【2025年3月】酢漬け　おすすめ ランキング15選

「 食品 漬物・梅干し・キムチ 漬物」のカテゴリにある「酢漬け」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.酢漬けとは

酢漬けは、野菜や果物を酢に浸して作られる保存食品です。酢の酸味が素材の味を引き立て、爽やかな風味とともにヘルシーな栄養素を摂ることができます。また、酢には殺菌作用があるため、食品の保存期間を延ばす効果もあります。さまざまな素材を使って、自宅でも楽しむことができる手軽な健康食品です。

2.選び方のコツ

新鮮さ

酢漬けを選ぶ際は、新鮮さが重要です。まず、購入前に賞味期限や製造日を確認しましょう。製造日が近いものほど新鮮です。また、パッケージの状態もチェックしてください。膨らみや破れがないことは、新鮮さを示す指標です。さらに、色や香りにも注目し、鮮やかな色合いや爽やかな香りが感じられるものを選ぶと良いでしょう。最後に、買う際には信頼できるメーカーや専門店から選ぶことをおすすめします。

添加物の有無

酢漬けを購入する際には、商品のラベルをよく確認し、添加物の有無をチェックすることが重要です。特に、保存料や合成着色料が含まれていないものを選ぶことで、より自然で健康的な商品を手に入れることができます。添加物が少ない素材を使用している酢漬けは、味わいや風味が豊かで、健康にも良い選択肢となります。また、有機認証のある製品や、無添加と明記された商品を優先的に選ぶこともおすすめです。

味のバリエーション

酢漬けを選ぶ際には、さまざまな味のバリエーションがありますので、まず自分の好みや食事スタイルを考慮することが重要です。例えば、甘酢が好きな方には、砂糖や果物を使用した甘めの酢漬けがおすすめです。酸味をしっかり感じたい方には、米酢や黒酢を使用したものが良いでしょう。また、スパイシーな味を楽しみたい方には、唐辛子や生姜を加えた酢漬けもあります。他にも、特定の食材（例えば、きゅうり、大根、人参など）に合わせて、それぞれの酢の味付けを選ぶと良いでしょう。最後に、試食やレビューを参考にすることで、新しい味を探求する良い機会になります。

3.商品比較

	商品名	総合		新鮮さ	添加物の有無	味のバリエーション
楽天で見る	株式会社サンフレッシュ(生姜工房)　がり生姜 600g	77点		80点	60点	90点
楽天で見る	株式会社サンフレッシュ(生姜工房)　がり生姜 1kg（10袋入り:1ケース）	75点		85点	60点	80点
楽天で見る	遠藤食品株式会社　新がり完成品STM白 200個入	46.67点		50点	40点	50点
楽天で見る	株式会社サンフレッシュ(生姜工房)　がり生姜 3g x 200袋	63点		80点	40点	70点
楽天で見る	国産 漬物 梅酢ごぼう80g×4袋	72点		80点	60点	75点
楽天で見る	株式会社 坂田信夫商店　国産黄金生姜使用 寿司ガリ 1kg×3袋セット	80点		70点	90点	80点
楽天で見る	株式会社 坂田信夫商店　国産黄金生姜使用 寿司ガリ 1kg	80点		70点	90点	80点
楽天で見る	いげたや庄司醸造株式会社　自然薯 ゆず酢漬	78点		85点	70点	80点
楽天で見る	デルソル ナチョスライス 340g	80点		ー	ー	80点
楽天で見る	株式会社　坂田信夫商店　国産黄金生姜使用 寿司ガリ 45g×10	85点		80点	90点	85点
楽天で見る	国産 漬物 キムチごぼう 90g×3袋	72点		75点	60点	80点
楽天で見る	株式会社すが野　すが野 国産塩らっきょう90g 4袋	72点		80点	60点	75点
楽天で見る	株式会社土井志ば漬本舗　志そ漬きゅうり LLP	65点		85点	60点	50点
楽天で見る	株式会社上沖産業　黒酢しょうが（蜂蜜入り）	83点		70点	100点	80点
楽天で見る	大森屋　さわやか切千枚漬け 140gカップ入り	78点		80点	70点	85点

4.商品明細

株式会社サンフレッシュ(生姜工房)　がり生姜 600g

楽天で見る　参考価格：760円
総合：77点　有名お寿司屋さんにも選ばれている生姜専門店の渾身の逸品。甘すぎずスッキリとした味わいの白ガリ、甘みが強い白ガリ（甘口）、赤キャベツの天然色素でピンクに染めたピンクガリがあります。
	新鮮さ 80点 製造日より12ヶ月 添加物の有無 60点 有（ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、調味料（アミノ酸等）） 味のバリエーション 90点 白ガリ（通常、甘口）、ピンクガリ

株式会社サンフレッシュ(生姜工房)　がり生姜 1kg（10袋入り:1ケース）

楽天で見る　参考価格：6,800円
総合：75点　有名お寿司屋さんにも選ばれている生姜専門店の渾身の逸品。白ガリは甘すぎずスッキリとした味わいで、白ガリ（甘口）は通常タイプより甘みが強い風味。
	新鮮さ 85点 賞味期限製造日より12ヶ月 添加物の有無 60点 使用あり（ソルビット、酸味料、甘味料、保存料） 味のバリエーション 80点 白ガリ（通常）、白ガリ（甘口）

遠藤食品株式会社　新がり完成品STM白 200個入

楽天で見る　参考価格：2,300円
総合：46.67点　お弁当などに入っているミニパックです。
	新鮮さ 50点 不明 添加物の有無 40点 あり（酸味料、甘味料（サッカリンNa）、保存料（ソルビン酸K)） 味のバリエーション 50点 不明

株式会社サンフレッシュ(生姜工房)　がり生姜 3g x 200袋

楽天で見る　参考価格：6,700円
総合：63点　有名お寿司屋さんにも選ばれている、生姜専門店の渾身の逸品。賞味期限は製造日より9ヶ月。
	新鮮さ 80点 賞味期限製造日より9ヶ月 添加物の有無 40点 ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K） 味のバリエーション 70点 甘酢しょうが

国産 漬物 梅酢ごぼう80g×4袋

楽天で見る　参考価格：1,512円 国産 ごぼう 赤梅酢 たたきごぼう おせち 正月 紅白 食物繊維たっぷり 野菜不足に ご飯のお供 お惣菜 常備菜 未開封常温保存可能 小分け 緊急時には非常食にも
総合：72点　国産ごぼうを梅酢で漬け込み、ポリポリとした食感の健康的なおつまみ。食物繊維豊富でご飯のお供やお酒のおつまみに最適。
	新鮮さ 80点 製造から約150日（未開封） 添加物の有無 60点 PH調整剤、着色料（赤キャベツ色素）、調味料（アミノ酸等）を含む 味のバリエーション 75点 梅酢の風味を活かしたごぼうの味付け

株式会社 坂田信夫商店　国産黄金生姜使用 寿司ガリ 1kg×3袋セット

楽天で見る　参考価格：5,616円 国産黄金生姜を使用した無着色のガリ。甘みの中に黄金生姜の辛さが引き立ちます♪【国産】【生姜】【ジンジャー】【黄金】【漬物】【ガリ】【がり】【酢漬け】
総合：80点　国産黄金生姜を使用した無着色のガリ。甘みの中に黄金生姜の辛さが引き立ちます。
	新鮮さ 70点 不明 添加物の有無 90点 無着色、合成保存料不使用 味のバリエーション 80点 甘味料使用 (トレハロース、スクラロース等含む)

株式会社 坂田信夫商店　国産黄金生姜使用 寿司ガリ 1kg

楽天で見る　参考価格：2,160円 国産黄金生姜を使用した無着色のガリ。甘みの中に黄金生姜の辛さが引き立ちます♪業務用タイプの1kg
総合：80点　国産黄金生姜を使用した無着色のガリ。甘みの中に黄金生姜の辛さが引き立ちます♪業務用タイプの1kg。
	新鮮さ 70点 不明 添加物の有無 90点 合成保存料 不使用 味のバリエーション 80点 甘酢

いげたや庄司醸造株式会社　自然薯 ゆず酢漬

楽天で見る　参考価格：648円 山形県大石田産自然薯　無添加　産地直送　ぐるナイ　満天青空レストラン
総合：78点　自然薯を使った酢漬けで、柚子の風味が加わっている。酒の肴に適しており、国産の原材料を使用。保存方法は冷蔵で、賞味期限は90日程度。
	新鮮さ 85点 要冷蔵、90日賞味期限 添加物の有無 70点 酸化防止剤（V.C）あり 味のバリエーション 80点 柚子の風味

デルソル ナチョスライス 340g

楽天で見る　参考価格：550円
総合：80点　ハラペーニョ（青唐辛子）の酢漬け。程よい辛みと酸味が特徴のメキシコ料理に欠かせない素材。
	新鮮さ ー 不明 添加物の有無 ー 不明 味のバリエーション 80点 辛みと酸味

株式会社　坂田信夫商店　国産黄金生姜使用 寿司ガリ 45g×10

楽天で見る　参考価格：1,620円 国産黄金生姜を使用した無着色のガリ。甘みの中に黄金生姜の辛さが引き立ちます♪辛味の強い黄金生姜で大人味
総合：85点　国産黄金生姜を使用した無着色のガリ。甘みの中に黄金生姜の辛さが引き立ち、辛味の強い大人味。
	新鮮さ 80点 製造日より120日 添加物の有無 90点 無着色、合成保存料不使用 味のバリエーション 85点 甘酢、生姜の辛さ

国産 漬物 キムチごぼう 90g×3袋

楽天で見る　参考価格：1,620円 シャキシャキごぼうが旨辛いキムチで漬けたご飯のお供 九州産 ごぼう キムチ たたきごぼう食物繊維 野菜不足 糖質制限 糖質 ご飯のお供 無添加 ピリ辛 旨辛
総合：72点　シャキシャキごぼうが旨辛いキムチで漬けたご飯のお供。九州産のごぼう使用で、食物繊維豊富。ピリ辛の味付けで、ご飯やお酒のおつまみに最適。
	新鮮さ 75点 製造から約150日（未開封の状態） 添加物の有無 60点 あり（ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、ベニコウジ色素、パプリカ色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料） 味のバリエーション 80点 ピリ辛

株式会社すが野　すが野 国産塩らっきょう90g 4袋

楽天で見る　参考価格：1,539円 さっぱりと塩味に仕上げました。シャキッとした食感です
総合：72点　さっぱりと塩味に仕上げ、シャキッとした食感を楽しめる。契約農家で栽培された良質のらっきょうを使用。
	新鮮さ 80点 製造日より120日 添加物の有無 60点 調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料 味のバリエーション 75点 塩味

株式会社土井志ば漬本舗　志そ漬きゅうり LLP

楽天で見る　参考価格：756円 皆様の“おいしい！”に支えられて創業123年 たくさんの高評価レビューありがとうございます！
総合：65点　きゅうりと生姜をあわせ漬けにして、さわやかな歯ごたえを引き出しました。
	新鮮さ 85点 125日 添加物の有無 60点 調味料(アミノ酸等),酸味料,野菜色素,香料 味のバリエーション 50点 不明

株式会社上沖産業　黒酢しょうが（蜂蜜入り）

楽天で見る　参考価格：1,400円 宮崎県産生姜使用。鹿児島県福山町のカメ壺仕込み黒酢を使用宮崎 はちみつ 黒酢 生姜 酢生姜 国産
総合：83点　宮崎県産生姜を黒酢とはちみつでおいしく仕上げた無添加の自然な食品。サラダのドレッシングや料理の味付けに万能。
	新鮮さ 70点 賞味期限2ヶ月 添加物の有無 100点 無添加 味のバリエーション 80点 黒酢・はちみつ・生姜

大森屋　さわやか切千枚漬け 140gカップ入り

楽天で見る　参考価格：438円 千枚漬けをより食べやすく、健康的にアッサリといただけます！
総合：78点　国内産の聖護院かぶらをスライスしてりんご酢を入れ、さっぱりとした味つけにしている。切る手間が要らず、そのまま食べられる。
	新鮮さ 80点 不明 添加物の有無 70点 不明 味のバリエーション 85点 りんご酢