【2025年3月】ごぼう　おすすめ ランキング 15選

「 食品 野菜・きのこ」のカテゴリにある「ごぼう」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.ごぼうとは

ごぼうは根菜の一種で、独特の風味と食感が特徴です。特に食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果が期待できます。また、ビタミンB群やミネラルも含まれており、栄養価が高い食材でもあります。煮物や炒め物、味噌汁など、様々な料理に使えるため、多様な食シーンで活躍します。

2.選び方のコツ

栄養価

ごぼうを選ぶ際のポイントは以下の通りです。まず、形状がまっすぐで太く、表面が滑らかで傷や変色がないものを選びましょう。次に、色は白っぽいものが新鮮で、あまり黒っぽいものは避けた方が良いです。また、手で持ったときにずっしりと重さを感じるものが水分を含んでいて新鮮な証拠です。栄養価を考慮するなら、有機栽培のごぼうを選ぶと農薬の影響を受けにくく、より安心して食べることができます。最後に、根元の部分がしっかりしているものを選ぶと、品質が良く栄養価が高いです。これらのポイントを意識してごぼうを選ぶことで、より健康的な食生活をサポートします。

産地

ごぼうを選ぶ際には、産地に注目してください。日本各地で生産されているごぼうには、それぞれ独自の風味や食感があります。例えば、秋田県や新潟県のごぼうは、根が太く、香りが強いのが特徴です。一方、長野県産のごぼうは、柔らかくて甘みがあり、食べやすいです。産地表示を確認し、お好みの味や用途に合わせて選ぶと良いでしょう。また、地元産のごぼうを選ぶことで、新鮮さや品質の良さも期待できます。

形状と鮮度

ごぼうを選ぶ際は、まず形状に注目しましょう。色が濃く、太すぎず細すぎないものが理想的です。表面が滑らかで傷やひび割れがないものを選びましょう。また、鮮度を確認するためには、持ったときに重みを感じるものが良いです。新鮮なごぼうは、しっかりとした弾力があります。さらに、香りを確認することも重要です。土の香りがするものは新鮮な証拠です。全体的に質の高いごぼうを選ぶためには、これらのポイントをしっかりとチェックしてください。

3.商品比較

	商品名	総合		栄養価	産地	形状と鮮度
楽天で見る	株式会社えつすい　ごぼうチップス 1kg	76点		90点	60点	80点
楽天で見る	河村農園　ごぼう茶 国産 大容量 100包	85点		80点	90点	85点
楽天で見る	大阪 八尾の若ごぼう 2束入1箱	90点		ー	90点	ー
楽天で見る	株式会社ショウナン　古河支店　国産ごぼうを使ったフライドごぼう 40g 12袋入り	82点		75点	90点	80点
楽天で見る	味彩 連島ごぼうパウダー 100g	85点		ー	90点	85点
楽天で見る	丸西産業株式会社　国産乾燥野菜 ごぼう	85点		85点	90点	80点
楽天で見る	吉良食品株式会社　【国産】乾燥野菜(干し野菜)ごぼう 500g	70点		50点	90点	70点
楽天で見る	恵み茶屋 合同会社　国産 ごぼう茶 2g×40包 ごぼう100％	85点		80点	90点	85点
楽天で見る	あじかん　ごぼう茶 国産 20包 3袋セット	90点		90点	95点	85点
楽天で見る	河村農園　ごぼう茶	80点		70点	90点	85点
楽天で見る	梅辰株式会社　甘辛・あとひきごぼう400g（100g×4）	85点		85点	90点	80点
楽天で見る	株式会社おばねや　若採り里ごぼう しょうゆ味（160g）2袋セット	81点		85点	90点	70点
楽天で見る	美濃山県元気ファーム（梅田建設株式会社）　スライスごぼう 105g(35g×3袋)	80点		75点	85点	80点
楽天で見る	こわけや　国産 乾燥ごぼう（スライス）	77点		60点	90点	80点
楽天で見る	こわけや　国産 乾燥ごぼう（ササガキ）／チャック付	73点		50点	90点	80点

4.商品明細

株式会社えつすい　ごぼうチップス 1kg

楽天で見る　参考価格：2,699円 [アウトレット価格][どれでも5商品以上ご注文で送料無料（一部地域除く）] 詳しくは商品画像の後ろの送料表をご覧ください。※メール便と冷凍の同梱は冷凍送料に修正されます。
総合：76点　揚げるだけで手軽に食べられるごぼうチップス。食物繊維が豊富で、ダイエットや便秘解消に効果的。子供のおやつや健康志向の方におすすめ。
	栄養価 90点 食物繊維豊富 産地 60点 中国 形状と鮮度 80点 冷凍

河村農園　ごぼう茶 国産 大容量 100包

楽天で見る　参考価格：2,540円 国産 手作り ごぼう茶 ティーバッグ 遠赤焙煎 深蒸し
総合：85点　国産ごぼうを使用したノンカフェインのお茶。深焙煎し、サポニンが豊富で、美容と健康に寄与。
	栄養価 80点 不明 産地 90点 九州産 形状と鮮度 85点 ティーバッグ

大阪 八尾の若ごぼう 2束入1箱

楽天で見る　参考価格：1,280円 春を告げる香り豊かな若ごぼう！
総合：90点　春を告げる香り豊かな若ごぼう！
	栄養価 ー 不明 産地 90点 大阪 八尾 形状と鮮度 ー 不明

株式会社ショウナン　古河支店　国産ごぼうを使ったフライドごぼう 40g 12袋入り

楽天で見る　参考価格：2,700円 国産ごぼうを米油100％で揚げたフライドごぼうです。
総合：82点　国産ごぼうを米油100%で揚げたフライドごぼうです。塩などの味付けを一切していませんので、ごぼう本来の味をお楽しみいただけます。サラダのトッピングや、ごはんのお供に最適です。
	栄養価 75点 エネルギー208kcal、たんぱく質1.3g、脂質12.7g、炭水化物24.1g（糖質20.3g、食物繊維3.8g）、食塩相当量0.02g 産地 90点 国産（茨城県） 形状と鮮度 80点 40g×12袋の個包装、賞味期限180日

味彩 連島ごぼうパウダー 100g

楽天で見る　参考価格：1,100円 倉敷市連島産のごぼうを加熱処理を行い、微粉末にした製品です。 加熱処理により、甘みの増進や、殺菌工程を行うことで加熱を行わなくても食べられるようになっております。
総合：85点　倉敷市連島産のごぼうを加熱処理を行い、微粉末にした製品。甘みの増進や殺菌工程がされており、加熱を行わなくても食べられる。主にパンや菓子、味噌汁に利用可。日持ちが良く、使い勝手が良い。
	栄養価 ー 不明 産地 90点 倉敷市連島産 形状と鮮度 85点 微粉末

丸西産業株式会社　国産乾燥野菜 ごぼう

楽天で見る　参考価格：880円 お湯をかけるだけ！国産野菜のみ使用の乾燥野菜「私の楽ベジ」乾燥ごぼう・ドライゴボウ！野菜不足解消！時短調理で主婦の味方！常備菜や保存食・仕送りにも◎乾燥野菜・干し野菜
総合：85点　国産野菜のみを使用した乾燥ごぼうで、時短調理が可能で野菜不足の解消に役立つ。常備菜や保存食、非常食にも適している。
	栄養価 85点 エネルギー319kcal, タンパク質5.6g, 脂質0.8g, 炭水化物84.6g, 食塩相当量0.10g 産地 90点 国産（長野県） 形状と鮮度 80点 乾燥状態、保存方法直射日光及び高温多湿を避ける

吉良食品株式会社　【国産】乾燥野菜(干し野菜)ごぼう 500g

楽天で見る　参考価格：3,564円 【簡単・便利・保存が利く】熊本のお野菜を中心とした乾燥野菜(干し野菜)です。
総合：70点　国産の乾燥ごぼうで、熊本県産の野菜を使用している。常温で6ヶ月保存可能。
	栄養価 50点 不明 産地 90点 熊本県 形状と鮮度 70点 乾燥

恵み茶屋 合同会社　国産 ごぼう茶 2g×40包 ごぼう100％

楽天で見る　参考価格：1,428円 【健康茶シリーズ累計販売包数 350万包 突破 / メール便 対応】水・ソフトドリンク お茶・紅茶 茶葉・ティーバッグ 植物茶
総合：85点　国産ごぼう100％使用のテトラ型ティーバッグで、香ばしい薫りと豊かな甘味が特徴。ノンカフェイン、添加物不使用で、品質管理が徹底された安全なお茶。
	栄養価 80点 不明 産地 90点 北海道・宮崎県・徳島県産 形状と鮮度 85点 テトラ型ティーバッグ

あじかん　ごぼう茶 国産 20包 3袋セット

楽天で見る　参考価格：4,200円 送料無料 ごぼう茶売上No.1ブランド 国産焙煎ごぼう茶20包 3袋セット
総合：90点　特許製法で香ばしくすっきりとした風味とほのかな甘味に仕上げたごぼう茶。ポリフェノールを含む皮を丸ごと使用し、栄養が摂れるように加工されている。
	栄養価 90点 不明 産地 95点 日本 形状と鮮度 85点 ティーパック

河村農園　ごぼう茶

楽天で見る　参考価格：1,980円 話題のごぼう茶 国産 送料無料 ティーパック ティーバッグ 九州 徳用 ゴボウ茶 牛蒡茶 60包（ 2.5gx30包 x2個セット）無添加
総合：80点　国産（宮崎県または鹿児島）のごぼうを使用したティーパック。ごぼうの香りと甘み、香ばしさがあり、美味しくて飽きない。
	栄養価 70点 不明 産地 90点 九州（宮崎県または鹿児島） 形状と鮮度 85点 ティーパック

梅辰株式会社　甘辛・あとひきごぼう400g（100g×4）

楽天で見る　参考価格：1,728円 送料無料シャキシャキとしたごぼうの食感をお楽しみください。
総合：85点　ささがきごぼうに、昆布の旨み、ごまの風味、とうがらしの辛みを加え、醤油ベースの甘辛味に漬け込みました。ほのかな梅肉の風味がアクセントになっています。シャキシャキとしたごぼうの食感をお楽しみください。
	栄養価 85点 エネルギー 108kcal, たんぱく質 2.8g, 脂質 0.4g, 炭水化物 23.4g, ナトリウム 1400mg 産地 90点 静岡県、国産のごぼう使用 形状と鮮度 80点 ささがき、冷蔵保存推奨

株式会社おばねや　若採り里ごぼう しょうゆ味（160g）2袋セット

楽天で見る　参考価格：1,290円 まずは洗わずそのままお好みにスライスしてお召し上がりください。
総合：81点　ごぼうならではの食感と本醸造醤油でじっくりと低温熟成したほどよい醤油味
	栄養価 85点 熱量：94kcal、たんぱく質：3.3g、脂質：0.1g、炭水化物：20.0g、食塩相当量：3.6g 産地 90点 国産（栃木県） 形状と鮮度 70点 不明

美濃山県元気ファーム（梅田建設株式会社）　スライスごぼう 105g(35g×3袋)

楽天で見る　参考価格：1,000円 料理の大革命！忙しい時に、便利なお料理アイテムを使ってみませんか？ 美味しくて、簡単、忙しい方におススメ！気軽に食物繊維が摂れる！
総合：80点　国産岐阜県産の乾燥ごぼうで、皮むきや切る手間が省けて便利。低温乾燥で栄養を保持し、忙しい時に手軽に料理ができる。
	栄養価 75点 不明 産地 85点 岐阜県山県市 形状と鮮度 80点 スライス乾燥野菜

こわけや　国産 乾燥ごぼう（スライス）

楽天で見る　参考価格：980円 ≪防災・非常食≫手軽で便利に手間なく野菜の栄養が摂れる! 送料無料! ラーメン みそ汁 野菜 炊き込みご飯 煮物 サラダ 小分け
総合：77点　国産ごぼうを使用した乾燥スライス。ボイル済みで、アウトドアやキャンプに適した保存食。ブドウ糖使用で戻しやすく、便利。
	栄養価 60点 不明 産地 90点 国産 形状と鮮度 80点 乾燥スライス

こわけや　国産 乾燥ごぼう（ササガキ）／チャック付

楽天で見る　参考価格：980円 手軽で便利に手間なく野菜の栄養が摂れる乾燥野菜に注目! ≪防災・非常食≫送料無料! ラーメン みそ汁 煮物 サラダ 小分け
総合：73点　国産のごぼうを使用した乾燥食品で、ボイル済みであるため調理の手間が省ける。保存が容易でアウトドアやキャンプに適した商品。
	栄養価 50点 不明 産地 90点 国産 形状と鮮度 80点 乾燥（ササガキ）