【2025年3月】なたね油・キャノーラ油　おすすめランキング 15選

「食品調味料油」のカテゴリにある「なたね油・キャノーラ油」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.なたね油・キャノーラ油とは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.なたね油・キャノーラ油とは

なたね油・キャノーラ油は、主にアブラナ科の植物から抽出された食用油です。特に、キャノーラ油はカナダのナタネから作られ、その名がつきました。どちらの油も、天ぷらや炒め物、ドレッシングに適しており、軽やかな風味が特徴です。オメガ-3脂肪酸やビタミンEを多く含むため、健康面でも注目されています。

2.選び方のコツ

脂肪酸組成

なたね油とキャノーラ油は、両者ともに多くの健康的な脂肪酸を含む植物油です。選ぶ際には、脂肪酸の組成を確認することが重要です。特に以下のポイントに注意してください。1. 飽和脂肪酸の含有量：低いものが望ましいです。2. 一価不飽和脂肪酸（オレイン酸）：高いものを選ぶと良いです。3. 多価不飽和脂肪酸（ω-3とω-6）：適切なバランスで含まれているか確認しましょう。特に、ω-3脂肪酸は心臓病予防に役立ちます。これらの脂肪酸の割合は、製品のラベルに記載されていることが多いので、しっかり確認して選択しましょう。

有機認証

なたね油・キャノーラ油を選ぶ際、有機認証に注目することが重要です。有機認証を受けた製品は、農薬や化学肥料を使用せずに栽培された原料から作られています。製品ラベルに有機認証マークが表示されているか確認しましょう。さらに、産地や製造過程、また第三者機関による認証の有無もチェックすることが望ましいです。また、オーガニックであることが声高に謳われている製品もあるため、信頼できるブランドを選ぶことも大切です。有機商品は通常価格が高めですが、品質の高さと健康への影響を考慮すると、価値のある投資と言えます。

抽出方法

なたね油・キャノーラ油を選ぶ際の抽出方法に注目することは非常に重要です。主な抽出方法には、圧搾法と溶媒抽出法があります。圧搾法は、種子を物理的に圧搾して油を抽出する方法で、添加物を使用せず、風味や栄養素を保持しやすいのが特徴です。一方、溶媒抽出法は、 chemical solventsを用いて油を抽出する方法で、大量生産に向いていますが、残留する溶媒が健康に影響を及ぼす可能性があるため、検討が必要です。高品質ななたね油・キャノーラ油を選びたい場合は、圧搾法で抽出されたものを選ぶことをお勧めします。また、オーガニックや非遺伝子組み換え表示があるものも、安全性の観点から選択する価値があります。

3.商品比較

商品名	総合	脂肪酸組成	有機認証	抽出方法
平田産業有限会社　カネゲン純正菜種油一番搾り 1250g × 3本	85点	ー	ー	90点
平田産業有限会社　カネゲン圧搾一番しぼり国産なたねサラダ油 910g	85点	ー	ー	80点
鳥取県鳥取市青谷町青谷4041−1ようこそ屋　伊賀越「天然醸造蔵仕込み」和心詰合せギフト	85点	ー	ー	85点
日清オイリオグループ　日清キャノーラ油(1300g*3本セット)	85点	ー	ー	80点
株式会社J-オイルミルズ　キャノーラ油 16.5kg	ー	ー	ー	ー
辻製油株式会社　NAGAMOCHI キャノーラ 16.5kg	ー	ー	ー	ー
太田油脂株式会社　なたね油赤水 12本セット	60点	0点	0点	90点
昭和産業　キャノーラ油　1500g	ー	ー	ー	ー
米澤製油株式会社　国産100%なたね油	85点	ー	ー	90点
有限会社坂本製油　圧搾一番しぼり純正なたねしらしめ油	85点	ー	ー	90点
米澤製油　株式会社　圧搾一番しぼりなたねサラダ油	85点	ー	ー	90点
平田産業有限会社　圧搾一番しぼり国産なたねサラダ油	85点	ー	ー	90点
理研農産化工株式会社　キャノーラサラダ油 16.5kg	ー	ー	ー	ー
ほうろく屋　国産なたね油伝承油	75点	80点	75点	70点
平田産業有限会社　カネゲン圧搾一番しぼり国産なたねサラダ油	85点	ー	ー	90点