【2025年3月】カキ　おすすめ ランキング15選

「 食品 魚介類・水産加工品 貝類」のカテゴリにある「カキ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.カキとは

カキは海の幸の一つで、栄養価が高く、特に亜鉛、ビタミンB12、セレンが豊富です。冬に旬を迎えるカキは、クリーミーな味わいと栄養が詰まった貝類で、刺身、焼き、蒸し、フライなど様々な調理法で楽しむことができます。新鮮なカキはそのまま食べるととろけるような食感で、シャンパンや白ワインとの相性も抜群です。

2.選び方のコツ

新鮮さ

カキを選ぶ際の新鮮さのポイントは、まず貝殻が閉じているものを選ぶことです。貝殻が開いている場合は、軽く叩いてみて反応がない場合、鮮度が落ちている可能性があります。また、カキの表面はべたついていないか、きれいで清潔感があるか確認してください。さらに、海の香りがしっかりと感じられるものが新鮮です。最後に、貝のサイズも重要で、一般的に大きすぎず、小さすぎない中くらいのサイズが理想です。これらのポイントを押さえることで、新鮮なカキを選ぶことができます。

産地

カキを選ぶ際には、産地を重視することが重要です。日本国内では、広島県や兵庫県、長崎県などが有名な産地です。広島県のカキは大粒でクリーミーな味わいが特徴で、特に冬が旬です。兵庫県のカキは、淡水と海水が混ざる環境で育ち、甘みが豊かです。また、長崎県のカキは、ミネラルが豊富で栄養価が高いのが魅力です。これらの産地のカキは、鮮度が高く、味も一級品です。購入時には、産地表示を確認し、新鮮さと品質を確保することをおすすめします。

調理法の多様性

カキはその調理法に応じて味わいが変化するため、選択する際に調理方法を考えることが重要です。生で食べる場合は新鮮なものを選び、レモンやポン酢を添えると良いでしょう。焼く場合はグリルやオーブンで香ばしく焼き、バターやガーリックソースで風味を加えると美味しくなります。また、煮る場合は味噌汁や牡蠣のオイル煮もおすすめです。揚げる際には、カキフライとしてサクサク感を楽しむことができます。調理法によって使用する調味料や食材の組み合わせを変えることで、様々なアプローチを楽しむことができますので、ぜひ多様性を活かしてカキを堪能してください。

3.商品比較

	商品名	総合		新鮮さ	産地	調理法の多様性
楽天で見る	株式会社伝食　ジャンボ広島かき1kg（解凍後850g/約26〜35粒）	90点		85点	95点	90点
楽天で見る	坂越産 生牡蠣むき身500g サムライオイスター	85点		90点	85点	80点
楽天で見る	菊地水産合同会社　生食用 殻付き 牡蠣 4kg	85点		90点	85点	80点
楽天で見る	菊地水産合同会社　殻付き 生牡蠣 加熱用【10％OFFクーポン有】生牡蠣「牡蠣 10kg」	83点		85点	90点	75点
楽天で見る	菊地水産合同会社　牡蠣 殻付き 生牡蠣 加熱用【10％OFFクーポン有】	80点		80点	90点	70点
楽天で見る	殻付き生牡蠣 岡山県 邑久町産 曙牡蠣	88点		90点	85点	90点
楽天で見る	菊地水産合同会社　牡蠣 殻付き 生牡蠣 加熱用【10％OFFクーポン有】	85点		85点	90点	80点
楽天で見る	菊地水産合同会社　生食用 殻付き 牡蠣 2kg	90点		90点	95点	85点
楽天で見る	光栄水産　坂越産 殻付き生牡蠣 生食用	90点		90点	95点	88点
楽天で見る	坂越産 殻付き生牡蠣	90点		90点	85点	95点
楽天で見る	牡蠣 殻付き 一斗缶 岡山産 大粒 約70個	85点		80点	85点	90点
楽天で見る	株式会社伝食　ジャンボ広島かき2kg	92点		90点	95点	90点
楽天で見る	あす楽 牡蠣 殻付き 半缶 約5kg 一斗缶 約10kg	92点		90点	95点	90点
楽天で見る	有限会社マルモ水産　★九十九島かき★殻付き真牡蠣(生食用) 3kg	90点		90点	95点	85点
楽天で見る	ジャンボ広島カキ1kg	85点		80点	90点	85点

4.商品明細

株式会社伝食　ジャンボ広島かき1kg（解凍後850g/約26〜35粒）

楽天で見る　参考価格：2,999円 主婦層から絶賛のお声が続々♪フライ、鍋、雑炊、パスタ、バター焼き…食べ方いろいろ！
総合：90点　日本一のブランド広島県産の特大サイズのむき身カキ。冷凍保存され、殻割り不要で、様々な料理に使える栄養満点の食材。
	新鮮さ 85点 解凍後850g（約26～35粒前後） 産地 95点 広島県産 調理法の多様性 90点 バター焼き、お鍋、雑炊、カキフライ等

坂越産 生牡蠣むき身500g サムライオイスター

楽天で見る　参考価格：3,800円 サムライオイスター[プリップリで新鮮!!]熱を加えても縮みにくく、コクと甘みのある新鮮なかきです
総合：85点　新鮮でプリップリ、熱を加えても縮みにくく、コクと甘みがある
	新鮮さ 90点 5日以内 産地 85点 兵庫県赤穂市坂越海域 調理法の多様性 80点 生食および加熱調理可

菊地水産合同会社　生食用 殻付き 牡蠣 4kg

楽天で見る　参考価格：4,980円 牡蠣ランキング上位商品 牡蠣の本場宮城より完全漁師直送です！おかげさまで楽天で優勝の殻付き牡蠣です。牡蠣ランキング　カキランキング 牡蠣 生食用 牡蠣
総合：85点　宮城県産の生食用殻付き牡蠣で、重さは殻を含めた4kg。生食用として提供されるが、到着時の状態によっては加熱用としての使用が推奨される。消費期限は出荷日を含めて4日以内で、要冷蔵。おまけとしてムール貝が付く場合があるが、条件付き。
	新鮮さ 90点 出荷日を含めて4日以内 産地 85点 宮城県産 調理法の多様性 80点 生食、加熱用

菊地水産合同会社　殻付き 生牡蠣 加熱用【10％OFFクーポン有】生牡蠣「牡蠣 10kg」

楽天で見る　参考価格：9,280円 牡蠣の本場宮城より完全漁師直送です！おかげさまで楽天で優勝の殻付き牡蠣です。カキランキング 牡蠣ランキング
総合：83点　宮城県産の殻付き牡蠣、無選別品でデリケートな殻、加熱調理用、消費期限は出荷日より4日、保存温度は10℃以下。
	新鮮さ 85点 要冷蔵で消費期限4日 産地 90点 宮城県産 調理法の多様性 75点 加熱調理用

菊地水産合同会社　牡蠣 殻付き 生牡蠣 加熱用【10％OFFクーポン有】

楽天で見る　参考価格：3,980円 牡蠣ランキング上位商品 牡蠣の本場宮城より完全漁師直送です！おかげさまで楽天で優勝の殻付き牡蠣です。カキランキング 牡蠣ランキング kaki
総合：80点　宮城県産の加熱用殻付き牡蠣で、無選別で手間をかけずに出荷されるお買い得商品。個数は目安であり、時期によってバラツキがある。デリケートな殻のため、洗浄は緩いが、不要物は除去されている。
	新鮮さ 80点 消費期限出荷日より4日（要冷蔵） 産地 90点 宮城県産 調理法の多様性 70点 加熱調理用

殻付き生牡蠣 岡山県 邑久町産 曙牡蠣

楽天で見る　参考価格：10,980円 作業所から直送、超お買い得！！一斗缶にギッシリ！！余裕で100個以上(10kg)！！ナイフ、軍手、殻付き牡蠣の食べ方レシピ付き
総合：88点　岡山県瀬戸内市邑久町産の曙牡蠣は濃厚な旨味ととろける食感が特徴で、プランクトンが豊富な海域で育ち、様々な食べ方が楽しめる。
	新鮮さ 90点 生食可、消費期限は出荷日から1日 産地 85点 岡山県瀬戸内市邑久海域 調理法の多様性 90点 生食、蒸し、焼きが可能

菊地水産合同会社　牡蠣 殻付き 生牡蠣 加熱用【10％OFFクーポン有】

楽天で見る　参考価格：5,680円 牡蠣の本場宮城より完全漁師直送です！おかげさまで楽天で優勝の殻付き牡蠣です。牡蠣ランキング カキランキング
総合：85点　宮城県産の殻付き牡蠣で、重量は牡蠣の中身と殻を合わせたもの。無選別で、不要物は除去済み。漁師的な扱いで、個数は目安程度。
	新鮮さ 85点 出荷日より4日（要冷蔵） 産地 90点 宮城県産 調理法の多様性 80点 加熱調理用

菊地水産合同会社　生食用 殻付き 牡蠣 2kg

楽天で見る　参考価格：3,280円 牡蠣の本場宮城より完全漁師直送です！おかげさまで楽天で優勝の殻付き牡蠣です。バーベキュー BBQに 貝 貝類 牡蠣ランキング カキランキング 牡蠣 生食用
総合：90点　宮城県産の新鮮な生食用の殻付き牡蠣で、重量は牡蠣の中身と殻を含む。消費期限は出荷日を含めて4日以内で、冷蔵保存が必要。ムール貝のおまけ付きで、厳密な貝毒検査を実施。バーベキューや生食に適している。
	新鮮さ 90点 消費期限4日以内 産地 95点 宮城県産 調理法の多様性 85点 生食、バーベキュー

光栄水産　坂越産 殻付き生牡蠣 生食用

楽天で見る　参考価格：3,130円 生食OK 加熱しても縮みにくい！赤穂 坂越産 牡蠣 殻付き 生食用
総合：90点　坂越産の殻付き生牡蠣は、清浄な海域で丁寧に養殖され、スッキリとした味わいが特徴です。生食用として楽しめるだけでなく、加熱しても縮みにくいため、さまざまな料理に最適です。牡蠣が苦手な方でも食べやすく、初めての方にもおすすめです。
	新鮮さ 90点 不明 産地 95点 坂越産 調理法の多様性 88点 生食用・加熱調理可能

坂越産 殻付き生牡蠣

楽天で見る　参考価格：3,300円 [季節限定商品] 赤穂市坂越の綺麗な海で1個、1個に愛情をかけて育てました。 検査済みで、安心安全です。
総合：90点　生食OK、熱を加えても縮まない、臭みがなく食べやすい牡蠣。焼き牡蠣・蒸しポン酢・牡蠣グラタンなどで楽しめる。
	新鮮さ 90点 到着後なるべくお早めにお召し上がり推奨、賞味期限は発送日より5日以内 産地 85点 兵庫県赤穂市坂越海域 調理法の多様性 95点 生食、焼き、蒸し、グラタンなど

牡蠣 殻付き 一斗缶 岡山産 大粒 約70個

楽天で見る　参考価格：12,980円 牡蠣の本場 岡山県虫明より直送 加熱調理用殻付き牡蠣 本場直送
総合：85点　3年ものの加熱調理用牡蛎で、約70個が一斗缶に入っている。消費期限は出荷より5日で、要冷蔵保存が必要。
	新鮮さ 80点 3年もの 産地 85点 岡山産 調理法の多様性 90点 加熱調理可（レンジ、オーブン、グリル、蒸し）

株式会社伝食　ジャンボ広島かき2kg

楽天で見る　参考価格：5,980円 主婦層から絶賛のお声が続々♪圧巻の3Lサイズ！【カキ】【牡蠣】【かき】【フライ】【アヒージョ】
総合：92点　希少な超特大3Lサイズの広島県産カキむき身を冷凍で提供。殻割り不要で、個別に急速冷凍されており、便利な調理が可能。栄養満点で多様な調理法に対応。
	新鮮さ 90点 冷凍保存、急速冷凍されたむき身 産地 95点 広島県産 調理法の多様性 90点 バター焼き、お鍋、雑炊、カキフライなど

あす楽 牡蠣 殻付き 半缶 約5kg 一斗缶 約10kg

楽天で見る　参考価格：6,980円 海のミルクと呼ばれる牡蠣!!日生は栄養たっぷりの海なので一年で牡蠣が育つので臭みが少ないのが特徴です。今年は小ぶりですが味は美味しいです。※個数は目安としてお考え下さい。
総合：92点　岡山県日生町産の加熱用殻付き牡蠣。栄養豊かな海で育ち、色白で臭みがなく、プリプリしているのが特徴。様々な調理法に適しており、特に焼きガキやカキフライ、カキ鍋などにおすすめ。
	新鮮さ 90点 発送より3日 産地 95点 岡山県日生町 調理法の多様性 90点 焼きガキ、カキ飯、カキフライ、カキ鍋、しぐれ煮など

有限会社マルモ水産　★九十九島かき★殻付き真牡蠣(生食用) 3kg

楽天で見る　参考価格：4,580円
総合：90点　九十九島産の小粒サイズの生牡蠣で、濃厚な味わいと絶妙な歯ごたえが特徴。潮臭さや生臭さが少なく、レモンを搾っての生食が推奨されている。UV殺菌処理済みで、ノロウィルス検査も合格。加熱調理も可能で、調理ガイド付き。
	新鮮さ 90点 発送日より4日以内 産地 95点 九十九島産 長崎 佐世保 調理法の多様性 85点 生食、加熱料理可能

ジャンボ広島カキ1kg

楽天で見る　参考価格：3,380円 ギフトにも ジャンボ広島カキ1kg[解凍後約850g]
総合：85点　広島産カキむき身1kg、解凍後約850g、30粒前後、加熱用、グルメ大賞貝部門3年連覇、送料無料、あす楽対応
	新鮮さ 80点 解凍後約850g、冷凍保存可能で賞味期限は1ヶ月（推奨1週間） 産地 90点 広島産 調理法の多様性 85点 生/冷凍/加熱用