵の醤油や本醸造の醤油が使われている製品を選ぶと、深い味わいと香りが楽しめます。また、添加物が少ないものや、無添加の醤油を使用しているイクラは、より健康的で風味豊かです。
添加物の有無
醤油イクラを選ぶ際は、成分表を確認し、添加物や preservatives が含まれていないものを選ぶと良いでしょう。また、無添加や天然素材を謳った商品を優先的に探すことをお勧めします。
3.商品比較
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商品名 |
総合 |
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鮮度 |
醤油の品質 |
添加物の有無 |
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いくら 紅鮭 醤油漬け 500g(250g×2P) |
65点 |
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70点 |
75点 |
50点 |
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朝日共販株式会社 関西事業所 完熟 いくら 醤油漬け |
80点 |
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90点 |
ー |
70点 |
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鮭いくら 醤油漬け 600g(200g×3) |
98点 |
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95点 |
ー |
100点 |
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鮭いくら 醤油漬け 200g 北海道 知床・羅臼産 |
83点 |
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90点 |
70点 |
90点 |
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株式会社伝食 鱒いくら醤油漬け500g |
80点 |
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90点 |
ー |
70点 |
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株式会社伝食 北海道産の高級鮭いくら醤油漬け500g |
78点 |
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85点 |
80点 |
70点 |
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鮭いくら 醤油漬け 1kg |
92点 |
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95点 |
90点 |
90点 |
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株式会社YAMATO 極上品 鱒いくら醤油漬け 200g |
70点 |
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70点 |
75点 |
60点 |
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佐藤水産 鮭ルイベ漬2個セット |
78点 |
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80点 |
85点 |
70点 |
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紅鮭 いくら 醤油漬け 250g |
70点 |
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80点 |
70点 |
60点 |
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紅鮭いくら500g 250g×2 |
75点 |
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85点 |
80点 |
60点 |
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株式会社しおそう商店 いくら 鱒 イクラ 醤油漬け 500g |
63点 |
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80点 |
50点 |
60点 |
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いくら(北欧サーモン)小粒 醤油漬け250g×2個(500g) |
58点 |
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85点 |
50点 |
40点 |
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有限会社増米商店MY グルメ大賞2年連覇[北海道産/上級品]いくら醤油漬け500g |
53点 |
![有限会社増米商店MY グルメ大賞2年連覇[北海道産/上級品]いくら醤油漬け500g](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/masuyone/cabinet/kago/160005-r_00.jpg?_ex=128x128) |
70点 |
50点 |
40点 |
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たくさり水産 新物 いくら 北海道 天然鮭卵100% イクラ 醤油漬け 味わい出汁仕立て 200gx2パック |
80点 |
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75点 |
80点 |
90点 |
4.商品明細
いくら 紅鮭 醤油漬け 500g(250g×2P)
便利な250g×2!美味しさをご堪能ください!
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総合:65点 美味しい!鮮度抜群の濃厚いくら。小粒ないくらですが、「ぷちっ」と弾けて濃厚な醤油味が口の中にねっとりと広がる。醤油漬けで味はしっかりついており、そのままご飯によそうだけで夕食のメインにもなる。便利な250g×2パックの小分け。 |
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鮮度 |
70点 |
不明 |
醤油の品質 |
75点 |
しょうゆ(大豆・小麦を含む) |
添加物の有無 |
50点 |
アミノ酸等、ソルビトール、増粘多糖類 |
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朝日共販株式会社 関西事業所 完熟 いくら 醤油漬け
鮭いくら 醤油漬け 600g(200g×3)
鮭いくら 醤油漬け 200g 北海道 知床・羅臼産
株式会社伝食 鱒いくら醤油漬け500g
株式会社伝食 北海道産の高級鮭いくら醤油漬け500g
鮭いくら 醤油漬け 1kg
株式会社YAMATO 極上品 鱒いくら醤油漬け 200g
佐藤水産 鮭ルイベ漬2個セット
紅鮭 いくら 醤油漬け 250g
紅鮭いくら500g 250g×2
株式会社しおそう商店 いくら 鱒 イクラ 醤油漬け 500g
いくら(北欧サーモン)小粒 醤油漬け250g×2個(500g)
有限会社増米商店MY グルメ大賞2年連覇[北海道産/上級品]いくら醤油漬け500g
たくさり水産 新物 いくら 北海道 天然鮭卵100% イクラ 醤油漬け 味わい出汁仕立て 200gx2パック