【2025年3月】玄米　おすすめ ランキング15選

「 食品 米・雑穀」のカテゴリにある「玄米」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.玄米とは

玄米は、ブラウンライスとしても知られる未精製の米で、外皮や胚芽が残っているため、白米よりも栄養価が高いのが特徴です。食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれており、健康的な食生活をサポートします。玄米は噛みごたえがあり、香ばしい味わいが楽しめるため、ダイエットや健康を意識している方に人気があります。また、胃腸の働きを助ける作用もあるため、腸内環境を良好に保つのにも役立ちます。

2.選び方のコツ

栄養成分

玄米を選ぶ際のポイントは以下の通りです。まず、栄養成分が豊富なものを選びましょう。玄米は白米よりもビタミンB群や食物繊維、ミネラル（特にマグネシウムや亜鉛）が多く含まれています。次に、無農薬や有機栽培のものを検討すると、より安全で栄養価が高いとされます。また、品種にも注目しましょう。たとえば、秋田こまちやあきたこまちなどの地域特産品は、味や栄養面でも評価が高いです。最後に、精米日や産地の情報を確認して、新鮮なものを選ぶことが重要です。こうした点に注意して、自分に合った玄米を選んでください。

調理の手軽さ

玄米を選ぶ際には、調理の手軽さを考慮することが大切です。まず、玄米は通常の白米よりも調理に時間がかかりますが、あらかじめ浸水させることで、調理時間を短縮できます。購入時には、浸水時間が短い品種や、すでに精米された活性玄米などを選ぶと便利です。また、炊飯器の機能にも注目しましょう。一部の炊飯器には玄米専用モードが搭載されているため、これを利用するとより簡単に調理できます。さらに、玄米を使った手軽なレシピを参考にすることで、調理のバリエーションを増やせます。以上のポイントを考慮し、自分のライフスタイルに合った玄米を選ぶと、調理がよりスムーズになります。

価格以外の味覚評価

玄米を選ぶ際は、以下の味覚評価の観点を考慮してください。まず、玄米の品種による味の違いがあります。高アミロース品種は、しっかりとした食感で噛みごたえがあり、香ばしさも感じられます。一方、低アミロース品種は、もっちりとした食感で、甘さが引き立つことが特徴です。また、産地も大事です。特定の地域で育てられた玄米は、その土地の気候や土壌の影響を受け、風味に独自の個性が出ます。さらに、玄米の精米度合いにも注意が必要です。胚芽やぬかが多く残ると、全体の風味が豊かになりますが、食感も異なるため、好みに合わせて選択しましょう。最後に、香りもひとつのポイントです。購入前に香りを嗅いでみることで、鮮度やエネルギーの感じられるものを選ぶことができます。これらの要素を総合的に考慮し、自分の味覚に合った玄米を選ぶことが重要です。

環境への配慮

玄米を選ぶ際、環境への配慮を考えることは非常に重要です。まず、オーガニック認証を受けた玄米を選ぶことをお勧めします。オーガニック農法では化学肥料や農薬が使用されないため、土壌や水質の汚染を防ぎ、生物多様性を保つことに寄与します。また、地域産の玄米を選ぶことで、輸送によるCO2排出を削減できます。さらに、持続可能な農業を実践している農家からの購入を心がけ、それによりエコシステムを守る取り組みにも参加できます。最後に、エコ包装された製品を選ぶことで、プラスチックごみの削減にもつながります。

3.商品比較

	商品名	総合		栄養成分	調理の手軽さ	味覚評価	環境への配慮
楽天で見る	コシヒカリ 令和6年産 米 玄米	80点		ー	ー	ー	80点
楽天で見る	熊本県産ヒノヒカリ30kg	87点		ー	90点	ー	85点
楽天で見る	宮城県産　ひとめぼれ　玄米30kg	80点		ー	70点	90点	ー
楽天で見る	令和6年産 宮城県産ひとめぼれ 米 30kg	85点		ー	ー	90点	ー
楽天で見る	野沢農産生産組合　コシヒカリ 長野県産 令和6年産 お米10キロ	80点		ー	70点	90点	ー
楽天で見る	無農薬 玄米 米 10kgひとめぼれ 宮城県産 JAS有機米 令和6年産	92点		ー	ー	90点	95点
楽天で見る	まんま屋【(有)安齊商店】　令和6年福島県会津産コシヒカリ(調製玄米10kg)	95点		ー	ー	95点	ー
楽天で見る	山形県産 残留農薬分ゼロ コシヒカリ 1等 令和6年産 玄米10kg	80点		ー	70点	90点	85点
楽天で見る	金芽ロウカット玄米 4kg(2kg ×2袋)【 令和6年産 】	83点		ー	85点	ー	80点
楽天で見る	金芽ロウカット玄米 8kg(2kg ×4袋)	80点		ー	85点	80点	75点
楽天で見る	熊本県産ミルキークイーン30kg	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	令和6年 コシヒカリ福島県産玄米 30kg	90点		ー	ー	90点	ー
楽天で見る	令和6年産あきたこまち 玄米 5kg	ー		ー	ー	ー	90点
楽天で見る	無農薬 玄米 米 10kgササニシキ 宮城県産 特別栽培米 令和6年産	87点		ー	ー	85点	90点
楽天で見る	無農薬 玄米 米 10kgコシヒカリ 徳島県産 特別栽培米 令和6年産	85点		ー	ー	85点	90点

4.商品明細

コシヒカリ 令和6年産 米 玄米

楽天で見る　参考価格：8,999円 【安心の返品保証】お口にあわなければ返品を承ります。もみがらや着色したお米を取り除いた玄米食でも安心の選別済み玄米。 残留農薬検査済 残留農薬不検出
総合：80点　千葉県産コシヒカリの令和6年産玄米。選別済みで残留農薬検査済。無料精米オプションあり。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ ー 不明 味覚評価 ー 不明 環境への配慮 80点 残留農薬検査済、選別済み

熊本県産ヒノヒカリ30kg

楽天で見る　参考価格：24,980円 白米 無洗米 玄米の3種類から選べます。米 30kg 備蓄米用 新鮮極パック（窒素充填包装）選択可
総合：87点　熊本県産のヒノヒカリを使用した玄米。無洗米、精米の選択が可能で、備蓄米としても適している。新鮮極パックでの保存方法があり、鮮度を保つ工夫がされている。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ 90点 無洗米で調理が簡単 味覚評価 ー 不明 環境への配慮 85点 新鮮極パックによる保存技術

宮城県産　ひとめぼれ　玄米30kg

楽天で見る　参考価格：23,780円 選べるお米　検査1等　東北・宮城のお米　　30キロ発送可　※送料無料（離島・沖縄発送不可）
総合：80点　この玄米は生産者が収穫後袋詰めし農産物検査法に基づき検査を受けた玄米です。味・香り・つやが良く、適度な粘りと柔らかさ、冷めても美味しさが損なわれず、どの料理にも合います。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ 70点 業務用精米機での精米推奨 味覚評価 90点 良好 環境への配慮 ー 不明

令和6年産 宮城県産ひとめぼれ 米 30kg

楽天で見る　参考価格：21,500円 富士山の天然水はこちら！
総合：85点　口に広がる甘みが強く、香り高い。軟らかく粘りがあり、水気が多くしゃっきりとした食感。冷めても変わらぬ風味で弁当やおにぎり向き。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ ー 不明 味覚評価 90点 口に広がる甘みが強く、香り高い。 環境への配慮 ー 不明

野沢農産生産組合　コシヒカリ 長野県産 令和6年産 お米10キロ

楽天で見る　参考価格：4,630円 米 玄米 5kg 10kg お米10キロ お米 コシヒカリ 信州の清流育ち 好評の「流るる」シリーズ
総合：80点　長野県産のコシヒカリで、内陸性の気候に適した品質の高い玄米。昼夜の寒暖差が大きく、水源が豊富な地域で育てられています。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ 70点 手間がかかる洗い方と浸漬が推奨されている 味覚評価 90点 粒がしっかりとしたツヤのある米 環境への配慮 ー 不明

無農薬 玄米 米 10kgひとめぼれ 宮城県産 JAS有機米 令和6年産

楽天で見る　参考価格：11,146円 米 無農薬放射能検査 残留農薬検査検出なし　真空パックも可能　オーガニック
総合：92点　JAS有機栽培米（農薬・化学肥料不使用）。毎年特Aランクに位置づけられる美味しいひとめぼれ米を、宮城県の適切な気候と土壌で栽培。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ ー 不明 味覚評価 90点 特Aランクのひとめぼれ米 環境への配慮 95点 JAS有機認証、農薬不使用

まんま屋【(有)安齊商店】　令和6年福島県会津産コシヒカリ(調製玄米10kg)

楽天で見る　参考価格：7,780円 ◎石抜き調製済み 玄米食の方におススメ♪
総合：95点　食味ランキング特A獲得！石抜き調製済み、最新鋭の機械導入により安心、安全のお米を提供。会津地方のきれいな水、上質な土壌と昼夜の気温の寒暖差が揃った地域で生産。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ ー 不明 味覚評価 95点 特Aランク 環境への配慮 ー 不明

山形県産 残留農薬分ゼロ コシヒカリ 1等 令和6年産 玄米10kg

楽天で見る　参考価格：9,480円 新米！残留農薬ゼロ Wソート玄米(^▽^)/ コシヒカリ 精米無料 ！
総合：80点　残留農薬ゼロの安心なコシヒカリ。粒が綺麗で粘りがあり、新米としておすすめ。水加減が少なめでの炊き方が推奨されている。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ 70点 少なめの水加減で炊く必要あり 味覚評価 90点 粘りが止まらない、冷めても美味しい 環境への配慮 85点 残留農薬ゼロ、クラフト袋使用

金芽ロウカット玄米 4kg(2kg ×2袋)【 令和6年産 】

楽天で見る　参考価格：5,000円 柔らかく、美味しく、子どもも食べやすい玄米！特許技術で白米のように簡単にふっくら！玄米なのにやわらかくおいしく炊ける 無洗米 糖質32% カロリー30%オフ
総合：83点　無洗米で糖質とカロリーがオフの玄米。白米モードで炊飯可能、国内産のオリジナルブレンド米を使用。窒素充填包装による新鮮さを保持。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ 85点 白米モードで炊飯可能 味覚評価 ー 不明 環境への配慮 80点 窒素充填包装

金芽ロウカット玄米 8kg(2kg ×4袋)

楽天で見る　参考価格：9,000円 楽天グルメ大賞2023玄米部門受賞！選ばれ続けて、6年連続玄米売上No.1！特許技術で白米のように簡単にふっくらおいしい無洗米　糖質32% カロリー 30%オフ
総合：80点　楽天グルメ大賞受賞、無洗米、白米モードで炊飯できる、美味しく食べやすい玄米
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ 85点 無洗米で白米モードで炊飯可能 味覚評価 80点 美味しく食べやすい玄米 環境への配慮 75点 窒素充填包装

熊本県産ミルキークイーン30kg

楽天で見る　参考価格：25,380円 白米 無洗米 玄米の3種類から選べます。米 30kg 備蓄米用 新鮮極パック（窒素充填包装）選択可
総合：ー　熊本県産のミルキークイーンを使用した玄米または精米30kg。単一原料米で、保存方法にも配慮がされている。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ ー 不明 味覚評価 ー 不明 環境への配慮 ー 不明

令和6年 コシヒカリ福島県産玄米 30kg

楽天で見る　参考価格：24,199円 【米 お米 精米無料・送料無料】重た〜いお米も玄関先までお届けするからお買い物も楽々♪
総合：90点　福島県中通り産のコシヒカリは、口当たりが柔らかく、冷めても美味しい。炊いた時のふっくら感と粘りが強く、食感はもっちり。豊潤な香りとともに楽しめ、保存性にも優れている。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ ー 不明 味覚評価 90点 粘り・つや・香りが優れ、弾力がある 環境への配慮 ー 不明

令和6年産あきたこまち 玄米 5kg

楽天で見る　参考価格：5,500円 JAS有機認証の有機栽培米あきたこまち本場　秋田県大潟村からお届け2.5kgの【真空パック】だから、いつも新鮮！【有機米 無農薬米 玄米　無農薬】
総合：ー　JAS有機認証の有機栽培米あきたこまちの玄米。安全安心を追求した有機肥料で栽培されたお米。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ ー 不明 味覚評価 ー 不明 環境への配慮 90点 JAS有機認証

無農薬 玄米 米 10kgササニシキ 宮城県産 特別栽培米 令和6年産

楽天で見る　参考価格：11,146円 農薬不使用・化学肥料不使用放射能検査 残留農薬検査検出なし 真空パックも可能
総合：87点　特別栽培米で農薬・化学肥料不使用。ササニシキの特徴である粘りが少なくあっさりした味わい。お寿司やチャーハンに適している。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ ー 不明 味覚評価 85点 あっさりしていて粘りが少ない 環境への配慮 90点 農薬・化学肥料不使用

無農薬 玄米 米 10kgコシヒカリ 徳島県産 特別栽培米 令和6年産

楽天で見る　参考価格：10,846円 農薬不使用・化学肥料不使用放射能検査 残留農薬検査検出なし 真空パックも可能
総合：85点　徳島県小松島市の無農薬、無化学肥料栽培のコシヒカリ。しっかりとした噛み応えと甘みが特徴。環境に配慮した農法で生産。
	栄養成分 ー 不明 調理の手軽さ ー 不明 味覚評価 85点 しっかりとした噛み応えと甘み 環境への配慮 90点 無農薬・無化学肥料、微生物投入による稲ワラ分解促進