【2025年3月】レタス　おすすめランキング 7選

「食品野菜・きのこ」のカテゴリにある「レタス」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.レタスとは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.レタスとは

レタスは、サラダやサンドイッチのトッピングとして広く使用される野菜で、シャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいが特徴です。ビタミンやミネラルが豊富で、低カロリーなため、ダイエット中の方にもおすすめです。いくつかの種類があり、各種部位や特徴から選ぶことができます。

2.選び方のコツ

新鮮さ

レタスを選ぶ際は、まず葉の色に注目してください。新鮮なレタスは鮮やかな緑色をしています。また、葉にしおれや黄ばみがないか確認しましょう。触ったときにシャキッとした感触があることも、新鮮さの指標です。さらに、葉の表面に水分があり、露が見える場合は新鮮である可能性が高いです。最後に、茎の部分が切り口として清潔で滑らかであることも、新鮮な証です。これらのポイントを押さえて、新鮮なレタスを選ぶよう心がけてください。

産地

レタスを選ぶ際には、産地を重視することが重要です。日本国内では、特に長野県や山形県、北海道などが主要産地として知られています。これらの地域は気候や土壌がレタスの栽培に適しており、品質の高いレタスが生産されています。さらに、産地直送のものや地元の市場で販売されているレタスを選ぶことで、鮮度も保たれています。また、輸入品の場合は、国名を確認し、安全性や栄養価がしっかりしているものを選ぶと良いでしょう。産地についての情報をしっかり確認し、自分の好みや用途に合ったレタスを選ぶことが、満足度の高い購入につながります。

サイズと形状

レタスを選ぶ際は、サイズと形状に注目しましょう。まず、サイズですが、小型のレタスはサラダやトッピングに適しており、個々の葉が柔らかく食感が良いです。中型のレタスは一般的にサラダやサンドイッチに最適で、使い勝手が広がります。大型のレタスはボリュームがあり、メインの料理や大人数の料理に向いています。次に形状ですが、丸型のレタス（バターレタスやロメインレタス）は、サラダのベースや包み料理に便利です。一方、長細い形状のレタスは、食感がしっかりしていて、グリルやスープにすると旨味が引き立ちます。用途や好みに合わせて選ぶと良いでしょう。

栄養価

レタスを選ぶ際には、まずその種類に注目しましょう。一般的に、シャキシャキとした食感のロメインレタスは、ビタミンAやビタミンKが豊富です。一方、バターレタスやサラダリーフは、やわらかい葉が特徴で、ビタミンCや葉酸を多く含んでいます。また、色が濃いほど栄養価が高い傾向にありますので、鮮やかな緑色のものを選ぶと良いでしょう。さらに、新鮮さも重要です。葉がパリッとしていて、しおれていないものを選んでください。これにより、風味や栄養価が保たれます。最後に、オーガニックのレタスを選ぶことで、農薬の影響を避けられるため、安全性が高まります。

3.商品比較

商品名	総合	新鮮さ	産地	サイズと形状	栄養価
有機レタス無農薬栽培 1玉	75点	ー	85点	70点	ー
ロメインレタス	73点	70点	80点	75点	65点
サラダ菜	85点	ー	90点	80点	ー
グリーンカールレタス	75点	ー	80点	75点	ー
サニーレタス	73点	75点	80点	70点	70点
ピンクロッサー	80点	80点	85点	75点	ー
九州産　サラダ菜（バターヘッド）	ー	ー	90点	ー	ー