【2025年3月】アワビ　おすすめ ランキング9選

「 食品 魚介類・水産加工品 貝類」のカテゴリにある「アワビ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.アワビとは

アワビは、海の幸として非常に人気のある貝類で、特に高級食材として知られています。肉質が firm で、旨味が豊かで、食感も独特なため、刺身や焼き物、煮物など、さまざまな料理に使用されます。また、アワビには豊富な栄養成分が含まれ、コラーゲンやビタミンB12、亜鉛などが多く含まれています。特に、アワビの肝は深い味わいを持っており、好まれる部分です。

2.選び方のコツ

鮮度

アワビを選ぶ際の鮮度の観点については、以下のポイントに注意してください。まず、殻の表面がきれいで、傷やひびがないものを選びましょう。次に、殻を触ってみて、動きが感じられるものが新鮮です。また、貝の内側を見て、光沢があり、濁っていないものを選びましょう。さらに、海の香りが感じられることも新鮮な証拠です。購入後は早めに調理することをおすすめします。

産地

アワビを選ぶ際には、産地が重要なポイントです。日本国内では主に北海道、青森、宮崎、鹿児島などが有名です。産地によって味やサイズ、質感が異なるため、食べたいスタイルに合わせて選びましょう。北海道産のアワビは肉厚で塩味が強く、青森産は柔らかく甘みがあります。宮崎産はサイズが大きく、食べ応えがあります。鹿児島産は比較的穏やかな味わいです。また、地元で獲れた新鮮なものを選ぶことをお勧めします。購入する際には、産地表示や販売元に確認すると良いでしょう。

サイズ

アワビを選ぶ際のサイズのポイントは、まず食べる人数や目的を考慮することです。大きいアワビは食べ応えがあるため、主菜や特別な料理に向いています。一般的に、1人あたり70〜100gが目安とされ、2人以上の場合はその倍の量を考えると良いでしょう。また、大きさによる価格差もあるため、予算と相談しながら選ぶことも重要です。さらに、小型のアワビは柔らかく、食べやすいですが、身の量が少なくなることもあるため、好みに応じてサイズを選びましょう。

養殖または天然

アワビを購入する際、養殖と天然の違いを理解することが重要です。天然アワビは、海洋環境で自然に育ったもので、風味や食感が豊かですが、価格が高く、漁獲量が制限されている場合があります。一方、養殖アワビは、管理された環境で育てられるため、安定した供給が可能で価格も手ごろです。選ぶ際には、自分の予算や新鮮さ、そして味わいの好みを考慮してください。味の豊かさを重視するなら天然を、コストパフォーマンスを重視するなら養殖を選ぶと良いでしょう。

3.商品比較

	商品名	総合		鮮度	産地	サイズ	養殖または天然
楽天で見る	宇和海の幸問屋 愛媛百貨店　黒アワビ	90点		95点	90点	85点	90点
楽天で見る	株式会社かいや　高級あわび磯煮	80点		ー	75点	80点	90点
楽天で見る	(株) ACS よか魚ドットコム　最高級天然黒あわびの極上やわらか料亭煮 大サイズ殻付き130g前後～特大サイズ殻付160g前後	88点		85点	90点	80点	95点
楽天で見る	絆あわび 天然黒あわびのつがいセット	92点		95点	90点	85点	100点
楽天で見る	活蝦夷あわびL（90/100g）5枚入	88点		100点	80点	85点	ー
楽天で見る	活蝦夷あわびМ（70/80g）5枚入	80点		90点	75点	80点	ー
楽天で見る	カンカン焼きのおかわりに!!活蝦夷あわび　8枚	80点		ー	ー	80点	ー
楽天で見る	株式会社フォーシーズン　活生エゾアワビ（訳あり）5枚セット	85点		90点	80点	85点	85点
楽天で見る	株式会社 信玄食品　七宝貝づくし 海産おつまみギフト14粒	65点		70点	80点	60点	50点

4.商品明細

宇和海の幸問屋 愛媛百貨店　黒アワビ

楽天で見る　参考価格：8,333円 佐田岬産天然物！漁師価格！水揚げあり次第浜から直送！
総合：90点　昔ながらの素潜り漁で捕れた新鮮な黒アワビ。80〜250gのサイズで2〜5個、400~500g。コリコリとした食感が特徴。愛媛県の自然に恵まれた環境で育まれたアワビ。
	鮮度 95点 活き 産地 90点 愛媛県 佐田岬半島 サイズ 85点 80〜250g×2〜5個 養殖または天然 90点 天然（季節により養殖の可能性あり）

株式会社かいや　高級あわび磯煮

楽天で見る　参考価格：6,880円 《 かいやの鮑 》中身はギフト用の正規品と同じ！甲州名産 かいや あわびの煮貝 、外箱を簡素化したリーズナブル品
総合：80点　オーストラリア産の養殖あわびを使用した煮貝で、塩辛くなく生臭くもない味わい。アルコールに合う。保存が簡単で、贈答品にも適している。
	鮮度 ー 不明 産地 75点 山梨県甲府市下曽根町（原材料はオーストラリア産） サイズ 80点 170g, 2~3粒 養殖または天然 90点 養殖

(株) ACS よか魚ドットコム　最高級天然黒あわびの極上やわらか料亭煮 大サイズ殻付き130g前後～特大サイズ殻付160g前後

楽天で見る　参考価格：6,766円 【天然黒あわび×有名旅館料理長(元公邸料理人)監修の逸品】九州長崎と飛騨高山の味覚、そして技のプロが融合した傑作
総合：88点　天然黒あわびを使用し、長崎県産の素材と飛騨高山の技術が融合した逸品。贈答品やお祝いに適した高級料理。
	鮮度 85点 冷凍保存で3ヶ月、冷蔵保存で1週間 産地 90点 長崎県産 サイズ 80点 130g前後～160g前後 養殖または天然 95点 天然

絆あわび 天然黒あわびのつがいセット

楽天で見る　参考価格：9,200円 縁起の良い、最高級の天然あわびのつがいです
総合：92点　極上天然黒アワビの色違いを夫婦に見立てた縁起のいいアワビのセットです。鮮度が抜群で、ギフトにも最適。
	鮮度 95点 生きたまま発送 産地 90点 三陸地方、伊勢志摩 サイズ 85点 Mサイズ 170～200g 養殖または天然 100点 天然

活蝦夷あわびL（90/100g）5枚入

楽天で見る　参考価格：6,000円 あす楽＆送料無料！《レシピ付》 贈答にぴったり大人気！ 海藻のみで大切に育てた安心あわびを巨大水槽から水揚げ直送！
総合：88点　活きているので、栄養満点のミソまで美味しい！しっかりした食感を保ちながらも国産に比べると比較的柔らかく、刺身でも食べやすい！砂が入ってないので安心！
	鮮度 100点 活 産地 80点 韓国（ワンド） サイズ 85点 90/100g（1枚あたり） 養殖または天然 ー 不明

活蝦夷あわびМ（70/80g）5枚入

楽天で見る　参考価格：4,800円 あす楽＆送料無料！《レシピ付き》 使いやすい万能サイズ 海藻のみで大切に育てた安心あわびを巨大水槽から水揚げ直送！
総合：80点　活きているので、栄養満点のミソまで美味しい。しっかりした食感を保ちながらも国産に比べて比較的柔らかく、刺身でも食べやすい。砂が入っていないので安心。
	鮮度 90点 活きている 産地 75点 韓国（ワンド） サイズ 80点 70/80g 養殖または天然 ー 不明

カンカン焼きのおかわりに!!活蝦夷あわび　8枚

楽天で見る　参考価格：4,640円 カンカン焼きのにあわびが登場!!
総合：80点　小サイズ(70〜80g)の活アワビが8個入で、身が分厚く柔らかな食感が楽しめる。
	鮮度 ー 不明 産地 ー 不明 サイズ 80点 70〜80g 養殖または天然 ー 不明

株式会社フォーシーズン　活生エゾアワビ（訳あり）5枚セット

楽天で見る　参考価格：3,300円 お刺身・バター焼きに♪肝は珍味で酒肴に最適です！
総合：85点　高級〔活生〕エゾアワビ（養殖）で、鮮度を保つために活きたまま発送されます。アワビ独特のこりこりとした歯ごたえが楽しめ、様々な調理法で美味しくいただけます。天然物にひけをとらない美味しさが特徴です。
	鮮度 90点 活生 産地 80点 韓国 サイズ 85点 50g前後（直径7センチ前後） 養殖または天然 85点 養殖

株式会社 信玄食品　七宝貝づくし 海産おつまみギフト14粒

楽天で見る　参考価格：1,600円 お中元 ギフト 創業50年の老舗貝屋「信玄食品」のお酒が進むおつまみセット 御中元 プレゼント 2024
総合：65点　様々な場面で活躍するおつまみギフト。新鮮な貝や海産物を使用し、個包装で提供される。多様な貝類が楽しめるセット。
	鮮度 70点 不明 産地 80点 セネガル産、イタヤ貝（中国産）、ムール貝（チリ産）、つぶ貝（アイルランド産）、国産 サイズ 60点 不明 養殖または天然 50点 不明