【2025年3月】そば焼酎　おすすめ ランキング11選

「 日本酒・焼酎 焼酎」のカテゴリにある「そば焼酎」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.そば焼酎とは

そば焼酎は、そばを主原料として造られる焼酎の一種で、特徴的な風味と香りが楽しめます。そばの豊かな香りが広がり、やさしい味わいは、食事との相性も抜群です。また、そば焼酎は一般的に麦や米の焼酎よりもカロリーが低いとされ、ヘルシーなアルコールとしても人気があります。

2.選び方のコツ

香りと風味の豊かさ

そば焼酎を選ぶ際には、香りと風味の特徴をしっかり理解することが重要です。まず、香りの面では、そばの使用量や製法によって異なります。そばの風味が強く感じられるものや、フルーティーな香りがするもの、さらにはスムーズで軽やかな印象を持つものなど、個性豊かです。次に風味については、品質の良いそばを使用した焼酎は、まろやかでコクがあり、後味にそばの香ばしさが感じられることが特徴です。また、ローストされたそばの香りが強いタイプや、あっさりとした飲み口のものもあります。自分の好みや、料理とのペアリングを考慮しながら、試飲を重ねながら選んでみてください。さらに、地元の特産酒や小規模焼酎蔵の製品に目を向けることで、個性的な味わいに出会えることが多いです。

製造方法

そば焼酎を選ぶ際は、製造方法に注目することが重要です。まず、そば焼酎には一次仕込みと二次仕込みの方法があり、一次仕込みではそば粉を使った麹を作り、その後発酵と蒸留を行います。二次仕込みでは、一次仕込みの段階で作られたそば焼酎に新たなそば粉を加えて発酵させ、風味を深めます。次に、製造元の伝統やこだわりを確認しましょう。その地域特有の材料や技術が使われている場合、個性的な味わいが楽しめることがあります。また、仕込み水の質も重要で、良質な水を使用している酒蔵のものは、味がクリアで飲みやすい傾向があります。最後に、酵母の種類も影響を与えるため、どのような酵母を使用しているかをチェックしましょう。これらのポイントを踏まえつつ、試飲を通じて自分の好みを見つけることも大切です。

地元産の原材料使用

そば焼酎を選ぶ際、地元産の原材料を重視するのはとても良い選択です。まず、そば焼酎の主要原料であるそばが、どの地域で栽培されているかを確認してください。地元産のそばを使用した焼酎は、その地域特有の風味や味わいを楽しむことができます。次に、製造元の情報をしっかりと調べ、地元の農家と連携している蔵元を選ぶと良いでしょう。ラベルや説明書に「地元産使用」や「地域特産品」といった表示があれば、その焼酎は安心して選べます。また、地元の特産物を活かした独自の製法や製造工程が記載されている場合、相手のこだわりが感じられ、より良い選択に繋がるでしょう。地元の焼酎造りを支援する意味でも、地元産の原材料を使用したそば焼酎をぜひ選んでみてください。

飲み方のバリエーション

そば焼酎を選ぶ際には、飲み方のバリエーションを考慮することが重要です。まず、ストレートやロックで楽しみたい場合には、香りや味わいの個性を重視したタイプを選ぶと良いでしょう。次に、水割りやお湯割りを楽しみたい方には、まろやかで柔らかい口当たりのものがおすすめです。また、ハイボールやカクテルに使う場合は、クセの少ないものが使いやすいでしょう。さらに、温かい料理や和食に合わせる場合には、そば焼酎の風味が引き立つものを選ぶと、一層食事を楽しめます。最終的には、自分がどんなシーンで飲みたいかを考えて選ぶと、自分に合ったそば焼酎が見つかります。

3.商品比較

	商品名	総合		香りと風味の豊かさ	製造方法	地元産の原材料使用	飲み方のバリエーション
楽天で見る	雲海酒造　雲海そば 25度 パック	82点		85点	80点	90点	75点
楽天で見る	雲海酒造　本格そば焼酎 雲海 蕎麦焼酎 25度	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	雲海酒造株式会社　吉兆雲海 25度	76点		90点	85点	80点	50点
楽天で見る	神楽酒造　そば焼酎 天照	81点		85点	80点	90点	70点
楽天で見る	雲海酒造　本格そば焼酎 雲海 20度 1800ml	82点		85点	80点	90点	75点
楽天で見る	福徳長　そば焼酎 博多の華 25度 パック 1.8L	81点		80点	85点	90点	70点
楽天で見る	天領酒造　天真 そば 25度 720ml	80点		85点	75点	90点	70点
楽天で見る	雲海酒造　雲海 そば焼酎 25度 4L	78点		85点	90点	90点	50点
楽天で見る	神楽酒造　そば焼酎 天照	87点		85点	90点	95点	80点
楽天で見る	雲海酒造　マヤンの呟き (つぶやき) そば焼酎 38度 720ml	87点		90点	85点	ー	ー
楽天で見る	神楽酒造株式会社　そば焼酎 天照 25度 900ml	87点		90点	95点	85点	80点

4.商品明細

雲海酒造　雲海そば 25度 パック

楽天で見る　参考価格：10,293円 本州（一部地域を除く）は送料無料。北海道/東北/四国/九州/沖縄県は別途送料
総合：82点　厳選されたそばと九州山地の清冽な水を使用。そば本来の味と香りを引き出し、すっきりとした甘さと爽やかな香りが特徴。
	香りと風味の豊かさ 85点 不明 製造方法 80点 不明 地元産の原材料使用 90点 国産そば・麦麹・米 飲み方のバリエーション 75点 不明

雲海酒造　本格そば焼酎 雲海 蕎麦焼酎 25度

楽天で見る　参考価格：14,100円 本州/東北/四国/九州は送料無料
総合：ー　クセがなく大変美味しいと評判のそば焼酎。リピーターも多く、味も良いとの声がある。4Lペットボトルでの販売で、重いものを運ばずに済むのも利点。
	香りと風味の豊かさ ー 不明 製造方法 ー 不明 地元産の原材料使用 ー 不明 飲み方のバリエーション ー 不明

雲海酒造株式会社　吉兆雲海 25度

楽天で見る　参考価格：11,035円 ショップ オブ ザ イヤー 2024日本酒・焼酎部門ジャンル賞受賞
総合：76点　本格そば焼酎で芳醇で甘みのある香味豊かさが特徴。日向灘黒潮酵母と黒麹を使って五ヶ瀬蔵で丹念に造られた。
	香りと風味の豊かさ 90点 芳醇で甘みのある香味 製造方法 85点 黒麹仕込み、日向灘黒潮酵母使用 地元産の原材料使用 80点 そば、麦麹、米 飲み方のバリエーション 50点 不明

神楽酒造　そば焼酎 天照

楽天で見る　参考価格：9,998円 本州（一部地域を除く）は送料無料。北海道/東北/四国/九州/沖縄県は別途送料
総合：81点　陶酔の眩惑、甘い香りのそば焼酎。そばの風味とまろやかな味、米麹の甘さと麦のキレが引き立つ贅沢な味わい。
	香りと風味の豊かさ 85点 不明 製造方法 80点 不明 地元産の原材料使用 90点 そば、麦、米麹 飲み方のバリエーション 70点 不明

雲海酒造　本格そば焼酎 雲海 20度 1800ml

楽天で見る　参考価格：8,647円 ほのかに、そばの香り。すっきりとした甘さ。
総合：82点　自然豊かな宮崎・五ヶ瀬蔵で、厳選したそばと九州山地の清冽な水で造られた、すっきりとした甘さと爽やかな香りの本格そば焼酎。
	香りと風味の豊かさ 85点 不明 製造方法 80点 不明 地元産の原材料使用 90点 そば、米(国産) 飲み方のバリエーション 75点 不明

福徳長　そば焼酎 博多の華 25度 パック 1.8L

楽天で見る　参考価格：7,260円 のし ギフト包装可
総合：81点　軽やかなそばの香りとマイルドな旨みが特長のそば焼酎。
	香りと風味の豊かさ 80点 不明 製造方法 85点 減圧・常圧ブレンド 地元産の原材料使用 90点 そば 飲み方のバリエーション 70点 不明

天領酒造　天真 そば 25度 720ml

楽天で見る　参考価格：1,408円 飛騨産の蕎麦を使用
総合：80点　飛騨で栽培した蕎麦を一部使用した、薫り高い焼酎。蕎麦独特のこうばしい香りと深い味わいが特徴。
	香りと風味の豊かさ 85点 不明 製造方法 75点 不明 地元産の原材料使用 90点 飛騨産蕎麦 飲み方のバリエーション 70点 不明

雲海酒造　雲海 そば焼酎 25度 4L

楽天で見る　参考価格：3,680円 4本まで、1個口分の送料です。
総合：78点　スッキリとした甘さと爽やかな香りが特徴の本格そば焼酎で、厳選されたそばと九州山地の清冽な水を使用し、常圧蒸留によってそばの風味を楽しむことができる。
	香りと風味の豊かさ 85点 スッキリとした甘さ、爽やかな香り 製造方法 90点 常圧蒸留 地元産の原材料使用 90点 厳選されたそば、九州山地の水 飲み方のバリエーション 50点 不明

神楽酒造　そば焼酎 天照

楽天で見る　参考価格：3,680円 4本まで、1個口分の送料です。
総合：87点　神話と神楽の里、宮崎県高千穂町産のそば焼酎で、原材料へのこだわり、水へのこだわり、伝承の技を生かした製造が特徴。甘い香りとスッキリとした旨さが引き立つ。
	香りと風味の豊かさ 85点 甘い香りとスッキリとした旨さ 製造方法 90点 低温蒸留、熟成貯蔵ブレンド 地元産の原材料使用 95点 そば、麦、米麹 飲み方のバリエーション 80点 ロック、お湯割り

雲海酒造　マヤンの呟き (つぶやき) そば焼酎 38度 720ml

楽天で見る　参考価格：3,180円
総合：87点　厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で、丁寧に仕込まれた本格そば焼酎。樫樽の中で長期熟成され、深いコクとまろみを持つ香り高い逸品。
	香りと風味の豊かさ 90点 深いコクとまろみ 製造方法 85点 樫樽長期熟成 地元産の原材料使用 ー 未確認 飲み方のバリエーション ー 未確認

神楽酒造株式会社　そば焼酎 天照 25度 900ml

楽天で見る　参考価格：1,201円
総合：87点　甘い香りとスッキリとした旨さが特徴で、独特の蕎麦の風味を楽しめる。原料の持ち味を生かす低温蒸留でじっくりと仕上げた原酒を熟成貯蔵ブレンド。
	香りと風味の豊かさ 90点 甘い香りとスッキリとした旨さ、独特の蕎麦の風味 製造方法 95点 低温蒸留でじっくりと仕上げた原酒の熟成貯蔵ブレンド 地元産の原材料使用 85点 そば、麦、米麹を使用 飲み方のバリエーション 80点 お湯割り