【2025年6月】業務用グリラー　おすすめランキング 7選

「キッチン用品・食器・調理器具業務用厨房機器・用品業務用厨房機器」のカテゴリにある「業務用グリラー」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.業務用グリラーとは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.業務用グリラーとは

業務用グリラーは、飲食店やカフェなどのプロフェッショナルな厨房で使用するために設計された調理器具です。高火力で食材を均一に焼き上げることができ、炭火焼きの風味を実現するなど、従来のグリルよりも高い調理品質を提供します。耐久性のある材質で作られており、長時間の使用にも耐えられるため、業務用として非常に人気があります。

2.選び方のコツ

加熱効率

業務用グリラーを選ぶ際は、加熱効率を重視してください。具体的には、加熱方式（ガス、電気、赤外線など）やプレートの素材（鋳鉄、ステンレスなど）、熱伝導率、均一な温度分布を確認することが重要です。また、調整機能や温度管理の精度、熱の立ち上がり時間も加味すると良いでしょう。

メンテナンスの容易さ

業務用グリラーを選ぶ際は、取り外し可能な部品や洗浄しやすい素材（ステンレス製など）を重視してください。また、メンテナンス用のアクセスが容易な設計のモデルを選ぶことで、清掃や故障時の修理が簡単になります。

電力消費量

業務用グリラーを選ぶ際には、電力消費量が重要です。電力消費量が低いモデルを選ぶことで、長期的なコスト削減につながります。また、効率的なヒーターを搭載したグリラーを選ぶと、初期加熱の時間を短縮でき、エネルギー効率も向上します。さらに、使用頻度に応じて適切なサイズを選び、過剰な電力消費を抑えることが重要です。

3.商品比較

商品名	総合	加熱効率	メンテナンスの容易さ	電力消費量
リンナイ　ガス赤外線グリラーペットミニ RGP-62SV(A)	85点	ー	ー	80点
リンナイ　ガス赤外線グリラー串焼62号 RGK-62D(A)	80点	90点	70点	ー
リンナイ　ガス赤外線グリラーペットミニ RGP-42SV(A)	75点	90点	60点	ー
クレープCM-1E	85点	ー	90点	80点
ふじたクッキング　焼鳥器用（ロストル部品販売）耐火レンガ焼鳥機FY用ロストル	60点	ー	60点	ー
リンナイ　ガス赤外線コンパクトグリラー下火専用 RGC-2S(A)	78点	85点	70点	80点
リンナイ　リンナイ 051-114-000 耐熱ガラス荒磯シリーズ用	ー	ー	ー	ー

4.商品明細

リンナイ　ガス赤外線グリラーペットミニ RGP-62SV(A)

ゴムホース付

総合：85点　上火式赤外線バーナーを使用しており、食材をおいしく調理できる。また、前後のバーナーは個別に使用可能で、焼き物の量や種類に応じてバーナーの本数を切り替えることで経済性が優れている。4段式の棚で焼き位置を容易にセットできる。トンネル式庫内により、長い串も使用できる。安全性向上のため立消え安全装置を搭載。

加熱効率	ー	ー
メンテナンスの容易さ	ー	ー
電力消費量	80点	13A 5.23kw（4,500kcal/h） LP 5.32kw（0.38kg/h）

リンナイ　ガス赤外線グリラー串焼62号 RGK-62D(A)

ゴムホース付

総合：80点　串焼きに最適な設置スペースを考慮し、奥行きをコンパクトにしてある。赤外線バーナにより食材を均一に焼き上げる。操作が簡単で、2バーナの切替が 가능。

加熱効率	90点	4.88kw(13A) / 5.04kw(LP)
メンテナンスの容易さ	70点	ー
電力消費量	ー	ー

リンナイ　ガス赤外線グリラーペットミニ RGP-42SV(A)

ゴムホース付

総合：75点　安全性向上の立消え安全装置と押し回し式器具栓を搭載。上火式赤外線バーナーで食材をおいしく調理。バーナーは個別使用可能で経済性に優れる。4段の棚で焼き位置の設定が容易。トンネル式庫内で長い串も使用可能。

加熱効率	90点	3.60kw（3,100kcal/h）
メンテナンスの容易さ	60点	ー
電力消費量	ー	ー

クレープCM-1E

クレープ屋クレープ生地クレープ作り移動販売クレープ作りキット焦げ付き防止クレープ焼機クレープ焼器電気クレープ機ホットプレート電気クレープ焼き器厨房厨房機器業務用

総合：85点　簡単にクレープが焼ける電気クレープメーカー。50度から300度まで設定可能な温度ダイヤル、耐久性に優れた鉄製プレート、安全装置、カス受け付き。

加熱効率	ー	ー
メンテナンスの容易さ	90点	カス受け付きで後片付けが簡単
電力消費量	80点	1350W

ふじたクッキング　焼鳥器用（ロストル部品販売）耐火レンガ焼鳥機FY用ロストル

耐火レンガ焼き物器用部品ロストルやきとりロストル焼き鳥ロストル焼鳥器ロストル耐火レンガ焼鳥器 FY用ロストル鋳物ロストル耐火レンガ用鋳物製ロストル約縦160×横110

総合：60点　鉄鋳物製で、約縦160×横110×厚さ17mmのサイズを持つ。耐火レンガ焼物器Cシリーズに対応している。

加熱効率	ー	ー
メンテナンスの容易さ	60点	水洗いはしないでください。
電力消費量	ー	ー

リンナイ　ガス赤外線コンパクトグリラー下火専用 RGC-2S(A)

狭い厨房にも設置可能。

総合：78点　赤外線バーナによるムラのない焼き上げ。省スペース設計で狭い厨房にも設置可能。圧電点火方式。

加熱効率	85点	2.33kw (13A) / 2.23kw (LP)
メンテナンスの容易さ	70点	ー
電力消費量	80点	ガス消費量: 2000kcal/h (13A) / 0.16kg/h (LP)